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Palma

Guests frequently praise the restaurant's creative Mediterranean cuisine, attentive service, and elegant garden setting. However, there are occasional mentions of service delays or lapses.

QUADRAT Restaurant & Garden en Palma, España.

En el corazón de Palma, QUADRAT Restaurant & Garden ofrece una experiencia culinaria que combina la creatividad de la gastronomía mediterránea con un entorno elegante y relajante. Este restaurante se ha convertido en un punto de referencia no solo por su exquisita comida, sino también por su impresionante jardín que invita a disfrutar de una cena al aire libre mientras se contempla la belleza del entorno.

Una experiencia gastronómica excepcional.

Los comensales destacan la **excepcional calidad de los ingredientes** y la presentación de cada plato, que no solo deleita el paladar sino también la vista. La atención al detalle en el servicio complementa la experiencia, aunque algunos visitantes han notado ligeras inconsistencias en el servicio en momentos de alta afluencia.

Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

Los visitantes de QUADRAT Restaurant & Garden han compartido comentarios **positivos** sobre la experiencia. La creatividad de los platos, la atención del personal y el ambiente del jardín son frecuentemente elogiados. Aunque ha habido menciones de demoras ocasionales en el servicio, la mayoría de los comensales considera que la calidad de la comida y el entorno hacen que valga la pena la visita.

Europe

Spain

En el corazón de Palma, el **QUADRAT Restaurant & Garden** se presenta como un oasis culinario que fusiona la gastronomía mediterránea con un ambiente natural y relajante. Este restaurante no solo es un lugar para comer, sino una experiencia sensorial que invita a los visitantes a disfrutar de cada bocado en un entorno encantador rodeado de jardines exuberantes. Desde el momento en que entras, el aroma de hierbas frescas y platos recién preparados te envuelve, prometiendo una aventura gastronómica inolvidable.

La carta de QUADRAT es un reflejo de la rica herencia culinaria de la región, donde cada plato es una obra maestra. Destacan especialmente el **tartar de atún rojo**, maridado con aguacate y un toque de salsa de soja, que ofrece un equilibrio perfecto entre frescura y sabor. Otro plato que no puedes dejar de probar es la **paella de mariscos**, elaborada con ingredientes locales y servida en su punto justo, lo que la convierte en una experiencia auténtica de la cocina española.

El ambiente del QUADRAT es igualmente cautivador. Con su diseño contemporáneo y su jardín verde, es el lugar ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos locales que complementan a la perfección cada plato. Un dato curioso es que muchos de los ingredientes utilizados en sus recetas provienen de huertos cercanos, lo que garantiza frescura y calidad en cada bocado.

¿Qué es lo que hace especial a QUADRAT?

 QUADRAT es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor y elegante.

 Sí, QUADRAT ofrece una variedad de platos vegetarianos que son igual de deliciosos y creativos.

 La primavera y el verano son ideales para disfrutar del jardín al aire libre, pero el restaurante es acogedor durante todo el año.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en QUADRAT. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o un almuerzo con amigos, este restaurante es el destino perfecto. Ven y descubre por ti mismo la magia de la cocina mediterránea en un entorno que te hará sentir como en casa. ¡Te esperamos!

Updated Mediterranean dishes & tasting menus in an elegant hotel restaurant with a garden.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3My0yVUNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq91MFE6SlxIRiT0oTBAEoZk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3My0yVUNBEAE

Amazing meal - The hotel quadrat is situated in is stunning, I wish I could afford the price per night! And the restaurant itself has very nice seating areas especially outside - incase you worry about mosquitos or anything similar. They something in place that repels all irritants of that nature and it worked 100%. The food was fantastic, especially the tomato salad . Best tomato's me and my partner have ever had. And the service from start to finish was amazing. And nicely situated near the old town too for a nice walk after dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIakkyUkp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq91MFE6SlxIRiT0oTBAEoZk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIakkyUkp3EAE

Perfect place for Sunday lunch. Menu changes every week and choice is lottery because you can get “ordinary food” or be honored with masterpiece from Chief. Due to this disbalane only 4 stars.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNia0lyYlh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq91MFE6SlxIRiT0oTBAEoZk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNia0lyYlh3EAE

The food was great, the sommelier outdid herself being super helpful and really interested in making you happy, the staff was extremely attentive. The restaurant is beautiful, specially the inside of the restaurant, great decorations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaFlYWVJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq91MFE6SlxIRiT0oTBAEoZk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaFlYWVJ3EAE

Fantastic food, great and super friendly service, and very nice wines 👍

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsMU1xSmN3EAE&d=17924085&t=1

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Great restaurant with exquisite creative cuisine. We absolutely recommend it! The tasting menu was a great experience! Also with a vegetarian option! 👍

Disfruta de Quadrat, Restaurante Gourmet en Palma

QUADRAT Restaurant & Garden is located within the Sant Francesc Hotel Singular in Palma's historic Old Town. The restaurant occupies the former stables of a mansion, now a one-Michelin-key hotel, offering a blend of original architectural features and contemporary decor.

