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Miguel Hidalgo

Malix is celebrated for its innovative fusion of Mexican and international cuisines, utilizing local and sustainable ingredients. The ambiance is modern yet cozy, making it ideal for both casual meals and special occasions. Guests frequently commend the freshness and creativity of the dishes, as well as the attentive service.

Malix: Un Destino Gastronómico en Miguel Hidalgo de México.

Ubicado en el vibrante barrio de Miguel Hidalgo, Malix se erige como una joya culinaria que fusiona la tradición mexicana con influencias internacionales. Este restaurante no solo es un lugar para disfrutar de una buena comida, sino que es una experiencia sensorial que resalta los sabores locales a través de ingredientes frescos y sostenibles.

La atmósfera de Malix es moderna y acogedora, perfecta para una cena informal o una ocasión especial. Los comensales elogian la creatividad en los platos y la atención al detalle en el servicio, lo que convierte cada visita en un momento memorable.

North America

Mexico

En el corazón de Miguel Hidalgo, Malix se erige como un destino culinario imperdible que combina la tradición mexicana con un toque contemporáneo. Este restaurante no solo es conocido por su ambiente acogedor y vibrante, sino también por su enfoque en ingredientes frescos y de alta calidad. Al cruzar sus puertas, los visitantes son recibidos por aromas tentadores que prometen una experiencia gastronómica inolvidable.

 Malix se destaca por su menú innovador que incluye platos como el "Taco de Pescado" y el "Mole de Olla". El Taco de Pescado, preparado con pescado fresco y una salsa de mango picante, ofrece un equilibrio perfecto entre frescura y sabor. Por otro lado, el Mole de Olla, un guiso tradicional, se sirve con una mezcla de verduras y carne que refleja la riqueza de la cocina mexicana.

El menú de Malix es un viaje a través de los sabores de México. Además de los destacados tacos y mole, el restaurante ofrece una variedad de opciones vegetarianas y veganas, asegurando que todos los paladares sean satisfechos. Los cócteles son igualmente impresionantes, con creaciones como el "Margarita de Tamarindo" que combina la acidez del tamarindo con el dulzor del agave, creando una bebida refrescante y única.

Una de las características más notables de Malix es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante trabaja con proveedores locales para garantizar que los ingredientes sean frescos y de temporada. Este enfoque no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza que cada plato sea una representación auténtica de la cultura culinaria mexicana.

 Malix es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y su menú innovador que celebra la cocina mexicana.

 Sí, el restaurante ofrece una variedad de platos vegetarianos y veganos.

 No te pierdas el Taco de Pescado y el Mole de Olla, son verdaderas delicias.

No esperes más para descubrir la magia de Malix. Ven y disfruta de una experiencia culinaria que no solo satisface el paladar, sino que también celebra la rica herencia cultural de México. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2c3ZUMnpRRRAB&d=17924085&t=1

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Chef came by and explained every dish we ordered.  Very professional and passionate about his work.  Each dish was delicious, teasing different parts of the palate with tastes never experienced.  Our waitress was very attentive.  Kept switching out our used plates and cutlery with fresh clean ones after each plate.   Great that she spoke Spanish and English.   Wonderful dining experience! Thank you!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwMnVqV1dREAE&d=17924085&t=1

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beautiful restaurant with incredibly tasty and creative food. the way that everything on one plate paired together allowed for you to have the perfect bite every time. their non-alcoholic drinks were the best I’ve ever had! everything was so fresh and they list where they get all their ingredients - we actually even saw the chef and his team haul fresh groceries into the restaurant! on top of all this, I am celiac and almost everything was gluten free…10/10 will certainly be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmOW9LV2Z3EAE&d=17924085&t=1

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has a good vibes
very good kombucha
dishes are 👌🏽 and always changing

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtaUlhTkxnEAE&d=17924085&t=1

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Excellent innovative menu, great for sharing, delicious flavors, nice cocktails and most attentive friendly service. Our Argentinian waiter (didn’t get the name unfortunately) spoke excellent English, walked us through the menu and helped us select the food and cocktails. It’s located on a side street, very quiet at night, nice to seat outside. It’s a small place, so reservation is recommended although we were lucky to get a table without a reservation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtODdYSTVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ94OOcwAC0oURvsktqRIfAYw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtODdYSTVRRRAB

An all and all lovely experience. The design of the restaurant is incredibly elegant whilst also making you feel at home. Well made, creative and thoughtful food and great personal service.
Only point I could make is that some dishes, although good in their own right, tastes a little a like one another and that the drink options could be improved. Still, recommend 100%!

