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Caceres

Restaurante Javier Martín en Cáceres ha recibido elogios por su cocina excepcional, atención al detalle y ambiente acogedor. Los comensales destacan la calidad de los ingredientes y la presentación de los platos, así como el servicio atento y profesional del personal. Muchos consideran que la experiencia gastronómica supera las expectativas, comparándola favorablemente con restaurantes con estrellas Michelin.

Ubicado en el corazón de Cáceres, el restaurante **Javier Martín** es un verdadero tesoro para los amantes de la gastronomía. Este establecimiento ha logrado crear una experiencia culinaria única, destacándose por su atención meticulosa a los ingredientes de calidad y la presentación artística de cada plato. Los comensales que visitan este restaurante no solo disfrutan de una comida exquisita, sino que también se sumergen en un ambiente acogedor que los hace sentir como en casa.

Los visitantes elogian la atención al detalle que se traduce en un servicio profesional y cálido, que acompaña una variedad de menús degustación como el 'Origen' y el 'Experiencia'. Esta atención a la calidad y el servicio ha llevado a muchos a comparar la experiencia de Javier Martín con la de restaurantes con estrellas Michelin. Si buscas un lugar donde deleitarte con sabores auténticos y creativos, este es el sitio ideal.

Sí, debido a la popularidad del restaurante, se recomienda realizar una reserva previa para asegurar una mesa.

Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas en su menú.

El precio medio por persona es de aproximadamente 65 €.

Sí, ofrecen menús degustación como el 'Origen' y el 'Experiencia'.

Sí, aceptan tarjetas de crédito como Visa, Mastercard y American Express.

En resumen, **Javier Martín** no es solo un restaurante; es una celebración de la gastronomía que deleitará tanto a locales como a viajeros. Si estás en Cáceres, no pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria que no solo satisface el paladar, sino que también crea recuerdos imborrables.

Europe

Spain

En el corazón de Cáceres, el restaurante **Javier Martín** se erige como un faro de la gastronomía española, donde la tradición se encuentra con la innovación. Este establecimiento no solo es un lugar para comer, sino una experiencia culinaria que invita a los comensales a sumergirse en los sabores auténticos de la región. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, cada visita promete ser memorable.

La carta de **Javier Martín** es un viaje a través de los sabores de España, destacando ingredientes frescos y de temporada. Entre los platos más aclamados, el **bacalao confitado con salsa de pimientos asados** se presenta como una obra maestra, donde la suavidad del pescado se complementa perfectamente con la dulzura de la salsa. Otro plato que no te puedes perder es el **cochinillo asado**, crujiente por fuera y tierno por dentro, que evoca la esencia de la cocina tradicional española.

Una de las características más destacadas de **Javier Martín** es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante se abastece de productos locales y de temporada, apoyando a los agricultores de la región. Además, el chef comparte su pasión por la cocina a través de talleres y eventos, donde los visitantes pueden aprender sobre la preparación de platos tradicionales.

 Este restaurante es conocido por su enfoque en la cocina sostenible y el uso de ingredientes locales.

 No te puedes perder el bacalao confitado y el cochinillo asado, ambos son favoritos entre los visitantes.

 Sí, el menú incluye varias opciones vegetarianas que son igualmente deliciosas.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en **Cáceres**. Reserva tu mesa en **Javier Martín** y déjate llevar por los sabores de la cocina española. Comparte tus momentos con nosotros y únete a nuestra comunidad de amantes de la buena comida.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOEpfNlNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfQ1ao7jfFQ0RcPrtRtFQ7IA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOEpfNlNnEAE

The restaurant offers an exquisite dining experience that skillfully combines traditional Spanish flavors with contemporary flair. Each dish is a visual and culinary delight, reflecting the chef's meticulous attention to detail and commitment to using high-quality ingredients.
offers an exquisite dining experience that skillfully combines traditional Spanish flavors with contemporary flair. Each dish is a visual and culinary delight, reflecting the chef's meticulous attention to detail and commitment to using high-quality ingredients. Here's a look at some highlights from the tasting experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMmVTcGpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJfQ1ao7jfFQ0RcPrtRtFQ7IA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMmVTcGpRRRAB

Truly a disaster! They didn’t have enough staff in both the kitchen and the restaurant.  We had only 4 dishes but it took us 2 hours to finish the meal.  We were asked if we wanted dessert.  No, thanks! Didn’t want to waste smother 30 minutes for the dessert to arrive.  Foodwise, it’s not good.  Never again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1aUxHaVJ3EAE&d=17924085&t=1

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Delicious, original dishes with impeccable presentation. Everything was of the highest quality, including the wines and staff attention.

