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Vancouver

Chupito is celebrated for its unique outdoor setting, authentic Mexican cuisine, and innovative cocktails. Patrons appreciate the fresh seafood offerings and the hidden gem ambiance. The staff is often praised for their friendly and attentive service.

En el corazón vibrante de Vancouver, se encuentra **Chupito**, un bar escondido que ofrece una experiencia única que combina el encanto de la cocina mexicana auténtica con innovadores cócteles. Este lugar mágico se halla detrás de La Taqueria, en 322 W Hastings Street, y es el lugar perfecto para aquellos que buscan disfrutar de una atmósfera relajada y acogedora. Acceder a Chupito es como descubrir un tesoro escondido: simplemente dirígete por el callejón entre Pender y Hastings, y entra desde Homer o Richards Street.

Chupito se destaca no solo por su ubicación secreta, sino también por su menú que pone énfasis en los sabores del mar y tradiciones culinarias mexicanas. Los cócteles son verdaderas obras de arte, preparados con ingredientes frescos y creativos. Además, hay ocasiones en que el lugar ofrece actuaciones en vivo, añadiendo un toque especial a la experiencia gastronómica. Los visitantes no solo disfrutan de la comida, sino que también alaban al personal por su servicio amigable y atento.

 Chupito es conocido por su ambiente de bar al aire libre, platos inspirados en la cocina mexicana, y cócteles innovadores que enfatizan sabores del mar y tradicionales.

 Chupito se ubica detrás de La Taqueria en 322 W Hastings Street, con acceso a través del callejón entre Pender y Hastings.

 Sí, Chupito a veces presenta actuaciones en vivo para enriquecer la experiencia de los comensales.

 Chupito acepta reservas, pero también da la bienvenida a quienes llegan sin cita. Se recomienda hacer una reserva, especialmente en horas pico.

¿Cuáles son los horarios de operación?

 Chupito opera de manera estacional, generalmente desde mayo hasta octubre, con horarios de 5 pm a 10 pm todos los días, dependiendo del clima.

Chupito es celebrado por su atmósfera única y su cocina auténtica. Los visitantes aprecian la frescura de los platos de mar y la atención amable del personal. La comunidad tiene un sentimiento **positivo** hacia este lugar, considerándolo un verdadero hallazgo en Vancouver, ideal para disfrutar de una velada inolvidable con amigos o en una cita especial.

North America

Canada

En el vibrante corazón de Vancouver, Chupito se erige como un bar icónico que no solo ofrece una experiencia de bebida, sino un verdadero viaje sensorial. Con una decoración que fusiona lo moderno con lo tradicional, cada rincón de este lugar cuenta una historia. Desde sus luces tenues hasta la música cuidadosamente seleccionada, Chupito es el lugar perfecto para relajarse después de un día explorando la ciudad.

 Aquí, cada trago es una obra maestra. Prueba el famoso "Chupito de Mango Picante", una explosión de sabores que combina la dulzura del mango con un toque picante que despierta los sentidos. Otro favorito es el "Chupito de Chocolate y Café", que ofrece una fusión perfecta de sabores que te dejará deseando más.

La experiencia culinaria en Chupito no se limita a las bebidas. El bar ofrece una selección de tapas que complementan perfectamente cada trago. Desde nachos con guacamole fresco hasta mini tacos de pescado, cada bocado está diseñado para deleitar.

 Además, el ambiente es ideal para socializar. La disposición abierta del bar fomenta la interacción entre los visitantes, creando un sentido de comunidad que es difícil de encontrar en otros lugares.

Una de las características más notables de Chupito es su enfoque en la creatividad. Cada mes, el bar lanza un nuevo chupito temático, inspirado en festividades o eventos culturales. Esto no solo mantiene el menú fresco, sino que también invita a los visitantes a regresar y probar algo nuevo.

 Además, el personal de Chupito es conocido por su amabilidad y conocimiento. Siempre están dispuestos a recomendar la bebida perfecta según tus gustos, lo que hace que cada visita sea única.

 Chupito es un bar en Vancouver conocido por su amplia variedad de chupitos creativos y un ambiente acogedor.

 Es un lugar ideal para disfrutar de bebidas únicas, tapas deliciosas y un ambiente social vibrante.

 Está ubicado en el centro de Vancouver, cerca de tiendas, galerías de arte y otros bares.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia única en Chupito. Ven solo o con amigos y descubre por qué este bar se ha convertido en un favorito en Vancouver. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMkw2RnN3RRAB&d=17924085&t=1

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This was my first time here, and it came highly recommended. Although I couldn't make a reservation online for 2 guests (for some reason, they only accept reservations for 4 guests and up), I came to the place and was able to be seated right away.

It is located in an alley and looks like a food truck with seats and umbrellas, but that is what gives the place a unique ambiance. Being downtown yet feeling totally disconnected from everything is part of its charm.