Malix: Restaurante Innovador en Polanco, CDMX

Malix, named after the Mayan word for 'mongrel dog', was founded by chef Alonso Madrigal in 2021. The restaurant emphasizes sustainable gastronomy by sourcing ingredients from local farmers and producers, reflecting a commitment to regional sourcing and sustainability.

historia de malix en la ciudad de méxico.

Malix, un nombre que proviene de la palabra maya para 'perro mestizo', se ha convertido en un referente de la **gastronomía sostenible** en la Ciudad de México. Este restaurante fue fundado en 2021 por el chef Alonso Madrigal, quien ha logrado crear una experiencia culinaria única que refleja su pasión por los ingredientes locales y la sostenibilidad.

En Malix, la filosofía del chef se centra en utilizar ingredientes frescos y de temporada, obtenidos de **productores locales**. Este enfoque no solo garantiza la calidad de los platillos, sino que también apoya a la economía local y promueve prácticas agrícolas responsables. Las recetas de Malix son un testimonio de la rica biodiversidad de la región y de la creatividad del chef Madrigal.

 Malix fue fundado por el chef Alonso Madrigal en Polanco, Ciudad de México.

 Malix fue incluido en la Guía Michelin 2024.

Esta inclusión en la Guía Michelin es un testimonio del **éxito** que ha tenido Malix en la comunidad gastronómica y su compromiso con la calidad y la innovación. La historia de Malix sigue escribiéndose, y su influencia en la gastronomía de la Ciudad de México es indiscutible.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

Serves Beer

Serves Wine

A culinary gem nestled in the vibrant neighborhood of Polanco in Ciudad de México, Malix is a haven for food enthusiasts. This inviting restaurant, located on the bustling Avenida Isaac Newton, boasts a delightful ambiance that effortlessly blends modern design with touches of traditional Mexican warmth. With its unique culinary offerings, Malix captures the essence of contemporary gastronomy while honoring the rich flavors of Mexico. As you step into Malix, the aromatic symphony of spices and fresh ingredients greets you, promising an unforgettable dining experience. The menu is an artful compilation of inventive dishes that tantalize the taste buds, each plate meticulously crafted to showcase local produce and bold flavors. Whether you're indulging in succulent tacos with a gourmet twist or savoring innovative ceviche, the culinary creativity shines through. The attentive staff adds to the experience, offering expert recommendations that enhance your meal and ensure your palate is treated to the best the restaurant has to offer. The stylish decor, highlighted by colorful artwork and comfortable seating, beckons you to linger a little longer, perhaps with a crafted cocktail or a glass of local wine. In the heart of Chapultepec Morales, Malix isn't just a restaurant; it’s a journey into the culinary heart of Mexico. Perfect for a romantic dinner, a leisurely lunch with friends, or an adventurous solo meal, this dining spot stands as a testament to the vibrant food scene of Mexico City. Embark on a gastronomic adventure at Malix, where every bite tells a story, waiting to be tasted.

Malix

Malix offers a dynamic menu that evolves with the seasons, featuring dishes that blend Mexican and international flavors, emphasizing local and sustainable ingredients.

Tostada Vegetal

Tostada de Hongos

Selección de Quesos Rancho 4 Encinos

Trucha Ahumada en Casa

Ensalada de Tomates

Lechuga al Grill

Zanahorias al Grill

Sándwich de Pastrami

Tartar de Wagyu

Tamal de Coco

Pasta Fresca del Día

Salchicha

Trucha Salmonada

Pato

Vacío de Res

Affogato

Choco-Hongo

Buñuelos

Nicuatoe

Malix Restaurant Menu

Menú del Restaurante Malix en Miguel Hidalgo, México.

El Restaurante Malix ofrece un **menú dinámico** que evoluciona con las estaciones, presentando platos que fusionan sabores mexicanos e internacionales, con un fuerte énfasis en ingredientes locales y sostenibles.

Tostada Vegetal: Sikil pak, chilacayota, pesto.


Tostada de Hongos: Maíz, haba, hongos de lluvia, epazote.


Selección de Quesos Rancho 4 Encinos: Miel melipona, mermelada de temporada.


Trucha Ahumada en Casa: Chips de papa morada, crema ácida.


Lechuga al Grill: Furikake mexa, ajo negro.


Zanahorias al Grill: Almendra, mango criollo en conserva.


Sándwich de Pastrami: Mostaza, encurtidos, salsa verde.


