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Swansea

Slice, located in Sketty, Swansea, is celebrated for its modern European cuisine and intimate dining experience. The restaurant offers a seasonal tasting menu that changes every seven weeks, featuring dishes made from the finest local ingredients. Guests often commend the personalized service, with the chefs personally greeting diners and accommodating dietary requirements thoughtfully. The limited seating enhances the cozy atmosphere, making reservations highly recommended.

Descubre Slice en Swansea, un tesoro culinario.

Ubicado en Sketty, Swansea, **Slice** es un restaurante que destaca por su cocina europea moderna en un ambiente íntimo y acogedor. Desde el primer momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera cálida que invita a disfrutar de cada plato al máximo.

Slice es conocido por su **menú degustación** que cambia cada siete semanas, utilizando solo los mejores ingredientes locales. Los comensales elogian la calidad y creatividad de los platos, cada uno diseñado para sorprender y deleitar. Además, la atención al detalle del personal, que se asegura de que cada visitante se sienta bienvenido y atendido, es uno de los muchos puntos que hacen que este lugar sea tan especial.

Slice ofrece servicio de almuerzo de viernes a domingo de 12:30 PM a 2:00 PM y cena de jueves a domingo de 6:15 PM a 9:15 PM. Se recomienda hacer reservas debido a su limitado espacio, lo que contribuye a esa atmósfera acogedora que todos aman.

 Slice opera el servicio de almuerzo de viernes a domingo, de 12:30 PM a 2:00 PM, y el servicio de cena de jueves a domingo, de 6:15 PM a 9:15 PM.

¿Hay un menú para niños disponible en Slice?

 No hay un menú específico para niños, pero son bienvenidos a disfrutar de las opciones del menú regular.

¿Cómo puedo hacer una reserva en Slice?

 Puedes hacer una reserva llamando directamente a Slice al 01792 290929.

¿Slice acomoda requerimientos dietéticos?

 Sí, Slice puede acomodar varias necesidades dietéticas, incluyendo opciones vegetarianas, veganas, sin gluten y sin lácteos.

¿Hay estacionamiento disponible cerca de Slice?

 La disponibilidad de estacionamiento no está especificada; se recomienda verificar las opciones de estacionamiento locales.

En resumen, Slice es un lugar que debes visitar en Swansea si deseas disfrutar de una experiencia culinaria excepcional. Con su enfoque en ingredientes locales y un servicio personalizado, cada comida se convierte en un momento memorable.

Europe

United Kingdom

En el corazón de Swansea, el restaurante **Slice** se erige como un destino culinario imperdible. Con su ambiente acogedor y moderno, este establecimiento no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también se ha convertido en un punto de encuentro para los amantes de la buena comida. Desde el primer paso, los visitantes son recibidos con el aroma tentador de ingredientes frescos y especias que despiertan los sentidos. Su menú, cuidadosamente elaborado, presenta una fusión de sabores locales e internacionales, lo que garantiza que cada visita sea única y memorable.

El menú de Slice es un verdadero festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados se encuentra la **pizza de trufa y champiñones**, que combina una base crujiente con una mezcla de quesos fundidos y un toque de aceite de trufa, creando una experiencia de sabor que es a la vez lujosa y reconfortante. Otro favorito es su **ensalada de remolacha asada**, que se sirve con nueces caramelizadas y un aderezo de yogur, aportando un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado. Cada bocado es una celebración de frescura y creatividad, lo que hace que cada visita sea una nueva aventura culinaria.

Slice no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente vibrante y acogedor. Los clientes pueden disfrutar de una selección de vinos locales que complementan perfectamente cada plato. Además, el restaurante organiza eventos temáticos mensuales, donde los chefs presentan sus platos favoritos y los comensales pueden disfrutar de una experiencia interactiva. Este enfoque no solo resalta la creatividad del equipo culinario, sino que también fomenta un sentido de comunidad entre los visitantes.

 Slice se distingue por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor que invita a disfrutar de cada momento.

 Slice está abierto de lunes a domingo, ofreciendo almuerzos y cenas para satisfacer todos los antojos.

 Sí, se recomienda hacer reservas, especialmente durante los fines de semana, para asegurar un lugar en este popular restaurante.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en Slice. Ven y descubre la magia de nuestros platos, el ambiente acogedor y la calidez de nuestro personal. ¡Te esperamos para compartir momentos inolvidables!

Stylish contemporary dining room serving innovative cuisine with an emphasis on using local produce.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMjdHeHBBRRAB&d=17924085&t=1

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Where is Slice’s Michelin star?

