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Thun

Guests frequently praise the restaurant's exquisite cuisine, attentive service, and charming ambiance. The tasting menu, featuring seasonal regional produce, is particularly highlighted for its creativity and presentation. Some reviewers note that the dining experience can be lengthy, with meals lasting up to 4.5 hours, which may be a consideration for those with time constraints.

Ubicado en el corazón de Thun, en Burgstrasse 9, este encantador restaurante destaca no solo por su **comida exquisita**, sino también por su ambiente acogedor y atención al detalle. Burgstrasse9 es un verdadero refugio para los amantes de la gastronomía, ofreciendo un menú de degustación que captura la esencia de la cocina suiza, fusionando sabores locales con técnicas culinarias innovadoras.

Una experiencia gastronómica inolvidable

Los comensales a menudo elogian la creatividad y presentación de los platos, que utilizan **productos regionales de temporada**. Desde el primer bocado, cada comida se convierte en un viaje de descubrimiento culinario. Aunque las comidas pueden durar hasta 4.5 horas, la experiencia completa es una celebración de la buena mesa y el buen vino, lo que la convierte en una elección ideal para una noche especial.

La **opinión de los visitantes** sobre Burgstrasse9 es abrumadoramente positiva. Muchos destacan la atención excepcional del personal, que se asegura de que cada detalle esté atendido. El ambiente encantador, junto con un servicio atento, logra que cada visita sea memorable. Sin duda, este lugar es una joya en el panorama gastronómico de Thun.

¿Cuál es la duración promedio de una comida en Burgstrasse9?

 Las comidas pueden durar hasta 4.5 horas, dependiendo del número de platos y maridajes de vino.

¿Hay estacionamiento disponible cerca del restaurante?

 Sí, se recomienda el aparcamiento de varios pisos en Schlossberg para los comensales.

En resumen, Burgstrasse9 no es solo un lugar para comer, sino una experiencia única que deleita todos los sentidos. Desde su **menú innovador** hasta su atención al cliente, cada visita es un viaje que invita a regresar una y otra vez.

Europe

Switzerland

Ubicado en el corazón de Thun, Suiza, Burgstrasse9 es un restaurante que combina la tradición suiza con un toque contemporáneo. Este lugar no solo es conocido por su ambiente acogedor y su decoración elegante, sino también por su enfoque en la gastronomía local, que atrae tanto a los lugareños como a los visitantes. Con vistas impresionantes del lago Thun y las montañas circundantes, cada comida aquí se convierte en una experiencia memorable.

La oferta gastronómica de Burgstrasse9 es un reflejo de la rica herencia culinaria suiza. Uno de los platos más destacados es el "Rösti", una deliciosa tortilla de patatas crujiente por fuera y suave por dentro, que se sirve con una variedad de salsas caseras. Además, no te puedes perder el "Fondue de queso", preparado con una mezcla de quesos suizos de alta calidad, que se derrite a la perfección y se sirve con pan fresco y encurtidos.

: tortilla de patatas crujiente, acompañada de salsas caseras.

: mezcla de quesos suizos, derretido y servido con pan fresco.

Burgstrasse9 se encuentra en una ubicación privilegiada, cerca del lago Thun, donde los visitantes pueden disfrutar de paseos escénicos y actividades al aire libre. A solo unos minutos a pie, puedes explorar el casco antiguo de Thun, conocido por sus calles empedradas y edificios históricos. Además, el castillo de Thun, que data del siglo XII, ofrece vistas panorámicas de la ciudad y el lago.

: Este restaurante es famoso por su auténtica cocina suiza y su ambiente acogedor.

: La combinación de deliciosa comida, un ambiente acogedor y vistas impresionantes lo convierten en un lugar imperdible.

: El lago Thun, el casco antiguo y el castillo de Thun son solo algunas de las atracciones cercanas.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Burgstrasse9. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una reunión con amigos, este restaurante es el destino perfecto. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbGJDeDVBRRAB&d=17924085&t=1

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Our best dining experience to date. Front of house was extremely knowledgeable, attentive, and kind (especially impressive given that he was the only FOH managing many tables at once with different preferred languages, menus, etc.). Food was excellent - each dish interesting, innovative, and delicious. Michelin quality experience. Would absolutely return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEdGJHb3pBRRAB&d=17924085&t=1

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This restaurant is a true gem! I cannot wait to try the new seasons menu whenever it comes out. Each meal is a new discovery that is both creative and exciting. Stephan Koltes uses fresh local herbs and flavours and elevates it in an unexpected way. I have dined all over the world and I’d go back to this restaurant any day.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcGF2ZHRRRRAB&d=17924085&t=1

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Best place I have ever eaten - front of house was amazing. Food was excellent.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUd29yV0J3EAE&d=17924085&t=1

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wey had the 5 course menu and we're delighted with around 10 small dishes. Great Food and Service. At the End it took a bit long (around 4h)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKMlliT1NBEAE&d=17924085&t=1

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Amazing restaurant with an alpine kitchen, that takes its flavours from the mountains and lakes of Switzerland. Thanks for the dinner and good luck shooting for the stars ✨

Restaurante Burgstrasse9 en Thun: Alta Cocina Suiza

Dating back over 300 years, Burgstrasse9 was originally a smithy and locksmith's shop, now transformed into a restaurant that blends rustic charm with modern features.

