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Zürich

Neue Taverne is celebrated for its innovative and flavorful vegetarian and vegan dishes, offering a unique dining experience in Zürich's Old Town. Guests appreciate the creative use of seasonal vegetables and the option to share multiple small plates, enhancing the communal dining experience. The ambiance is described as modern and casual, with attentive service. However, some patrons note that the prices are on the higher side, and portion sizes may be smaller than expected.

En el corazón del casco antiguo de Zúrich, **Neue Taverne** se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante no solo ofrece un menú completamente vegetariano y vegano, sino que también destaca por su creatividad y uso innovador de los vegetales de temporada. Al entrar, te recibirán con un ambiente moderno y casual, ideal para disfrutar de una experiencia culinaria relajante.

Los platos en Neue Taverne no son solo para vegetarianos; de hecho, **muchos no vegetarianos han elogiado la riqueza de sabores y la presentación creativa**. Con la opción de compartir múltiples platos pequeños, los comensales pueden disfrutar de una experiencia más comunitaria. Aunque algunos visitantes mencionan que los precios son algo elevados, la atención al detalle y la calidad de los ingredientes justifican la inversión.

¿Quieres disfrutar de tu comida al aire libre? **Neue Taverne** ofrece asientos al aire libre donde puedes relajarte y disfrutar del ambiente vibrante de Zúrich. Además, si viajas con tu mascota, ¡estás de suerte! Los perros son bienvenidos, lo que lo convierte en un lugar perfecto para disfrutar de una tarde soleada con amigos y familiares.

¿Es Neue Taverne adecuado para no vegetarianos?

 Sí, aunque el menú es completamente vegetariano y vegano, muchos no vegetarianos han disfrutado de los platos creativos y sabrosos.

 Sí, se aceptan reservas y se recomiendan para asegurarte una mesa.

 Sí, Neue Taverne ofrece asientos al aire libre para los huéspedes.

 Sí, los perros son bienvenidos en el restaurante.

 Aunque el menú incluye muchas opciones naturalmente sin gluten, es recomendable informar al personal sobre cualquier restricción dietética.

Con una **sentiment positiva** en la comunidad, Neue Taverne se ha consolidado como un lugar de encuentro para disfrutar de platillos excepcionales en un ambiente acogedor. Ya sea que estés buscando una cena íntima o un almuerzo con amigos, este restaurante es sin duda una opción que no querrás perderte.

Europe

Switzerland

En el corazón de Zúrich, donde la tradición se encuentra con la modernidad, se erige la Neue Taverne, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también cuenta con un ambiente acogedor y vibrante. Este lugar es conocido por su enfoque en la cocina suiza contemporánea, utilizando ingredientes frescos y de temporada que reflejan la rica herencia gastronómica de la región. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera cálida, ideal para disfrutar de una comida con amigos o una cena romántica.

La Neue Taverne es famosa por sus platos que combinan sabores tradicionales con un toque moderno. Uno de los platos más destacados es el "Rösti de remolacha", una deliciosa reinterpretación del clásico suizo que sorprende con su color vibrante y su textura crujiente. Acompañado de una crema de queso de cabra, este plato es un verdadero festín para los sentidos. Otro favorito entre los comensales es el "Filete de ternera a la parrilla", servido con una salsa de vino tinto que realza su sabor jugoso y tierno.

: Un clásico suizo reinventado con un toque vibrante.

: Jugoso y tierno, acompañado de una salsa de vino tinto.

: Delicias que cambian según la temporada.

Situada en el vibrante barrio de Zúrich, la Neue Taverne es fácilmente accesible y está rodeada de una variedad de atracciones culturales. A pocos pasos, puedes explorar el Museo Nacional Suizo, donde la historia y la cultura del país cobran vida. Además, el hermoso lago de Zúrich ofrece un entorno perfecto para paseos después de una comida deliciosa.

: Su enfoque en ingredientes frescos y platos que combinan tradición y modernidad.

: Sí, el ambiente es acogedor y hay opciones para todos los gustos.

: El Museo Nacional Suizo y el lago de Zúrich son imperdibles.

La Neue Taverne es más que un simple restaurante; es un destino culinario que invita a los visitantes a explorar la riqueza de la gastronomía suiza. Ya sea que estés buscando una cena íntima o un almuerzo con amigos, este lugar promete una experiencia inolvidable. ¡No esperes más para disfrutar de una comida excepcional en Zúrich!

Understated eatery showcasing creative vegan & vegetarian mains & desserts, plus a robust wine list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbGVDSzBnRRAB&d=17924085&t=1

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As a meat lover, I was a bit skeptical about what to expect. However, having often visited Fabian Fuchs’ former restaurant, I absolutely wanted to give it a try.
And it was fantastic – every course was an experience. I could have eaten more of everything and will definitely be coming back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdVlXWjdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJSetnU64LkEcR8iIrqCbvkkk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdVlXWjdnRRAB

Food presentation at Neue Taverne is visually impressive, but the flavors felt somewhat unbalanced. Overall, it’s a bit overpriced for what you get. Service was good, though the dining room was uncomfortably warm and quite noisy, which took away from the experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NGRXOUt3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJSetnU64LkEcR8iIrqCbvkkk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NGRXOUt3EAE

Came here for my birthday to try a plant based fine dining experience and did not leave disappointed! In the heart of Zurich’s old town, Neue Taverne is known for seasonal dishes that are both creative and packed with flavour! We tried their Tavolata, a suprise menu consisting of multiple small vegetarian courses to share. Upon request you can even have it vegan so bonus points for that. My favourite of the bunch probably being raw white and red radishes that could be dipped into a savoury sauce consisting of all kinds of roasted vegetables which definitely contributed to a unique experience. Furthermore, the service was attentive and friendly, without being overbearing.

