Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Quebec City

Bistro Le SAM, located within the Fairmont Le Château Frontenac, is praised for its elegant setting, attentive service, and high-quality cuisine. Guests often commend the breathtaking views of the St. Lawrence River and the innovative menu that showcases local ingredients. While some reviews mention pricing as a consideration, the overall sentiment remains favorable.

North America

Canada

Nestled in the heart of Québec City, Bistro Le Sam is a culinary gem that invites you to indulge in a delightful dining experience. With its stunning views of the Dufferin Terrace and the majestic Château Frontenac, this bistro offers not just a meal, but a feast for the senses. The ambiance is warm and inviting, making it the perfect spot for both casual lunches and romantic dinners. As you step inside, the elegant decor and the soft hum of conversation set the stage for a memorable meal.

At Bistro Le Sam, the menu is a celebration of local flavors and seasonal ingredients. Two standout dishes that you simply cannot miss are the perfectly seared scallops paired with a delicate fennel salad and a rich seafood casserole that bursts with the freshness of the ocean. Each bite transports you to the coastal shores of Canada, with flavors that are both vibrant and comforting. For dessert, the truffle popcorn is a whimsical treat that combines savory and sweet in a delightful way, leaving your taste buds dancing.

Breathtaking views of the Dufferin Terrace and Château Frontenac.

A menu that highlights local ingredients and seasonal dishes.

Impeccable service that makes every guest feel special.

Bistro Le Sam is conveniently located at 1 Rue des Carrières, making it an ideal starting point for exploring Old Québec. After your meal, take a leisurely stroll along the cobblestone streets, visit the historic Plains of Abraham, or explore the vibrant shops and galleries that dot the area. The rich history and charm of Québec City are just steps away, ensuring your visit is filled with unforgettable experiences.

What is Bistro Le Sam known for?  
Bistro Le Sam is celebrated for its stunning views, exceptional service, and a menu that showcases local ingredients.

Do I need a reservation?  
While walk-ins are welcome, making a reservation is recommended, especially during peak dining hours.

Is there outdoor seating available?  
Yes, Bistro Le Sam offers outdoor seating, allowing guests to enjoy their meals with a view.

Whether you’re a local or a traveler seeking a unique dining experience, Bistro Le Sam promises to delight your palate and elevate your spirits. Come savor the flavors of Québec City and create lasting memories with us. Book your table today and embark on a culinary journey that you won’t soon forget!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3OUtIQ01nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMdRNWtyVuEwRJ35zmLQwavI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3OUtIQ01nEAE

We had a wonderful dining experience! Annie provided amazing service, making us feel welcome and taken care of throughout our meal. She even brought fresh cut ginger for my wife who wasn’t feeling well. The vegetarian soups were absolutely delicious—full of flavor and very satisfying. I also really enjoyed the drinks, which paired perfectly with the meal. Highly recommend this spot for anyone looking for great food and service!
Thank you Annie, pleasure meeting you and enjoyed your service!!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnN1l2UWdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMdRNWtyVuEwRJ35zmLQwavI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnN1l2UWdRRRAB

The view is beautiful. The service was great. We didn't have a reservation, but they were able to accommodate my sister and me for lunch in a very sunny portion of the restaurant where we could see the view of the Dufferin Terrace. The scallops and fennel were chef's kiss 💋. My sister had the seafood casserole that tasted really yummy, also. I ordered the truffle popcorn for dessert. The cosmopolitan 🍸 was sooo nice. Would definitely recommend, and will return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmekxXZjdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMdRNWtyVuEwRJ35zmLQwavI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmekxXZjdRRRAB

Wonderful setting, nice view of the river. Small but nice menu. Service was excellent.  The food is "okay" nothing special.  Had a chicken club sandwich which was nice, but accompanying french fries were cold and floppy. Cole slaw was meh. Really expected better, especially for the price. But I think you are paying for the ambience and not the food quality. My wife had a lovely Christmas concoction for a drink - orange, cranberry, apple, prosecco... Her salad was also meh. Go for the experience, not the food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2LUxuN3B3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMdRNWtyVuEwRJ35zmLQwavI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2LUxuN3B3RRAB

Important to have a reservation beforehand. The service is impeccable, the interior is stunning and the views from the hotel are beautiful. For the given price point, the quality of the food was acceptable. I recommend the roasted cod and the Québec cheese board. The beef flank steak was salty and a little tough.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMlAzbU9BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMdRNWtyVuEwRJ35zmLQwavI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMlAzbU9BEAE

The location of the restaurant is excellent, making it easy to explore Old Quebec City. However, when it comes to the food, I don’t think it lives up to its price point.

