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Cuauhtémoc

CANA is praised for its innovative menu, attentive service, and inviting atmosphere. Guests appreciate the fusion of contemporary Mexican cuisine with seasonal ingredients, highlighting dishes like croquetas de bacalao and arroz meloso con calamar y almejas. The ambiance is described as cozy yet bustling, suitable for both date nights and gatherings with friends. Some patrons have noted areas for improvement, such as wine portion sizes and pricing, but overall, the restaurant maintains a strong reputation among diners.

Descubre la experiencia culinaria en CANA en Cuauhtémoc, México.

Ubicado en el vibrante barrio de Cuauhtémoc, CANA es más que un simple restaurante; es un viaje gastronómico que destaca por su **menú innovador**. Este lugar ofrece una fusión emocionante de la cocina mexicana contemporánea, utilizando ingredientes de temporada que garantizan frescura y sabor. Desde la primera entrada hasta el último postre, cada plato está diseñado para deleitar a los comensales.

El ambiente en CANA es cálido y acogedor, ideal tanto para citas románticas como para reuniones con amigos. La combinación de luces suaves y un diseño contemporáneo crea un espacio donde cada visita se siente especial. Los platos más destacados incluyen las croquetas de bacalao y un arroz meloso con calamar y almejas, que han sido elogiados por los visitantes. La atención al cliente es otro de los aspectos que han recibido excelentes comentarios, haciendo que todos se sientan como en casa.

¿Cuáles son los horarios de operación de CANA?

 CANA opera de martes a sábado, de 2:00 PM a 11:00 PM, y ofrece brunch los domingos de 11:00 AM a 6:00 PM.

¿Está disponible el estacionamiento en CANA?

 Sí, hay estacionamiento público disponible cerca del restaurante.

 Sí, se pueden hacer reservas a través de OpenTable.

¿Es accesible CANA mediante transporte público?

 Sí, el restaurante es accesible desde la estación Cuauhtémoc del Metro en la Línea 1.

¿CANA ofrece un área privada para eventos?

 Sí, CANA tiene un área privada para comidas y eventos; se recomienda contactar el restaurante para más detalles.

En resumen, CANA se ha ganado un lugar especial en el corazón de sus visitantes gracias a su cuidada atención al detalle y su capacidad de sorprender con cada bocado. A pesar de algunos comentarios sobre las porciones de vino y los precios, la gran mayoría de los comensales consideran que la experiencia en CANA es **inolvidable**.

North America

Mexico

Ubicado en el corazón de Cuauhtémoc, **CANA** es un restaurante que promete una experiencia culinaria inolvidable. Con un ambiente acogedor y moderno, este establecimiento se ha convertido en un punto de encuentro para los amantes de la buena comida y la cultura gastronómica. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera vibrante, donde los aromas de ingredientes frescos y especias exóticas te invitan a explorar su menú.

La propuesta gastronómica de CANA es un viaje a través de los sabores de México, donde cada plato cuenta una historia. Entre sus especialidades, destaca el **taco de pescado al estilo Baja**, que combina pescado fresco, una salsa cremosa de aguacate y repollo crujiente, todo envuelto en una tortilla de maíz hecha a mano. Otro imperdible es el **mole poblano**, una receta tradicional que se ha perfeccionado a lo largo de los años, servido con pollo tierno y un toque de chocolate que realza su sabor.

Platos elaborados con ingredientes frescos.

CANA se encuentra en una ubicación privilegiada en Cuauhtémoc, rodeado de diversas atracciones culturales y recreativas. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar el vibrante mercado local, donde se pueden encontrar productos frescos y artesanías típicas. Además, la cercanía a parques y plazas hace de este lugar un destino ideal para disfrutar de un día completo de exploración.

 Su enfoque en la cocina mexicana auténtica y su ambiente acogedor.

 Para disfrutar de una experiencia culinaria única y deliciosa.

 Mercados locales y parques que enriquecen la visita.

