Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Stockholm

Liberdade is praised for its unique fusion of Japanese and Brazilian cuisines, offering innovative dishes like Prato do Churrasco and Sotad Tonfisk med Hummer Risotto. The ambiance is described as cozy and energetic, with a modern and stylish decor. The service is noted for being friendly and attentive, with Chef Erik Löth often present to interact with guests. The cocktail selection is highlighted as exceptional, featuring unique creations and specialty drinks. Some reviews mention that the noise level can be high during peak times.

Descubre Liberdade en Estocolmo el lugar donde la fusión de sabores cobra vida.

En el corazón de Estocolmo, Liberdade es mucho más que un simple restaurante. Esta joya culinaria se especializa en la fusión de la cocina japonesa y brasileña, creando un ambiente vibrante y acogedor. Con un menú que presenta platos innovadores como el Prato do Churrasco y el Sotad Tonfisk med Hummer Risotto, cada visita promete ser una experiencia gastronómica única.

El ambiente en Liberdade es descrito como acogedor y lleno de energía, con una decoración moderna y estilizada que invita a relajarse. Los visitantes elogian la atención al cliente, destacando al Chef Erik Löth, quien frecuentemente se mezcla con los comensales, brindando un toque personal a la experiencia. Además, su selección de cócteles es excepcional, ofreciendo creaciones únicas y bebidas especiales que complementan la experiencia gastronómica.

Liberdade es el lugar ideal para disfrutar de una buena comida entre amigos o familiares. Con horarios que van de martes a jueves de 5:00 PM a 11:00 PM, y hasta la 1:00 AM los viernes y sábados, hay muchas oportunidades para visitarlo. Además, para aquellos que disfrutan del aire libre, Liberdade ofrece asientos al aire libre, perfectos para disfrutar los días soleados de Estocolmo.

¿Cuáles son los horarios de apertura del restaurante?

 Liberdade opera de martes a jueves de 5:00 PM a 11:00 PM; viernes de 5:00 PM a 1:00 AM; sábado de 1:00 PM a 1:00 AM; y está cerrado los domingos y lunes.

¿Hay asientos al aire libre disponibles?

 Sí, Liberdade ofrece asientos al aire libre para que los huéspedes disfruten de sus comidas y bebidas.

¿El restaurante acepta tarjetas de crédito?

 Sí, Liberdade acepta tarjetas de crédito como forma de pago.

¿Es el restaurante amigable con las mascotas?

 Sí, Liberdade es amigable con las mascotas y da la bienvenida a los huéspedes que traen a sus amigos peludos.

 Sí, Liberdade ofrece opciones sin gluten en su menú.

Europe

Sweden

En el corazón de Estocolmo, se encuentra **Liberdade**, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también es un punto de encuentro vibrante para los amantes de la buena comida. Este establecimiento, conocido por su ambiente acogedor y su atención al detalle, se ha convertido en un lugar de referencia para locales y turistas por igual. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera que combina la elegancia moderna con un toque de calidez escandinava.

La carta de Liberdade es un verdadero festín para los sentidos, con platos que reflejan la rica herencia culinaria de Suecia, fusionada con influencias internacionales. Entre sus especialidades, destaca el **salmón marinado con eneldo**, servido con una salsa de mostaza dulce que realza su frescura. Cada bocado es una explosión de sabor que te transporta a las costas suecas. Otro plato imperdible es el **ragú de ciervo**, cocido a fuego lento y acompañado de puré de patatas trufadas, que ofrece una experiencia reconfortante y sofisticada.

No olvides probar su selección de vinos, que complementa perfectamente cada plato. El personal está siempre dispuesto a recomendar la mejor opción para que tu experiencia sea aún más memorable.

Situado en una de las zonas más vibrantes de Estocolmo, Liberdade está rodeado de boutiques de diseño, galerías de arte y parques pintorescos. Después de disfrutar de una comida deliciosa, puedes explorar el cercano **parque Djurgården**, donde puedes pasear y disfrutar de la naturaleza, o visitar el famoso **Museo Vasa**, que alberga un barco de guerra del siglo XVII.

 Los platos más recomendados son el salmón marinado y el ragú de ciervo.

