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Malmö

Saltimporten Canteen is highly praised for its delicious, seasonal dishes, efficient service, and unique canteen-style dining experience. The rotating menu offers both meat and vegetarian options, with generous portions and unlimited freshly baked bread. The industrial harbor location provides a distinctive ambiance, attracting both locals and visitors. The self-serve concept adds to the charm, allowing patrons to enjoy a relaxed and communal dining atmosphere.

Ubicado en el vibrante puerto industrial de Malmö, Saltimporten Canteen es una joya culinaria que ofrece una experiencia gastronómica única y acogedora. La canteen es conocida por sus **platos de temporada** que no solo son deliciosos, sino que también capturan la esencia de la frescura local. Con un ambiente relajado y un concepto de autoservicio, este lugar se convierte en el punto de encuentro perfecto tanto para locales como para visitantes.

En Saltimporten, los visitantes pueden disfrutar de un menú rotativo que presenta opciones tanto de carne como vegetarianas, asegurando que hay algo para todos. Las porciones son generosas y, como un extra, siempre hay pan recién horneado disponible sin límites. Esta combinación de deliciosa comida y servicio eficiente ha generado un ambiente de **comunidad positiva**, donde cada comida se convierte en una celebración.

Saltimporten Canteen tiene horario de atención de **11:00 AM a 2:00 PM** de lunes a viernes, y permanece cerrada los fines de semana. Aunque no es necesario hacer reservaciones, se aceptan, y el establecimiento opera bajo el principio de "primer llegado, primer servido". Además, cuenta con estacionamiento privado para los clientes, lo que facilita su visita.

¿Cuáles son los horarios de atención de Saltimporten Canteen?

 Saltimporten Canteen opera de 11:00 AM a 2:00 PM, de lunes a viernes, y está cerrada los fines de semana.

¿Hay estacionamiento disponible en Saltimporten Canteen?

 Sí, hay estacionamiento privado disponible para los clientes.

 Las reservaciones son aceptadas, pero no son necesarias. La canteen opera bajo el principio de "primer llegado, primer servido".

 Sí, el menú está disponible tanto en sueco como en inglés.

¿Existen opciones vegetarianas disponibles?

 Sí, siempre hay una opción vegetariana disponible junto con los platos de carne o pescado.

Europe

Sweden

En el corazón de Malmö, donde el aire fresco del mar se mezcla con la vibrante cultura sueca, se encuentra Saltimporten Canteen, un refugio culinario que promete una experiencia gastronómica única. Este restaurante, conocido por su enfoque en ingredientes locales y sostenibles, ofrece un ambiente acogedor que invita a los comensales a disfrutar de una comida deliciosa mientras contemplan vistas impresionantes del puerto. Desde el primer paso, los visitantes son recibidos por un aroma tentador que despierta el apetito y la curiosidad.

  Saltimporten Canteen no solo es un lugar para comer, sino una celebración de la gastronomía sueca contemporánea. Con un menú que cambia según la temporada, cada visita promete algo nuevo. Entre los platos destacados se encuentran el "Pescado del día", que se sirve con una guarnición de verduras asadas y una salsa de hierbas frescas, y el "Risotto de setas silvestres", cremoso y lleno de sabor, que captura la esencia de los bosques suecos.

La experiencia gastronómica en Saltimporten Canteen se complementa con una selección de vinos cuidadosamente elegidos, que realzan cada plato. Los sommeliers están siempre dispuestos a recomendar la mejor opción para acompañar su elección, asegurando que cada bocado sea una sinfonía de sabores. Además, no se puede dejar de lado el famoso "Café sueco", que se sirve con un toque especial, perfecto para cerrar la comida con un dulce final.

Una de las características más atractivas de Saltimporten Canteen es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la frescura y calidad de cada plato. Además, el restaurante cuenta con un diseño moderno y acogedor, con grandes ventanales que permiten que la luz natural inunde el espacio, creando un ambiente perfecto para disfrutar de una comida en buena compañía.

¿Qué es lo más destacado de Saltimporten Canteen?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes locales y su menú estacional, que cambia regularmente para ofrecer lo mejor de la temporada.

 La combinación de un ambiente acogedor, un menú innovador y un fuerte compromiso con la sostenibilidad hace de Saltimporten Canteen un lugar imperdible en Malmö.

¿Qué hay cerca de Saltimporten Canteen?

 El restaurante está situado cerca del puerto, lo que permite disfrutar de un paseo junto al agua antes o después de la comida.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Saltimporten Canteen. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica, una celebración con amigos, o simplemente un buen almuerzo, este restaurante tiene algo para todos. Ven y descubre por qué es uno de los lugares más queridos de Malmö.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINXFhZElREAE&d=17924085&t=1

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Great food. One option per day. Cheap. Basic design. Friendly staff. Highly recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURod1pxUjNBRRAB&d=17924085&t=1

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Absolutely amazing. Seasonal ingredients, focus on one dish and beautiful atmosphere as well as furniture.

