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St. Catharines

Fat Rabbit is a unique butcher shop and restaurant in St. Catharines, Ontario, offering ethically raised meats, house-made charcuterie, and eclectic shareable plates. The establishment has received high praise for its innovative concept, quality of food, and welcoming atmosphere. Customers appreciate the ability to select their own cuts of meat and the freshness of the ingredients used. The sticky toffee pudding is frequently highlighted as a standout dessert. Some patrons note that while the prices are on the higher end, the quality and experience justify the cost.

Descubre Fat Rabbit en St. Catharines, Canadá.

Situado en el encantador St. Catharines, **Fat Rabbit** es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria única que combina una carnicería ética con un ambiente acogedor. Aquí, cada plato cuenta una historia, desde la selección de carnes criadas de manera responsable hasta la elaboración de charcutería casera.

Fat Rabbit es conocido por su enfoque innovador en la comida. Los clientes pueden elegir sus propios cortes de carne, garantizando frescura en cada bocado. Los platos son ideales para compartir, creando un ambiente perfecto para disfrutar con amigos o familiares. Muchos elogian el **sticky toffee pudding**, un postre que ha dejado huella en los corazones de los comensales.

¿Cuáles son los horarios de operación de Fat Rabbit?

 Fat Rabbit opera de martes a viernes de 11:00 AM a 9:00 PM, y los fines de semana de 10:00 AM a 9:00 PM. Están cerrados los lunes.

¿Está disponible el estacionamiento en Fat Rabbit?

 Sí, Fat Rabbit tiene un estacionamiento privado. Sin embargo, el estacionamiento puede ser limitado, por lo que se recomienda llegar temprano o considerar el estacionamiento en la calle.

¿Necesito hacer una reserva para cenar en Fat Rabbit?

 Si bien se aceptan reservas, especialmente para la cena, el almuerzo es típicamente solo para caminar. Se recomienda hacer una reserva para la cena para asegurar una mesa.

¿Es Fat Rabbit adecuado para grupos grandes?

 Sí, Fat Rabbit ofrece platos para compartir y una experiencia de comedor comunal, lo que lo hace adecuado para grupos. Es recomendable llamar con anticipación para fiestas más grandes.

La comunidad de St. Catharines muestra un **sentimiento positivo** hacia Fat Rabbit. Los visitantes aprecian la calidad de la comida y el ambiente acogedor. Aunque algunos mencionan que los precios son más altos, consideran que la experiencia y la calidad justifican la inversión. El concepto innovador de seleccionar y preparar tu propia carne ha resonado profundamente con los amantes de la comida en la región.

North America

Canada

Ubicado en el corazón de St. Catharines, **Fat Rabbit** es un restaurante que captura la esencia de la cocina canadiense moderna. Con un ambiente acogedor y vibrante, este lugar es perfecto tanto para una cena romántica como para una reunión con amigos. La decoración rústica, combinada con toques contemporáneos, crea un espacio donde cada detalle cuenta. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador que promete una experiencia culinaria inolvidable.

La carta de Fat Rabbit es un verdadero festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados se encuentra el **pato confitado**, que se sirve con una salsa de cereza que realza su sabor ahumado, y el **taco de pescado**, preparado con pescado fresco del día y una salsa de mango picante que despierta el paladar. Para acompañar, no te puedes perder su selección de cervezas artesanales locales, que complementan perfectamente cada bocado.

Una de las características más interesantes de Fat Rabbit es su compromiso con los ingredientes locales. El chef, apasionado por la sostenibilidad, se asegura de que cada plato esté hecho con productos frescos de la región. Además, el restaurante organiza eventos culinarios donde los comensales pueden aprender sobre la preparación de sus platos favoritos, creando una conexión más profunda con la comida que disfrutan.

¿Qué es lo más destacado de Fat Rabbit?

Este restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes locales y platos innovadores que combinan sabores tradicionales con un toque moderno.

Fat Rabbit ofrece una experiencia culinaria única que no solo satisface el paladar, sino que también educa sobre la importancia de la sostenibilidad en la gastronomía.

El restaurante está ubicado cerca de varios parques y atracciones locales, lo que lo convierte en un excelente punto de partida para explorar St. Catharines.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Fat Rabbit. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un favorito entre los locales y visitantes por igual. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfc3VlNmdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJf98z1FNQ04kRtVeqMEfom0M/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfc3VlNmdBRRAB

Fat Rabbit is an absolute gem! The unique butcher shop meets diner vibe creates a welcoming and stylish atmosphere that sets it apart. The food was exceptional—fresh, flavourful,  I tried the breakfast sandwich which was fantastic, but the real star of the show was the sticky toffee pudding. Rich,  and pairs perfectly with the scoop of ice cream, it’s worth visiting for that alone.