 Sí, Liberdade ofrece una variedad de opciones vegetarianas que son igualmente deliciosas.

 Liberdade abre todos los días de 12:00 a 22:00.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Liberdade. Ven y descubre por qué este restaurante es un favorito en Estocolmo. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMS1pVFBBEAE&d=17924085&t=1

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Do not miss this local gem! The food was mind blowing, the flavours were rich and balanced and the wine pairing was excellent. The service was out of this world, we felt at home here and well taken care of in a genuine way. One of the best restaurants I have visited around the world. Thank you for having us!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbmMyRkhREAE&d=17924085&t=1

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Came here to celebrate a birthday and the place did not disappoint!

Starting off with cocktail they have a nice menu with unique takes on drinks you won’t find anywhere else. From riffs on classics like their own version of a Negroni to their own made up creations there’s lots of things to try

As for meat - it’s great. As you’d expect. Not a super long menu of options to choose from, which is usually just a good thing, as it means the stuff they do put on the menu is quality stuff.

Select your meat from the grill and combine with sides of your choice - or a smaller menu of main course that already come with set sides.

The sides themselves are also fun and unique - not the standard things you’d find somewhere else.

Lastly the bill comes hidden inside a cone of spun sugar - again super fun and unique!

We visited on a nice sunny day with outdoor seating but the interior design is also beautiful

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieE5XM2NnEAE&d=17924085&t=1

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We chose this restaurant for my birthday. What a treat it was. A vibrant yet cosy retaurant/bar the staff were super attentive and handled my gluten free and lactose free intolerances well. In fact I could eat almost everything off thr menu.
The food was delicious especially the wagyu beef, which you cook yourself.

Best coconut sorbet I've ever tasted, like ice cream but not.
I will definitely go again, and with discounts when you  book early bird, why wouldn't you?

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0LUxpd2xBRRAB&d=17924085&t=1

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My colleagues and I went to this restaurant after work, and the interior was surprisingly nicer than I expected, lol. The food was delicious; we all opted for the three-course menu at 495 SEK per person. The appetizer, a very delicious raw oyster with many spices, was outstanding. Following that, we had another appetizer, a grilled octopus arm with avocado cream, which was simply heavenly!! For the main course, we chose grilled tuna, which was also very yummy. To top it all off, we had a dessert that was like a reinterpretation of Snickers, but so much better. And when the bill arrived, the waiter brought out a big cotton candy. It was very, very worth it!

The service was also very nice; the waiter was extremely friendly. And it was so easy to online book and get a table.

I highly recommend this restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcHByeWRREAE&d=17924085&t=1

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Sole vegetarian option for a main was a piece of smoked tofu sliced, heated up and served with gremolata drizzled over it for 155 sek. As far as vegetarian meals go, this is about as uninspired as it gets. Usually don't leave bad reviews but seriously, for a restaurant in this neighbourhood in 2024 to serve this... Room for improvement I'd say.

Descubre Liberdade: Restaurante Familiar en Södermalm, Estocolmo

Liberdade opened in 2019, named after the Liberdade neighborhood in São Paulo, Brazil, known for its Japanese-Brazilian fusion cuisine. The restaurant has undergone a creative transformation under the leadership of Chef Erik Löth, offering a modern bistro menu with global influences.

Historia de Liberdade en Estocolmo y su Influencia Global.

Ubicado en el vibrante barrio de Södermalm, Liberdade se ha convertido en un destino gastronómico indispensable desde su apertura en 2019. Este restaurante, cuyo nombre evoca el famoso barrio de Liberdade en São Paulo, Brasil, se especializa en la fusión de la cocina japonesa y brasileña, creando un puente entre dos culturas culinarias ricas y vibrantes.

La historia de Liberdade comenzó en 2019, cuando abrió sus puertas al público. Este establecimiento no solo trajo consigo sabores intrigantes, sino que también prometió una experiencia culinaria única en Estocolmo. La dirección creativa de Chef Erik Löth ha sido fundamental en la evolución del menú, llevando a los comensales a un viaje de sabores que van más allá de los límites culturales.

Transformación creativa bajo el mando de Erik Löth.