Historia del Quadrat Restaurant & Garden en Palma de Mallorca.

El Quadrat Restaurant & Garden, ubicado en el emblemático Sant Francesc Hotel Singular en el corazón del casco antiguo de Palma, es un verdadero homenaje a la riqueza histórica y gastronómica de la ciudad. Este restaurante, que se asienta en lo que antiguamente fueron los establos de una mansión, combina a la perfección características arquitectónicas originales con una decoración contemporánea.

Se inauguró el Sant Francesc Hotel Singular en el casco antiguo de Palma.

El Quadrat Restaurant & Garden comenzó a ofrecer cocina mediterránea con un toque moderno.

El restaurante recibió su primera estrella Michelin.

El Quadrat Restaurant & Garden amplió su asientos en el jardín exterior.

El restaurante presentó un nuevo menú degustación que destaca ingredientes locales y de temporada.

Desde su apertura, Quadrat Restaurant & Garden ha evolucionado, convirtiéndose en un destino indispensable para los amantes de la gastronomía en Palma, donde la historia y la modernidad se entrelazan para ofrecer una experiencia única.

At the heart of Palma's vibrant Distrito Centro, QUADRAT Restaurant & Garden emerges as an oasis of culinary delight and serene relaxation. Carefully tucked away at Plaça de Sant Francesc, this charming eatery beckons travelers with an enchanting blend of tradition and innovation. The lush garden setting envelops diners in a tapestry of greenery, where the rustling leaves create a soothing backdrop to lively conversations and laughter. As you step into QUADRAT, architectural elegance meets warm hospitality, inviting both locals and tourists to indulge in a unique dining experience. The menu is a celebration of Mediterranean flavors, seamlessly combining the freshest ingredients with vibrant spices and local traditions. Guests are treated to a tapestry of culinary creations, from exquisite tapas to sumptuous main courses, each dish meticulously crafted to delight the palate. The ambiance of the patio, adorned with twinkling lights and blooming flora, transforms dining into a magical experience, especially as twilight descends over Palm's rooftops. The gentle clinking of glasses paired with whispers of the sea breeze creates an enchanting atmosphere, perfect for intimate dinners or lively gatherings with friends. Beyond the culinary pleasures, the surrounding area invites exploration. Stroll through the narrow cobblestone streets lined with historic architecture, boutique shops, and art galleries, or pay a visit to the nearby stunning Basilica de Sant Francesc, a masterpiece of Gothic architecture. As the sun sets over the Balearic horizon, QUADRAT stands ready to be your go-to destination—a perfect blend of gastronomy, beauty, and culture, waiting to create unforgettable memories in sunny Palma.

QUADRAT Restaurant & Garden

A selection of Mediterranean dishes and tasting menus crafted by chefs Àlvar Albaladejo and Carles Forteza, featuring local and seasonal ingredients.

Steak Tartar

Arroz "a la llauna" del día

Lubina a la brasa

Bacalao con alcachofas

Solomillo de ternera madurada

Porcella de porc negre

Paletilla de cordero

Milhojas de chocolate y peras

Rubiol de mermelada

Tarta fina de manzana

Tabla de quesos de nuestra tierra

Fruta fresca de temporada

Helados y sorbetes caseros

Menu 2025

Menu 2025 de Quadrat Restaurant & Garden en Palma, España.

En el corazón de Palma se encuentra el Quadrat Restaurant & Garden, un lugar donde los sabores mediterráneos se celebran con cada plato. Con una carta cuidadosamente elaborada por los chefs Àlvar Albaladejo y Carles Forteza, cada bocado refleja la frescura y la riqueza de los ingredientes locales y de temporada.

El menú comienza con una variedad de entrantes que son perfectos para compartir o disfrutar en solitario. Aquí te presentamos algunas de las opciones más destacadas:

: Ternera madurada con emulsión de tuétano, pepino encurtido, y yema curada sobre coca mallorquina.

: Delicioso arroz seco, fondo de sepia, alcachofas confitadas, y calamarcitos, acompañado de alioli de cebollino.

: Lubina fresca acompañada de verduras de temporada a la parrilla y salsa de pimientos asados.

Los platos principales son un viaje culinario a través de sabores intensos y texturas innovadoras. Cada plato está diseñado para resaltar la frescura de los ingredientes locales.

: Bacalao crujiente con guisantes frescos y un cremoso de patata con trufa.

: Jugoso solomillo acompañado de puré de apio nabo trufado y crujiente de patata.

: Cordero deshuesado con piel crujiente, acompañado de sobrasada y puré de zanahorias ahumadas.

Para culminar tu experiencia culinaria en Quadrat, los postres ofrecen una variedad de delicias que son tan visuales como deliciosas. Aquí tienes un vistazo a lo que podrás disfrutar:

: Chocolate 70% de cacao con pera confitada y helado de limón.

