Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Pulborough

Chalk Restaurant at Wiston Estate Winery has received consistently positive reviews for its seasonal, locally sourced menu and welcoming atmosphere. Guests appreciate the knowledgeable and friendly staff, as well as the beautiful setting in a refurbished barn with a suntrap courtyard for alfresco dining. The restaurant has been recognized with a TripAdvisor Travellers' Choice Award, placing it among the top 10% of all listings on the platform.

Upptäck Wiston Estate Winery och Chalk Restaurant i Pulborough, England - en pärla för mat- och vinälskare.

Wiston Estate Winery och Chalk Restaurant erbjuder en unik kombination av förstklassig vinproduktion och kulinarisk upplevelse i hjärtat av Pulborough, West Sussex. Här möts du av en vackert ombyggd lada och en solig innergård som skapar en perfekt atmosfär för både lunch och middag i en lugn och naturskön miljö.

 är känt för sin säsongsbetonade meny med färska, lokala råvaror som både smakar fantastiskt och presenteras med konstnärlig finess. Kombinationen av utvalda Wiston-viner och kreativa rätter gör besöket till en kulinarisk höjdpunkt.

Besökare berömmer den informativa och engagerande guidade rundturen i vingården där du får lära dig om de avancerade metoderna bakom deras prisbelönta kvalitetsviner. Vinprovningarna efter rundturen lockar även dem som normalt inte är fans av mousserande vin, tack vare den höga kvaliteten.

 Restaurangen erbjuder en intim och elegant miljö perfekt för speciella tillfällen, där den kreativa menyn ger överraskande och välsmakande inslag som gör varje måltid minnesvärd.

Vilka är öppettiderna för Chalk Restaurant?

 Chalk Restaurant är öppet onsdag till söndag. Kaffe och bakverk serveras från 09:30 till 11:30, lunch finns tillgängligt onsdag till söndag, och middag serveras fredagar och lördagar.

 Ja, det finns gratis parkering både på plats och längs gatan för besökare.

 Är hundar välkomna på Chalk Restaurant?

 Hundar är välkomna vid uteserveringen i gården, men inte inne i restaurangen. Servicehundar är däremot tillåtna inomhus.

 Kan man boka Chalk Restaurant för privata evenemang?

 Ja, restaurangen kan hyras privat på kvällstid för exempelvis fester och bröllopsmottagningar.

 Wiston Estate accepterar kredit- och betalkort. Restaurangen är kontantfri, så kortbetalning är obligatoriskt.

Chalk Restaurant vid Wiston Estate har mottagit mycket positiva omdömen för sin säsongsanpassade meny, vänliga personal och den vackra omgivningen i en rustik lada. Gäster uppskattar särskilt den kreativa matlagningen med lokala råvaror och det utmärkta utbudet av Wistons kvalitetsviner.

Den avkopplande innergården ger en härlig plats för att njuta av mat och dryck utomhus under varma dagar, vilket gör detta till ett utmärkt val för både vardagslyx och speciella tillfällen.

Unik kombination av prisbelönt vinproduktion och kreativ matlagning.

Vacker och lugn miljö i en ombyggd lada med solig innergård.

Säsongsbetonad meny med lokala råvaror och omsorgsfull presentation.

Vänlig och kunnig personal som skapar en välkomnande atmosfär.

Europe

United Kingdom

Beläget i den natursköna landsbygden i West Sussex, erbjuder Wiston Estate Winery och Chalk Restaurant en unik upplevelse för både vinälskare och matentusiaster. Med sina vidsträckta vinodlingar och en elegant restaurang inrymd i en vackert renoverad lada, är detta ställe en perfekt destination för en avkopplande dag. Här kan du njuta av högkvalitativa viner och en meny som hyllar lokala råvaror, vilket gör varje besök till en oförglömlig upplevelse.

Chalk Restaurant erbjuder en säsongsbetonad meny som förändras med råvarorna. Här kan du njuta av rätter som den delikata tonfisk tartaren, som är perfekt kryddad och serverad med en fräsch sallad, samt deras berömda "doughnut" huvudrätt, som är en smakexplosion i varje tugga. För vinälskare är det ett måste att prova deras egna Wiston-viner, som är gjorda av druvor från deras egna vinodlingar.

