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St-Blaise

Le Bocca in Saint-Blaise, Switzerland, is renowned for its contemporary French cuisine under the guidance of Chef Alexandre Luquet and his spouse Ana Ronc. The restaurant offers a refined dining experience with a focus on seasonal and locally sourced ingredients. Patrons often highlight the innovative dishes, such as wild langoustine with fresh peas and sole meunière made with fish from small-boat fishing. The elegant dining space and leafy terrace provide a pleasant setting, complemented by a well-curated wine cellar that includes Swiss wines. The service is described as impeccable and friendly, contributing to a memorable dining experience.

Ubicado en la pintoresca ciudad de St-Blaise, **Le Bocca** es un restaurante que destaca por su cocina francesa contemporánea y su atmósfera elegante. Bajo la dirección del talentoso Chef Alexandre Luquet y su esposa Ana Ronc, este establecimiento se ha ganado una sólida reputación gracias a su enfoque en ingredientes de temporada y de origen local.

Una experiencia gastronómica excepcional.

Los comensales elogian frecuentemente los platos innovadores, como la langostina salvaje acompañada de guisantes frescos y la dorada a la meunière, elaborada con pescado de pesca artesanal. Todo ello se disfruta en un entorno acogedor, ya sea en el elegante comedor o en la terraza llena de vegetación que rodea el restaurante.

La bodega de Le Bocca es otro de sus puntos fuertes, con una cuidada selección de vinos suizos que complementan a la perfección los sabores de la comida. Aquí, cada comida se convierte en una celebración de los sabores locales.

 Le Bocca opera de martes a sábado, de 9:00 AM a 12:00 AM, y cierra los domingos y lunes.

 Sí, Le Bocca ofrece platos vegetarianos en su menú.

 Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas, incluyendo el área de comedor y servicios.

 Se pueden hacer a través de TheFork o contactando al restaurante directamente.

Le Bocca es altamente elogiado por su **cocina excepcional**, servicio atento y ambiente elegante. Los comensales suelen recomendar los platos innovadores y el uso de ingredientes de temporada, lo que hace que cada visita sea única y memorable. Sin duda, sería un error no disfrutar de esta joya en St-Blaise.

Europe

Switzerland

En el corazón de St-Blaise, Suiza, se encuentra Le Bocca, un restaurante que no solo sirve comida, sino que ofrece una experiencia culinaria inolvidable. Con un ambiente acogedor y un diseño moderno, este lugar es ideal para los amantes de la gastronomía que buscan disfrutar de sabores auténticos en un entorno encantador. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una mezcla de aromas que anticipan la delicia que está por venir.

El menú de Le Bocca es un viaje a través de la cocina suiza, con un enfoque en ingredientes frescos y locales. Uno de los platos más destacados es el "Rösti", una deliciosa tortilla de patatas crujiente por fuera y suave por dentro, que se sirve con una variedad de salsas que realzan su sabor. Otro imperdible es el "Fondue de queso", que invita a compartir y disfrutar de la calidez de la tradición suiza. Cada bocado es una celebración de la cultura local.

 Abierto de lunes a domingo, de 12:00 a 22:00.

 Se recomienda reservar con antelación, especialmente los fines de semana.

 Además de su exquisita comida, Le Bocca ofrece una selección de vinos locales que complementan perfectamente cada plato.

Una de las características más notables de Le Bocca es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza frescura en cada plato. Además, el restaurante organiza eventos temáticos mensuales que celebran diferentes aspectos de la cultura suiza, creando una experiencia única para los visitantes.

Ubicado en St-Blaise, Le Bocca está a pocos minutos del hermoso Lago de Neuchâtel, donde los visitantes pueden disfrutar de paseos en barco o simplemente relajarse en la orilla. Además, la ciudad de Neuchâtel, famosa por su arquitectura histórica y su vibrante vida cultural, se encuentra a un corto trayecto en coche. No te pierdas la oportunidad de explorar los museos y galerías locales antes o después de tu visita a Le Bocca.

