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Geneva

Guests frequently praise the attentive service, with staff members like Margot and Olivia being highlighted for their friendliness and professionalism. The cuisine is noted for its excellence, with a menu that is both varied and inventive, focusing on local and seasonal ingredients. The ambiance is described as pleasant and welcoming, making it a delightful dining experience.

Descubre el Encanto de Hôtel Eden - Caramela Restaurant en Ginebra.

Ubicado en el corazón de Ginebra, el Hôtel Eden es más que un simple lugar para hospedarse; es un destino culinario que deleita a los visitantes con su innovador Caramela Restaurant. Este espacio ofrece una experiencia gastronómica inigualable, con un enfoque en ingredientes locales y de temporada que transforma cada plato en una obra maestra. La atmósfera es **acogedora**, perfecta para disfrutar de una cena romántica o una comida en familia.

Una Experiencia Gastronómica Excepcional.

Los comensales comentan frecuentemente sobre la **excelencia** de la cocina de Caramela, donde cada plato es una celebración de sabores. Desde las coloridas Buddha bowls hasta las creativas opciones vegetarianas, el menú está diseñado para satisfacer todos los gustos. Además, el servicio es impecable, con el personal, como Margot y Olivia, recibiendo elogios por su amabilidad y profesionalismo.

La atmósfera en Caramela es una mezcla perfecta de elegancia y calidez, ideal para disfrutar de una experiencia memorable. Ya sea que estés en una celebración especial o simplemente buscando un buen lugar para cenar, el ambiente acogedor te hará sentir como en casa.

¿Cuáles son los horarios de operación del Restaurant Caramela?

El Restaurant Caramela opera de lunes a viernes, con almuerzo de 12:00 a 14:00 y cena de 19:00 a 21:00.

¿Hay estacionamiento disponible en el Restaurant Caramela?

Sí, hay estacionamiento disponible cerca del restaurante, incluyendo estacionamiento público en Sécheron.

¿Ofrece el Restaurant Caramela opciones vegetarianas?

Sí, el restaurante ofrece una variedad de platos vegetarianos, incluyendo Buddha bowls y entradas basadas en vegetales.

El sentimiento general de la comunidad sobre el Hôtel Eden y su Restaurant Caramela es **positivo**, con huéspedes que destacan el servicio atento y la calidad de la cocina. La combinación de un ambiente agradable y un equipo profesional aseguran que cada visita sea una experiencia gratificante.

Europe

Switzerland

Ubicado en el corazón de Ginebra, el Hôtel Eden - Caramela Restaurant es un refugio de elegancia y confort. Este establecimiento combina lo mejor de la gastronomía suiza con un ambiente acogedor, ideal para aquellos que buscan una experiencia única. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera de sofisticación y calidez, donde cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para brindar a los visitantes una estancia inolvidable.



El restaurante Caramela, famoso por su enfoque en ingredientes frescos y locales, ofrece un menú que resalta la riqueza de la cocina suiza. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Fondue de Queso", una experiencia que no solo satisface el paladar, sino que también invita a la convivialidad. Además, el "Rösti" de patatas, crujiente por fuera y suave por dentro, es un acompañamiento perfecto que complementa cualquier plato.

El menú de Caramela es un verdadero festín para los sentidos. Desde el primer bocado, te transporta a un mundo de sabores auténticos. No te puedes perder el "Tarta de Chocolate Suizo", un postre que es un deleite para los amantes del chocolate, con su textura rica y cremosa que se deshace en la boca. Para acompañar tu comida, el restaurante ofrece una selección de vinos locales que complementan perfectamente cada plato, haciendo de cada comida una experiencia memorable.



Además, el ambiente del restaurante es perfecto para una cena romántica o una celebración especial. Las luces tenues y la decoración elegante crean un espacio acogedor que invita a disfrutar de cada momento.

Situado en Ginebra, el Hôtel Eden está a pocos pasos de algunas de las atracciones más emblemáticas de la ciudad. Puedes explorar el famoso Lago de Ginebra, donde puedes disfrutar de paseos en barco o simplemente relajarte en sus orillas. Además, el cercano Jardín Inglés es un lugar perfecto para un picnic o una caminata tranquila.



Para aquellos que buscan cultura, el Museo de Arte e Historia está a un corto trayecto en transporte público, ofreciendo una rica colección de arte y exposiciones temporales que vale la pena visitar.

 El Hôtel Eden es conocido por su fusión de comodidad y elegancia, ofreciendo una experiencia culinaria excepcional en el restaurante Caramela.