En av de mest fascinerande aspekterna av Wiston Estate är dess historia. Vinodlingen har funnits i över 250 år, och den nuvarande ägarfamiljen har varit dedikerad till att producera högkvalitativa viner sedan 2006. En guidad tur genom vinodlingen ger en inblick i de komplexa metoder som används för att skapa deras prisbelönta viner.

 Wiston Estate är känt för sina prisbelönta viner och den vackra miljön som omger vinodlingen.

 Det är en perfekt plats för en avkopplande dag med vinprovning och gourmetmat i en fantastisk miljö.

 I närheten finns vackra landskap och andra vingårdar som erbjuder liknande upplevelser.

Oavsett om du är en vinälskare eller bara söker en unik matupplevelse, är Wiston Estate Winery och Chalk Restaurant en destination du inte vill missa. Kom och upptäck den perfekta kombinationen av natur, smak och tradition. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcl83dkdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaeNDpwC9dUgRC29J_vfybmw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcl83dkdREAE

We had a voucher for a winery tour. Great experiences from start to finish. Beautifully presented place and a very nice and informative guide to explain the surprisingly complex methods to produce high end quality wine. Tastings at the end of the tour, that while we are not lovers of sparkling wine ourselves the quality was obvious so we might be converted! The adjoining restaurant is also beautiful so probably well worth a visit for a special occasion in unique surroundings. A very interesting and enjoyable visit .

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MWNHZlhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaeNDpwC9dUgRC29J_vfybmw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MWNHZlhnEAE

A classily-converted barn with a lovely bar and outside space.  Visited for lunch with friends over the August 2024 Bank Holiday weekend and had a great time.

The menu is relatively small but often that’s a good thing if the dishes are creative.  We all loved all three courses; fresh local produce, very well cooked and beautifully presented.  As you would expect, all of the wines were excellent too.

Given that it’s just off the A24, the restaurant felt really tranquil.  Prices, given the quality of the food and wine, were also reasonable.

Service at the start was a little slow as we had to wait quite a while to be asked if we wanted to order drinks while we browsed the menu.  I guess that the outside space was busier than they expected and the staff were a little stretched.  Nevertheless, service was really friendly and soon became more efficient.

This restaurant most definitely deserves a 5-star review.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIc2ZpNzRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaeNDpwC9dUgRC29J_vfybmw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIc2ZpNzRRRRAB

It's a lovely restaurant surrounded by winery setting.
The food menu doesn't have a large variety, but food is excellent with beautiful presentation, which you can enjoy with fantastic Wiston wines.
Their homemade foccacia is really tasty and perfect to pair with any wine.
Staff are always nice and friendly.

I would recommend this place for lunch and special dinner.

If they have Wiston's wine flights in their menu, it would be even better.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIa0l2LTVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaeNDpwC9dUgRC29J_vfybmw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIa0l2LTVnRRAB

Had a wonderful dining experience at Chalk! Amazing food, lovely setting and great staff. Loved the tasting menu with a few surprise extras too. Probably the best meal we've ever had! Highly recommend for a special occasion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMnE2czhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaeNDpwC9dUgRC29J_vfybmw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMnE2czhRRRAB

Incredible meal with fantastic service! We were thrilled with the complimentary glass of bubbles as we arrived and with the surprise courses/bites between the published menu.

The main course "doughnut" and the tuna tartare were stand out dishes. We can't wait to return!

Wiston Estate Winery och Chalk Restaurant i Pulborough

Wiston Estate has been owned and managed by the Goring family since 1743. The vineyard was established in 2006, and the winery and Chalk Restaurant were opened to the public in 2022, following a significant refurbishment.

Historien om Wiston Estate Winery och Chalk Restaurant i Pulborough, England.

Wiston Estate är en historisk egendom som sedan 1743 har varit i Goring-familjens ägo, vilket ger platsen en djup rotad tradition och stolthet i området West Sussex. Denna långa familjehistoria har skapat en unik grund för det moderna vinframställningsprojektet som etablerades långt senare.

År 2006 tog Wiston Estate ett betydande steg när vingården grundades, vilket markerade början på en ny era för egendomen. Vingården har sedan dess vuxit och blivit ett exempel på kvalitetsvinproduktion i England, med fokus på högklassiga metoder och hållbarhet.