We appreciate them keeping the restaurant open when bad weather resulted in us having the restaurant by ourselves.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4ajVueFBBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfQ1ao7jfFQ0RcPrtRtFQ7IA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4ajVueFBBEAE

We had best meal in Caceres ! Highly recommend the tasting menu , we can tell chef pay attention to every single dishes and we really enjoyed it . They all delicious especially red pawn and scallop with caviar. It was a creative presentation and staffs are all very nice . Such a great night ! I do think this restaurant deserve a Michele star !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbHBxc2V3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfQ1ao7jfFQ0RcPrtRtFQ7IA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbHBxc2V3EAE

We celebrated our 10th anniversary here and despite it being a quiet evening, we had a really lovely time. The chef and front of house could not have been more accommodating and went out of their way to make our evening special. The food was delicious and varied. The cheesecake was divine!

Restaurante Javier Martín en Cáceres: ¡Cocina Española Innovadora!

Restaurante Javier Martín, ubicado en Cáceres, España, es reconocido por su cocina contemporánea que fusiona ingredientes locales con técnicas modernas. Fundado por Javier y Esther, el restaurante ha ganado reconocimiento en la Guía MICHELIN por su propuesta culinaria innovadora.

Historia del Restaurante Javier Martín en Cáceres.

El Restaurante Javier Martín, situado en el pintoresco entorno de Cáceres, España, es un referente de la cocina contemporánea que combina lo mejor de los ingredientes locales con técnicas modernas. Fundado por la pareja Javier y Esther, este establecimiento ha logrado destacar en la escena gastronómica, ganando reconocimiento por su propuesta innovadora.

Línea de tiempo del Restaurante Javier Martín.

Apertura del Restaurante Javier Martín en Cáceres.

Free Parking Lot

Free Street Parking

In the heart of Cáceres, a city steeped in history and charm, lies an inviting culinary gem along Calle Juan Solano Pedrero. The vibrant aroma of spices wafts through the air, beckoning visitors to enter this delightful establishment where the legacy of Extremaduran cuisine flourishes. Here, the lap of centuries-old architecture melds with modern flair, creating an ambiance that tells stories of the past while celebrating the inventive spirit of contemporary gastronomy. The restaurant's menu is a love letter to the region, showcasing heirloom recipes paired with innovative twists that surprise and delight.

Javier Martín

Disfruta de una experiencia culinaria excepcional con platos que combinan ingredientes locales y técnicas contemporáneas.

Carpaccio de ibérico, foie y tierra de Ibores

Anchoas del Cantábrico al natural con aove

Milhojas de salmón ahumado, mantequillas de anchoas y hierbas aromáticas

Bogavante al ajillo

Bogavante asado a la extremeña

Huevos revueltos con trufas y gambas

Arroz con bogavante

Torrija esponjosa

Menú del Restaurante Javier Martín

 con jamón ibérico, foie gras y queso Ibores.

, fieles a la tradición con aceite de oliva virgen extra.

, una experiencia auténtica que no te puedes perder.

, una delicia que combina lo mejor de la mar y la tierra.

, un clásico que resalta los sabores del mar.

, un postre que hará que tu paladar baile de alegría.

Descubre la deliciosa cocina de Javier Martín en Cáceres. Disfruta platos únicos y sabores auténticos. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Javier Martín en Cáceres: Gastronomía Española

Cáceres Municipality

Un recorrido gastronómico que destaca los sabores tradicionales con un toque moderno.

Menú Degustación Origen

Una experiencia culinaria completa que combina lo mejor de la cocina contemporánea.

Menú Degustación Experiencia

Descubre Javier Martín en Cáceres de España.

En el corazón de Cáceres se encuentra **Javier Martín**, un restaurante que ofrece una experiencia culinaria excepcional. Este establecimiento no solo es un punto de interés en la ciudad, sino que también es un homenaje a la rica tradición gastronómica española, reinterpretada con un toque moderno.

El menú de **degustación** es una de las principales atracciones de este restaurante, donde puedes elegir entre dos opciones que resaltan lo mejor de la cocina local.

 : Un recorrido gastronómico que destaca los sabores tradicionales con un toque moderno.

: Una experiencia culinaria completa que combina lo mejor de la cocina contemporánea.

El ambiente de Javier Martín es acogedor y elegante, ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial. El personal es atento y está bien capacitado para guiarte a través de la variedad de platos y maridajes que ofrecen. Sin duda, **Javier Martín** se posiciona como una experiencia gastronómica que no debes perderte si visitas Cáceres.

Extremadura

Disfruta de una experiencia culinaria única en Javier Martín, Cáceres. Cocina moderna, ingredientes locales y menús degustación en un ambiente acogedor.

Restaurante Javier Martín en Cáceres: Cocina Contemporánea y Sabores Locales

Descubre Javier Martín en Cáceres, reconocido por su cocina creativa y técnica moderna. Reserva tu mesa para degustar platos excepcionales en un entorno íntimo.

Javier Martín en Cáceres: Cocina Innovadora y Ambiente Exclusivo

Saborea los menús degustación en Javier Martín, Cáceres, con ingredientes de calidad y técnicas innovadoras. Haz tu reserva y vive una experiencia culinaria inolvidable.

Restaurante Javier Martín en Cáceres: ¡Cocina Española Innovadora!

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