Burgstrasse9, situado en la encantadora ciudad de Thun, Suiza, es un lugar que combina la historia con la gastronomía moderna. Su historia se remonta a más de 300 años, comenzando como una herrería y taller de cerrajería.

1700: Establecido como una herrería y taller de cerrajería.

2024: Renovado como un restaurante moderno bajo la dirección del chef Stephan Koltes.

Hoy en día, Burgstrasse9 no solo es un homenaje a su rica historia, sino que también se ha transformado en un destino gastronómico que atrapa a los visitantes con su encanto rústico y características modernas. Los comensales pueden disfrutar de un ambiente acogedor, mientras saborean la exquisita cocina ofrecida por el talentoso chef.

In the heart of Thun, where the crystal-clear waters of Lake Thun glimmer against the backdrop of the majestic Alps, lies a culinary gem on Burgstrasse 9. This quaint restaurant invites guests to immerse themselves in a world of flavors that blend traditional Swiss comforts with modern culinary artistry. Each dish is thoughtfully crafted, showcasing the freshest local ingredients, making it an essential stop in your Swiss journey.

Burgstrasse9

A selection of dishes showcasing the best of Alpine nature cuisine, crafted from regional and seasonal ingredients.

Tasting Menu

Descubre el Menú del Restaurante Burgstrasse 9

Ubicado en el corazón de Thun, el Restaurante Burgstrasse 9 ofrece un

, que presenta una selección de platos que celebran lo mejor de la cocina natural alpina. Cada plato está elaborado con

 Aquí tienes un vistazo a las delicias que puedes disfrutar en este encantador establecimiento.

Descubre Burgstrasse 9 en Thun, Suiza: un restaurante que deleita con sabores únicos y vistas impresionantes. ¡Visítanos y saborea la experiencia!.

Restaurante Burgstrasse9 en Thun: vistas y sabor

Thun Municipality

Modern cuisine using exclusively regional produce to create dishes full of contrasts.

Alpine Nature Cuisine

Ubicado en el corazón de Thun, el restaurante Burgstrasse9 ofrece una experiencia gastronómica única que combina sabores locales con innovaciones culinarias. Este establecimiento, que se alza como un verdadero "**tesoro**", utiliza ingredientes regionales frescos para elaborar un menú que promete una explosión de sabores en cada plato. Su especialidad, la "Cocina de la naturaleza alpina", es un testimonio de su compromiso con la sostenibilidad y la calidad.

Una experiencia gastronómica inolvidable.

Los visitantes elogian la atención al detalle y el servicio excepcional que reciben en Burgstrasse9. Muchos coinciden en que es una experiencia a nivel "Michelin", destacando la amabilidad y el conocimiento del personal. La atmósfera del lugar, que fusiona un estilo moderno con un toque acogedor, complementa perfectamente la calidad de su comida.

Cocina moderna utilizando productos exclusivamente regionales.

 Cada plato está lleno de contrastes y sorpresas.

 Ideal para disfrutar de una velada especial.

¿A qué horas está abierto el restaurante?

 El restaurante abre para el almuerzo y la cena.

Burgstrasse9 es un restaurante destacado en Thun.

Ubicado en la encantadora ciudad de Thun, Suiza, Burgstrasse9 ofrece una experiencia culinaria única que combina lo mejor de la cocina regional con un ambiente acogedor.

El restaurante ha sido reconocido por la Guía Michelin, lo que resalta la calidad de su oferta gastronómica.

Bern Region

Descubre Burgstrasse9 en Thun, un restaurante galardonado con Michelin que ofrece experiencia gastronómica única con ingredientes regionales en un ambiente encantador.

Restaurante Burgstrasse9 en Thun: Cocina Alpina de Lujo

Disfruta de un recorrido por Burgstrasse9 en Thun, famoso por su menú de degustación y ambiente que combina encanto rústico y modernidad. Reserva ahora.

Guía de Viaje a Burgstrasse9 en Thun: Cocina Innovadora y Ambiente Acogedor

Conoce la historia de Burgstrasse9, un restaurante que fusiona tradición suiza con modernidad, ideal para cenas románticas y ocasiones especiales en Thun.