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Verín

Patrons frequently commend the restaurant for its innovative approach to traditional Galician cuisine, the use of local and organic ingredients, and the warm hospitality provided by the staff.

Regueiro da Cova Restaurante en Verín, España.

Situado en el corazón de **Verín**, el Regueiro da Cova Restaurante es un verdadero tesoro gastronómico que combina la tradición con la modernidad. Este establecimiento se ha ganado el cariño de los locales y visitantes gracias a su enfoque innovador en la **cocina gallega**.

Regueiro da Cova se distingue no solo por su excepcional calidad de alimentos, sino también por su ambiente acogedor y un servicio atento. Utilizando ingredientes **locales** y **orgánicos**, los platos son el reflejo de la rica herencia culinaria gallega. Desde sus tapas creativas hasta los platos principales llenos de sabor, cada bocado es una celebración de la cocina regional.

Las opiniones sobre Regueiro da Cova son altamente positivas, destacando la calidad excepcional de la comida, la atención al cliente y la atmósfera agradable. Los comensales elogian la forma en que el restaurante ha reinventado la cocina tradicional gallega, ofreciendo un menú que respeta las raíces mientras introduce un toque contemporáneo.

¿Ofrecen opciones vegetarianas en Regueiro da Cova?

 Sí, el restaurante ofrece platos vegetarianos, incluyendo opciones para veganos y personas con sensibilidad al gluten.

¿Es accesible el restaurante para sillas de ruedas?

 Sí, Regueiro da Cova es accesible para sillas de ruedas, asegurando comodidad para todos los invitados.

¿Cuáles son los horarios de operación de Regueiro da Cova?

 El restaurante opera de martes a domingo, con horarios específicos para el almuerzo y la cena. Está cerrado los lunes.

¿Hay estacionamiento disponible cerca del restaurante?

 Sí, hay estacionamiento accesible en la calle cerca de Regueiro da Cova.

 Sí, se aceptan reservas y se recomiendan para asegurar una mesa.

Europe

Spain

En el corazón de Verín, el **Regueiro da Cova Restaurante** se erige como un destino culinario imprescindible. Este encantador restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también captura la esencia de la cultura gallega. Con un ambiente acogedor y un servicio amable, cada visita se convierte en un viaje a través de sabores auténticos y tradición.

  En Regueiro da Cova, cada plato cuenta una historia. Desde el momento en que entras, el aroma de los ingredientes frescos te envuelve, prometiendo una experiencia gastronómica inolvidable. Su especialidad, el pulpo a la gallega, es un deleite que no puedes perderte. Cocido a la perfección, se sirve con pimentón ahumado y un toque de aceite de oliva virgen extra, creando una explosión de sabores en cada bocado. Además, su tarta de queso casera es el cierre perfecto para cualquier comida, con una textura cremosa que se derrite en la boca.

La carta de Regueiro da Cova es un reflejo de la riqueza de la gastronomía gallega. Ofrecen una variedad de platos que destacan los productos locales, desde pescados frescos hasta carnes de calidad. Además, el restaurante se enorgullece de utilizar ingredientes de temporada, lo que garantiza que cada visita sea única. Entre los platos destacados, se encuentran:

•  **Empanada gallega**: un clásico que no puedes dejar de probar, rellena de atún y pimientos.

•  **Caldo gallego**: una sopa reconfortante que combina grelos, chorizo y patatas.

•  **Vino Ribeiro**: marida perfectamente con los platos, ofreciendo un sabor local que complementa la experiencia.

Situado en Verín, Regueiro da Cova es el punto de partida ideal para explorar la región. A pocos minutos, puedes visitar el **Castillo de Monterrei**, una fortaleza histórica que ofrece vistas impresionantes de los alrededores. Además, la ciudad está cerca de las famosas **Termas de Verín**, donde puedes relajarte y disfrutar de un día de spa.

¿Qué platos son los más populares en Regueiro da Cova?

Los platos más populares incluyen el pulpo a la gallega y la empanada gallega.

Se recomienda hacer una reserva, especialmente durante los fines de semana.

