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Pulborough

Chalk Restaurant at Wiston Estate Winery has received consistently positive reviews for its seasonal, locally sourced menu and welcoming atmosphere. Guests appreciate the knowledgeable and friendly staff, as well as the beautiful setting in a refurbished barn with a suntrap courtyard for alfresco dining. The restaurant has been recognized with a TripAdvisor Travellers' Choice Award, placing it among the top 10% of all listings on the platform.

Descubre Wiston Estate Winery y Chalk Restaurant en Pulborough.

Ubicado en el corazón de **Pulborough**, Wiston Estate Winery y su restaurante, Chalk, ofrecen una experiencia única que combina la belleza natural de los viñedos con una gastronomía excepcional. Este destino no solo es famoso por su vino, sino también por su ambiente acogedor y su enfoque en ingredientes frescos y locales.

Europe

United Kingdom

Situado en el corazón de Pulborough, el Wiston Estate Winery and Chalk Restaurant es un destino imperdible para los amantes del vino y la gastronomía. Este encantador lugar combina la belleza natural de los viñedos con una experiencia culinaria excepcional. Desde el momento en que llegas, te envuelve un ambiente acogedor y sofisticado, donde cada rincón cuenta una historia de tradición y pasión por la viticultura.  

El menú del Chalk Restaurant es un verdadero festín para los sentidos, destacando ingredientes frescos y de temporada. Entre los platos más aclamados se encuentra el "Pato a la Naranja", donde la jugosidad del pato se complementa con una salsa de naranja casera que despierta el paladar. Otro favorito es el "Risotto de Setas Silvestres", cremoso y lleno de sabor, que refleja la esencia de la cocina británica moderna.  

Una de las características más destacadas de Wiston Estate es su enfoque en la sostenibilidad. La bodega utiliza prácticas agrícolas responsables y técnicas de vinificación que respetan el medio ambiente. Además, los visitantes pueden disfrutar de recorridos por los viñedos, donde aprenderán sobre el proceso de producción del vino, desde la cosecha hasta la botella. Este compromiso con la calidad y la sostenibilidad se refleja en cada sorbo de sus vinos galardonados.  

Ubicado en Pulborough, Wiston Estate está rodeado de un paisaje impresionante que invita a la exploración. A solo unos minutos en coche, los visitantes pueden descubrir el Parque Nacional de South Downs, ideal para caminatas y paseos en bicicleta. Además, la ciudad histórica de Arundel, con su majestuoso castillo y encantadoras tiendas, se encuentra a poca distancia, ofreciendo una mezcla perfecta de naturaleza y cultura.  

¿Qué es lo más destacado de Wiston Estate?

Wiston Estate es conocido por sus vinos de calidad y su enfoque en la sostenibilidad, ofreciendo una experiencia única en la región.

¿Por qué debería visitar Wiston Estate?

Es un lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional, aprender sobre la producción de vino y explorar la belleza natural de los alrededores.

Cerca de Wiston Estate, puedes explorar el Parque Nacional de South Downs y visitar la ciudad histórica de Arundel.

No pierdas la oportunidad de descubrir la magia de Wiston Estate Winery and Chalk Restaurant. Ya sea que busques una experiencia culinaria inolvidable o desees explorar la belleza de los viñedos, este lugar tiene algo especial para todos. ¡Ven y disfruta de un día lleno de sabor y naturaleza!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcl83dkdREAE&d=17924085&t=1

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We had a voucher for a winery tour. Great experiences from start to finish. Beautifully presented place and a very nice and informative guide to explain the surprisingly complex methods to produce high end quality wine. Tastings at the end of the tour, that while we are not lovers of sparkling wine ourselves the quality was obvious so we might be converted! The adjoining restaurant is also beautiful so probably well worth a visit for a special occasion in unique surroundings. A very interesting and enjoyable visit .

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MWNHZlhnEAE&d=17924085&t=1

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A classily-converted barn with a lovely bar and outside space.  Visited for lunch with friends over the August 2024 Bank Holiday weekend and had a great time.

The menu is relatively small but often that’s a good thing if the dishes are creative.  We all loved all three courses; fresh local produce, very well cooked and beautifully presented.  As you would expect, all of the wines were excellent too.

Given that it’s just off the A24, the restaurant felt really tranquil.  Prices, given the quality of the food and wine, were also reasonable.

