Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Gävle

Matildas is a highly acclaimed restaurant in Gävle, Sweden, known for its exceptional food quality, attentive service, and cozy atmosphere. Patrons frequently commend the use of locally sourced ingredients and the restaurant's ability to accommodate various dietary preferences, including vegetarian, vegan, and gluten-free options. The menu features seasonal and weekly specials, providing a fresh dining experience with each visit. The restaurant's ambiance is described as relaxed yet luxurious, making it suitable for both casual dinners and special occasions.

Matildas i Gävle – En matupplevelse utöver det vanliga 

Matildas, beläget på Timmermansgatan 23 i hjärtat av Gävle, är en restaurang som har gjort ett starkt avtryck i stadens kulinariska landskap. Med en atmosfär som är både mysig och lyxig, erbjuder Matildas en förstklassig matupplevelse som passar lika bra för avslappnade middagar som för speciella tillfällen. 

 är en tydlig profil för denna pärla i Söder, och menyn förändras med säsongerna och veckans utbud för att ständigt erbjuda något nytt och spännande. Gäster kan räkna med att mötas av smakrika rätter som tillagas med stor omsorg och kreativitet.

Matildas är känd för sin utmärkta service och sin förmåga att tillgodose olika kostpreferenser. Oavsett om du är vegetarian, vegan eller behöver glutenfria alternativ, finns här något för alla smaker. Deras kreativa cocktailmeny och det breda utbudet av viner och öl förhöjer matupplevelsen ytterligare. Stämningen är avslappnad men ändå elegant, vilket gör att du kan njuta av en minnesvärd kväll i trevlig miljö.

Möjlighet att sitta ner och äta (dine-in) i en trivsam miljö.

Betalning kan ske med kort eller NFC, kontanter accepteras ej.

Servering av alkoholhaltiga drycker såsom vin, öl och kreativa cocktails.

Handikappanpassade toaletter finns tillgängliga.

 Matildas har öppet från tisdag till lördag, mellan 17:00 och 22:00, och är stängt på söndagar och måndagar.

 Ja, bokningar kan göras via telefon på +46 26 62 53 49.

Finns det parkeringsmöjligheter i närheten av Matildas?

 Ja, det finns parkeringsplatser cirka 148 meter bort på Hamiltongatan.

Matildas är högt uppskattad för sin mat av högsta kvalitet, sin omsorgsfulla service och sin inbjudande, mysiga atmosfär. Många besökare berömmer särskilt de lokalt odlade ingredienserna och att restaurangen har ett flexibelt utbud som passar olika kostbehov. Oavsett om du är på jakt efter en romantisk middag, en kväll med vänner eller en speciell festmåltid, levererar Matildas en minnesvärd upplevelse.

Europe

Sweden

Matildas, beläget på Timmermansgatan 23 i Gävle, är en kulinarisk pärla som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Den mysiga atmosfären och den vänliga servicen gör det till en perfekt plats för både lokala och internationella gäster. Här kan du njuta av en meny som kombinerar traditionella svenska rätter med moderna influenser, vilket skapar en unik smakupplevelse.  

Matildas är känd för sina **exceptionella rätter**. En av de mest populära är den delikata rätten med **turbot**, som tillagas med precision och serveras med en smakrik sås som framhäver fiskens naturliga sötma. Dessutom rekommenderas deras hembakade bröd och smör, som alltid är en hit bland gästerna. För den som vill ha något att dricka, erbjuder Matildas en imponerande cocktailmeny där varje drink är en konstverk i sig.

Restaurangen har en fascinerande historia, där varje rätt är inspirerad av lokala traditioner och säsongsbetonade ingredienser. Kocken, som har över 20 års erfarenhet, strävar alltid efter att skapa en atmosfär av gemenskap och njutning. En rolig anekdot är att många av deras recept har gått i arv genom generationer, vilket gör varje måltid till en del av en större berättelse.

Matildas är känt för sina fantastiska rätter, särskilt turbot och deras hembakade bröd.