Given their current pricing, there’s definitely room for improvement. The service felt lackluster and not reflective of a high-end restaurant; we often had to wait a long time for our server, who didn’t seem very enthusiastic.

As for the food, it was quite underwhelming. I ordered the beef short ribs, and they lacked flavor and were rather mediocre. Overall, I expected more from this dining experience.

Bistro Le Sam: Restaurante Familiar en Québec con Vista a Dufferin

Bistro Le SAM, named after Samuel de Champlain, opened in 2014 during the extensive renovations of the Château Frontenac. The concept was to rejuvenate the image of the Château with refined bistro-style cuisine, integrating Quebec products and ingredients as much as possible. ([tastet.ca](https://tastet.ca/en/reviews/le-sam-bistro-evolutif-chateau-frontenacs-chic-bistro/?utm_source=openai))

Historia de Bistro Le SAM en Quebec City en Canada.

Situado en el icónico Château Frontenac en Quebec City, el Bistro Le SAM es un establecimiento que combina la elegancia y la gastronomía refinada. Este restaurante, que lleva el nombre de Samuel de Champlain, abrió sus puertas en 2014, justo en medio de las renovaciones del Château, con la intención de revitalizar su imagen.

2014: Bistro Le SAM abrió durante las renovaciones del Château Frontenac.

2016: La lista de vinos recibió el premio Wine Spectator Award of Excellence.

2019: El chef Stéphane Modat recibió el Laurier por Chef del Año.

La propuesta culinaria de Bistro Le SAM se centra en integrar productos y ingredientes de Quebec, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica y local. Desde su apertura, ha sido un lugar destacado para los amantes de la buena comida y el vino, siendo reconocido por su compromiso con la calidad y la innovación en la cocina.

Bistro Le SAM no es solo un restaurante, es un símbolo de la historia culinaria de Quebec City. Con su ambiente acogedor y una oferta gastronómica que resalta lo mejor de la región, es un destino imperdible para quienes visitan esta hermosa ciudad.

A selection of contemporary dishes highlighting Quebec's finest ingredients.

Bison Tartare

Cheese Plate

Veal Chop

Coquille Saint-Laurent

Fish & Chips

Pulled Beef Cheek Poutine

Mille Feuille

Bistro Le SAM Menu

Descubre nuestro menú en Bistro Le Sam, un lugar donde la gastronomía contemporánea se encuentra con los mejores ingredientes de Quebec. Desde los aperitivos hasta los platos principales y postres, cada bocado es una celebración de sabores.

Nuestras entradas son una excelente manera de comenzar tu experiencia culinaria en Bistro Le Sam. Te invitamos a probar:

, preparado con champiñones shiitake y aceite de sésamo tostado.

, una deliciosa selección acompañado de compota de albaricoque.

Nuestros platos principales son una mezcla de tradición y modernidad. Cada uno está diseñado para ofrecerte una experiencia única en cada bocado.

, acompañada de salsa de foie gras y aligot con queso 1608.

, un festín de mariscos en una cremosa salsa.

, un clásico servido con una ligera cobertura y salsa tártara.

, una experiencia irresistible con papas fritas, salsa y cuajada de queso.

Cierra tu experiencia en Bistro Le Sam con uno de nuestros postres que te dejarán deseando más.

, una deliciosa combinación de masa de hojaldre y crema pastelera.

Acompaña tus platillos con nuestra cuidada selección de bebidas, perfectas para complementar cada sabor.