Öppnandet av Winery och Chalk Restaurant

Efter en omfattande renovering öppnades Wiston Estate Winery och Chalk Restaurant för allmänheten 2022. Denna satsning kombinerar vingårdens hantverk med en elegant restaurangupplevelse, där besökare kan njuta av förstklassiga viner tillsammans med kreativ matlagning i en unik och vacker miljö.

 Wiston Estate köptes av Goring-familjen.

 Vingården etablerades och lade grunden för vinproduktionen.

 Winery och Chalk Restaurant öppnades för allmänheten efter en omfattande renovering.

Free Parking

Outdoor Seating

Wiston Estate Winery and Chalk Restaurant is a delightful destination in Pulborough, West Sussex, offering exquisite wines and locally sourced dishes amidst stunning countryside views. Visitors can enjoy guided tours of the winery and savor seasonal meals in a charming setting.

Wiston Estate Winery and Chalk Restaurant

Free Parking Lot

Free Street Parking

Wiston Estate Winery and Chalk Restaurant is a delightful destination in Pulborough, West Sussex, offering exquisite wines and a fine dining experience amidst the beautiful English countryside. Visitors can enjoy guided tours of the winery, tastings of renowned sparkling wines, and a menu featuring locally sourced ingredients in a picturesque setting.

Rating

Phone Number

Website

Parking

Curbside Pickup

Wiston Estate Winery and Chalk Restaurant is a delightful destination in Pulborough, West Sussex, offering exquisite wines and fine dining amidst the beautiful English countryside. Visitors can enjoy guided tours of the winery, tastings of renowned sparkling wines, and a menu featuring locally sourced ingredients at the Chalk Restaurant, all set against stunning views of the Sussex Downs.

Wiston Estate Winery and Chalk Restaurant is a delightful destination in Pulborough, West Sussex, offering exquisite wines and fine dining amidst the beautiful English countryside. Visitors can enjoy guided tours of the winery, tastings of renowned sparkling wines, and a menu featuring locally sourced ingredients at the Chalk Restaurant.

Wiston Estate Winery and Chalk Restaurant is a delightful destination in Pulborough, West Sussex, offering exquisite wines and fine dining amidst beautiful countryside scenery. Visitors can enjoy guided tours of the winery, tastings of renowned sparkling wines, and a menu featuring locally sourced ingredients at the Chalk Restaurant.

A five-course dinner showcasing produce grown, farmed, and foraged on Wiston Estate and the Sussex Coast.

Estate Jerusalem Artichoke Salad, Smoked Ricotta & Crispy Chicken Skin

South Coast Cod, Charred Hispi Cabbage & Shellfish Bisque

Estate Fallow Deer Loin, Salt Baked Beetroots, Hen of the Woods Mushroom & Estate Quince

Raw Pear Sorbet, Estate Pine Meringue & Lime

‘Chalk’ Chocolate Bar with Vanilla Ice Cream, Pistachio and Feuilletine

Sample Estate Menu

Wiston Estate Winery och Chalk Restaurant menyöversikt i Pulborough, England.

Upptäck den unika smakupplevelsen på Wiston Estate Winery och Chalk Restaurant, beläget i det natursköna Pulborough. Menyn består av noggrant utvalda rätter som speglar det bästa från Wiston Estates egna odlingar, djurhållning och skogsförande resurser, kombinerat med den friska smaken från Sussexkusten. Varje rätt är konstfullt presenterad och skapar en perfekt harmoni med de fantastiska lokala vinerna från Wiston Estate.

: En kreativ start med jordärtskocka i fokus, kompletterad av rökig ricotta och knaprig kycklingskinn som tillför textur och smakdjup.

: Färsk torsk från södra kusten med lätt bränd hispi-kål och en riklig skaldjurssoppa som förhöjer smakerna.

: Mört hjortkött serveras med saltbakade rödbetor, skogschampinjoner och den subtila sötman från gårdens kvitten.

: En frisk och uppfriskande sorbet av päron, ackompanjerad av gårdens tallmaräng och en syrlig limekick.

: En rik chokladbar från Chalk serverad med len vaniljglass, krispiga pistagenötter och feuilletine, för en perfekt avslutning.