On the other hand, while Neue Taverne has a stylish minimalist interior, I found that wooden benches and walls were a bit too plain and uncomfortable for a Michelin-starred experience. For me and my family it lacked the elegant and luxurious feel we were expecting but that may just be personal taste. Overall though we really enjoyed it and considering this is the cheapest option for a Michelin started experience you can get on Zurich, I will definitely come back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaHFfSHNnRRAB&d=17924085&t=1

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Very nice place on the heart of Zurich old town. The food is all vegetarian and with seasonal ingredients. Everything was very tasty, my personal favorite the caviar.
The staff were friendly, gave us recommendations and explained the dishes.
Is on higher range of prices but is worth going for special occasions.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidXNUYTB3RRAB&d=17924085&t=1

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What a nice surprise! Got chance to explore this Michelin starred restaurant in Zurich and their fantastic creative Vegan dishes did not disappoint! Fine dining in such a pleasingly informal atmosphere setting. Totally love it!

Experiencia Gastronómica en Neue Taverne, Zürich

Neue Taverne is a modern vegetarian and vegan restaurant located in Zürich's Old Town. It has been recognized with a Michelin star for its innovative plant-based cuisine.

Situada en el corazón del casco antiguo de Zúrich, la **Neue Taverne** es un restaurante moderno que ha redefinido la cocina vegetariana y vegana en Suiza. Desde su apertura, ha sido un punto de referencia en la escena culinaria por su enfoque innovador y creativo.

 Neue Taverne abrió en el casco antiguo de Zúrich, enfocándose en platos vegetarianos y veganos creativos.

 El restaurante recibió una estrella Michelin por su cocina de alta calidad.

La **Neue Taverne** no solo destaca por su comida excepcional, sino también por su compromiso con la sostenibilidad y el uso de ingredientes frescos y locales. Este enfoque ha resonado con los amantes de la gastronomía y ha posicionado al restaurante como un elemento revolucionario en la oferta culinaria de Zúrich.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Vegetarian Food

Allows Dogs

Neue Taverne is an exquisite culinary haven in Zürich, showcasing creative vegan and vegetarian mains and desserts, complemented by a robust wine list. The restaurant offers a delightful blend of tradition and innovation, making it a perfect spot for a genuine taste of Zürich's vibrant culinary scene.

Neue Taverne

A selection of creative, seasonal, and plant-based dishes inspired by nature, focusing on fresh, regional ingredients.

Tavolata

KFC Blumenkohl

Couscous Salat

Udon Noodles

Rice Crackers

Dessert of the Day

Vegetarian and Vegan Menu

Menú vegetariano y vegano en Neue Taverne en Zúrich.

En Neue Taverne, nos enorgullecemos de ofrecer un menú vegetariano y vegano que celebra la frescura y la creatividad. Cada plato está inspirado en la naturaleza y elaborado con ingredientes regionales de alta calidad. A continuación, te presentamos una selección de nuestras deliciosas opciones.

Comienza tu experiencia culinaria con nuestros entrantes únicos que fusionan sabores y texturas.

Nuestros platos principales son un verdadero festín de sabores, perfectos para cualquier amante de la buena comida.

: Verduras de temporada, hierbas y especias.

: Couscous, verduras de temporada y hierbas.

: Fideos Udon, verduras de temporada y salsas.

Y para finalizar tu velada, no puedes perderte nuestros irresistibles postres.

Descubre Neue Taverne en Zürich: un festín de sabores suizos que deleitará tu paladar. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia culinaria única!

Nueva Taverna: Deliciosa Cocina Suiza en Zürich

Zürich Municipality

A variety of plant-based dishes emphasizing seasonal vegetables and innovative flavors.

Vegetarian and Vegan Dishes

A curated selection of natural wines to complement the plant-based menu.

Natural Wines

A range of house-made drinks, including lemonades, cocktails, and non-alcoholic options.

House-made Beverages

Ubicado en el corazón de Zürich, **Neue Taverne** es un restaurante que redefine la experiencia gastronómica con un enfoque moderno y sostenible. Este encantador establecimiento se especializa en ofrecer una variedad de platos vegetarianos y veganos, que destacan por su creatividad y el uso de vegetales de temporada, creando combinaciones de sabores innovadoras que deleitan los sentidos.

 La atmósfera es acogedora y vibrante, ideal para aquellos que buscan disfrutar de una comida deliciosa en un entorno amigable.

En Neue Taverne, cada plato está diseñado para ofrecer no solo un festín para el paladar, sino también para la vista. Entre las principales ofertas, destacan:

: Una variedad de platos a base de plantas que enfatizan los vegetales de temporada y sabores innovadores.

: Una selección curada de vinos naturales que complementan perfectamente el menú a base de plantas.

: Una variedad de bebidas hechas en casa, incluyendo limonadas, cócteles y opciones sin alcohol.

Visitar Neue Taverne no es solo una comida, es una experiencia. Con su enfoque en la sostenibilidad y la calidad, cada visita es una oportunidad para explorar nuevos sabores y disfrutar de un ambiente único. Perfecto para una cena romántica, una reunión con amigos o incluso un almuerzo casual, este restaurante es una joya en el panorama gastronómico de Zürich.

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