The service was impeccable, and all the dishes and cocktails I tried were incredible. While it is on the pricier side, this is Vancouver, and honestly, I have paid more for food around town that doesn't even come close to the freshness, originality, and flavor of this place.

Without a doubt, I totally recommend this place, and I will definitely be coming back for more.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3OE91c2NBEAE&d=17924085&t=1

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ChatGPT

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Can you add 90 more words to this review

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Sure, I'd be happy to help with that. Could you please provide the text of the review you’d like to expand?

You said:

Please add more words to this: Overall a very good restaurant. Location was very interesting, as it was off a back alley. Once you walk down the alley you can hear the music and see a sweet, quiet outdoor patio space that reminds you of a restaurant in someone's front yard. Drinks were all amazing. Every one had its own unique twist and flavor, especially the Zipolite. Food was all as expected. Massive amounts of flavour in some, and others very simple and tired and true. Tuna tostada, tacos and the tres leches were all very good, and were all modern takes on some classics. Service was great. Waitor was very helpful in recommending items, patient and made sure everything came fast.

ChatGPT said:

ChatGPT

Overall, this is a very good restaurant with a unique charm. The location is intriguing, tucked away in a back alley that creates a sense of discovery. As you make your way down the alley, you are greeted by the sound of lively music and a quaint, serene outdoor patio that feels like an inviting extension of someone's home.

The drinks were exceptional, each with its own distinct twist and flavor profile, with the Zipolite standing out as a particular highlight. The food lived up to expectations, offering a delightful contrast between dishes bursting with robust flavors and others that were simple yet satisfying. The tuna tostada, tacos, and tres leches were all impressive, showcasing modern takes on classic favorites.

Service was a standout feature. The waiter was attentive and knowledgeable, providing excellent recommendations and ensuring that everything was served promptly. Overall, the experience was marked by a combination of creative cuisine, pleasant ambiance, and attentive service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyeFBlUUlREAE&d=17924085&t=1

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I had a lot of fun here for my birthday with family. The food was good, I especially enjoyed the crispy tacos. The music created an immersive atmosphere and it's nice to be outside in the shade on a hot day. Also, it's exciting to find a little hidden gem like this in Vancouver. I'll definitely come back again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6cHBHb2FBEAE&d=17924085&t=1

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Cute concept space with unbelievably good eats. First you're a bit uncertain going down the sketchy alley but then you start to hear loud music and you'll know you're close. They start you off with little slushie margaritas which is a nice touch. Almost every dish is shareable and I suggest you do. Especially the oysters and octopus tostada. If you have a sweet tooth, their tres leches cake is the best I've ever had.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwaGZEQ2pRRRAB&d=17924085&t=1

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Not sure where the MICHELIN recomendation where doing here. May be was a joke from TikTok
40 min waiting list became 1 hr and 30 min.
Seems to be preference for friends or family for tables. There was a empty tables for more than 40 min while other people waiting stand up.
The smell of the alley it's almost unbearable.
Menù not too many options is super small.
Birria was so dry that almost seems to be machaca. And parts of tortilla burnt.
Torre de mariscos nothing very impressive, very small portion.  Just for the tatemado marinade that its good.
Everything took so long that we didn't want to try cocktails or main dishes. Plus again, the smell onthe alley 🤢🤢🤢🤮.
Service crew nice people👌

Chupito: Bar de Cócteles Único en el Corazón de Vancouver

Chupito opened in 2021 as a seasonal outdoor cocktail bar in Vancouver's Gastown area. It quickly gained popularity for its unique setting and authentic Mexican cuisine. In 2022 and 2023, it was recognized in the Michelin Guide's Bib Gourmand category. Due to building demolition plans, Chupito closed its original location in October 2024 and relocated to 2450 Yukon Street in Mount Pleasant in April 2025.

The captivating journey of chupito in vancouver's vibrant food scene.

Nestled in the heart of Vancouver, Chupito has carved out a distinctive niche since its inception in 2021. Originally launched as a seasonal outdoor cocktail bar in the historic Gastown district, it quickly enamored locals and visitors alike with its authentic Mexican flavors and a lively, intimate setup that felt both exclusive and inviting.

Chupito's commitment to quality and unique ambiance did not go unnoticed. In 2022, just a year after opening, it earned a prestigious spot in the Michelin Guide's Bib Gourmand category — a coveted recognition that celebrates exceptional value and outstanding food. This accolade was not a one-time honor; the bar maintained its Michelin Bib Gourmand status through 2023, further cementing its reputation as a must-visit destination for foodies searching for innovative Mexican cuisine paired with creative cocktails.

Despite its popularity, the original Chupito location at 322 West Hastings Street faced closure in October 2024 due to building demolition plans. This marked the end of an era in Gastown, but not the end of Chupito's journey. Embracing change, the establishment made a strategic move to 2450 Yukon Street in the vibrant Mount Pleasant neighborhood in April 2025. This relocation opened new opportunities to expand its outdoor seating and continue delivering memorable dining experiences in a thriving community setting.