El restaurante abre de 13:00 a 23:00, ofreciendo un servicio continuo.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Regueiro da Cova. Ven y descubre la auténtica gastronomía gallega, donde cada plato es una celebración de los sabores locales. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZc3Q2QVd3EAE&d=17924085&t=1

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We ordered Menu del Dia (whole bottle of wine included for 12 euros per person).  Excellent food & service…

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNnRTTG13RRAB&d=17924085&t=1

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De todas mis comidas navideñas esta ha sido mi favorita. Vamos a repetir sin duda porque hoy Begoña no estaba y mi madre quería que le firmase su libro. Estaba todo riquísimo, la elaboración de las recetas, el producto, el trato de los camareros… Un 10/10. Merece la pena venir a Verín a propósito para comer aquí 👏🏼

Of all my Christmas meals, this has been my favorite. We are going to repeat without a doubt because today Begoña was not there and my mother wanted me to sign her book. Everything was delicious, the preparation of the recipes, the product, the treatment of the waiters... A 10/10. It's worth coming to Verín on purpose to eat here 👏🏼

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYanUzczRRRRAB&d=17924085&t=1

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Restaurante de primer nivel en Verín. No envidia para nada a cualquier estrella Michelín que figure en la Guía. Deseo que se fijen en él y algún día forme parte de ella. Dejo a continuación unas fotografías del menú de degustación corto. Fue una verdadera explosión de sabores. Lo recomiendo encarecidamente

Top-notch restaurant in Verín. He does not at all envy any Michelin star that appears in the Guide. I want them to notice him and one day be part of it. Below are some photographs of the short tasting menu. It was a true explosion of flavors. I highly recommend it

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmclpQb1FnEAE&d=17924085&t=1

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Si buscas una experiencia gastronómica inolvidable, no puedes dejar de visitar Regueiro da Cova. Con una carta corta pero exquisita, cada plato es una muestra de la cocina de alto nivel. La anfitriona y el personal brindan un servicio que es puro encanto, haciendo que cada visita sea un verdadero placer. La comida es deliciosa y siempre deja a los comensales deseando volver. ¡Un lugar que se ha ganado una referencia especial en mi corazón y paladar!

If you are looking for an unforgettable gastronomic experience, you cannot miss visiting Regueiro da Cova. With a short but exquisite menu, each dish is a sample of high-level cuisine. The hostess and staff provide service that is pure charm, making each visit a true pleasure. The food is delicious and always leaves diners wanting to return. A place that has earned a special reference in my heart and palate!

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Gran sitio con un punto de calidad TOP.
Comimos super bien, la atención fue magnífica y la encargada de sala un encanto, las próximas gafas se las hará naranjas 😉. Aunque primero pedirá unos stoppers para unas que se le caen. Sitio super recomendable.

Great site with a TOP quality point.
We ate very well, the service was magnificent and the room manager was charming, the next glasses will be orange 😉. Although first he will ask for some stoppers for some that fall off. Super recommended site.

Deliciosa Experiencia Gastronómica en Verín: Regueiro da Cova

Regueiro da Cova is a renowned restaurant in Verín, Ourense, Spain, celebrated for its innovative take on traditional Galician cuisine.

Historia de Regueiro da Cova Restaurante en Verín, España.

Regueiro da Cova es un reconocido restaurante en Verín, Ourense, España, celebrado por su interpretación innovadora de la cocina gallega tradicional.

Línea de tiempo de eventos significativos

Dine In

Delivery

Restroom

Good for Groups

Good for Children

Menu for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Curbside Pickup

Tucked away in the charming town of Verín, Regueiro da Cova Restaurante is not merely a dining establishment; it is an invitation to savor the rich culinary tapestry of this Spanish region. The moment you step inside, the warm ambiance envelops you, infused with the tantalizing aroma of traditional Galician dishes, crafted meticulously from local ingredients. Each plate tells a story, celebrating vibrant flavors that echo the cultural heritage of Ourense. As you enjoy your meal, your gaze might wander through the restaurant's decor, where rustic touches elegantly marry with contemporary design, creating an atmosphere that feels both homely and refined. The attentive staff, known for their hospitality, enhance your experience, making sure every moment is special. Whether you are indulging in the region's famed seafood or exploring inventive dishes that blend tradition with modern flair, every bite is a testament to Verín's gastronomic pride. Beyond the enticing menu, Verín itself is a treasure waiting to be discovered. Known for its enchanting landscapes and historic sites, the town is an excellent base for exploring the surrounding vineyards, breathtaking valleys, and ancient castles. The impressive Castle of Verín looms nearby, whispering tales of yore, while the picturesque streets beckon you to wander and embrace the local culture. Regueiro da Cova Restaurante is more than just a meal; it’s an experience that encapsulates the spirit of Verín. Come feast, explore, and create memories that linger long after your plate is cleared, in a place where every moment feels like home.

