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Malmö

BISe in Malmö is praised for its unique concept combining a restaurant, wine bar, and cocktail bar. Guests appreciate the well-cooked food with a French touch, excellent wine selection, attentive staff, and vibrant atmosphere. The set menu offers options for starters, main dishes (meat, fish, vegetarian), and desserts at fair prices. Some reviewers mention minor drawbacks like slow service or cold seating by single glazed windows but overall recommend BISe for its delicious food and drinks.

En el corazón de Malmö, se encuentra el encantador BISe - Mat & Vinbar, un lugar que redefine la experiencia culinaria. Este establecimiento es mucho más que un simple restaurante; es un espacio donde la buena comida y el vino se entrelazan en una atmósfera vibrante y acogedora. Con su concepto único que combina un restaurante, un bar de vinos y un bar de cócteles, BISe se ha convertido en un destino imprescindible para los amantes de la buena mesa.

En BISe, cada plato es una obra de arte, con un toque francés que deleita los paladares más exigentes. La selección de vinos es excepcional, lo que complementa perfectamente la oferta gastronómica. El menú cuenta con opciones variadas, desde entrantes hasta postres, adaptándose a todos los gustos, incluyendo opciones vegetarianas y veganas. La atención al detalle por parte del personal hace que cada visita sea memorable.

 BISe está abierto de lunes a jueves de 17:00 a 23:00, viernes y sábado hasta medianoche, y cierra los domingos.

 No hay un código estricto. Los visitantes pueden vestir cómodamente.

 Se aceptan reservas, especialmente recomendadas en horas pico.

 BISe es accesible para personas en silla de ruedas.

 Sí, se ofrecen opciones vegetarianas y veganas.

La comunidad local ha expresado un **sentimiento positivo** hacia BISe. Los visitantes elogian la combinación de gastronomía de calidad, una atención al cliente excepcional y un ambiente animado. A pesar de algunas menciones sobre el servicio lento o la temperatura en ciertas áreas, la mayoría recomienda BISe por su deliciosa comida y excelente selección de vinos.

Entonces, si estás buscando un lugar donde disfrutar de una buena cena y una copa de vino en Malmö, BISe - Mat & Vinbar es el destino perfecto.

Europe

Sweden

En el corazón de Malmö, BISe - Mat & Vinbar se erige como un destino culinario imprescindible, fusionando un ambiente acogedor con una oferta gastronómica excepcional. Este restaurante y bar se especializa en ofrecer una experiencia única que celebra la rica tradición de la cocina sueca, todo mientras se disfruta de una selección de vinos cuidadosamente elegidos. Desde el momento en que cruzas sus puertas, te envuelve una atmósfera vibrante, ideal para disfrutar de una cena romántica o una velada con amigos.

La carta de BISe es un verdadero festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Salmón a la parrilla con salsa de eneldo", que combina la frescura del pescado con una salsa cremosa que resalta su sabor natural. Otro imperdible es el "Risotto de setas silvestres", cremoso y lleno de umami, que te transporta a la esencia de los bosques suecos. Para acompañar, su selección de vinos incluye opciones locales que complementan perfectamente cada bocado.

Una de las características más singulares de BISe es su enfoque en la sostenibilidad. La mayoría de los ingredientes provienen de proveedores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza frescura y calidad en cada plato. Además, el restaurante organiza eventos de cata de vinos donde los asistentes pueden aprender sobre la selección de vinos y su maridaje con la comida, creando una experiencia educativa y deliciosa.

 BISe se destaca por su compromiso con la sostenibilidad y el uso de ingredientes locales, lo que garantiza platos frescos y de alta calidad.

 BISe organiza catas de vino y cenas temáticas que permiten a los visitantes explorar la gastronomía sueca de manera interactiva.