No te pierdas nuestros especiales del día, que destacan lo mejor de la temporada con ingredientes frescos y locales.

Ven y disfruta de una experiencia culinaria excepcional en Bistro Le Sam. ¡Te esperamos!

Disfruta de una experiencia gastronómica única en Bistro Le Sam, en el corazón de Québec. ¡Reserva tu mesa y déjate sorprender por los sabores canadienses!

Bistro Le Sam: Delicias en Québec, junto al encanto

Québec Municipality

BISTRO LE SAM

A variety of dishes available for lunch, including burgers, pasta, and vegetarian options.

Lunch Menu

Enjoy discounted drinks and appetizers during happy hour.

Happy Hour

A refined dinner menu featuring local specialties and seasonal ingredients.

Evening Service

An extensive cocktail menu crafted by award-winning mixologists.

Ubicado en el corazón de **Quebec City**, el Bistro Le Sam es un lugar imperdible para todos los amantes de la buena comida y la hospitalidad canadiense. Este encantador restaurante no solo ofrece un ambiente acogedor, sino que también cuenta con un menú variado que satisface todos los gustos.

El **menú del almuerzo** está repleto de opciones deliciosas por solo **30 CAD**. Puedes disfrutar de una variedad de platos que incluyen hamburguesas jugosas, pastas frescas y opciones vegetarianas que satisfacen todos los paladares. Es la parada perfecta para recargar energía durante un día explorando la ciudad.

Durante la **hora feliz**, que ofrece bebidas y aperitivos con descuento por **15 CAD**, puedes relajarte después de un día ajetreado. Es el momento ideal para disfrutar de la compañía de amigos mientras degustas algunos de los mejores cócteles de la ciudad.

Para una experiencia más refinada, el ***servicio de cena*** de Bistro Le Sam es una opción exquisita. Con un precio de **50 CAD**, el menú de cena ofrece especialidades locales elaboradas con ingredientes de temporada, creando una experiencia gastronómica inigualable.

No olvides visitar el **bar**, donde los talentosos mixólogos crean cócteles únicos por **12 CAD**. Con una extensa carta de bebidas, cada visita promete ser una celebración de sabores.

Bistro Le Sam en Quebec City: Un resumen equilibrado de sus ventajas y desventajas.

Bistro Le Sam es un restaurante destacado en Quebec City que promete una experiencia culinaria única.

En el corazón de la encantadora Quebec City, el Bistro Le Sam ofrece una experiencia gastronómica que combina un ambiente elegante con vistas al río. Este restaurante es reconocido por su servicio atento y profesional, así como por su menú variado que se adapta a diversas preferencias dietéticas. Los platos están elaborados con ingredientes de alta calidad y de origen local, lo que garantiza que cada bocado sea una delicia. Además, sus cócteles creativos y premiados son un verdadero punto destacado.

Menú variado para diferentes preferencias dietéticas.

Los precios pueden ser considerados altos por algunos.

Se recomienda hacer reservas debido a su popularidad.

Algunas reseñas mencionan niveles de ruido durante las horas pico.

En conclusión, el Bistro Le Sam es una opción atractiva para quienes buscan una experiencia culinaria única en Quebec City. Sin embargo, es importante tener en cuenta las desventajas mencionadas para planificar adecuadamente su visita.

Capitale-Nationale Region

Disfruta de una experiencia culinaria excepcional en Bistro Le SAM, situado en Quebec City, con ambiente elegante, vista al río y menú innovador de Quebec.

Bistro Le SAM en Quebec City: Cocina sofisticada con vistas al río

Vive una experiencia única en Bistro Le SAM, dentro del icónico Château Frontenac, con menú de temporada, vinos premiados y ambiente sofisticado en Quebec.

Descubre Bistro Le SAM en Château Frontenac, Quebec City

Visita Bistro Le SAM para disfrutar de platos innovadores, servicio excepcional y vistas panorámicas del río en Quebec City. ¡Reserva ahora!

Légende

Restaurant La Buche

Laurie Raphaël, Quebec City