Tartar de Wagyu: Pimientos confitados, polvo de cebolla, kombu rostizado.


Tamal de Coco: Maíz rojo, curry de cacahuate, fruta encurtida.


Salchicha: Arroz meloso, xnipec, tomate manzano.


Trucha Salmonada: Apio nabo, tomate ahumado.


Vacío de Res: Puré de pera, chimichurri.

Affogato: Espresso doble, helado de temporada.


Choco-Hongo: Chocolate de La Rifa, hongos de temporada en miel.


Nicuatoe: Granizado de rosas, comporta de moras.

En el Restaurante Malix, cada plato y bebida se selecciona cuidadosamente para complementar la experiencia gastronómica, ofreciendo sabores que deleitan y sorprenden.

Descubre Malix, un restaurante en Polanco, donde los sabores únicos de México te esperan. ¡Ven y vive una experiencia gastronómica inolvidable!

Malix: Restaurante Gourmet en Polanco, CDMX

Miguel Hidalgo Municipality

A curated selection of dishes that change with the seasons, showcasing the freshest local ingredients.

Seasonal Tasting Menu

Expertly selected wines to complement the tasting menu, enhancing the dining experience.

Wine Pairing

Malix, el nuevo destino culinario en Miguel Hidalgo.

Ubicado en el vibrante distrito de Miguel Hidalgo, **Malix** se establece como un punto de referencia gastronómico que fascina a los amantes de la buena comida. Este restaurante no solo ofrece un ambiente acogedor y contemporáneo, sino que también se especializa en resaltar los sabores de la temporada a través de un menú degustación excepcional.

El **Menú Degustación de Temporada** es una de las joyas de Malix. Cada plato es una obra maestra que cambia según la disponibilidad de ingredientes locales frescos, brindando a los comensales una conexión auténtica con la cultura culinaria mexicana. Los sabores se presentan de manera creativa y cada bocado promete una nueva sorpresa.

Malix en Polanco: Un Destino Gastronómico Imperdible en Ciudad de México.

Ubicado en la Avenida Isaac Newton 104, Malix es un restaurante que fusiona la cocina mexicana con influencias internacionales, creando una experiencia gastronómica única en el corazón de Polanco. Con un ambiente moderno y acogedor, este establecimiento se ha ganado rápidamente la atención de los amantes de la buena comida.

Los puntos fuertes de Malix son muchos y notables. En primer lugar, destaca por su **innovadora fusión de sabores**, donde la cocina tradicional mexicana se encuentra con elementos internacionales. Esto no solo enriquece el paladar, sino que también ofrece una experiencia culinaria variada que sorprende a los comensales. Además, el restaurante da un énfasis especial a los ingredientes locales y sostenibles, lo que refleja una conciencia ambiental y una dedicación a la calidad.

 Un lugar perfecto para cenas íntimas o celebraciones.

Menú estacional que evoluciona con las cosechas.

, que guía a los clientes a través de la experiencia culinaria.

A pesar de sus numerosas ventajas, Malix también presenta algunos inconvenientes. Uno de los aspectos menos favorables son sus horarios de operación limitados, ya que permanece cerrado los domingos y lunes, lo que puede ser una desventaja para quienes buscan disfrutar de una buena cena durante el fin de semana.

 solo se ofrece estacionamiento en la calle.

El lugar puede estar bastante concurrido en horarios pico ;

 por lo que se recomienda hacer reservas.

En resumen, Malix es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria excepcional con un enfoque en la sostenibilidad y la innovación. Aunque sus limitaciones horarias y la falta de estacionamiento son aspectos a considerar, la calidad de su comida y servicio hacen que valga la pena visitarlo en cualquier momento. ¡Un verdadero tesoro en Polanco!

CDMX

Descubre Malix en Miguel Hidalgo, un restaurante innovador en Polanco que combina sabores mexicanos e internacionales con un menú estacional y sostenible.

Malix en Miguel Hidalgo: Restaurante de fusión modernista en Polanco

Vive una experiencia culinaria en Malix, en Polanco, con platos creativos, opciones vegetarianas y un ambiente moderno, perfecto para ocasiones especiales y casuales.

Experiencia gastronómica en Malix, Polanco | Cocina única y moderna

Obtén consejos esenciales para visitar Malix en Miguel Hidalgo, incluyendo horarios, reservas, opciones para vegetarianos y cómo llegar en Polanco.

Malix: Restaurante Innovador en Polanco, CDMX

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