No dejes pasar la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional en CANA. Ven y descubre por ti mismo por qué este restaurante se ha convertido en un favorito local. Comparte tus momentos especiales con nosotros y déjanos ser parte de tu historia culinaria.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfaWMzY21BRRAB&d=17924085&t=1

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Cana is a fantastic dining experience that we thoroughly enjoyed. We started with a refreshing salad featuring cheese, fruit, and pistachios, setting a light and flavorful tone for the meal. The cocktails and Albariño wine were excellent pairings throughout.
Highlights included the camarones with shiso, which offered a delightful wrap-yourself experience, and the fried kale with ikura and mayo absolutely outstanding. The steak and fries were another standout, with the fries ranking among the best I’ve had—perfectly crispy and flavorful. The dumplings were unique and delicious, filled with an unexpected root ingredient that impressed us.
While the mejillones didn’t quite hit the mark for us, everything else exceeded expectations. The staff was friendly, the atmosphere was enjoyable, and while the meal was on the pricier side (around 1,000 pesos per person), it was well worth it. We’ll definitely be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNUtqYVVREAE&d=17924085&t=1

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This is hands down one of best meal I had while in CDMX. My husband and I visited on our last night in the city I'm so glad we picked it. The service was excellent and the ambience is great for a date night. We ordered oysters, French onion soup, croquetas de bacalao, beef tartare, arroz meloso and steak frites - and everything were superb and well prepared! I am certainly saving this one and will be sure to visit again when we're in town!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicVpYMkJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVVUJjC3_0YURjPJMlrMwyak/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicVpYMkJ3EAE

Very good experience and most importantly very good price/quality rate unlike other hyped restaurants in the city. Food was amazing, its been long since I think all the dishes ordered were very good. Honestly I recommend the sea urchin, the cheesy bread, the tartare, gnocchi and the steak and frites (the fries were incredibly good). Really wanted to try the burger but it was only served at the bar (such a pitty tbh). Desserts were outstanding as well (difficult to find 3 out 3 good desserts)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmamRDZjRRRRAB&d=17924085&t=1

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Great place, with outstanding food, a d a great wine selection. Worth the visit 1000x. The olives and the risotto are a must!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdHZ2cUNnEAE&d=17924085&t=1

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The food here is absolutely incredible! We grabbed a spot at the bar and had a fantastic chat with Isabela about wine, which made the experience even better. The duck and mussels were absolute standouts, along with a few other mouthwatering bites. So thrilled to have discovered this gem!

CANA: Restaurante Gourmet en Juárez, CDMX con Delicias Exquisitas

CANA is a contemporary bistro located in the Juárez neighborhood of Mexico City, helmed by Chef Fabiola Escobosa. The restaurant focuses on seasonal and local ingredients, offering a fusion of contemporary Mexican cuisine with influences from French and other international cuisines. The ambiance is described as cozy yet bustling, suitable for both date nights and gatherings with friends.

historia de cana en cuauhtémoc, méxico.

CANA es un bistró contemporáneo ubicado en el vecindario Juárez de la Ciudad de México, dirigido por la talentosa Chef Fabiola Escobosa. Desde su apertura, el restaurante ha destacado por su enfoque en ingredientes locales y de temporada, fusionando la cocina mexicana contemporánea con influencias de la gastronomía francesa y otras cocinas internacionales. Su ambiente ha sido descrito como acogedor pero bullicioso, lo que lo convierte en el lugar ideal tanto para citas románticas como para reuniones con amigos.

2023: CANA abrió sus puertas en abril de 2023, ganando rápidamente reconocimiento por su innovador menú y ambiente acogedor.

2024: El restaurante fue incluido en la Guía MICHELIN, destacando su cocina mexicana contemporánea y su enfoque en la estacionalidad.

Desde su inauguración, CANA ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía, no solo por su menú excepcional, sino también por su compromiso con la sostenibilidad y la celebración de los ingredientes locales. La influencia de la Chef Fabiola Escobosa se puede ver en cada plato, donde la creatividad se encuentra con la tradición. Al visitar CANA, los comensales no solo disfrutan de una comida deliciosa, sino que también experimentan un pedazo de la rica historia culinaria de México.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Good for Groups

Good for Children

CANA is a vibrant restaurant located in the trendy Juárez neighborhood of Ciudad de México, offering a unique blend of contemporary design and rustic charm. The menu celebrates Mexican flavors with dishes like expertly prepared tacos and fresh ceviche, complemented by artisanal cocktails. The atmosphere transforms into a lively social scene at night, making it a perfect spot for both locals and travelers.

CANA

A selection of contemporary Mexican dishes crafted with seasonal and local ingredients.

Croquetas de Bacalao

Arroz Meloso con Calamar y Almejas

Magret de Pato con Zanahorias y Farro

Cheesecake de Camembert con Compota de Guayaba

CANA Menu

CANA Menu - Una experiencia culinaria contemporánea en Cuauhtémoc.

