KOL Mezcaleria Menu.
KOL Mezcaleria es una celebración de la fusión de sabores tradicionales mexicanos con ingredientes británicos, ofreciendo una experiencia gastronómica única en Londres.
Entrantes
Descubre nuestras propuestas de entrantes para iniciar tu velada:
- Caldo de Zanahoria Fermentado: Zanahoria, Scotch Bonnet, Miel, Algas.
- Guacamole de Pistacho: Pistacho, Aguacate, Mole, Totopos.
- Quesadilla de Queso Oaxaqueño Kentish: Queso Oaxaqueño, Trufas, Tortilla.
- Tostada de Pulpo: Pulpo, Tostada, Salsa.
Platos Principales
Para una experiencia culinaria inolvidable, elige entre nuestros platos principales:
- Taco de Langostino: Langostino, Chile Ahumado, Espino Marino.
- Tamal Colado: Pata de Cerdo, Rábano, Kohlrabi, Caviar.
- Taco de Pulpo a la Parrilla: Pulpo, Médula, Tortillas.
- Mole de Zanahoria Morada: Zanahoria Morada, Grosella Fermentada.
- Halibut al Vapor: Halibut, Mantequilla de Kelp, Piñones.
Postres
Termina tu comida con nuestros exquisitos postres:
- Calabaza Butternut con Hormigas Ácidas: Calabaza Butternut, Hormigas Ácidas.
- Chalupa de Caballa con Ruibarbo: Caballa, Ruibarbo, Chalupa.
Bebidas
Complementa tu experiencia gastronómica con nuestra variedad de bebidas, incluyendo mezcales, cócteles artesanales y vinos seleccionados.
Especialidades
No te pierdas nuestras especialidades que resaltan lo mejor de la cocina mexicana contemporánea.