Matildas erbjuder en unik matupplevelse med en mysig atmosfär och utmärkt service.

I närheten finns flera intressanta platser att utforska, inklusive Gävles vackra parker och historiska byggnader.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Matildas en plats som inte får missas. Kom och njut av en fantastisk middag med vänner eller familj, och låt dig förföras av de underbara smakerna. Boka ditt bord idag och upplev den kulinariska magin!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZaWJUckhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJh2Ns-13GYEYRahMc5pHvmg4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZaWJUckhnEAE

It's the second time I visit Gavle and the second time I visit Matildas so one can say they've left their mark on me. I had the turbut and I have to say it was really good! Also a big fan of the bread and butter that's served right in the beginning. This place is really nice and cozy and the service is alright. A bit on the pricier side for my non-swedish standards but worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsbk91V2dRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh2Ns-13GYEYRahMc5pHvmg4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsbk91V2dRRRAB

Great drinks and service, amazing food and a very nice atmosphere. First and only restaurant I’ve been to in Gävle but I doubt I’ll look for another one if I come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBLWJhbmpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh2Ns-13GYEYRahMc5pHvmg4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBLWJhbmpBRRAB

Super good services, excellent food. The vegetarian options are delicious and the chef had no problem serving a vegan versions for both starter and entre. Don't forget to order a cocktails before dinner, they are very creative and tasty.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwNjh1b05BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJh2Ns-13GYEYRahMc5pHvmg4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwNjh1b05BEAE

We've been here with 4 people in total very spontaneously. And we had a great evening.
With delicious food and very nice service !
Also vegetarian food was possible!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQweXN1SGVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJh2Ns-13GYEYRahMc5pHvmg4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQweXN1SGVREAE

Nice adress in Gavle, where the cooking is awaysome, I really recommand this restaurant with Master chief having not huge choice but very tasty proposal. Do not hesitate I really have nice diner with collegue, really good definitively.

Matildas Restaurang i Gävle – Lyxiga Rätter och Trevlig Atmosfär

Matildas is a renowned restaurant in Gävle, Sweden, celebrated for its exceptional food quality, attentive service, and cozy atmosphere. The establishment is known for its use of locally sourced ingredients and its ability to accommodate various dietary preferences, including vegetarian, vegan, and gluten-free options. The menu features seasonal and weekly specials, providing a fresh dining experience with each visit.

Matildas – en kulinarisk pärla i Gävle historia och utveckling från 2017 till idag.

Matildas är en välkänd restaurang belägen på Timmermansgatan 23 i Gävle, Sverige, som har blivit ett uppskattat matställe tack vare sin höga kvalitet och mysiga atmosfär. Sedan starten har Matildas profilerat sig med ett fokus på lokalt producerade råvaror, vilket framhäver smakerna och stärker kopplingen till regionens kulinariska traditioner.

Matildas utveckling och viktiga milstolpar

Under åren har Matildas stadigt förbättrat och breddat sitt erbjudande för att möta olika gästers behov och önskemål. Restaurangen har särskilt utmärkt sig för sin flexibilitet när det gäller dietpreferenser, och erbjuder ett brett utbud av vegetariska, veganska och glutenfria alternativ som gör att alla kan njuta av en smakfull middag.

 Matildas fick erkännande för sin exceptionella matkvalitet och service, och blev snabbt en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.

 Menyn breddades med fler vegetariska och veganska rätter, vilket gjorde restaurangen mer tillgänglig och attraktiv för en större publik.

 Matildas hyllades för sitt innovativa användande av lokala råvaror och sitt starka engagemang för hållbarhet i sin matlagning.

 Glutenfria alternativ introducerades, vilket ytterligare förstärkte restaurangens inkluderande filosofi och uppskattning för olika matbehov.

 Matildas fortsätter att vara en av Gävles mest omtyckta restauranger och behåller sin starka position som en destination för kvalitetsmat och professionell service.