The location is a bit outside, but it really fits the vibe perfectly. We were lucky enough to be there when they served beef tartar, and it was amazing. Great assortment of seasonal ingredients, delicious and flavorful mayo as well as dressings and the beef was incredibly good. Obviously grinded in house, as shown by the large chunks and variations in color.

Bread is plentiful and freshly baked and it was wonderful. You help yourself to as much as you want, which also goes for the water. I would definitely recommend this place to anyone and I will definitely come back next time I am In Malmø.

EDIT: Came back a second time and it was just as wonderful as the first time. Please never close this place, because I just initiated a new tradition where I have to visit this place every time I cross the bridge. It’s definitely one of my favorite places ever.

EDIT: Came back now for the third time. This place cannot disappoint. They’re still serving quality seasonal ingredients, they’re still serving fresh meals and they’re still making me as happy as they were the first time I came here. This time I had to tell the chefs. I come all the way from Copenhagen just because of this place. I had a pretty stressful day, and their food completely cured that and gave me a boost of happiness that I needed. The chefs rewarded my kindness with a loaf of their baguette. I hope they never change, Saltimporten Canteen is a national treasure. I can’t wait to come back again. Big love 🫶🏼❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlbjhxcjdBRRAB&d=17924085&t=1

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Food: 5/5
Service: 5/5
Ambiance: 4/5
Overall: Definitely worth the visit!  It's a lunch MUST!

The extended review...

Food:

Fish - 5/5 - This was the dish of the day.  I thought it was AMAZING!  So fresh, so tasty, and so rich with flavor.  There was a nice kick to the sauce and it made the dish all that much better.  This restaurant was an experience and definitely worth it to make the trip.

Service: 5/5 - Super friendly and welcoming staff.

Ambiance: 4/5 - The area was a secluded and not so populated warehouse/commercial district.  It's not the greatest but the space for this restaurant is very clean.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4anNtTmpBRRAB&d=17924085&t=1

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a really great scandinavian lunch experience with efficient service, delicious food and ingredients, and a nice ambiance.

canteen style with a rotating menu every weekday (1 meat, 1 vegetarian, check their website for the menu). lunch is usually 125sek and comes with unlimited bread.

high quality ingredients and flavors: i came on a friday afternoon when they were serving lamb salad (mint, greens, peas). the salad was fresh and the lamb was flavorful. generous portions and good bread.

restaurant was bustling around 12:30pm with a lot of locals and what seems to have been coworkers. lots of indoor and outdoor tables.

the canteen is on the other side of the bridge at the end of the long pier/near warehouses. it's a bit out of the way so you definitely wouldn't stumble upon it, but i highly recommend taking the walk/bike/drive out. there is a malmö by bike station right next to the restaurant. i would definitely come back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1eWZYMldBEAE&d=17924085&t=1

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The food, flavour-wise, is bombastic!!! It’s absolutely tasty and delicious. Simple (one item on the menu with vegan option) and yummy. The mashed potato is the creamiest I ever tasted. The rooster was tender and the sauce was devilishly saucy! I loved the food. 😍

Service got a 3 star because you had to cut your own bread. Pick up the food plate from the counter, get your cutlery, drinking glass and water bottle, and then find a spot to seat. After eating you’d return your empty plate to the counter. So basically, like you were back in boarding school or something of the sort. Nevertheless, I suppose it’s part of the Swedish charm? 🤷🏾‍♂️

Atmospherically banal in my honest opinion. They could use some interior touches but then again it’s just a “lunch restaurant”.

I’ll be returning there no doubt. Just for the food. 😋

Deliciosa Comida Escandinava en Saltimporten Canteen, Malmö

Saltimporten Canteen is a modern Swedish lunch restaurant located in a former salt warehouse in Malmö's harbor. Founded by chefs Ola Rudin and Sebastian Persson, the canteen offers a daily rotating menu with a focus on seasonal, locally sourced ingredients. The minimalist design and communal dining setup provide a unique and communal dining experience.

Historia de Saltimporten Canteen en Malmö.

Saltimporten Canteen es un restaurante de almuerzo moderno sueco, ubicado en un antiguo almacén de sal en el puerto de Malmö. Fundado por los chefs Ola Rudin y Sebastian Persson, este establecimiento ha revolucionado la experiencia culinaria en la ciudad. Su enfoque en un menú rotativo diario, que destaca ingredientes locales y de temporada, le ha permitido ganarse un lugar especial en el corazón de los malmoenses y turistas por igual.

Línea del tiempo de Saltimporten Canteen

2011: Los chefs Ola Rudin y Sebastian Persson cierran su restaurante de alta cocina Trio para abrir Saltimporten Canteen.

2012: Saltimporten Canteen se inaugura en un antiguo almacén de sal en el puerto de Malmö.

2019: La cantina gana reconocimiento internacional por su enfoque moderno de la comida tradicional sueca para el almuerzo.