Service at the start was a little slow as we had to wait quite a while to be asked if we wanted to order drinks while we browsed the menu.  I guess that the outside space was busier than they expected and the staff were a little stretched.  Nevertheless, service was really friendly and soon became more efficient.

This restaurant most definitely deserves a 5-star review.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIc2ZpNzRRRRAB&d=17924085&t=1

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It's a lovely restaurant surrounded by winery setting.
The food menu doesn't have a large variety, but food is excellent with beautiful presentation, which you can enjoy with fantastic Wiston wines.
Their homemade foccacia is really tasty and perfect to pair with any wine.
Staff are always nice and friendly.

I would recommend this place for lunch and special dinner.

If they have Wiston's wine flights in their menu, it would be even better.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIa0l2LTVnRRAB&d=17924085&t=1

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Had a wonderful dining experience at Chalk! Amazing food, lovely setting and great staff. Loved the tasting menu with a few surprise extras too. Probably the best meal we've ever had! Highly recommend for a special occasion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMnE2czhRRRAB&d=17924085&t=1

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Incredible meal with fantastic service! We were thrilled with the complimentary glass of bubbles as we arrived and with the surprise courses/bites between the published menu.

The main course "doughnut" and the tuna tartare were stand out dishes. We can't wait to return!

Restaurante Chalk y Bodega Wiston en Pulborough, Inglaterra

Wiston Estate has been owned and managed by the Goring family since 1743. The vineyard was established in 2006, and the winery and Chalk Restaurant were opened to the public in 2022, following a significant refurbishment.

Historia de Wiston Estate Winery y Chalk Restaurant

El Wiston Estate, ubicado en el pintoresco pueblo de Pulborough, en el Reino Unido, es un testimonio de la rica herencia familiar y vitivinícola. Propiedad de la familia Goring desde 1743, esta histórica finca ha sido un punto de referencia en la región durante siglos. A lo largo de los años, ha experimentado una transformación notable, adaptándose a las demandas modernas mientras preserva su legado.

Línea de Tiempo de la Historia de Wiston Estate

Wiston Estate fue adquirido por la familia Goring, marcando el inicio de una relación que perdura hasta el día de hoy. En este tiempo, la finca ha mantenido su esencia, mientras que sus propietarios han trabajado con dedicación para preservar la tierra y su producción.

Se estableció el viñedo, dando un nuevo impulso a la tradición vitivinícola del lugar. Este paso no solo revitalizó la finca, sino que también la posicionó en el mapa de los amantes del vino, ofreciendo una producción de vinos de alta calidad.

Se inauguraron la bodega y el Chalk Restaurant al público, después de una significativa renovación. Este nuevo espacio no solo celebra la rica historia de Wiston Estate, sino que también ofrece a los visitantes una experiencia culinaria excepcional, combinando los sabores locales con los vinos producidos en la finca. Este lugar se ha convertido en un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía y el vino en el Reino Unido.

Un legado familiar en el corazón de Pulborough

Hoy en día, Wiston Estate no solo representa un legado de más de dos siglos, sino que también es un símbolo de innovación en la producción de vino y en la gastronomía. La combinación de la tradición y la modernidad, junto con un equipo apasionado, garantiza que cada visita sea una experiencia inolvidable, haciendo de este lugar un rincón especial en el corazón de Pulborough.

Así, Wiston Estate continúa atrayendo a visitantes locales e internacionales, ofreciendo un viaje a través de su rica historia y la oportunidad de disfrutar de sus excelentes vinos en un ambiente acogedor.

Free Parking

Outdoor Seating

Wiston Estate Winery and Chalk Restaurant is a delightful destination in Pulborough, West Sussex, offering exquisite wines and locally sourced dishes amidst stunning countryside views. Visitors can enjoy guided tours of the winery and savor seasonal meals in a charming setting.

Wiston Estate Winery and Chalk Restaurant

Free Parking Lot

Free Street Parking

Wiston Estate Winery and Chalk Restaurant is a delightful destination in Pulborough, West Sussex, offering exquisite wines and a fine dining experience amidst the beautiful English countryside. Visitors can enjoy guided tours of the winery, tastings of renowned sparkling wines, and a menu featuring locally sourced ingredients in a picturesque setting.

Rating

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Website

Parking

Curbside Pickup

Wiston Estate Winery and Chalk Restaurant is a delightful destination in Pulborough, West Sussex, offering exquisite wines and fine dining amidst the beautiful English countryside. Visitors can enjoy guided tours of the winery, tastings of renowned sparkling wines, and a menu featuring locally sourced ingredients at the Chalk Restaurant, all set against stunning views of the Sussex Downs.

