Name: Restaurante de l'Auberge du Prévoux
Address: Le Prévoux 10, 2400 Le Locle, Switzerland

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Le Prévoux

Guests frequently praise the restaurant's warm ambiance, attentive service, and high-quality, locally sourced cuisine. The menu's seasonal offerings and creative presentations are particularly appreciated.

Europe

Switzerland

Ubicado en el encantador pueblo de Le Prévoux, el Restaurante de l'Auberge du Prévoux es un refugio culinario que combina la tradición suiza con un toque contemporáneo. Este restaurante no solo es conocido por su ambiente acogedor, sino también por su compromiso con ingredientes frescos y locales. Al entrar, los visitantes son recibidos por un cálido aroma a hierbas frescas y pan recién horneado, creando una experiencia sensorial que invita a quedarse y disfrutar.

La carta del Restaurante de l'Auberge du Prévoux es un homenaje a la rica herencia culinaria suiza. Entre sus platos más destacados se encuentra la fondue de queso, una mezcla perfecta de quesos locales que se derriten a la perfección, servida con pan crujiente que invita a sumergirse en cada bocado. Otro plato imperdible es el rösti, una deliciosa torta de papa dorada y crujiente, acompañada de una variedad de guarniciones que resaltan los sabores de la región. Cada plato es una celebración de la frescura y la calidad, asegurando que cada visita sea memorable.

Situado en el corazón de Le Prévoux, el restaurante se encuentra a poca distancia de varios puntos de interés, como el hermoso Lago de Neuchâtel y las impresionantes montañas de los Alpes suizos. Los visitantes pueden disfrutar de un día explorando la naturaleza y luego relajarse en el restaurante, donde la hospitalidad suiza se siente en cada rincón. Además, el ambiente tranquilo del lugar lo convierte en un destino ideal para una cena romántica o una celebración especial.

¿Qué es lo más destacado del restaurante?

 El restaurante es conocido por su fondue de queso y rösti, que son imperdibles para cualquier visitante.

¿Por qué visitar el Restaurante de l'Auberge du Prévoux?

 Es un lugar ideal para disfrutar de la auténtica cocina suiza en un ambiente acogedor y familiar.

 El Lago de Neuchâtel y los Alpes suizos son atracciones cercanas que ofrecen actividades al aire libre y vistas impresionantes.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en el Restaurante de l'Auberge du Prévoux. Ya sea que busques una cena romántica o una comida familiar, este lugar ofrece un ambiente cálido y acogedor que hará que cada visita sea especial. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

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Dégustation de la chasse, très bonne adresse! Des plats travaillés et raffinés, un service sympathique. Excellent!

Hunting tasting, very good address! Exquisite and refined dishes, friendly service. Excellent!

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Excellente découverte 👌🏾
Je conseille vivement de choisir le menu gastronomique. Pour CHF 125.- on vous sert un menu à 5 (voir 6) plats qui n’a rien à envier aux autres restaurants gastronomiques.
Les produits sont de saisons et et de région.

Excellent discovery 👌🏾
I highly recommend choosing the gourmet menu. For CHF 125.- we serve you a 5 (or even 6) course menu which has nothing to envy of other gourmet restaurants.
The products are seasonal and regional.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYc09xVTlRRRAB&d=17924085&t=1

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Un service au top, une cuisine excellente et une très belle ambiance.

Top service, excellent cuisine and a beautiful atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSdmNpajJnRRAB&d=17924085&t=1

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Excellent. Une partie bistrot et une partir gastro. Très bonne qualité au bistrot et service impeccable. Au top.

Excellent. A bistro part and a gastro part. Very good quality at the bistro and impeccable service. At the top.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhOEliZzlnRRAB&d=17924085&t=1

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Vraiment super, tres bon restaurant, tout est bon, service super en terrasse, nous avons vraiment passés un tres bon moment, merci

Really great, very good restaurant, everything is good, great service on the terrace, we really had a great time, thank you

Gourmet Dining at Restaurante de l'Auberge du Prévoux, Le Locle

Established in 2008, Auberge du Prévoux has become a cherished destination for food enthusiasts, offering a blend of traditional and innovative French cuisine in a serene forest setting.

A selection of dishes crafted with seasonal, locally sourced ingredients, offering a blend of traditional and innovative flavors.

Croûte à l’œuf bio, champignon d’ici et croustillant de lard fermier

Gravlax de truite saumonée du lac, radis noir et mayonnaise légère au raifort

Poêlon d’escargots du Pays au beurre de noix et absinthe de la Vallée

Quenelle de brochet du lac au beurre d’écrevisse, riz parfumé

Palette de bœuf mijotée au vin rouge, gratin dauphinois

Sauté de chamois aux épices 'Tajine', boulgour aux fruits secs

Médaillons de chevreuil aux airelles, garniture chasse, spätzli maison

Truffé chocolat 'Grand Cru Bio' et fruits de la passion, sorbet exotique

Parfait glacé à l'absinthe de la Vallée, sauce chocolat et tuile d'anis

Menu 2024

Menu 2024 at Restaurante de l'Auberge du Prévoux in Le Locle, Switzerland.

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Restaurante en Le Locle: Cocina Suiza Auténtica

Le Locle Municipality

Restaurante de l'Auberge du Prévoux

A six-course tasting menu featuring the finest seasonal products, available upon reservation.

Gourmet Restaurant

A three-course lunch menu served from Tuesday to Friday, offering a selection of dishes at a fixed price.

Midi Gourmet

Neuchâtel Region

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Restaurante l'Auberge du Prévoux en Le Prévoux, Suiza: Gastronomía y Vista

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Guía de Viaje Le Prévoux: Restaurantes, Atracciones y Consejos

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