My fiancé took us here for our engagement dinner in August. We’ve been to plenty one, two and three Michelin starred places, Slice is definitely competes with some of the best. Dishes were cooked perfectly, delicate tastes and well thought out dishes. The paired wine were great too. Lindsey was warm and friendly which added to the overall amazing experience. Whenever I’m in Swansea, I’ll definitely come again, da iawn!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdVp1b3p3RRAB&d=17924085&t=1

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Slice is simply fantastic! I thoroughly enjoyed my visit the other night. The restaurant is situated upstairs in a quirky building, accessible up a set of stairs. The staff are friendly and very easy to chat to, and service is professional.

The food is of another world - every single course of the tasting menu was both delicate and unique. Would highly recommend the wine we chose as well (see picture), though paired wines are also an option!

For anyone on the fence about visiting, please go and support this fantastic establishment. They are worth many visits!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyajdtb1h3EAE&d=17924085&t=1

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Such an amazing experience. The food was absolutely stunning, with every tiny element thought through. They were so accommodating with our dietary requirements, not just taking things off the plate but adding individual elements to make sure nobody missed out - including making a whole different dessert! Make sure you bring cash for a tip as they can't accept a tip on card - and trust me, you'll want to tip!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkaEw3NE5nEAE&d=17924085&t=1

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This may just be the best dining experience I have had in a long time, offering both great food to the service.

This small restaurant is just a hidden gem, tucked away in the back street of Sketty.

As soon as we entered the building, we were greeted by the chefs. Which was such a pleasure, which made us feel very welcome and set the evening up nicely.

Service was impeccable, with 1 really friendly hostess who knew everything about the dishes and really looked after us throughout the night, and as the restaurant only has 5 to 6 tables, the need for another waitress is redundant and would take away from the experience the 1 hostess brings.

It took us about 2.5 hours for the 6 course taster menu and honestly it was nice not to feel rushed for once in a restaurant, as I feel lately most restaurants just want you out as soon as you sit down ... I have seen some reviews saying 2.5 hours is a long time, however I think it is the perfect amount of time for an evening meal, no matter how many courses ... and when the food being served is so technical and not packeted portions like other popular and favoured restaurants around, waiting a little longer is really not something you should be moaning about.

On a more merry note, the food was well presented and simply tasted out of this world with so many different textures and flavours. You could see how much passion and effort has been put into each dish and can easily see why this restaurant has achieved a Michelin Star!

Lastly, we have to mention the price and ask the question: Is it worth it? ... Oh yes, most definitely, and I know for a fact I will be returning. Thank you Slice for such a lovely evening!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWdmNHNDBRRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing dining experience in South Wales!

Been meaning to come here for years but after seeing this specific menu knew it was the time to go! Scallops, venison, pork, monkfish and chocolate what more could you want! Also did the wine pairing and lots of knowledge included

Perfectly filling and lovely will definitely go again

Lovely staff too!

Descubre Slice: Restaurante Michelin en Sketty, Swansea

Slice, established in 2014, is a chef-owned restaurant in Sketty, Swansea, known for its modern European cuisine and intimate dining experience.

historia de slice en swansea, reino unido.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

In the heart of Sketty, Swansea, a culinary gem awaits those eager to explore the vibrant food scene of Wales. Slice, a restaurant that combines modern flair with a warm, inviting atmosphere, offers a delightful experience that celebrates both traditional and innovative dishes. Stepping through the doors of this charming eatery, patrons are greeted by the tantalizing aromas wafting from the open kitchen, where skilled chefs transform fresh local ingredients into mouthwatering masterpieces. The decor strikes a balance between contemporary chic and cozy comfort, with soft lighting and eclectic artwork adorning the walls, creating a setting that is perfect for both intimate dinners and vibrant gatherings with friends. Whether you're indulging in their signature pizzas, topped with a myriad of unique flavors, or savoring seasonal specials that highlight Wales’ rich bounty, each bite tells a story of creativity and passion. Swansea, known for its stunning coastal walks and lush parks, serves as a picturesque backdrop for your culinary adventure. After enjoying a meal at Slice, the nearby Roscoe's Park beckons for a leisurely stroll, allowing you to soak in the scenic beauty of the area. With its friendly service, relaxed ambiance, and a menu designed to excite, Slice is not just a restaurant; it's a flavorful journey that embodies the spirit of Sketty. As you savor the eclectic offerings and the essence of Welsh culture, you’ll understand why Slice is a must-visit destination for food lovers and wanderers alike. Make it a part of your Swansea itinerary and discover the delicious treasures of this charming corner of the United Kingdom.

Slice

A selection of dishes from Slice's current menu, showcasing their modern European cuisine.