 Se recomienda hacer reservas, especialmente durante los fines de semana, para asegurar tu lugar.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inigualable en BISe - Mat & Vinbar. Ven y descubre por qué este lugar se ha convertido en un favorito entre los locales y visitantes. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NXNlal9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtTPP1ZuhU0YR3zXQGI9Qdf4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NXNlal9RRRAB

We had a great dinner at BISe.

Food is on spot and delicious. Some good surprises and lovely flavor combinations. No wine was available without sulfites, pity.

The entrance seating is relaxed and easygoing. The backside restaurant feels a bit stiff and inflexible with tables and chairs.

We love the attention to fresh flowers at the tables and plants on the windows.

Some attention to detail is missing: cable management for the lamps over the table, half cleaned glass doors for the wine cabinet,  a bit random vases on the tables. But all in all nice to explore the characters of BISe.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfOC1LVnd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtTPP1ZuhU0YR3zXQGI9Qdf4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfOC1LVnd3RRAB

They merged the bar with the restaurant, but if you go for afterwork drinks, they insisit quite a lot about getting the night menu. The cocktails are really good, as well as the dishes we tried.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydzRfbW9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtTPP1ZuhU0YR3zXQGI9Qdf4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydzRfbW9BRRAB

Fantastic European/Mediterranean food and wine in a laid-back atmosphere. We had a three meal course where the highlights were a steamed hake with baked fennel and a mussel sauce and also the dessert with fresh strawberries, elderflower foam, vanilla ice cream and a rye-crumb.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3c0lHSHB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtTPP1ZuhU0YR3zXQGI9Qdf4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3c0lHSHB3RRAB

This place seems to be busy most nights, which comes as a surprise as the food is (IMO) only decent and that the price to value ratio is quite poor.

Cheapest drinks are well over 100kr so there seems to be some sort of vibe premium despite there being a better vibe elsewhere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3allLNzNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtTPP1ZuhU0YR3zXQGI9Qdf4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3allLNzNnRRAB

Excellent meal. Great service and very good food without being pretentious. It’s obviously a little expensive, but the value is quite good considering the portion sizes and quality of ingredients.

Disfruta de BISe - Mat & Vinbar en Malmö: Cocina Mediterránea y Cocteles

BISe, short for 'bisous' (French for 'kiss'), opened on March 31, 2022, in Malmö, Sweden. The establishment combines a restaurant, wine bar, and cocktail bar under one roof, offering a unique dining experience with a focus on southern European cuisine.

Historia de BISe - Mat & Vinbar en Malmö, Suecia.

BISe, un establecimiento que se ha convertido en un lugar emblemático en Malmö, Suecia, abrió sus puertas el 31 de marzo de 2022. Este restaurante, bar de vinos y bar de cócteles, ofrece a los visitantes una experiencia culinaria única centrada en la cocina del sur de Europa.

Un lugar para disfrutar de la gastronomía.

Desde su apertura, BISe ha destacado por su ambiente acogedor y elegante que invita a los comensales a disfrutar de una fusión de sabores de diversas partes de Europa. Con un menú que cambia según la temporada, el enfoque en ingredientes frescos y locales es evidente en cada plato.

 BISe abrió el 31 de marzo de 2022, marcando el inicio de un nuevo destino gastronómico en Malmö.

La **combinación** de un restaurante, un bar de vinos y un bar de cócteles hace de BISe un lugar versátil para cualquier ocasión. Ya sea una cena íntima o una celebración con amigos, este establecimiento se ha ganado un lugar especial en el corazón de los habitantes de Malmö.

En säsongsbetonad meny inspirerad av det sydeuropeiska köket, med möjlighet att välja mellan förrätter, huvudrätter och desserter.

Artichokes with fresh ricotta, pine nuts, croutons, and olives

Beef tartare with almond cream, Aleppo pepper, and salted lemon

Chicken mousseline with mashed potatoes and mushrooms

Olive oil cake with Sauternes-poached pears

Fig frangipane with Amaretto whipped cream

Veckans meny

Veckans meny en BISe - Mat & Vinbar en Malmö.