No esperes más para disfrutar de una experiencia gastronómica única en Le Bocca. Ven a saborear los auténticos sabores suizos y a sumergirte en un ambiente cálido y acogedor. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSNTVyYUVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRShS6WgJjkcRpowKEG2ZOpo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSNTVyYUVREAE

Truly love this gourmet fine dining restaurant. It’s definitely worth at least a Michelin star

Service is truly outstanding and delicate with zero flaws for all staff.

Food is of good quality with loads of impressive surprises. Particularly love the caramelised crispy fois gras with juicy solid heart - no gamy flavour. All other dishes are all at great level. Dessert is of some funny surprises. Would definitely come back next time in town. Highly recommended !

GreenBB’s rating : 💚💚💚💚💚

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNjeWJQUGd3RRAB&d=17924085&t=1

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This place has an impressive quality price for a one star restaurant. You get a great variety of bread which are made by themselves. My best is the gruyere bread. The primary products are local.
Don't wait for experimental cooking but traditional. As usual the price could rise depending the selection of wine and drinks you choose.
But great restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwbG9iTk9nEAE&d=17924085&t=1

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A truly excellent restaurant. The "menu d'automne" this fall (2019) was most enjoyable and the wines we had with it were also wonderful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSNllMT0ZREAE&d=17924085&t=1

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excellent restaurant in St-Blaise 🇨🇭

The inside is just amazing, very nice welcoming by the waiters and the owner of the restaurant. The dishes are amazing it's a discovery of different tastes, wine is also very amazing.
Everything that was expected was fulfilled, the service they propose for their gastronomic restaurant is perfect !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJa19yaDBnRRAB&d=17924085&t=1

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Excellent dinner! Very kind staff, always attentive and prepared. We had the traditional menu with a sublime "filet de boef". Certainly to recommend to whom is looking for a quality dining experience

Gourmet Fine Dining at Le Bocca in St-Blaise, Switzerland

Le Bocca, located in Saint-Blaise, Switzerland, is a Michelin-starred restaurant known for its contemporary French cuisine. Under the management of Chef Alexandre Luquet and his spouse Ana Ronc, the restaurant has been recognized for its innovative dishes and elegant ambiance. The establishment has been a culinary landmark in the region, offering a refined dining experience that combines sophistication with sincerity.

Le Bocca, situado en Saint-Blaise, Suiza, es un restaurante galardonado con una estrella Michelin, famoso por su cocina contemporánea francesa. Desde su apertura, ha sido un hito culinario en la región, ofreciendo una experiencia gastronómica refinada que combina sofisticación y sinceridad.

Perched on the scenic slopes overlooking Lake Neuchâtel, Le Bocca beckons food enthusiasts and curious travelers alike to indulge in an unforgettable culinary experience. The charm of this restaurant, located at 11 Avenue Bachelin in the quaint village of Saint-Blaise, is palpable from the moment you step inside. Its rustic wooden beams, warm lighting, and panoramic views of the shimmering lake create an inviting ambiance that feels simultaneously intimate and expansive. As you settle in, let the aromas wafting from the kitchen envelop you—each dish crafted with a focus on local Swiss ingredients, highlighted by the region's vibrant culinary traditions. The menu, a delightful blend of contemporary and classic, offers everything from delicate cheeses to the heartwarming flavors of seasonal dishes. Whether it's a leisurely lunch or a decadent dinner, each bite tells a story of the land, carefully harmonizing with the stunning backdrop. In the evenings, the setting sun casts a golden hue over the lake, enhancing the already picturesque views. It’s the perfect time to enjoy a glass of Swiss wine and watch the sky transform—deep oranges fading into rich blues. Nearby, the meandering paths by the lakeshore invite a post-meal stroll, where you can bask in the tranquil beauty of this hidden gem. Le Bocca isn’t just a restaurant; it’s a cultural experience that encapsulates the heart of Saint-Blaise and the area’s rich heritage. For those seeking a blend of incredible flavors, stunning vistas, and the essence of Swiss hospitality, this enchanting spot is an irresistible destination.

Le Bocca

A selection of contemporary French dishes crafted by Chef Alexandre Luquet, featuring seasonal ingredients and innovative flavors.

