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Brunnen

Guests frequently praise the restaurant's creative and delicious dishes, attentive service, and picturesque setting overlooking the lake.

Descubre Birdy's by Achtien en Brunnen, Suiza.

En el encantador pueblo de Brunnen, Suiza, se encuentra Birdy's by Achtien, un restaurante que redefine la experiencia culinaria a través de su concepto "Sharing is Love". Aquí, los comensales son invitados a compartir una variedad de platos que fomentan la comunicación y el disfrute comunitario, creando un ambiente cálido y acogedor.

El menú de Birdy's es predominantemente vegetariano, pero ofrece opciones que incluyen pescado y carne, asegurando que todos los paladares se sientan bienvenidos. Los visitantes no solo destacan la creatividad en los platos, sino también el servicio excepcional y las impresionantes vistas al lago que hacen de cada comida una experiencia inolvidable.

Las reseñas son altamente positivas, destacando la innovación de los platos y el excelente servicio. Los comensales frecuentemente elogian el entorno pintoresco y las vistas al lago que acompañan su experiencia gastronómica.

Una experiencia gastronómica donde los huéspedes comparten una variedad de platos, promoviendo la comunicación y el disfrute comunitario.

¿Es el restaurante adecuado para vegetarianos?

Sí, el menú es predominantemente vegetariano, con opciones para incluir pescado o carne.

Sí, se recomiendan reservas para asegurar disponibilidad.

¿Hay asientos al aire libre disponibles?

Sí, el restaurante ofrece asientos al aire libre con vistas al lago.

¿Es el restaurante accesible para sillas de ruedas?

Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

Europe

Switzerland

Ubicado en el pintoresco pueblo de Brunnen, Suiza, **Birdy's by Achtien** es un restaurante que promete una experiencia culinaria única. Con vistas impresionantes al lago de Lucerna y a las montañas circundantes, este establecimiento no solo es un lugar para comer, sino un destino para disfrutar de la belleza natural de Suiza. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente acogedor y moderno, donde cada detalle está diseñado para hacerte sentir como en casa.

El menú de Birdy's es una celebración de la cocina local y de temporada. Entre sus platos más destacados se encuentra el **risotto de espárragos** que combina la cremosidad del arroz con la frescura de los espárragos locales, todo ello coronado con una pizca de queso parmesano. Otro imperdible es el **filete de trucha** del lago, servido con una salsa de limón y hierbas que realza su sabor natural. Estos platos no solo son un deleite para el paladar, sino también un festín visual.

Menú basado en ingredientes locales y de temporada.

Vistas espectaculares del lago de Lucerna.

Opciones vegetarianas y veganas disponibles.

Eventos y actividades especiales durante todo el año.

Situado en el corazón de Brunnen, Birdy's by Achtien es el punto de partida ideal para explorar la región. A solo unos pasos del lago de Lucerna, puedes disfrutar de paseos en barco o explorar los senderos de montaña cercanos. Además, la famosa **cascada de Schöllenen** y el **monte Pilatus** están a un corto trayecto en coche, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de sumergirse en la naturaleza suiza.

¿Qué es lo más destacado de Birdy's by Achtien?

 Su enfoque en ingredientes frescos y locales, junto con su ambiente acogedor.

 Porque ofrece una experiencia culinaria excepcional con vistas impresionantes.

 El lago de Lucerna y varias rutas de senderismo son fácilmente accesibles.

No esperes más para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Birdy's by Achtien. Ven a deleitarte con nuestros platos, relájate con una bebida en la mano y sumérgete en la belleza de Brunnen. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbk5TQ2FnEAE&d=17924085&t=1

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This was our second visit to the restaurant and we enjoyed it very much. The food tastes and looks good. Service was fast and attentive. We've had the lunch tasting menu. See photos. We will return to try the evening dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINDlITF9RRRAB&d=17924085&t=1

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We ate at Birdy‘s Foodbar that holds a Michelin star which is more than deserved. The food was absolutely amazing, the flavor combination’s worked just incredibly well. I loved the fact that they pick berries and herbs themselves in their free time, just shows the commitment and team spirit. I have eaten in many Michelin star restaurants and this is was one of my favorite. The atmosphere is very relaxed and casual and the staff very friendly and attentive. Another highlight were their alcoholic and alcohol free cocktails which accompanied the courses. They were out of this world! I also find the price absolutely reasonable for the quality and amount of food (I was for sure not hungry at the end!).  I can truly recommend Birdy‘s!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuODRxUmF3EAE&d=17924085&t=1

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A true delight to experience the 9 course Birdy’s Choice tasting menu. A restaurant where vegetarian rules and meat is the optional extra. Beautiful food and wonderful staff. English was no problem either. Lovely wine and mocktails too. A fantastic evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNHJmVXhBRRAB&d=17924085&t=1

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One of the best quality meals we had while in Switzerland for two weeks. Non-stuffy Michelin with fantastic food and friendly service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwOVp5amtRRRAB&d=17924085&t=1

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I recently had the pleasure of dining at Birdy's, a fine dining establishment that left a mixed impression.

While the food was certainly enjoyable, it didn't quite reach the heights of culinary ecstasy I was hoping for. The flavors were well-balanced, and the presentation was artful, yet there was a certain lack of something that left me wanting more. Don't get me wrong; the dishes were prepared with skill and precision, but they didn't quite achieve that "wow" factor I've experienced at other places.