Poached Quail Breast & Braised Leg, Herb Gnocchi, King Oyster Mushrooms & Tarragon Sauce

Textures Of Jerusalem Artichoke, Confit Egg Yolk, Chive Oil & Fresh Truffle

Roast Cod, Braised Celery, Potted Shrimp Sauce

Suckling Pig, Loin, Shoulder & Faggot, Savoy Cabbage, Celeriac Terrine, Caramelised Apple Puree

Roast Brill & Langoustine With Burnt Leeks, Radish & Langoustine Beurre Blanc

Galician Beef Fillet With Ox Tail 'Cottage Pie' Onion Puree & Purple Sprouting Broccoli

Vanilla Cheesecake, Poached Rhubarb & Rhubarb Sorbet

Chocolate Soufflé, Peanut Brittle Ice Cream & Caramel Sauce

Selection of British Cheeses

Sample Menu

Menú de Slice en Swansea para los amantes de la gastronomía moderna europea.

En Slice, ubicado en Swansea, la experiencia gastronómica va más allá de lo convencional, ofreciendo una fusión de sabores y texturas que deleitarán a los paladares más exigentes. Su ambiente acogedor y moderno establece el escenario perfecto para disfrutar de un menú que refleja la creatividad y la pasión por la cocina.

Comienza tu experiencia con una selección de entrantes que juegan con la frescura y la innovación. Entre ellos, puedes encontrar:

Pechuga de codorniz escalfada y pierna de codorniz, gnocchi de hierbas, setas king oyster y salsa de estragón

Texturas de alcachofa de Jerusalén, yema de huevo confitada, aceite de cebollino y trufa fresca

Bacalao asado, apio estofado y salsa de camarones en conserva

Los platos principales son una celebración de la cocina europea contemporánea, donde cada ingrediente cuenta su propia historia. Disfruta de:

Cerdo lechal, lomo, paleta y faggot, repollo savoy, terrina de apionabo y puré de manzana caramelizada

Brill asado y langostino con puerros quemados, rábanos y beurre blanc de langostino

Filete de ternera gallega con pastel de rabo de buey, puré de cebolla y brócoli morado

Termina tu comida con un toque dulce y delicioso. Las opciones incluyen:

Tarta de queso de vainilla, ruibarbo escalfado y sorbete de ruibarbo

Soufflé de chocolate, helado de caramelo y cacahuete

Complementa tu experiencia culinaria con una selección de bebidas que realzan cada plato y brindan un equilibrio perfecto. Desde refrescos artesanales hasta vinos cuidadosamente seleccionados, Slice tiene algo para cada gusto.

No te pierdas las especialidades que cambian regularmente, ofreciendo innovaciones y sorpresas que reflejan la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos.

¡Descubre el sabor único en Slice, Swansea! Disfruta de platillos deliciosos en Sketty. ¡Ven y saborea la experiencia! 🥘

Restaurante Slice en Sketty, Swansea: Sabores Únicos

Swansea Municipality

Two courses for £40.00, three courses for £45.00.

Lunch Menu

Three courses for £56.00, six-course tasting menu for £70.00.

Dinner Menu

Wine pairing available with the tasting menu.

Wine Pairing

Descubre Slice en Swansea, el destino gastronómico ideal para los amantes de la buena comida.

Ubicado en el corazón de Swansea, **Slice** es un restaurante que combina un ambiente acogedor con una experiencia culinaria excepcional. Con una oferta que va desde menús de almuerzo hasta cenas exquisitas, este establecimiento se ha convertido en un punto de interés tanto para locales como para visitantes. Su enfoque en ingredientes frescos y de calidad lo convierte en un lugar imperdible.

El **menú de almuerzo** en Slice es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida deliciosa a un precio razonable. Por solo £40.00, puedes disfrutar de dos platos, mientras que £45.00 te permite deleitarte con tres. Se trata de una oportunidad excepcional para disfrutar de una experiencia gastronómica a la hora del almuerzo.

Para aquellos que prefieren una experiencia más elaborada, el **menú de cena** ofrece tres platos por £56.00 o un menú de degustación de seis platos por £70.00. Cada bocado es una celebración de sabores, diseñada para satisfacer incluso a los paladares más exigentes.

Complementa tu experiencia con un **maridaje de vinos** por solo £35.00, disponible con el menú de degustación. Esta opción transforma tu cena en una experiencia completa, donde cada vino ha sido cuidadosamente seleccionado para realzar los sabores de los platos.

Menú de Almuerzo: dos platos por £40.00, tres por £45.00.

Wales

Disfruta de una experiencia culinaria única en Slice, Swansea. Cocina europea moderna, ingredientes locales y ambiente íntimo. Reserva ahora.

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Guía de comida en Swansea: Slice, restaurante de lujo en Sketty

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