Till maten erbjuds ett exklusivt urval av Wiston Estates egna viner, kända för sin elegans och distinkta terroir. Denna meny lyfter fram säsongens bästa råvaror med en femrätters middag som ger dig en smakresa genom gårdens och kusten skatter. För den som söker en oförglömlig kulinarisk upplevelse i pittoreska och rogivande omgivningar är detta ett självklart val.

Upptäck Wiston Estate Winery och Chalk Restaurant i Pulborough! Njut av utsökta viner och delikat mat. Boka ditt besök idag!

Wiston Estate Winery - Fine Wine in Pulborough

Pulborough Municipality

Guided tours of the winery and vineyards, including a tutored tasting of award-winning wines.

Wine Tours & Tastings

The restaurant is available for private hire in the evening for events such as parties or wedding receptions.

Private Hire

Wiston Estate Winery and Chalk Restaurant i Pulborough, England – En unik vinupplevelse med gourmetmat och charmig atmosfär 

Beläget i hjärtat av West Sussex, erbjuder Wiston Estate Winery och Chalk Restaurant en perfekt kombination av prisbelönta viner och kreativ gastronomi. Detta charmiga engelska landmärke är känt för sin vackert konverterade lada och rofyllda miljö, idealiskt för mat- och vinentusiaster som söker en minnesvärd upplevelse i en unik lantlig atmosfär.

För den som vill fördjupa sig i konsten att producera högkvalitativa viner, erbjuder Wiston Estate guidade vinrundturer. För £25 får du en engagerande visning av vingården och vinframställningsprocessen, följt av en tutorerad provning av gårdens prisbelönta viner. Oavsett om du är en erfaren vinkännare eller nybörjare kan denna upplevelse överraska och inspirera, särskilt när de eleganta mousserande vinerna visar sin kvalitet.

Chalk Restaurant – Kreativ matlagning med lokala råvaror

Restaurangen Chalk, som ligger intill vingården, är en pärla för finsmakare. Med en begränsad men omsorgsfullt komponerad meny sätter de fokus på färska, lokala råvaror som förädlas till vackert presenterade rätter. Gäster berömmer särskilt hemmagjord foccacia och kreativa rätter som tonfisktartaren och den unika 'doughnut'-varmrätten. Atmosfären är elegant men avslappnad, perfekt för såväl lunch med vänner som en speciell middag.

För de som vill skapa oförglömliga minnen erbjuder Chalk Restaurant privat uthyrning på kvällstid, perfekt för fester, bröllop och andra speciella tillställningar. Att få fira i denna idylliska miljö omgiven av vinrankor och med utsökt mat och dryck på bordet skapar en unik upplevelse för både värdar och gäster.

Smidiga besök med gratis parkering och lugn miljö

Wiston Estate Winery är lättillgängligt precis utanför A24 med både gratis parkeringsplatser och gratis gatuparkering, vilket gör det enkelt för dig att njuta av dagen utan stress. Trots sitt läge nära huvudvägen är området förvånansvärt lugnt och avkopplande, vilket ger den perfekta bakgrunden för att njuta av vin och mat i högt tempo eller i stillhet.

Prisbelönta viner med hög komplexitet och elegans

 – En smakresa som lockar både nybörjare och vinälskare.

 – Som förhöjer vinupplevelsen och skapar en helhetsmåltid.

 – Perfekt för både vardagslunch och speciella tillfällen.

 – För en bekymmersfri vin- och matresa.

West Sussex

Upptäck Wiston Estate Winery & Chalk Restaurant i Pulborough, Sussex. Njut av lokala rätter, prisbelönta viner och vacker natur. Boka din matupplevelse nu!

Wiston Estate Winery & Chalk Restaurant, Pulborough - Upplev Färsk Lokalmat & Vin

Upplev Wiston Estate i Pulborough med vingård och restaurang. Prova lokala rätter och unika viner i en charmig miljö. Planera ditt besök idag!

Upplev Wiston Estate i Pulborough - Besök Vineyard & Restaurang i Sussex

Besök Wiston Estate i Pulborough för en oförglömlig smakresa med säsongsbetonad mat och prisbelönt vin i Sussex. Boka bord idag!

Wiston Estate Winery och Chalk Restaurant i Pulborough

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag