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Edinburgh

The Kitchin is renowned for its exceptional Scottish cuisine, blending seasonal produce with French techniques. Guests frequently praise the impeccable service, innovative dishes, and inviting atmosphere. The restaurant's commitment to 'From Nature to Plate' is evident in every aspect, from the locally sourced ingredients to the thoughtfully designed interior.

La experiencia culinaria en The Kitchin en Edimburgo.

Ubicado en la encantadora ciudad de Edimburgo, **The Kitchin** es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica única, combinando la rica herencia culinaria escocesa con técnicas francesas innovadoras. Este establecimiento, conocido por su filosofía 'De la Naturaleza al Plato', utiliza ingredientes de temporada, muchos de los cuales son locales, para crear platos que deleitan a todos los comensales. La atmósfera acogedora y el servicio impecable hacen de este lugar un destino deseado tanto para los locales como para los turistas.

La experiencia en The Kitchin es mucho más que solo comida; es un viaje a través de sabores y texturas que reflejan la esencia de Escocia. El chef y propietario, Tom Kitchin, ha dedicado su carrera a resaltar la frescura de los ingredientes escoceses, creando menús que cambian con las estaciones. Los visitantes destacan la creatividad de los platos y cómo cada bocado cuenta una historia sobre la tierra y el mar de Escocia.

¿Cuál es el código de vestimenta en The Kitchin?

 The Kitchin mantiene un código de vestimenta smart-casual. No se requiere vestimenta formal, pero se anima a los huéspedes a vestir de manera ordenada y cómoda.

¿Hay estacionamiento disponible en The Kitchin?

 Sí, hay estacionamiento en la calle disponible cerca del restaurante. Sin embargo, los espacios pueden ser limitados durante las horas pico, por lo que se aconseja llegar temprano.

¿The Kitchin acomoda restricciones dietéticas?

 Absolutamente. The Kitchin ofrece opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Se recomienda informar al restaurante sobre cualquier requisito dietético al hacer una reserva.

¿Es The Kitchin adecuado para ocasiones especiales?

 Sí, The Kitchin proporciona un ambiente refinado e íntimo, ideal para ocasiones especiales como aniversarios, cumpleaños y cenas de negocios.

¿Con cuánta anticipación debo hacer una reserva?

 Debido a su popularidad, especialmente durante los fines de semana y las vacaciones, se aconseja hacer una reserva al menos unas semanas antes para asegurar su hora de cena preferida.

Europe

United Kingdom

Ubicado en el corazón de Edimburgo, **The Kitchin** es un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también celebra la rica herencia gastronómica de Escocia. Con un enfoque en la cocina de temporada, este establecimiento ha ganado reconocimiento por su compromiso con los ingredientes locales, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la buena comida. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor y elegante, ideal para disfrutar de una velada inolvidable.

 La filosofía detrás de **The Kitchin** es simple: "Desde la tierra hasta la mesa". Esto se refleja en su menú, que cambia regularmente para incorporar los mejores productos frescos de la región. Entre los platos destacados, no te puedes perder el "Ragú de cordero escocés" que se deshace en la boca, acompañado de verduras de temporada, y el "Pescado del día", que es una celebración de los sabores del mar del norte.

La experiencia en **The Kitchin** va más allá de la comida; es un viaje sensorial que comienza con la presentación de los platos. Cada creación es una obra de arte, diseñada no solo para satisfacer el paladar, sino también para deleitar la vista. El restaurante ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos que complementan cada plato, asegurando que cada bocado sea una celebración de sabores.

 Además, el personal altamente capacitado está siempre dispuesto a compartir su conocimiento sobre los ingredientes y las técnicas utilizadas, lo que añade un toque personal a la experiencia. Si buscas un lugar donde cada comida sea una aventura, **The Kitchin** es el destino ideal.

Situado en una de las zonas más vibrantes de Edimburgo, **The Kitchin** está rodeado de una rica historia y cultura. A poca distancia, puedes explorar el icónico Castillo de Edimburgo, que ofrece vistas impresionantes de la ciudad. También puedes disfrutar de un paseo por el hermoso Parque Holyrood, donde la naturaleza se encuentra con la historia.

 La ubicación de **The Kitchin** lo convierte en el lugar perfecto para comenzar o terminar un día de exploración en Edimburgo.

 Su enfoque en ingredientes locales y de temporada, junto con un menú que cambia regularmente, lo convierte en un lugar único.

 Sí, se recomienda hacer una reservación para asegurar tu lugar, especialmente durante la temporada alta.

 Ofrecen una variedad de platos que destacan los sabores escoceses, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en **The Kitchin**. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores auténticos de Escocia. Comparte tus momentos especiales con nosotros y sé parte de nuestra historia.

Tom Kitchin uses French techniques on Scottish produce in refined, chic converted whisky warehouse.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdmZ1RGd3RRAB&d=17924085&t=1

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So, so glad my family and I were able to go to the Kitchin. Food was excellent and we all left full.
Was surprised to have had the chance to meet Chef Tom Kitchin himself both before and during our dining experience (never had that happen at any of my past starred dining experiences...granted I've only done three, this being my third ;) ).
Would love to go back again next time I'm in Edinburgh! Thank you for such a wonderful experience and amazing food!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bnBxVUpBEAE&d=17924085&t=1

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Dining at The Kitchin in Edinburgh was nothing short of a marvelous journey through the diverse and rich food heritage of Scotland. The restaurant takes immense pride in showcasing the finest ingredients from the Scottish Highlands, even providing a map to track the origins of every ingredient on your plate—a unique and thoughtful touch.

Each dish we tried was a masterpiece, reflecting different facets of Scotland’s regional cuisine, with flavors that were both distinct and beautifully balanced. The cocktails were equally impressive, offering a creative and intriguing selection, while the wine list was exceptional. We opted for wines by the glass, guided by the sommelier’s expert recommendations, and every choice exceeded our expectations.

Towards the end of the evening, Tom Kitchin himself came to the dining room, walking table to table to greet and chat with patrons. It was a warm and personal gesture that added a special touch to an already unforgettable experience.

The Kitchin offers an extraordinary culinary journey that celebrates Scotland’s natural bounty with skill, imagination, and a personal connection. A must-visit for food lovers!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuN3BMdm9BRRAB&d=17924085&t=1

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This restaurant is pure excellence and a must visit when in Edinburgh/Leith. We visited Christmas time last year and frequently mention this place in conversation to this day. Upon arrival, the manager Steve was very helpful and made us feel at home. Our server Emil was also fantastic. The tasting menu is an amazing experience with each dish beautifully presented. Some standouts were the scallop puff pastry dish and the venison. They do such a great job highlighting what beautiful Scotland has to offer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucllmSUN3EAE&d=17924085&t=1

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Everything was excellent. It is very seldom that my husband is happy after paying a big bill. This is one of the two so far where he said that he wants to go again. He has the vegetarian meal.

It was a very tiring meal for us as this was dinner after a 13hrs flight + 5hrs train. We were very tired at the end of dinner. I was also a little embarrassed that we were rather casually dressed for it. I missed that part in the email confirmation. Would love to enjoy it properly again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NU9ubi1nRRAB&d=17924085&t=1

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Having dinner here was such a special experience.  Everything was great.  From the moment you walk in the service is friendly yet very professional. Everyone is knowledgeable about the dishes.  We decided on a 5 course tasting menu - one normal and one vegetatian. Nothing disappointed - from presentation to taste to variety.  Even all the little extras sent to the table were excellent.  I highly recommend coming for a special occasion.

Disfruta la Cocina Escocesa en The Kitchin, Leith, Edimburgo

Opened in 2006 by chef Tom Kitchin and his wife Michaela, The Kitchin quickly earned a Michelin star within six months, making Tom Scotland's youngest Michelin-starred chef at the time. The restaurant has been recognized with numerous awards, including 5 AA Rosettes in 2015, and continues to be a leading establishment in Edinburgh's culinary scene.

The Kitchin, un emblemático restaurante en Leith, Edimburgo, ha dejado una huella imborrable en la escena culinaria escocesa desde su apertura.

En 2006, Tom Kitchin y su esposa Michaela fundaron The Kitchin, un lugar que rápidamente se destacó en el competitivo mundo de la gastronomía. Menos de seis meses después de su apertura, el restaurante recibió su primer estrella Michelin, consolidando a Tom como el chef más joven de Escocia en recibir este honor.

Desde su inicio, The Kitchin ha sido galardonado con múltiples distinciones. En 2015, se convirtió en el único restaurante de Escocia en obtener 5 Rosettes de la AA, un reconocimiento que subraya su compromiso con la excelencia. Además, en 2021, fue reconocido como el Mejor Restaurante de Alta Cocina en el Reino Unido por los premios Travellers’ Choice de Tripadvisor, ocupando la segunda posición.

2006: The Kitchin abre en Leith, Edimburgo.

2007: Se le otorga una estrella Michelin, convirtiendo a Tom Kitchin en el chef más joven con esta distinción en Escocia.

2015: Se convierte en el único restaurante en Escocia con 5 Rosettes de la AA.

2021: Reconocido como el Mejor Restaurante de Alta Cocina, No 2, del Reino Unido, por los premios Travellers’ Choice de Tripadvisor.

Dine In

Restroom

Parking Options

Tucked away on the vibrant Commercial Quay in Leith, The Kitchin is a culinary gem that beckons food lovers from far and wide. This restaurant radiates a harmonious blend of contemporary elegance and traditional Scottish warmth, inviting patrons to sample the rich flavors of the region. The atmosphere is alive with the bustle of the nearby harbor, where fishing vessels sway gently, reminding diners of the ocean's profound influence on local cuisine. As you step inside, the rustic decor, featuring natural woods and soft lighting, envelops you in a sense of comfort and discovery. The Kitchin is renowned for its commitment to seasonal produce and sustainable sourcing, transforming the freshest ingredients into exquisite dishes that tell a story of Scotland's heritage. The menu changes with the seasons, offering a delightful surprise with each visit, all the while retaining a focus on local suppliers. One might savor a classic dish of tender lamb, replete with vibrant vegetables straight from the Scottish countryside, or perhaps indulge in a sublime seafood creation celebrating the bounty of the nearby Firth of Forth. Each plate is a work of art, thoughtfully arranged to entice the senses and ignite a passion for culinary exploration. Beyond the exquisite dining experience, the location itself is a gateway to Leith's burgeoning arts scene, with nearby bars and galleries adding to the area's eclectic charm. The Kitchin stands not just as a restaurant, but as a heartwarming chapter in Edinburgh's gastronomic narrative, where every bite is a celebration of local traditions and tastes, beckoning visitors to immerse themselves in Scotland's rich culinary tapestry.

The Kitchin

A selection of dishes showcasing the finest Scottish produce with French culinary techniques.

Hand-dived Orkney Scallops

Pig's Head and Langoustine

John Dory

Pumpkin and Chocolate Gateaux

Rhubarb

Sample Menu

Menú Delicioso de The Kitchin en Edimburgo.

En The Kitchin, un restaurante destacado de Edimburgo, cada plato cuenta una historia. La propuesta culinaria fusiona lo mejor de los ingredientes escoceses con técnicas francesas, ofreciendo un viaje gastronómico que despierta los sentidos. Aquí te presentamos un resumen de su menú, que destaca los sabores frescos y auténticos de Escocia.

Descubre The Kitchin en Leith, Edimburgo: cocina escocesa fresca, ambiente acogedor y sabores inolvidables. ¡Reserva tu mesa hoy!

The Kitchin: Restaurante en Leith, Edimburgo

Edinburgh Municipality

A three-course set lunch menu offering a selection of dishes at a fixed price.

Lunch Menu

A six-course tasting menu highlighting seasonal ingredients and culinary creativity.

Tasting Menu

Ubicado en la vibrante ciudad de Edimburgo, The Kitchin es un restaurante que combina la pasión por la cocina con un enfoque en ingredientes locales y de temporada. Fundado por el renombrado chef Tom Kitchin, este establecimiento es conocido por su filosofía de "Desde la tierra a la mesa", ofreciendo una experiencia culinaria única que refleja la rica herencia gastronómica de Escocia.

El **menú de almuerzo** de The Kitchin es una experiencia imperdible para aquellos que buscan disfrutar de una comida deliciosa a un precio fijo. Por solo 36 GBP, puedes degustar un menú de tres platos que presenta una selección exquisita de platos que destacan la frescura de los ingredientes. Cada visita es una oportunidad para redescubrir sabores en un ambiente acogedor.

Para los amantes de la gastronomía que desean una experiencia más amplia, el **menú de degustación** es la opción perfecta. Por 155 GBP, este menú de seis platos no solo resalta la creatividad culinaria del chef, sino que también se enfoca en ingredientes de temporada, prometiendo un viaje de sabores que deleitará a todos los paladares. Cada plato está cuidadosamente elaborado para ofrecer una fusión de texturas y sabores que reflejan lo mejor de la cocina moderna.

The Kitchin no es solo un restaurante; es un viaje por la cultura culinaria escocesa. Con un ambiente íntimo y un servicio excepcional, es el lugar ideal para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo de negocios o una cena romántica. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica que combina tradición y modernidad de una manera excepcional.

Menú de Almuerzo: 36 GBP - Tres platos seleccionados con ingredientes frescos.

Menú de Degustación: 155 GBP - Seis platos que destacan la creatividad culinaria.

Ubicado en el corazón de Edimburgo, **The Kitchin** se ha consolidado como uno de los restaurantes más destacados del Reino Unido, ofreciendo una experiencia culinaria que fusiona la cocina escocesa con técnicas francesas. Este establecimiento galardonado con estrellas Michelin se distingue no solo por su comida excepcional, sino también por su servicio impecable y un ambiente acogedor que invita a disfrutar de cada plato.

Las ventajas de este notable restaurante son numerosas, destacando su compromiso con la filosofía 'De la Naturaleza al Plato', que garantiza que todos los ingredientes sean de la más alta calidad y de origen local. Los comensales pueden esperar una explosión de sabores en cada plato, lo que convierte cada visita en una experiencia única.

Establecimiento galardonado con estrellas Michelin.

Sin embargo, como cualquier lugar, The Kitchin tiene sus desventajas. El precio elevado puede ser un factor limitante para algunos visitantes, especialmente aquellos que buscan una experiencia culinaria más asequible. Además, la disponibilidad de estacionamiento puede ser limitada durante las horas pico, lo que puede complicar la visita. Por último, debido a su popularidad, se recomienda realizar reservas con anticipación para asegurar un lugar.

Estacionamiento limitado durante horas pico.

En conclusión, The Kitchin es un destino culinario que ofrece una experiencia gastronómica de primera clase, ideal para aquellos que buscan calidad y sofisticación en su comida. A pesar de algunos inconvenientes, su reputación y calidad hacen que valga la pena una visita.

Scotland

Descubre The Kitchin en Edimburgo, un restaurante galardonado con estrella Michelin que ofrece gastronomía escocesa moderna, excelente servicio y un ambiente exclusivo.

Restaurante The Kitchin en Edimburgo: Cocina Escocesa de Lujo

Vive una experiencia culinaria única en The Kitchin, famoso por fusionar ingredientes locales con técnicas francesas en un entorno elegante y acogedor en Edimburgo.

Experiencia Gastronómica en The Kitchin, Edimburgo

Planifica tu visita a The Kitchin con nuestros consejos: reserva con anticipación, opciones para dietas especiales y la mejor forma de llegar a este restaurante galardonado en Edimburgo.

Restaurant Martin Wishart

The Little Chartroom

Fingal Hotel