The service was friendly and attentive, rounding out an already amazing experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdGFINWxBRRAB&d=17924085&t=1

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Food was fantastic and I highly recommended it. Vegetables were well seasoned and cooked to perfection. Winter greens complimented the sour from fruits. The only recommendation is the meat might be bit on the fatter side. Would have prefer slightly leaner meat but otherwise a great dish. Michelin recommended to boot too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYclBIblp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJf98z1FNQ04kRtVeqMEfom0M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYclBIblp3EAE

Food is excellent. Atmosphere not so much.
Reviews were very good so we thought let's try it out.
It's not a large space , kind of like a deli setting. Theirs some open coolers with different deli and other meats shown.
We really enjoyed the food , but it's not food on a budget. Porter house steak for $113.00.  it was very tender and well cooked. Golden beets side dish was also very tasty. My only issue is that the prices are fine dining and the atmosphere is not. $350 with a bottle of wine for a couple is on the high side. Service was also very good. Staff is very attentive.
The space is loud and tables are very closely spaced. Difficult to have conversations. Theirs a #of winery restaurants close that have similar prices , but much nice ambiance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfaXBUQ2lRRRAB&d=17924085&t=1

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What a unique hidden gem to have stumbled upon. Contrary to some other reviews, I found the small dining area and seating arrangement to be very charming, it allowed for servers to establish a more intimate and detail-oriented connection with their clientele, which is necessary because the menu can be a bit overwhelming for a first timer-but don't worry, the staff help guide you through it. We didn't try the charcuterie, but all the meats we tried were some of the best I've ever had, and perfectly cooked.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudTY2LVZ3EAE&d=17924085&t=1

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It is a huge surprise to find a restaurant with such a class in a small city. This restaurant rocks. You can choose your cut from a glass case. Perfection is what we all agreed on. From the bread to seafood bar to the main dish then dessert. All were great. Wasn’t thrilled about the cauliflower dish but everything else was perfect. What an experience

Restaurante Fat Rabbit en Downtown St. Catharines – ¡Cocina excepcional!

Fat Rabbit, located at 34 Geneva Street in St. Catharines, Ontario, is a unique butcher shop and restaurant that opened in 2023. The establishment has quickly gained recognition for its innovative concept, combining a butcher shop with a dine-in experience, and has been featured in Air Canada's enRoute magazine as one of the Best New Restaurants in 2024.

Historia de Fat Rabbit en St. Catharines, Ontario.

Fat Rabbit, ubicado en 34 Geneva Street en St. Catharines, Ontario, es un establecimiento singular que combina una carnicería y un restaurante, inaugurado en 2023. Desde su apertura, ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía con su concepto innovador, que permite a los clientes disfrutar de una experiencia de comida fresca y de calidad en un ambiente acogedor.

Línea del tiempo de eventos importantes.

Fat Rabbit abre sus puertas en 34 Geneva Street, St. Catharines, Ontario.

Destacado en la revista enRoute de Air Canada como uno de los Mejores Nuevos Restaurantes en Canadá.

Este reconocimiento en una prestigiosa publicación como enRoute subraya la calidad y el compromiso de Fat Rabbit con la excelencia culinaria. La combinación de una carnicería de alta calidad y la posibilidad de disfrutar de sus productos en un entorno gastronómico ha marcado un hito en la escena culinaria de St. Catharines, atrayendo tanto a locales como a visitantes.

A selection of our favorite dishes, featuring ethically raised meats and house-made charcuterie.

Breakfast Sandwich with Sausage and Crispy Potatoes

Charcuterie Spread

Porchetta Sandwich

Cheeseburger

Sticky Toffee Pudding with Ice Cream

Fat Rabbit Menu

En **Fat Rabbit**, ofrecemos una selección de nuestros platos favoritos que destacan la carne de animales criados éticamente y una deliciosa charcutería hecha en casa. Cada bocado promete una experiencia culinaria memorable en el corazón de St. Catharines.

Descubre Fat Rabbit en St. Catharines: un restaurante único donde la comida deliciosa se encuentra con el ambiente encantador. ¡Ven y saborea la experiencia!

Restaurante Fat Rabbit en Downtown St. Catharines

Regional Municipality of Niagara

Fat Rabbit

Purchase ethically raised meats and house-made charcuterie to take home.

Butcher Shop

Enjoy a meal in our cozy, casual dining area.

Dine-In Service

We offer catering for special events and gatherings.

Catering Services

Ubicado en el corazón de St. Catharines, **Fat Rabbit** es un restaurante que combina un ambiente acogedor con una oferta gastronómica excepcional. Este lugar no solo es conocido por su deliciosa comida, sino también por su compromiso con la sostenibilidad y la calidad. En Fat Rabbit, puedes disfrutar de una experiencia culinaria única que incluye opciones para llevar, un servicio de catering y un espacio encantador para comer.

En Fat Rabbit, cada visita es una oportunidad de disfrutar de lo mejor en gastronomía. Aquí te presentamos algunos de los servicios que no te puedes perder:

 Compra carne de calidad, criada éticamente, y charcutería hecha en casa para llevar.

 Disfruta de una comida en nuestra área de comedor casual y acogedora.

 Ofrecemos servicios de catering para eventos especiales y reuniones.

Fat Rabbit es ideal para quienes buscan una comida sabrosa en un entorno amigable. Ya sea que vengas con amigos, familiares o colegas, aquí encontrarás un lugar perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria memorable.

Ontario

Descubre Fat Rabbit en St. Catharines, Ontario: experiencia culinaria única con carnes éticas, platos compartibles y un ambiente acogedor. ¡Reserva ahora!

Fat Rabbit en St. Catharines: Restaurante y Charcutería Innovador

Explora Fat Rabbit en St. Catharines: restaurante con carnes artesanales, ambiente familiar y opciones para compartir. ¡Vive una experiencia gastronómica memorable!

Guía de Viaje a Fat Rabbit en St. Catharines, Canadá

Conoce la historia de Fat Rabbit en St. Catharines, un restaurante premiado por su concepto único, carnes de origen ético y su ambiente cálido. ¡Visítanos!

Restaurante Fat Rabbit en Downtown St. Catharines – ¡Cocina excepcional!

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