 No te puedes perder el Fondue de Queso y la Tarta de Chocolate Suizo, ambos son verdaderas delicias.

 Sí, el Lago de Ginebra y el Jardín Inglés son solo algunas de las atracciones que puedes explorar a poca distancia.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en el Hôtel Eden - Caramela Restaurant. Ya sea que busques una cena romántica, una celebración especial o simplemente un lugar para disfrutar de la buena comida, este es el lugar ideal. ¡Te esperamos!

Informal hotel offering a polished restaurant & free breakfast, plus lake views & a lobby bar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQX3RXYnhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyzbDPBxljEcR4wClIFvqTf8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQX3RXYnhRRRAB

I had an amazing stay at Hotel Eden. The location was within walking distance of my meetings, as well as from downtown and the train station. The room was clean and comfortable. The staff were lovely and the breakfast was delicious. I hope to visit again in the near future.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMlpqVTdnRRAB&d=17924085&t=1

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The staff could not have been more friendly and helpful.  The room was basic but the beds were good and our room had a sitting area.  The sofa bed was vinyl but otherwise fine and we did not use the bed function.  The bathroom was very nice with a waterfall shower and hand held shower. Breakfast was more than adequate but not outstanding.
We ate at the restaurant the first night as we were jet lagged, and the food and service were excellent.  We both ate appetizers and the special of the day, a beef dish which appeared stir fried.  Ice cream dessert.
The right bank location was quiet and the free transportation pass was very useful as we were a good distance from the touristy old town area.  We used the bus most frequently but also the ferry boats, mouettes, (fun) and the trams.  Be forewarned that the local authorities do check for passes and we witnessed a man being fined for getting on without one.
We were walking distance from the UN. Across the street is the wonderful Perle du Lac restaurant and a beautiful park next to the lake.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiZ01xUU5BEAE&d=17924085&t=1

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Fantastic staff, really helpful with great English. Breakfast is really good and room is nice. Only minor issue is the aircon is a bit loud but really good it has it so not a problem... Right next to botanical gardens and bus stop so only 10 minutes journey to the centre of town.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5ZzZtc1ZREAE&d=17924085&t=1

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Beautiful location not too busy area yet well connected by train and bus. We really enjoyed the location and the peaceful lake and park close by. Also I was able to take direct bus to office and shops and restaurants where we went daily. Old town is easy 20 mins from the hotel also. The breakfast was somewhat basic but good enough I suppose for our stay. The rooms are bit small if you go single but premium rooms are decent good size bathrooms and bed area as well. The rooms are clean and well maintained. The staff are superb and friendly. The staff go beyond to make us comfortable and to help on all issues. I also found that you get free transport card when you book from city of Geneva which is absolutely a gem experience I must say as no other city does that! We loved the mountain and lake view and location.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNElhLV93RRAB&d=17924085&t=1

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Very friendly good hospitality neat & clean .centrally located UNO, WTO, WMO, STATION, BOTONICAL GARDENS, WONDERFUL LAKE. BUS STOP & TRAM STOP ARE WALKABLE . LOVELY & TASTY FREE BREAKFAST.
WE LOVE TO VISIT AGAIN. THANK YOU. NAMASTE .

Luxury Stay at Hôtel Eden in Geneva with Stunning Lake Views

Hôtel Eden, located in Geneva, Switzerland, is a boutique hotel offering comfortable, renovated rooms equipped with individual air conditioning and high-performance Wi-Fi. The Caramela restaurant, situated within the hotel, is known for its seasonal European cuisine, emphasizing locally sourced, organic, and environmentally friendly ingredients. Since November 2023, the restaurant has been certified at the Silver level of the Ecocook sustainability program.

Historia del Hôtel Eden y su Restaurante Caramela

Ubicado en la pintoresca Rue de Lausanne 135, en el corazón de Ginebra, Suiza, el **Hôtel Eden** es un hotel boutique que combina comodidad y estilo. Desde su renovación, el hotel ha ofrecido habitaciones equipadas con aire acondicionado individual y Wi-Fi de alto rendimiento, brindando una experiencia de alojamiento excepcional. El **restaurante Caramela**, que se encuentra dentro de las instalaciones del hotel, es célebre por su cocina europea de temporada, enfocándose en ingredientes locales, orgánicos y ecológicos.