What truly set this experience apart, however, was the outstanding service. From the moment I stepped in, I was greeted warmly and made to feel like an esteemed guest. The staff was attentive without being intrusive, and their knowledge of the menu was commendable. I appreciate the effort they put into making our lunch special.

Interestingly, we were the only guests during lunch service, which made for a remarkably intimate and quiet atmosphere. It almost felt like a private dining experience. This solitude allowed us to engage in conversations without any distractions, something that's increasingly rare in today's bustling restaurant scene.

In summary, while the food at Birdy's was undeniably good, it didn't quite exceed my expectations. However, the exceptional service and the unique experience of being the sole patrons at lunch certainly left a positive mark. If you value attentive service and a peaceful dining setting, this restaurant is worth a visit.

Disfruta la cocina Michelin en Birdy's by Achtien, Brunnen

Birdy's by Achtien is a modern restaurant in Brunnen, Switzerland, known for its creative vegetarian-focused cuisine and lake views.

Historia de Birdy's by Achtien en Brunnen, Suiza.

Ubicado en el pintoresco pueblo de Brunnen, Suiza, Birdy's by Achtien ha ganado rápidamente reconocimiento en la escena gastronómica local. Este moderno restaurante se distingue no solo por sus vistas impresionantes del lago, sino también por su enfoque innovador en la cocina vegetariana.

Línea del tiempo de eventos históricos.

 Birdy's by Achtien abre sus puertas en Brunnen, introduciendo un concepto de cena denominado 'Sharing is Love', que promueve la experiencia de compartir platos entre comensales.

 El restaurante es galardonado con un Bib Gourmand por la Guía Michelin, reconociendo su cocina de buena calidad y buen valor.

Con cada año que pasa, Birdy's by Achtien se consolida como un referente en la gastronomía suiza, especialmente por su propuesta creativa que atrae tanto a locales como a turistas. La combinación de un ambiente acogedor, un menú enfocado en ingredientes frescos y locales, y la atención al detalle hacen de cada visita una experiencia memorable.

Restroom

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Perched on the stunning Axenstrasse, with panoramic views of Lake Lucerne, Birdy's by Achtien beckons adventurers and food lovers alike to an enchanting culinary experience. This charming restaurant, nestled in the picturesque municipality of Brunnen, harmonizes seamlessly with the surrounding natural beauty, offering a delightful respite for travelers seeking both sustenance and serenity. Each meal is a masterpiece, whether it’s the artisanal cheeses paired with house-made bread or the exquisite seafood that draws inspiration from the crystalline waters just beyond the restaurant’s doors. The light, airy ambiance is graced with rustic charm, accentuated by warm wood tones and sweeping windows that allow the stunning alpine landscapes to become part of the dining experience.

Birdy's by Achtien

A selection of creative and modern dishes focusing on vegetarian cuisine, with options to include fish or meat.

Cauliflower Tempura

Roast Hokkaido Pumpkin

Fried Gotthard Zander

Sharing Surprise Menu for Two

Birdy's by Achtien Menu

Birdy's by Achtien Menu - Brunnen, Suiza.

Bienvenido a **Birdy's by Achtien**, un lugar donde la creatividad y la modernidad se fusionan en cada bocado. Nuestro menú está diseñado para deleitar a los amantes de la cocina vegetariana, ofreciendo también opciones excepcionales de pescado y carne.

Comience su experiencia culinaria con nuestros exquisitos entrantes:

 - Coliflor, salsa de soja, cacahuetes y limón salado.

Descubre Birdy's by Achtien en Brunnen, Suiza: un restaurante con vistas impresionantes y sabores irresistibles. ¡Ven y deléitate hoy!

Restaurante Birdy's en Brunnen, vistas al lago

Ingenbohl Municipality

A selection of ten dishes served in three courses, designed for sharing.

Ubicado en el encantador pueblo de Brunnen, Suiza, **Birdy's by Achtien** es el destino ideal para aquellos que buscan una experiencia culinaria única y memorable. Este restaurante destaca no solo por su ambiente acogedor y moderno, sino también por su propuesta gastronómica que invita a disfrutar de la comida en buena compañía.

Una de las ofertas más emocionantes de Birdy's es el **Sharing Surprise Menu for Two**. Este exclusivo menú está diseñado para quienes disfrutan de la variedad y la sorpresa en su experiencia gastronómica. Consiste en una selección de diez platos, servidos en tres cursos, ideales para compartir y disfrutar juntos.

El ambiente de Birdy's es perfecto para una cena romántica o una salida con amigos. La decoración moderna y acogedora, junto con un servicio excepcional, crean un espacio donde cada visita se siente especial. Además, el restaurante está convenientemente ubicado, lo que lo convierte en una parada ideal después de disfrutar de las vistas del lago de Lucerna.

Schwyz Region

Disfruta de una experiencia gastronómica moderna en Brunnen en Birdy's by Achtien, con opciones vegetarianas, vistas al lago y un concepto de compartir único.

Birdy's by Achtien en Brunnen: Cocina Creativa con Vistas al Lago

Descubre Birdy's by Achtien en Brunnen, un restaurante innovador con concepto de compartir, opciones vegetarianas y vistas impresionantes al lago.

Guía de Birdy's by Achtien en Brunnen: Innovación y Vistas al Lago

Vive una experiencia gastronómica única en Brunnen en Birdy's by Achtien, con un enfoque en platos vegetarianos, vistas al lago y un ambiente moderno.

Disfruta la cocina Michelin en Birdy's by Achtien, Brunnen

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