En 2020, Liberdade introdujo un nuevo menú con una dirección creativa renovada. Bajo la dirección del Chef Löth, el restaurante ha expandido su oferta, incorporando influencias globales a su cocina, convirtiéndose en un bistró moderno que atrae tanto a locales como a turistas. Esta mezcla de culturas culinarias no solo celebra la diversidad, sino que también reafirma la posición de Estocolmo en el mapa gastronómico internacional.

 Liberdade abrió en Södermalm, Estocolmo.

 El restaurante introdujo un nuevo menú con una dirección creativa bajo el Chef Erik Löth.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Good for Groups

Good for Children

Allows Dogs

Liberdade is a vibrant restaurant located in Södermalm, Stockholm, offering a delightful exploration of flavors inspired by traditional Swedish cuisine with a modern twist. The restaurant features a cozy atmosphere with contemporary design and rustic charm, making it an ideal spot for various dining experiences.

Liberdade

Liberdade is a vibrant restaurant located in Södermalm, Stockholm, offering a delightful exploration of flavors inspired by traditional Swedish cuisine with a modern twist. The warm ambiance and contemporary design make it an ideal spot for a romantic dinner or a casual gathering with friends.

Liberdade Menu

Liberdade is a vibrant restaurant located in the heart of Södermalm, Stockholm, offering a delightful exploration of flavors inspired by traditional Swedish cuisine with a modern twist. The warm and inviting atmosphere, combined with locally-sourced ingredients, makes it a perfect spot for a romantic dinner or a casual gathering with friends.

A fusion of Japanese and Brazilian flavors, offering a modern bistro experience with unique twists on classic dishes.

Prato do Churrasco

Sotad Tonfisk med Hummer Risotto

Ostron

Grillad Bläckfisk

Snickers Dessert

Descubre la fusión de sabores japoneses y brasileños en Liberdade, ubicado en el corazón de Estocolmo. Este bistró moderno ofrece una experiencia culinaria única, con giros creativos en platos clásicos que deleitarán tu paladar.

Descubre Liberdade en Skånegatan 51, Södermalm, donde los sabores de Suecia y un ambiente vibrante te esperan. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Liberdade en Södermalm, Estilo Casual

Stockholm Municipality

A 12-course tasting menu featuring a selection of the restaurant's signature dishes.

Avsmakningsmeny

A curated wine pairing to complement the tasting menu.

Vinpaket

Liberdade: un lugar donde la comida se convierte en arte.

Descubre la experiencia gastronómica en Liberdade en Estocolmo.

Situado en el corazón de Estocolmo, Liberdade ofrece una experiencia culinaria única que deleitará tus sentidos. Su innovador menú de degustación es el resultado del compromiso de la chef con la calidad y la creatividad. Cada plato cuenta una historia, utilizando ingredientes frescos y de temporada.

Menú de degustación: una travesía de sabores.

El **Avsmakningsmeny** es una joya culinaria que ofrece 12 platos cuidadosamente seleccionados, destacando las especialidades de la casa. Por solo **995 SEK**, esta experiencia no solo es un festín para el paladar, sino también un deleite visual.

Maridaje perfecto: complementa tu experiencia.

Acompaña tu menú de degustación con un **Vinpaket** por **450 SEK**, donde un experto selecciona vinos que armonizan a la perfección con cada plato. Esta atención al detalle en el maridaje asegura que cada bocado y sorbo sea una celebración de sabores.

Stockholm County

Descubre Liberdade en Södermalm, Stockholm, ofreciendo fusiones japonesas-brasileñas, con ambiente acogedor, excelente servicio y opciones veganas y pet-friendly. ¡Reserva ya!

Restaurante Liberdade en Estocolmo - Experiencia Culinaria Única

Explora Liberdade en Södermalm, con su menú creativo, ambiente moderno y servicio excepcional. Perfecto para cenas románticas, eventos familiares o una noche con amigos. ¡Visítanos!

Guía de Liberdade en Estocolmo - Sabores y Ambiente Únicos

Aprende los mejores tips para disfrutar al máximo en Liberdade, Stockholm. Desde su menú innovador hasta su ambiente pet-friendly y opciones sin gluten. ¡Planifica tu visita!

Descubre Liberdade: Restaurante Familiar en Södermalm, Estocolmo

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