Desde noviembre de 2023, el restaurante Caramela ha sido reconocido con la certificación de **nivel plata** del programa de sostenibilidad Ecocook, lo que refleja su compromiso con prácticas sostenibles y la utilización de productos orgánicos. Esta certificación es un testimonio de la dedicación del hotel a la calidad y la sostenibilidad, ofreciendo a sus huéspedes no solo una experiencia culinaria deliciosa, sino también responsable.

Desde su inauguración, el Hôtel Eden ha sido un refugio para viajeros que buscan confort y accesibilidad en una de las ciudades más hermosas de Europa. Su ubicación privilegiada le permite a los visitantes disfrutar de la cercanía a puntos de interés como el Lago de Ginebra y el centro cultural de la ciudad.

2023: El restaurante Caramela recibió la certificación de nivel plata del programa de sostenibilidad Ecocook.

Free Breakfast

Lake Views

Lobby Bar

A harmonious blend of luxury and tradition awaits at Hôtel Eden, where sophistication meets the enchanting charm of Geneva. Nestled along the vibrant Rue de Lausanne, this elegant establishment offers a tantalizing dining experience at the Caramela Restaurant, renowned for its exquisite culinary delights that artfully combine local flavors with international flair.

Hôtel Eden - Caramela Restaurant

A harmonious blend of luxury and tradition awaits at Hôtel Eden, where sophistication meets the enchanting charm of Geneva. Nestled along the vibrant Rue de Lausanne, this elegant establishment offers a tantalizing dining experience at the Caramela Restaurant, renowned for its exquisite culinary delights that artfully combine local flavors with international flair. Here, each dish is a work of art, made with the freshest ingredients sourced from the picturesque surrounding region. As you step into Hôtel Eden, the inviting warmth of its ambiance embraces you, with plush furnishings and chic decor setting the stage for a memorable stay. Guests are greeted with the rhythmic sounds of the city as it bustles outside, yet inside, a serene tranquility envelops you, providing an oasis of calm in the heart of bustling Genève. The air is imbued with a sense of elegance, punctuated by the gentle murmur of laughter and conversation from satisfied diners. Exploring the beauty of Geneva is effortless from this central point. A short stroll takes you to the iconic Jet d'Eau, where the powerful fountain bursts into the air, symbolizing the city's vibrancy. Or perhaps you wish to visit the historic United Nations headquarters, where peace and diplomacy have reigned for decades. As dusk falls, the stunning views of Lake Geneva reflect the fiery hues of sunset, creating a breathtaking backdrop for a romantic evening. Whether you seek a culinary journey, a refuge of comfort, or a springboard into the rich cultural tapestry of Geneva, Hôtel Eden and the Caramela Restaurant stand ready to offer you a truly unforgettable experience.

Explore the diverse and seasonal offerings at Restaurant Caramela, featuring dishes crafted with locally sourced ingredients.

Velouté de potimarron au lait de coco et cannelle, huile d’herbes folles

Carpaccio de féra du lac léman au citron bio et petite saladine bio

Quenelle de brochet et sa bisque d’écrevisses

Oeuf parfait bio suisse façon meurette à la féra fumée du lac léman, chips de pain

Foie gras en deux façons “poêlé et mi-cuit”, chutney pommes-poires GRTA, pointe de vanille

Salade verte bio

Entrée du jour

Daurade ASC, sauce marinière à la douceur d’automne, salsifis à l’huile aromatisée à la truffe

Tournedos de brochet du lac léman basse température au cidre genevois, topinambours bio rôtis au poivre de sichuan

Filet de féra du lac léman, crème safranée, pain de sucrine braisé

Filet de boeuf suisse rôti à la moutarde GRTA du domaine des oulaines, bavarois de potimarron bio et épinards bio

Smashed eden burger, buns, steak haché de boeuf GRTA, oignons confits caramélisés, gruyère, salade, cornichons malossol, sauce burger maison

Epaule de veau GRTA confite basse température aux épices, poêlée de cardons GRTA

Spaghetti bio - de saison

Spaghetti bio - pesto de roquette et tomates confites

Spaghetti bio - bolognaise

Risotto crémeux au potimarron bio et gambas ASC, cappuccino à la cardamome

Carpaccio de féra du lac léman au citron bio et pickles de légumes lentilles de sauverny GRTA et petite saladine bio

Rösti de pommes de terre GRTA maison aux légumes de saison, oeuf parfait bio Suisse, mesclun de salade bio

Tarte à la farine d’épeautre bio et GRTA, potimarron bio, topinambours bio, oignons confits, épinards bio et mozzarella bio, petite saladine bio

Seitan maison à l’épeautre bio et GRTA, pesto de roquette et tomates confites, petite saladine bio aux légumes croquants et topinambours bio