Restaurangen är känd för sin hemtrevliga och inbjudande miljö som gör varje måltid till en trivsam upplevelse. Gäster uppskattar särskilt möjligheten att avnjuta kreativa cocktails och noggrant komponerade menyer med säsongsbetonade rätter som ändras vecka för vecka.

 erbjuder också en service som är lyhörd och personlig, vilket gör att varje besök känns unikt och välkomnande. Oavsett om du är vegetarian, vegan eller kräver glutenfria alternativ, finns det alltid något välsmakande att upptäcka här.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

A hidden gem in the heart of Gävle, Matildas spills over with the warmth and personality of a neighborhood eatery that beckons both locals and travelers alike. Tucked away on Timmermansgatan, this charming restaurant strikes a harmonious balance between cozy ambiance and culinary artistry, making it a must-visit spot in the vibrant Söder district.

Matildas

A selection of Swedish and Scandinavian dishes made with locally sourced ingredients.

Toast Skagen

Beef Tartare

Moules Marinères

Crispy Pork Belly

Turbot

Ginger Ice Cream with Caramel Sauce

Matildas Menu

Upptäck en smakfull resa genom Matildas noggrant komponerade meny, där svenska och skandinaviska råvaror får glänsa i varje rätt. Beläget på Timmermansgatan 23 i Gävle, erbjuder restaurangen en harmonisk blandning av tradition och modernitet som passar både finsmakare och nyfikna matälskare.

Börja din måltid med klassiker som den krämiga och fräscha 

, där räkor blandas med majonnäs, citron och dill på rostat bröd. För den som söker något robustare finns en smakrik 

. Denna rätt kombinerar finhackat nötkött med äggula, kapris, lök och senap för en perfekt balans av smaker.

Matildas huvudrätter är en hyllning till nordiska smaker och säsongens bästa råvaror. Prova den mustiga 

, där färska musslor tillagas i vitt vin med vitlök, örter och grädde, vilket skapar en krämig och aromatisk rätt. För den som föredrar kött är den knapriga och smakrika 

 ett måste, serverad med potatis, grönsaker och en fyllig sås. Den klassiska fisken 

 erbjuds också, med delikat potatis och smakrik sås som förhöjer varje tugga.

Avsluta din middag med en spännande dessert som 

. Denna kombination av ingefära och krämig glass rundas av med en söt kolasås, vilket ger en perfekt balans mellan friskhet och sötma.

Matildas bar erbjuder ett spännande urval av kreativa cocktails, vin och öl för att komplettera din måltid. Oavsett om du vill njuta av en välblandad drink före middagen eller ett glas vin till maten, finns något för varje smak. Restaurangen är också känd för sin trevliga atmosfär och professionella service som gör varje besök minnesvärt.

 – Matildas använder noggrant utvalda ingredienser från närområdet för att säkerställa färskhet och kvalitet.

 – Från havets läckerheter till välsmakande kötträtter och innovativa vegetariska alternativ.

 – En inbjudande och avslappnad miljö där varje gäst känner sig välkommen.

Upplev smakfulla stunder på Matildas i Gävle! Njut av lokala delikatesser och en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Matildas: Fin restaurang i Gävle med lokal charm

Gävle Municipality

Accommodates vegetarian and vegan dietary preferences.

Vegetarian Options

Gluten-Free Options

Seasonal Menus

Gävleborg County

Upplev Matildas i Gävle, en 5-stjärnig restaurang med lokala råvaror, vegetariska alternativ och en mysig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Matildas: Nyckeln till en Gourmetupplevelse i Gävle

Få de bästa tipsen för att njuta av Matildas i Gävle, inklusive reservingar och vägbeskrivning. Se vår meny online!

Planera Ditt Besök på Matildas i Gävle

Läs mer om Matildas, en känd restaurang i Gävle med fokus på lokal och hållbar mat. Vi erbjuder ett brett sortiment av alternativ!

Matildas Restaurang i Gävle – Lyxiga Rätter och Trevlig Atmosfär

Mat & Dryck

Bakom Kulisserna

Vanliga Frågor

Besök Oss Idag

BASTA - Gävle

Le BÔN

Ginbaren