Descubre una **sazón** excepcional en BISe - Mat & Vinbar, donde la cocina del sur de Europa cobra vida a través de una selección cuidadosamente elaborada de platillos. Esta experiencia culinaria es perfecta para los amantes de la gastronomía que buscan sabores auténticos y frescos.

Para comenzar tu aventura gastronómica, elige entre estas delicias:

Alcachofas con ricotta fresca, piñones, crutones y aceitunas

. Un plato que combina texturas y sabores exquisitos.

Tartar de carne de res con crema de almendra, pimiento Aleppo y limón en salmuera

. Esta opción es ideal para quienes buscan un toque de sofisticación en su comida.

Los platos principales ofrecen una experiencia reconfortante y deliciosa:

Mousseline de pollo con puré de patatas y champiñones

. Un plato que promete llevarte a un viaje de sabores.

Para culminar tu experiencia, no te pierdas nuestros postres:

Bizcocho de aceite de oliva con peras pochadas en Sauternes

. Una combinación que encanta a los más exigentes.

Frangipane de higo con crema batida de Amaretto

Para acompañar tu comida, ofrecemos una selección de vinos cuidadosamente seleccionados y cócteles innovadores que realzan los sabores de cada plato.

No olvides preguntar por nuestras especialidades del día, inspiradas en la frescura de los ingredientes locales y la creatividad de nuestros chefs.

En BISe - Mat & Vinbar cada comida es una celebración de la vida y la buena compañía.

Descubre BISe en Malmö, un bar y restaurante que ofrece una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor. ¡Ven y disfruta de sabores irresistibles!

BISe en Malmö: Restaurante acogedor y sabroso

Malmö Municipality

BISe - Mat & Vinbar

Ett brett utbud av naturliga viner från småskaliga producenter.

Wine bar

Kreativa cocktails med lokalt producerade ingredienser.

Cocktail bar

Meny med säsongsbetonade rätter inspirerade av det sydeuropeiska köket.

À la carte och trerättersmeny

Ubicado en el corazón de Malmö, BISe - Mat & Vinbar es el lugar perfecto para los amantes de la comida y el vino. Este establecimiento combina un ambiente acogedor con una oferta gastronómica que celebra el sabor de lo local y lo natural. Desde vinos de pequeños productores hasta cócteles innovadores, cada visita es una nueva aventura para el paladar.

BISe ofrece una variedad impresionante de opciones gastronómicas que encantarán a los visitantes. Aquí te presentamos algunas de las ofertas más destacadas:

 Un amplio surtido de vinos naturales de pequeños productores que garantizan calidad y autenticidad.

 Disfruta de creativas mezclas de cócteles elaboradas con ingredientes producidos localmente.

 Ofrece platos de temporada inspirados en la cocina del sur de Europa, ¡perfectos para compartir!

Cada plato y bebida en BISe - Mat & Vinbar está pensado para brindar una experiencia sensorial única, haciendo de cada visita un momento memorable. Si buscas un **lugar** donde combinar buen vino, excelente comida y un ambiente acogedor en Malmö, este es tu destino ideal.

Skåne Region

Descubre BISe en Malmö, Suecia. Ofrece cocina mediterránea, vinos naturales, cócteles creativos y un ambiente acogedor, ¡reserva ya tu mesa!

BISe Malmö: Restaurante, Bar de Vinos y Cócteles en Suecia

Saborea platos exclusivos como tartar de res y mousseline de pollo en BISe, Malmö. Explora su menú con vinos naturales y cócteles artesanales. ¡Visítanos!

Experiencia Gastronómica en BISe - Malmö, Suecia

Planifica tu visita a Malmö con nuestras recomendaciones en BISe, incluyendo reservaciones, horario de apertura y opciones vegetarianas. ¡Prepárate para disfrutar!

Disfruta de BISe - Mat & Vinbar en Malmö: Cocina Mediterránea y Cocteles

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