Wiston Estate Winery and Chalk Restaurant is a delightful destination in Pulborough, West Sussex, offering exquisite wines and fine dining amidst the beautiful English countryside. Visitors can enjoy guided tours of the winery, tastings of renowned sparkling wines, and a menu featuring locally sourced ingredients at the Chalk Restaurant.

Wiston Estate Winery and Chalk Restaurant is a delightful destination in Pulborough, West Sussex, offering exquisite wines and fine dining amidst beautiful countryside scenery. Visitors can enjoy guided tours of the winery, tastings of renowned sparkling wines, and a menu featuring locally sourced ingredients at the Chalk Restaurant.

A five-course dinner showcasing produce grown, farmed, and foraged on Wiston Estate and the Sussex Coast.

Estate Jerusalem Artichoke Salad, Smoked Ricotta & Crispy Chicken Skin

South Coast Cod, Charred Hispi Cabbage & Shellfish Bisque

Estate Fallow Deer Loin, Salt Baked Beetroots, Hen of the Woods Mushroom & Estate Quince

Raw Pear Sorbet, Estate Pine Meringue & Lime

‘Chalk’ Chocolate Bar with Vanilla Ice Cream, Pistachio and Feuilletine

Sample Estate Menu

Menú de Muestra de la Finca Wiston Estate y Chalk Restaurant.

Descubre una experiencia culinaria única en el Wiston Estate, donde cada plato es una celebración de los ingredientes frescos cultivados en la finca y a lo largo de la costa de Sussex. Este menú de cinco platos es una invitación a disfrutar de sabores locales y técnicas de cocina innovadoras.

Descubre Wiston Estate Winery en Pulborough: saborea vinos exquisitos y delicias en nuestro restaurante Chalk. ¡Visítanos y vive una experiencia única!

Viñedos y Restaurante en Pulborough, West Sussex

Pulborough Municipality

Guided tours of the winery and vineyards, including a tutored tasting of award-winning wines.

Wine Tours & Tastings

The restaurant is available for private hire in the evening for events such as parties or wedding receptions.

Private Hire

Descubre Wiston Estate Winery y Chalk Restaurant en Pulborough, Reino Unido.

Ubicado en el hermoso campo de Pulborough, Wiston Estate Winery y su restaurante Chalk son una joya escondida para amantes del vino y la gastronomía. Este encantador destino no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también permite a los visitantes explorar la rica tradición vitivinícola de la región.

Una de las principales atracciones de Wiston Estate es su oferta de **tours y degustaciones de vino**. Por solo 25 GBP, los visitantes pueden disfrutar de un recorrido guiado por la bodega y los viñedos, acompañado de una degustación de vinos galardonados. Esta experiencia no solo es educativa, sino que también es una oportunidad para disfrutar de los paisajes impresionantes que rodean la propiedad.

El restaurante Chalk también está disponible para **contratación privada**, lo que lo convierte en el lugar ideal para celebraciones especiales como fiestas o recepciones de bodas. Imagina un evento rodeado de un paisaje impresionante, con la elegante gastronomía que ofrece este sobresaliente restaurante.

Visitar Wiston Estate no solo es un deleite para los sentidos, sino también una oportunidad de sumergirse en la cultura del vino británico. Desde su ambiente acogedor hasta la calidad de sus vinos, cada detalle está cuidadosamente diseñado para ofrecer una experiencia memorable. Ya sea que estés buscando un lugar para una escapada romántica, una celebración especial o simplemente un día de exploración, Wiston Estate es el destino perfecto.

West Sussex

Disfruta de una cena de cinco platos en Wiston Estate en Pulborough, con vinos galardonados y un hermoso escenario en Sussex, Reino Unido. ¡Reserva ahora!

Wiston Estate Winery & Chalk Restaurant, Pulborough - Experiencia Gastronómica Técnica

Explora Wiston Estate en Pulborough. Desde tours de vino y cenas privadas hasta hermosos paisajes rurales en Sussex. Planifica tu visita con nuestra guía.

Visita Wiston Estate, Pulborough: Guía Turística y Consejos - ¡Descubre Sussex!

Conoce la historia de Wiston Estate en Pulborough, establecido en 1743, con modernas instalaciones y un restaurante galardonado. Descubre más sobre esta joya en Sussex.

Restaurante Chalk y Bodega Wiston en Pulborough, Inglaterra

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