Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Gävle

Matildas is a highly acclaimed restaurant in Gävle, Sweden, known for its exceptional food quality, attentive service, and cozy atmosphere. Patrons frequently commend the use of locally sourced ingredients and the restaurant's ability to accommodate various dietary preferences, including vegetarian, vegan, and gluten-free options. The menu features seasonal and weekly specials, providing a fresh dining experience with each visit. The restaurant's ambiance is described as relaxed yet luxurious, making it suitable for both casual dinners and special occasions.

En el corazón de Gävle, Matildas se presenta como un restaurante que deleita a los amantes de la buena comida con su ambiente acogedor y un menú excepcional. Este establecimiento es famoso por su compromiso con la calidad de los ingredientes, muchos de los cuales son de origen local. Sin duda, Matildas es el lugar ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica y memorable.

Matildas ofrece un menú que cambia de acuerdo a la temporada, lo que garantiza frescura en cada platillo. Las especialidades semanales son una característica destacada, permitiendo a los visitantes descubrir nuevos sabores en cada visita. Además, el restaurante es conocido por atender diferentes preferencias dietéticas, incluyendo opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, asegurando que todos encuentren algo delicioso que disfrutar.

El ambiente en Matildas es descrito como relajado y a la vez lujoso, perfecto tanto para cenas casuales como para ocasiones especiales. Los clientes suelen elogiar el servicio atento, lo que contribuye a una experiencia integral excepcional. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una reunión con amigos, Matildas se adapta a todas las necesidades.

¿Cuáles son las horas de operación de Matildas?

 Matildas opera de martes a sábado, de 17:00 a 22:00, y está cerrado los domingos y lunes.

 Sí, se pueden hacer reservas llamando al +46 26 62 53 49.

 Sí, hay estacionamiento disponible a aproximadamente 148 metros en Hamiltongatan.

Europe

Sweden

Descubre Matildas, un encantador restaurante en Gävle, Suecia, donde la tradición culinaria se encuentra con la innovación moderna. Este lugar no solo es conocido por su ambiente acogedor, sino también por su compromiso con ingredientes frescos y locales. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma irresistible que promete una experiencia gastronómica inolvidable.

La experiencia gastronómica en Matildas es un viaje de sabores. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Salmón a la parrilla con salsa de eneldo", que combina la frescura del salmón local con una salsa cremosa que realza cada bocado. Otro favorito es el "Risotto de setas silvestres", un plato cremoso que captura la esencia de los bosques suecos, servido con un toque de queso parmesano que lo hace aún más irresistible.

Matildas no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. El restaurante cuenta con un diseño interior que combina elementos rústicos y modernos, creando un espacio perfecto para disfrutar de una cena íntima o una celebración especial. Un dato curioso es que Matildas utiliza ingredientes de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la frescura y calidad de cada plato.

 Matildas es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, ofreciendo platos que reflejan la rica tradición culinaria sueca.

 Matildas abre de lunes a sábado, ofreciendo un ambiente relajado para disfrutar de una comida o cena.

 Sí, Matildas ofrece una variedad de opciones vegetarianas que son tan deliciosas como sus platos de carne.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Matildas. Ya sea que busques una cena romántica, una reunión con amigos o simplemente un lugar para disfrutar de buena comida, este restaurante tiene algo especial para todos. ¡Ven y descubre por ti mismo lo que hace a Matildas un lugar tan querido en Gävle!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZaWJUckhnEAE&d=17924085&t=1

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It's the second time I visit Gavle and the second time I visit Matildas so one can say they've left their mark on me. I had the turbut and I have to say it was really good! Also a big fan of the bread and butter that's served right in the beginning. This place is really nice and cozy and the service is alright. A bit on the pricier side for my non-swedish standards but worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsbk91V2dRRRAB&d=17924085&t=1

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Great drinks and service, amazing food and a very nice atmosphere. First and only restaurant I’ve been to in Gävle but I doubt I’ll look for another one if I come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBLWJhbmpBRRAB&d=17924085&t=1

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Super good services, excellent food. The vegetarian options are delicious and the chef had no problem serving a vegan versions for both starter and entre. Don't forget to order a cocktails before dinner, they are very creative and tasty.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwNjh1b05BEAE&d=17924085&t=1

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We've been here with 4 people in total very spontaneously. And we had a great evening.
With delicious food and very nice service !
Also vegetarian food was possible!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQweXN1SGVREAE&d=17924085&t=1

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Nice adress in Gavle, where the cooking is awaysome, I really recommand this restaurant with Master chief having not huge choice but very tasty proposal. Do not hesitate I really have nice diner with collegue, really good definitively.

Disfruta de la Cocina Gourmet en Matildas, Gävle

Matildas is a renowned restaurant in Gävle, Sweden, celebrated for its exceptional food quality, attentive service, and cozy atmosphere. The establishment is known for its use of locally sourced ingredients and its ability to accommodate various dietary preferences, including vegetarian, vegan, and gluten-free options. The menu features seasonal and weekly specials, providing a fresh dining experience with each visit.