Caviar d’aubergine grillée à la flamme, toast au chèvre et poire au miel bio petite saladine

Burger eden végé

Café gourmand

Tiramisu aux poires GRTA, biscuit joconde aux amandes

Le suisse

Fine tarte aux pommes GRTA tiède, glace au choix

Moelleux au chocolat bio du ghana, pépites de chocolat blanc et éclats de noisettes

Gourmandise de profiteroles à la glace vanille, sauce au chocolat bio du ghana

Crème brûlée à la vanille bio de madagascar et fève de tonka

Dessert du jour

Glace et sorbet de chez l'artisan glacier, la boule

Restaurant Caramela Menu

menú del restaurante caramela en ginebra.

Descubre la exquisita variedad de platos en el Restaurant Caramela, ubicado en el Hôtel Eden de Ginebra. Este menú destaca por la frescura de sus ingredientes de temporada y la habilidad de los chefs para crear sabores memorables.

Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros deliciosos entrantes:

Foie gras en deux façons poêlé et mi-cuit, chutney pommes-poires GRTA, pointe de vanille

Los platos principales son una celebración de la cocina suiza con ingredientes frescos y sabores únicos. Aquí tienes una selección que destaca:

Tournedos de brochet du lac léman basse température au cidre genevois, topinambours bio rôtis au poivre de Sichuan

Filet de boeuf suisse rôti à la moutarde GRTA, bavarois de potimarron bio et épinards bio

Finaliza tu comida con algo dulce. Los postres del Restaurant Caramela son verdaderas obras de arte:

El menú de bebidas del Restaurant Caramela complementa perfectamente cada plato con opciones refrescantes y sofisticadas.

Descubre el Hôtel Eden y su exquisito Caramela Restaurant en Ginebra. Saborea delicias suizas en un ambiente sorprendente. ¡Reserva tu mesa hoy!

Hôtel Eden en Ginebra: Restaurante Gourmet y Vista

Geneva Municipality

Enjoy a variety of European dishes prepared with seasonal, locally sourced ingredients.

Seasonal European Cuisine

A selection of vegetarian dishes available, including Buddha bowls and vegetable-based entrees.

Vegetarian Options

Expertly selected wines to complement your meal, enhancing the dining experience.

Wine Pairing

Situado en el corazón de Ginebra, el **Hôtel Eden - Caramela Restaurant** es un destino imperdible para los amantes de la buena comida y el confort. Este establecimiento no solo ofrece un ambiente acogedor y elegante, sino que también destaca por su **cocina europea estacional**, que aprovecha ingredientes locales frescos para crear platos únicos y memorables.

En el **Hôtel Eden - Caramela Restaurant**, puedes saborear una variedad de **platillos europeos** que cambian con las estaciones. Cada plato es una celebración de los sabores locales, garantizando que cada bocado sea una experiencia deliciosa. Desde las sofisticadas opciones de carne hasta las alternativas vegetarianas, su menú está diseñado para complacer a todos los paladares. Los platos vegetarianos, como los **Buddha bowls** y las opciones basadas en verduras, aseguran que incluso los más conscientes de su salud puedan disfrutar de una comida exquisita.

 Disfruta de una variedad de platos elaborados con ingredientes de temporada.

 Selección de platos vegetarianos, incluyendo opciones saludables.

 Vinos seleccionados por expertos para complementar tu comida.

El **Hôtel Eden - Caramela Restaurant** no solo es un lugar para comer, sino una experiencia gastronómica completa. Con un enfoque en la calidad y la frescura, cada visita promete ser memorable. Ya sea que disfrutes de una cena íntima o de una celebración especial, este restaurante en Ginebra es el lugar ideal para deleitarte con lo mejor de la cocina europea.

Geneva Region

Disfruta de una experiencia culinaria en Hotel Eden, con el restaurante Caramela en Ginebra, ofreciendo cocina europea de temporada con ingredientes locales.

Hotel Eden en Ginebra - Restaurante Caramela, Cocina Europea

Explora los mejores itinerarios y consejos para visitar Ginebra, incluyendo el Hotel Eden y su restaurante Caramela, con recomendaciones locales y experiencias únicas.

Guía de itinerarios y consejos en Ginebra - Hotel Eden y Caramela

Conoce la historia y características del Hotel Eden en Ginebra y su restaurante Caramela, reconocido por su compromiso con la sostenibilidad y calidad en la gastronomía.

Luxury Stay at Hôtel Eden in Geneva with Stunning Lake Views

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