: Con mermelada casera de naranja, frutos secos, y pan de higos.

: Una selección de las mejores frutas de temporada.

Acompaña tu experiencia gastronómica con una selección de vinos y bebidas que complementan a la perfección cada plato. El menú de bebidas es extenso, ofreciendo desde los mejores vinos locales hasta cócteles innovadores.

No te pierdas las especialidades que cambian regularmente, reflejando la creatividad del chef y la disponibilidad de ingredientes frescos. Cada visita a Quadrat promete sorpresas y delicias únicas.

Descubre QUADRAT Restaurant & Garden en Palma: cocina gourmet en un entorno encantador. ¡Ven y vive una experiencia culinaria única!

Restaurante Quadrat en Palma: Cocina Mediterránea Única

Palma Municipality

A tasting menu offering a selection of the chef's specialties.

Menú Degustación

A rice-focused menu featuring various traditional and innovative dishes.

El Menú de los Arroces

Descubre Quadrat Restaurant & Garden en Palma de Mallorca.

Ubicado en el corazón de Palma, Quadrat Restaurant & Garden se presenta como un destino culinario imprescindible para los amantes de la buena comida y la gastronomía innovadora. Este restaurante no solo ofrece un menú exquisito, sino también un ambiente encantador que complementa perfectamente cada platillo.

Menú Degustación: Una experiencia culinaria inolvidable.

El **Menú Degustación**, con un precio de 89€, es una celebración de los sabores locales y las innovaciones del chef. Este menú presenta una selección de las especialidades que el chef elabora con esmero, asegurando que cada bocado sea una revelación.

El Menú de los Arroces: Tradición y creatividad.

Para los amantes del arroz, el **Menú de los Arroces** es una opción que no se puede pasar por alto. Por solo 31€, este menú presenta una variedad de platos que van desde los más tradicionales hasta los más vanguardistas, ofreciendo una experiencia rica en texturas y sabores.

El ambiente en Quadrat es tan atractivo como su menú. Con un jardín hermoso que rodea el restaurante, los visitantes pueden disfrutar de una experiencia gastronómica al aire libre que realza la belleza de Palma. Además, el personal está altamente capacitado para brindar un servicio excepcional, asegurando que cada visita sea memorable.

: Incluye una selección de especialidades del chef.

: Variedad de platos de arroz, mezcla de tradición e innovación.

Quadrat Restaurant & Garden en Palma de Mallorca: Un Destino Gastronómico Excepcional.

Ubicado en la encantadora ciudad de Palma, Quadrat Restaurant & Garden es un establecimiento culinario que promete una experiencia gastronómica memorable. Este restaurante, que cuenta con una estrella Michelin, destaca por su "exceptional Mediterranean cuisine with a modern twist", ofreciendo a los comensales una deliciosa fusión de sabores tradicionales y contemporáneos.

Los puntos fuertes de Quadrat son indiscutibles. En primer lugar, su entorno elegante destaca por un jardín impresionante que crea una atmósfera relajante y acogedora. Además, el restaurante se enorgullece de utilizar ingredientes locales y de temporada, lo que asegura la frescura y la calidad en cada plato. La atención al detalle y el servicio profesional hacen que la experiencia sea aún más placentera.

 Entorno elegante y relajante en el jardín.

 Uso de ingredientes locales y de temporada.

Establecimiento galardonado con una estrella Michelin.

A pesar de sus muchas virtudes, Quadrat no está exento de críticas. Algunos visitantes han señalado inconsistencias en el servicio, lo que puede afectar la experiencia general. Además, su tarifa es más alta en comparación con muchos restaurantes, lo que podría desanimar a aquellos que buscan opciones más asequibles.

, lo que puede afectar la experiencia de los comensales.

 Precio más elevado en comparación con otros restaurantes.

En resumen, Quadrat Restaurant & Garden es un destino que ofrece una experiencia culinaria de alta calidad en un entorno encantador. Aunque existen algunos aspectos a mejorar, muchos consideran que la *experiencia gastronómica* que se ofrece justifica la inversión.

Islas Baleares

Disfruta de la gastronomía mediterránea en Quadrat Restaurant & Garden, Palma. Menús de degustación, ambiente romántico y uso de ingredientes locales.

Restaurante Quadrat en Palma: Cocina Mediterránea en Jardín Elegante

Vive la experiencia gastronómica en Quadrat Palma, un restaurante con estrella Michelin en el corazón del Casco Antiguo, con jardines y platos con ingredientes locales.

Guía de Quadrat en Palma: Experiencia Gastronómica Única y Elegante

Explora Quadrat Restaurant & Garden en Palma, ofrece platos innovadores, menú degustación, ambiente elegante y atención excepcional en un entorno único.

Menu 2025 de Quadrat Restaurant & Garden en Palma, España.

Entrantes

Platos principales

Postres

Bebidas

Especialidades del chef

El Camino

RESTAURANTE CANELA

La Bodeguilla