Sachi: Un viaje culinario japonés en Ginebra.
En el corazón de Ginebra, Sachi ofrece una experiencia gastronómica inigualable con una selección de platos japoneses exquisitos, elaborados por el talentoso Chef Mitsu. Sumérgete en una fusión de sabores frescos y técnicas tradicionales que transforman cada comida en una celebración.
Entrantes
El menú de Sachi destaca por su atención al detalle y su compromiso con los ingredientes frescos y de calidad. Los entrantes son una muestra perfecta para abrir el apetito antes de disfrutar de los platos principales.
Platos Principales
Cada plato principal en Sachi es una obra maestra que refleja la esencia de la cocina japonesa. Los comensales pueden deleitarse con:
- Thon poêlé, sauce sachi aux truffes : Atún fresco acompañado de una delicada salsa de trufas que realza su sabor.
- Sashimi de sériole, sauce soja yuzu : Deliciosas láminas de sériole servidas con una refrescante salsa de soja y yuzu.
- Tataki de saumon, sauce karashi-zu : Salmón ligeramente sellado, servido con una salsa karashi-zu que aporta un toque picante.
Postres
Para cerrar con broche de oro, Sachi ofrece una variedad de postres que son el final perfecto para una comida inolvidable.
Bebidas
La carta de bebidas en Sachi complementa maravillosamente los sabores de la comida, incluyendo una selección de sakes, cervezas japonesas y cócteles innovadores.
Especiales
No te pierdas las ofertas especiales de Sachi cada semana, donde el chef Mitsu sorprende a los comensales con creaciones únicas y platos de temporada.