El diseño minimalista y el ambiente de comedor comunitario de Saltimporten Canteen ofrecen una experiencia de comida única y social. Este enfoque no solo resalta la calidad de sus platos, sino que también fomenta una conexión entre los comensales, haciendo de cada visita un momento especial. A lo largo de los años, el restaurante ha evolucionado, convirtiéndose en un símbolo de la gastronomía contemporánea en Malmö, donde cada bocado cuenta una historia de tradición y modernidad.

La historia de Saltimporten Canteen es un testimonio del compromiso con la innovación y la calidad en la cocina sueca. La combinación de un entorno histórico y un enfoque moderno en la gastronomía asegura que este restaurante siga siendo un lugar imprescindible para aquellos que buscan disfrutar de una experiencia culinaria auténtica y memorable en Malmö.

Si te encuentras en Malmö, no pierdas la oportunidad de visitar este emblemático restaurante que no solo ofrece comida deliciosa, sino también una experiencia que refleja la rica historia y cultura de la región. Saltimporten Canteen es el lugar perfecto para aquellos que aman la comida fresca y compartida.

Con su dedicación a la cocina sostenible y su ambiente acogedor, Saltimporten Canteen se posiciona no solo como un restaurante, sino como un punto de encuentro para la comunidad gastronómica de Malmö.

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Good for Groups

Serves Dessert

In the vibrant harbor district of Malmö, Saltimporten Canteen is a culinary gem that embodies the spirit of coastal gastronomy, offering contemporary Swedish dishes made with local ingredients. The airy, industrial-inspired interior welcomes visitors with picturesque views of the marina, creating a lively atmosphere perfect for both locals and travelers.

Saltimporten Canteen

Saltimporten Canteen offers a daily rotating menu featuring one meat or fish dish and one vegetarian option, each priced at 95 SEK. Desserts are available for an additional 30 SEK.

Braised Pork Shoulder with Lightly Pickled Tomato, White Beans, and Almonds

Shaved Cauliflower with Barley and Pickled Cucumber

Gravlax with Rice, Cucumbers, Sprouts, and Sweet Fried Onions

Soft Serve with Freeze-Dried Raspberry and Herb Meringue

Daily Rotating Menu

Descubre el Menú de Saltimporten Canteen en Malmö.

En el corazón de Malmö, el Saltimporten Canteen te invita a disfrutar de un menú rotativo diario que promete deleitar tu paladar con una selección exquisita de platos elaborados con ingredientes frescos y locales. La propuesta incluye opciones tanto de carne como vegetarianas, asegurando que todos los comensales encuentren algo que les apasione.

Descubre Saltimporten Canteen en Malmö: un destino culinario único con sabores escandinavos irresistibles. ¡Ven y deleita tu paladar hoy!

Restaurante en Malmö: Sabores únicos junto al mar

Malmö Municipality

A daily rotating menu with one meat or fish dish and one vegetarian option, served from 11:00 AM to 2:00 PM on weekdays.

Lunch Service

Unlimited freshly baked bread available for self-service with every meal.

Self-Serve Bread

Bienvenido a Saltimporten Canteen, un encantador restaurante localizado en la vibrante ciudad de Malmö, Suecia. Este lugar es un verdadero tesoro para los amantes de la buena comida, ofreciendo una experiencia gastronómica que no te puedes perder. Con una atmósfera casual y acogedora, es el lugar ideal para disfrutar de un almuerzo delicioso y nutritivo.

Saltimporten Canteen ofrece un menú rotativo diario que destaca por su variedad y frescura. Los almuerzos se sirven de lunes a viernes, de 11:00 AM a 2:00 PM, y cada día podrás deleitarte con un plato de carne o pescado, así como una opción vegetariana, todo por solo 95 SEK. ¡Una oferta increíble que no puedes dejar pasar!

Además del delicioso menú de almuerzo, el restaurante también ofrece pan recién horneado de manera ilimitada, disponible para autoservicio con cada comida. Esto significa que siempre podrás acompañar tu plato con un trozo de pan crujiente y sabroso, sin costo adicional.

Si buscas una experiencia culinaria que combine calidad, amabilidad y un ambiente relajado, Saltimporten Canteen es el lugar perfecto. No solo disfrutarás de comidas saludables y deliciosas, sino que también tendrás la oportunidad de sumergirte en la cultura local de Malmö. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un punto de referencia para aquellos que buscan una buena comida.

Skåne County

Descubre Saltimporten Canteen en Malmö, un restaurante sueco de estilo moderno en un antiguo almacén de sal. Menú rotativo, vistas al puerto y ambiente único.

Saltimporten Canteen en Malmö: Sabores modernos en puerto industrial

Experimenta la comida sueca en Saltimporten Canteen, en Malmö. Menús diarios con platos de temporada, vista al puerto, y ambiente comunitario y moderno.

Disfruta la experiencia en Saltimporten Canteen en Malmö, Suecia

Planea tu visita a Saltimporten Canteen en Malmö con nuestros consejos, horarios y opciones de reserva para disfrutar de la mejor comida en un ambiente único en el puerto.

Descubre el Menú de Saltimporten Canteen en Malmö.

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