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Gothenburg

Europe

Sweden

En el corazón de Gotemburgo, Gumman Elvira es un refugio gastronómico que invita a los visitantes a disfrutar de una experiencia culinaria única. Este encantador establecimiento es conocido por su ambiente acogedor y su enfoque en ingredientes frescos y locales. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera cálida, ideal para disfrutar de una comida en buena compañía.

La carta de Gumman Elvira es un verdadero festín para los sentidos. Uno de los platos más destacados es el "Salmón a la parrilla con salsa de eneldo", que combina la frescura del salmón local con una salsa cremosa que resalta su sabor. Cada bocado es una explosión de frescura y sabor, ideal para los amantes de la cocina nórdica.

 Otro plato imperdible es el "Risotto de setas silvestres", que ofrece una mezcla perfecta de cremosidad y umami, acompañado de un toque de trufa que eleva la experiencia a otro nivel. Para acompañar, no puedes dejar de probar su selección de vinos locales, que complementan a la perfección cada plato.

Una de las características más singulares de Gumman Elvira es su compromiso con la sostenibilidad. La mayoría de los ingredientes provienen de productores locales, lo que no solo garantiza frescura, sino que también apoya a la comunidad. Además, el restaurante organiza eventos periódicos donde los chefs comparten sus secretos culinarios, permitiendo a los visitantes aprender más sobre la cocina sueca.

 Gumman Elvira es un restaurante en Gotemburgo que se especializa en cocina nórdica, ofreciendo platos elaborados con ingredientes frescos y locales.

 Es un lugar ideal para disfrutar de una comida deliciosa en un ambiente acogedor, con un enfoque en la sostenibilidad y la comunidad.

 El restaurante está ubicado cerca de varios puntos de interés, como el puerto de Gotemburgo y el famoso parque Slottsskogen.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Gumman Elvira. Ven y descubre por qué este restaurante es un favorito entre los locales y turistas por igual. ¡Te esperamos!

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Delicious food full of variety and fresh taste, more than ample servings if you order the shared plates chosen by the chef.
Cocktails are diverse (not only the same old ones you can get at every bar) and very tasty! We got the Pear Sour and the Flåder Collins - two great recommendations!
Service was also outstanding. The whole time served with a smile, very friendly, always checking in that we were enjoying and to see if we needed anything more.
We were also a large group (14), and they managed it without a hitch! Could also accommodate vegetarian and gluten free requests.
Very cute decor full of plants, brick, and wood. Loved the aesthetic touch!
Total recommendation :)

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Was a superb Anjou salad, good service and very cozy outside tables in the evening sun. Recommend if you feel like a evening salad in the sun.

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Very good service, beautiful restaurant and fantastic food

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbk5ibTNRRRAB&d=17924085&t=1

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A cozy place. The service was good and the food was delicious! Loved the vibe

Gumman Elvira: Restaurante acogedor en Göteborg

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Gumman Elvira: Restaurante acogedor en Gotemburgo

Gothenburg Municipality

Gumman Elvira

Västra Götaland County

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TAVOLO

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