Matildas es un restaurante de renombre en Gävle, Suecia, famoso por su excepcional calidad de comida, servicio atento y ambiente acogedor. Desde su apertura, Matildas ha utilizado ingredientes locales, adaptándose a diversas preferencias dietéticas, incluyendo opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Su menú presenta especiales de temporada y semanales, ofreciendo una experiencia gastronómica fresca en cada visita.

 Matildas fue reconocido por su excepcional cocina y servicio, llamando la atención tanto de locales como de visitantes.

 El restaurante amplió su menú para incluir más opciones vegetarianas y veganas, atendiendo a una audiencia más amplia.

 Matildas recibió elogios por su uso innovador de ingredientes locales y su compromiso con la sostenibilidad.

 El establecimiento introdujo opciones sin gluten, asegurando la inclusividad para todos los huéspedes.

 Matildas continuó siendo un destino gastronómico de primer nivel en Gävle, manteniendo su reputación de calidad y servicio.

A través de los años, Matildas ha demostrado un compromiso constante con la excelencia culinaria y la atención al cliente. Su enfoque en la sostenibilidad y el uso de ingredientes locales no solo ha enriquecido su menú, sino que también ha fortalecido su conexión con la comunidad de Gävle, convirtiéndolo en un pilar fundamental de la escena gastronómica local.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

A hidden gem in the heart of Gävle, Matildas spills over with the warmth and personality of a neighborhood eatery that beckons both locals and travelers alike. Tucked away on Timmermansgatan, this charming restaurant strikes a harmonious balance between cozy ambiance and culinary artistry, making it a must-visit spot in the vibrant Söder district.

Matildas

A selection of Swedish and Scandinavian dishes made with locally sourced ingredients.

Toast Skagen

Beef Tartare

Moules Marinères

Crispy Pork Belly

Turbot

Ginger Ice Cream with Caramel Sauce

Matildas Menu

En Matildas, ofrecemos una deliciosa selección de platos suecos y escandinavos elaborados con ingredientes locales frescos. Desde sabrosos aperitivos hasta platos principales sustanciosos y postres exquisitos, hay algo para todos los paladares.

: Un clásico sueco, este plato combina camarones frescos con mayonesa, limón, eneldo, servido sobre una rebanada de pan.

: Tierno tartare de res con yema de huevo, alcaparras, cebolla y mostaza, una combinación perfecta de sabores.

: Mejillones cocidos en vino blanco, ajos y hierbas, todo delicadamente ligado con una crema suave.

: Panceta de cerdo crujiente acompañada de papas y verduras frescas, servidas con una deliciosa salsa.

: Un plato elegante con turbot fresco, acompañado de papas y una salsa exquisita.

: Un final perfecto para tu comida, este helado combina el picante del jengibre con la dulzura del caramelo.

En Matildas, también ofrecemos una cuidada selección de bebidas que complementarán perfectamente tu comida. Desde vinos locales hasta refrescos artesanales, cada bebida está elegida para realzar los sabores de nuestros platos.

Descubre Matildas en Gävle, Suecia: una experiencia gastronómica única. ¡Ven y prueba nuestros sabores exquisitos hoy!

Disfruta Matildas: Restaurante Local en Gävle

Gävle Municipality

Accommodates vegetarian and vegan dietary preferences.

Vegetarian Options

Gluten-Free Options

Seasonal Menus

Matildas: Un Destino Gastronómico en Gävle.

En el corazón de Gävle, se encuentra **Matildas**, un encantador restaurante que se destaca por su enfoque en la cocina inclusiva y creativa. Aquí, los visitantes pueden esperar una experiencia culinaria que no solo satisface el paladar, sino que también respeta diversas preferencias dietéticas. Ya sea que seas vegetariano, vegano o busques opciones sin gluten, Matildas tiene algo delicioso para ofrecerte.

Matildas entiende la importancia de proporcionar opciones variadas que se adapten a las necesidades de cada cliente. Entre sus ofertas destacan:

: Matildas ofrece una selección creativa que se ajusta a las preferencias vegetarianas y veganas.

: Si necesitas opciones sin gluten, puedes solicitarlas y el personal estará encantado de ayudarte.

: Cada semana, Matildas presenta menús especiales que destacan ingredientes frescos y de temporada.

Gävleborg County

Disfruta de la auténtica gastronomía sueca en Matildas, Gävle. Menú con productos locales, opciones veganas, gluten-free y postres caseros.

Restaurante Matildas en Gävle | Cocina Sueca y Scandinava

Vive la experiencia en Matildas, el mejor restaurante en Gävle con opciones vegetarianas, veganas y gluten-free. Reserva para cenar en un ambiente acogedor.

Comida escandinava en Matildas Gävle | Menú de temporada y más

Explora Gävle y disfruta de la gastronomía en Matildas. Menú con platillos locales, servicio excepcional, reservaciones y estacionamiento cercano.

Disfruta de la Cocina Gourmet en Matildas, Gävle

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