Regueiro da Cova Restaurante

Menú degustación otoño/invierno con opciones como Menú degustación sinxelo, Menú degustación aloumiño, Menú degustación raíces y Menú degustación recordos.

Croqueta de lacón de porco celta y castañas

Empanadillas de alheira DOP mirandela con puerro, queso tetilla y manzana reineta de nuestra casa

Focaccia de sardina ahumada, pimientos de oimbra asados en leña y queso de riola allariz

Castañas de Riós guisadas con panceta celta, huevo frito de pitas sibaritas y jamón de pato ánades vilardevós

Steak tartar de ternera eco de razas autóctonas orensanas, encurtidos caseros y pan cristal

Volandeiras, salsa de codium y pan de maíz casero (4u)

Bacalao con suflado de bacalao, beurre blanc de cebolla chata orensana, grelos, almendras y aceite verde

Canelón de ternera eco 100% limiá con salsa de setas, maíz crocante y repollo salteado

Carrilleras especiadas, cous cous de coliflor, demi glace dulce de miel de Monterrei

Taco de ternera eco vianesa con salsa de pimienta, salteado de verduras y patatas

Solomillo y panceta rabiosa de porco celta con verdura de invierno

Tarta de chocolate belga, sopa de fruta de la pasión y mango y helado casero

Tarta rara de requeixo das Neves, sabel, arzúa, miel, polen, sopa de choco blanco, mousse de calabaza y crumble casero de reineta

Leche frita crujiente de castañas con natillas de vainilla, helado casero

Falsa panna cotta de almendras y tartar de frutas (sin gluten, sin lactosa) apto para veganos

Menú 2025

Menú 2025 en Regueiro da Cova Restaurante en Verín, España.

Descubre la exquisita gastronomía de Regueiro da Cova en Verín. Platos locales irresistibles te esperan. ¡Reserva tu mesa ahora!

Restaurante Regueiro da Cova en Verín - Cocina Española

Verín Municipality

Menú degustación sencillo con platos de temporada.

Menú degustación otoño/invierno

Menú degustación con una selección de platos destacados.

Menú degustación aloumiño

Menú degustación que resalta los sabores tradicionales.

Menú degustación raíces

Menú degustación completo con una variedad de platos.

Menú degustación recordos

En el corazón de Verín, el **Regueiro da Cova Restaurante** se posiciona como un destino culinario imperdible. Con una propuesta gastronómica que celebra la cocina local, este restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica única.

El menú degustación del **Regueiro da Cova** es un viaje culinario a través de los sabores de la temporada. Los comensales pueden elegir entre diversas opciones, cada una diseñada para resaltar la frescura y la calidad de los ingredientes locales. A continuación, se presentan algunas de las opciones de menú disponibles:

Menú degustación otoño/invierno - 23€: 

 Un menú sencillo con platos de temporada.

 Un menú que resalta los sabores tradicionales.

 Un menú completo con una variedad de platos.

El ambiente en Regueiro da Cova es acogedor y familiar, ideal para disfrutar de una comida con amigos, familiares o en pareja. Cada visita promete una experiencia inolvidable, donde la atención al detalle se traduce en un servicio excepcional. Ven y descubre cómo la **gastronomía gallega** se reinterpreta en cada plato.

Descubre Regueiro da Cova Restaurante en Verín, España.

Ubicado en la encantadora ciudad de Verín, el Restaurante Regueiro da Cova se destaca por ofrecer una experiencia culinaria excepcional. Con su enfoque en la cocina gallega tradicional, este restaurante combina ingredientes locales y orgánicos para presentar platos innovadores que deleitarán a cualquier amante de la gastronomía.

Entre las principales fortalezas de este restaurante se encuentran:

, que garantiza una experiencia deliciosa en cada plato.

, brindando a los comensales una atención personalizada.

, haciendo que cada comida sea aún más especial.

, lo que apoya a los productores locales y garantiza frescura.

, ofreciendo una nueva perspectiva a los clásicos.

Desventajas de Regueiro da Cova Restaurante

Sin embargo, también es importante considerar algunos puntos negativos que han sido mencionados por los visitantes:

, especialmente durante horas pico, lo que puede afectar la experiencia.

, que algunos comensales han notado, aunque no son comunes.

En conclusión, Regueiro da Cova Restaurante se presenta como una excelente opción para quienes buscan disfrutar de la cocina gallega en un ambiente acogedor. Si bien hay algunos aspectos a considerar, su calidad de comida y servicio amable hacen que valga la pena la visita.

Ourense Province

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