Terrine de foie gras du Périgord

Soupe de courge potimarron

Topinambours en 4 textures, huile de noisette

Noix de Saint-Jacques de Bretagne

Cannelloni champignons et épinards

Filet de rouget barbet

Langoustine sauvage

Lieu jaune sauvage

Volaille fermière du Méraq

Filet de boeuf du pays

Pigeon du mont royal

Suprême de volaille du Méraq

Poire pochée aux épices

Vacherin glacé aux agrumes

Comme un Mendiant

Soufflé au chocolat Araguani

Menu 2025

Menú 2025 en Le Bocca en St-Blaise, Suiza.

En Le Bocca, el chef Alexandre Luquet presenta una selección excepcional de platos franceses contemporáneos, utilizando ingredientes de temporada y sabores innovadores. A continuación, te invitamos a descubrir nuestro delicioso menú.

Comienza tu experiencia gastronómica con estos exquisitos entrantes:

 Con trufa de Périgord, remolacha roja y chutney de piña.

 Crema de calabaza potimarron, cebolla, ajo y caldo vegetal.

. Disfruta de alcachofas de Jerusalén con aceite de avellana, hierbas y especias.

 Con vieiras, algas de Bretaña y frutas cítricas.

Para el plato principal, disfruta de nuestras opciones llenas de sabor:

 Un delicioso pollo salvaje con salsa ras el-hanout y verduras.

 Pollo de campo con vegetales frescos y especias.

 Filete de res local con remolacha, chirivía y salsa de pimienta salvaje.

 Paloma de montaña cocinada a la perfección con especias.

Culmina tu comida con nuestras deliciosas opciones de postres:

 Pera pochada con especias, café y té negro.

 Un refrescante vacherin helado con cítricos, mango y fruta de la pasión.

. Una deliciosa mezcla de avellanas, pistachos y almendras.

 Un exquis soufflé de chocolate Araguani con helado de vainilla.

Para acompañar tu comida, ofrecemos una selecta variedad de bebidas.

 Una cuidada selección de vinos de la región.

 Mezclas innovadoras y refrescantes para disfrutar.

Descubre Le Bocca en Saint Blaise, Suiza: un festín de sabores en un entorno acogedor. ¡Reserva tu mesa y deléitate hoy!

Dine at Le Bocca - Gourmet Restaurant in St Blaise

Saint Blaise Municipality

A 3 to 6-course menu offering a selection of the chef's specialties.

Gourmet dining experience

A midday menu featuring a variety of dishes at a fixed price.

Lunch menu

Ubicado en el encantador pueblo de St-Blaise, **Le Bocca** es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria que no querrás perderte. Desde su acogedora atmósfera hasta su excepcional menú, este establecimiento se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida en Suiza. El chef ha creado un espacio donde la tradición se encuentra con la innovación, permitiendo a los comensales disfrutar de platos que son tan visualmente atractivos como deliciosos.

Le Bocca se especializa en ofrecer una **experiencia de cena gourmet** que garantiza deleitar a los paladares más exigentes. Por solo 175 CHF, los comensales pueden disfrutar de un menú de entre 3 y 6 platos, cada uno diseñado con los ingredientes más frescos y las técnicas más refinadas.

Si buscas un lugar perfecto para disfrutar de tu almuerzo, el menú de comida del mediodía de Le Bocca es ideal. Por 50 CHF, ofrece una variedad de platos de alta calidad a un precio fijo, permitiendo a los visitantes disfrutar de una deliciosa comida sin romper el banco.

Ya sea que estés planeando una cena especial o simplemente buscando un lugar para disfrutar de un almuerzo agradable, **Le Bocca** es sin duda una opción a considerar. Su combinación de un menú exquisito y un ambiente encantador lo convierte en uno de los mejores destinos gastronómicos en St-Blaise.

Neuchâtel Region

Descubre Le Bocca en St-Blaise, Suiza, un restaurante de lujo con cocina francesa contemporánea, chef galardonado y ambiente elegante. Reserva hoy.

Le Bocca en St-Blaise: Cocina francesa moderna con estrella Michelin

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Guía de viaje a Le Bocca en St-Blaise: gastronomía y experiencias exclusivas

Conoce la historia y logros de Le Bocca en St-Blaise, un restaurante premiado por su innovación en la cocina francesa y su ambiente sofisticado.

Gourmet Fine Dining at Le Bocca in St-Blaise, Switzerland

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