 – An intimate patio space tucked away in an alley, blending urban charm with a relaxed, homey vibe.

 – Validation of its authentic and flavor-rich Mexican dishes at exceptional value.

 – Signature drink creations that complement the vibrant menu and enhance the overall experience.

 – A welcoming environment that feels like a hidden gem, perfect for celebrations and casual gatherings alike.

Outdoor Seating

Serves Cocktails

Restroom

Serves Wine

Reservable

Chupito is a vibrant bar located at 322 W Hastings Street in Central Vancouver, offering a lively atmosphere with Mexican-inspired cocktails and a unique cultural experience. The dimly lit interior, adorned with colorful art, creates an inviting space for patrons to enjoy creative drinks and live music, making it a must-visit destination for nightlife enthusiasts.

Chupito

A selection of Mexican-inspired dishes and cocktails emphasizing seafood and traditional flavors.

Tuna Tartare

Tostada de Camarón

Aguachile Tatemado de Mariscos

Callo en Aguachile Verde

Elote

Tacos Dorados

Churros

Chupito Menu

En Chupito, te invitamos a disfrutar de una deliciosa selección de platos inspirados en la cocina mexicana, donde el marisco y los sabores tradicionales se encuentran en cada bocado. Descubre nuestro menú que combina frescura, creatividad y un toque auténtico.

Comienza tu experiencia culinaria con nuestros irresistibles entrantes:

 – Tartare de atún Ahi con salsa Ukoy, pepino y aguacate.

 – Con camarones del Pacífico, vieiras Hokkaido, salsa sinalo, pepinos y aguacate.

Nuestros platos principales son una oda a los ingredientes frescos del mar:

 – Con camarones del Pacífico, vieiras Hokkaido, pulpo, pepino, mango y totopos crujientes.

 – Con vieiras Hokkaido, salsa aguachile, jengibre, albahaca, cilantro y limón.

 – Mazorca de maíz con mayonesa, crema, queso fresco, limón y chiles.

 – Tortillas doradas fritas con birria (carne desmenuzada cocida a fuego lento).

 – Con harina, azúcar, canela y dulce de leche.

Disfruta de nuestros cócteles refrescantes que acompañan perfectamente cada platillo:

¡Descubre Chupito en Vancouver! Disfruta de deliciosos cócteles y un ambiente vibrante. ¡Ven y vive una noche inolvidable en el corazón de la ciudad!

Chupito: Bar Vibrante en Vancouver Centro

Vancouver Municipality

A hidden outdoor cocktail bar offering Mexican-inspired drinks and share plates.

Cocktail Bar

Occasional live music performances to enhance the dining experience.

Live Music

Chupito: Un Paraíso Secreto en Vancouver.

Ubicado en el corazón de Central Vancouver, en la dirección 322 W Hastings St, Chupito es un bar de cócteles al aire libre que ofrece una experiencia única para los amantes de la buena comida y la diversión. Este lugar escondido, con un ambiente que recuerda a los camiones de comida, resulta ser un verdadero hallazgo para quienes buscan una escapada del bullicio del centro. Desde el primer paso que des en este oasis, sentirás una vibra especial que combina lo mejor de la gastronomía mexicana con un toque innovador.

Chupito, ubicado en Vancouver, se destaca por su encantadora atmósfera al aire libre y su enfoque en la cocina mexicana auténtica. Este bar no solo ofrece un entorno único y escondido, sino que también ha sido reconocido en la categoría Bib Gourmand de la Guía Michelin, lo que lo convierte en un destino atractivo para los amantes de la gastronomía.

Entre las ventajas más destacadas de Chupito se encuentran:

Platos auténticos inspirados en la cocina mexicana

Cócteles innovadores enfocados en mariscos

A pesar de sus numerosas virtudes, Chupito también presenta algunas limitaciones que es importante considerar:

Reubicación a una nueva dirección en 2025

Acceso a través de un callejón que puede ser complicado

Metro Vancouver

Descubre Chupito en Vancouver, un bar de cócteles al aire libre con platos de mariscos, música en vivo y ambiente único en Mount Pleasant. ¡Reserva ahora!

Chupito Vancouver: Cocina Mexicana Auténtica y Bar Oculto

Visita Chupito en Vancouver para disfrutar de auténticos platos mexicanos, cócteles con mariscos y música en vivo en un entorno único y sustentable. ¡Ven y vive la experiencia!

Chupito Vancouver: Cocina Mexicana y Cócteles en Mount Pleasant

Conoce la historia de Chupito en Vancouver, un refugio de cócteles al aire libre y comida mexicana auténtica, reconocido en la Guía Michelin y ahora en Mount Pleasant. ¡Descubre más!

Chupito: Bar de Cócteles Único en el Corazón de Vancouver

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