En CANA, cada plato es una celebración de la cocina mexicana contemporánea, utilizando ingredientes locales y de temporada. Desde aperitivos sabrosos hasta platos principales que destacan la riqueza del mar y la tierra, nuestra oferta culinaria cautivará todos tus sentidos.

Comience su experiencia con nuestras exquisitas croquetas de bacalao. Cada bocado está hecho con:

Disfruta de nuestros platos principales, como el Arroz Meloso con Calamar y Almejas, donde el mar se encuentra con la tierra en una armonía perfecta.

Otra opción imperdible es el Magret de Pato con Zanahorias y Farro, un plato que combina técnicas de cocina tradicionales con un toque innovador.

Termina su comida con un cheesecake de camembert acompañado de una deliciosa compota de guayaba, una fusión de sabores que no querrás perderte.

Acompaña tu comida con nuestras selectas bebidas, ideales para complementar cada plato con un toque refrescante y exquisito.

Disfruta de una experiencia culinaría única en CANA, Liverpool 9, Juárez, CDMX. Sabores irresistibles te esperan. ¡Visítanos hoy!

CANA: Restaurante Gourmet en Juárez, CDMX

Cuauhtémoc Municipality

Available on Sundays from 11:00 AM to 6:00 PM.

Brunch

Private dining area available for events; contact for more details.

Private Events

CANA en Cuauhtémoc, México - Un destino culinario imperdible.

Ubicado en el corazón de Cuauhtémoc, el restaurante **CANA** es un verdadero paraíso para los amantes de la gastronomía. Con un ambiente acogedor y moderno, este establecimiento no solo promete una experiencia culinaria única, sino también una atmósfera que invita a disfrutar cada momento.

Entre las delicias que ofrece CANA, destacan:

El brunch, que se sirve los domingos de 11:00 AM a 6:00 PM, es una mezcla perfecta de sabores y texturas que hará que cada bocado sea memorable. Además, CANA ofrece un espacio privado ideal para eventos especiales, donde cada detalle puede ser personalizado para hacer de tu celebración una experiencia única. No dudes en contactar para más información.

CANA no es solo un restaurante; es un lugar donde las experiencias se entrelazan con la buena comida. La atención al detalle y el ambiente relajado hacen de este lugar el destino perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que busques un lugar para disfrutar de un brunch con amigos o un espacio íntimo para celebrar un evento especial, CANA lo tiene todo.

Así que la próxima vez que te encuentres en Cuauhtémoc, asegúrate de visitar CANA y disfrutar de una experiencia culinaria que deleitará tus sentidos.

Cana: Un Restaurante en Cuauhtémoc, México.

Ubicado en la vibrante ciudad de Cuauhtémoc, CANA es un restaurante que destaca por su ambiente acogedor y su enfoque en ingredientes locales y de temporada. Su innovador menú atrae a comensales que buscan una experiencia culinaria única, haciendo de este lugar una opción ideal tanto para citas románticas como para reuniones con amigos.

CANA ofrece varias ventajas que lo hacen destacar en la escena gastronómica local. Algunos de los puntos fuertes incluyen:

Menú innovador con ingredientes locales y de temporada.

Ideal para cenas románticas y reuniones con amigos.

A pesar de sus numerosas ventajas, CANA también presenta algunas desventajas que los visitantes deben considerar:

Algunos clientes mencionaron áreas de mejora en las porciones de vino y precios.

La disponibilidad de estacionamiento puede ser un desafío durante las horas pico.

CDMX

Disfruta de la innovadora gastronomía mexicana en CANA, situado en Cuauhtémoc, CDMX. Experiencia moderna, ambiente acogedor, reservaciones y brunch.

CANA en Cuauhtémoc: Cocina Mexicana Contemporánea y Elegante

Visita CANA en Cuauhtémoc para una experiencia culinaria con ingredientes locales y menú de temporada. Cocina fusionada, eventos privados y ambiente íntimo.

CANA en la Ciudad de México: Cocina de Temporada y Private Events

Descubre CANA, un restaurante innovador en Cuauhtémoc, CDMX, ofreciendo platos únicos como croquetas de bacalao y arroz meloso. ¡Reserva hoy y vive la experiencia!

CANA: Restaurante Gourmet en Juárez, CDMX con Delicias Exquisitas

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