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Phoenix

FLINT by Baltaire is praised for its elegant mid-century modern design, attentive staff, and a menu that artfully blends American, Mediterranean, and Middle Eastern flavors. Signature dishes like the Spicy Short Rib Hummus and Wood-Grilled Lamb Chops receive frequent commendation. The rooftop bar offers stunning city and mountain views, enhancing the dining experience.

Ubicado en el vibrante corazón de Phoenix, **FLINT by Baltaire** es un destino que deleita los sentidos. Este restaurante y bar nocturno combina un diseño elegante de mediados de siglo con una atmósfera acogedora, ideal para disfrutar de una cena íntima o una celebración animada. Su menú es una obra maestra que fusiona sabores americanos, mediterráneos y de Oriente Medio, destacando platos como el Hummus de Costilla Picante y las Chuletas de Cordero a la Parrilla.

Los visitantes elogian la atención al detalle del personal, que se preocupa por ofrecer un servicio excepcional. Desde el momento en que entras, la energía positiva y las vistas deslumbrantes desde el bar en la azotea te envuelven. Ya sea disfrutando de un cóctel artesanal mientras admiras el atardecer sobre la ciudad o degustando los sabores ricos de sus platos, cada visita a **FLINT** es una experiencia memorable.

¿FLINT by Baltaire ofrece opciones veganas?

Sí, la cocina puede acomodar solicitudes veganas, aunque no hay un menú específico para veganos.

¿Hay un cargo por cortar el pastel si traemos nuestro propio postre?

Sí, **FLINT** cobra una tarifa de $5 por cada porción servida.

¿Cuáles son los horarios de funcionamiento de Upstairs at FLINT?

El área de Upstairs en FLINT opera de jueves de 6pm a 9pm y de viernes a sábado de 6pm a 10pm.

North America

United States

En el corazón de Phoenix, FLINT by Baltaire se erige como un destino vibrante que combina la energía de un club nocturno con la sofisticación de un restaurante de alta gama. Este lugar no solo es conocido por su ambiente animado, sino también por su exquisita oferta culinaria que deleita a los comensales más exigentes. Desde el momento en que cruzas sus puertas, te envuelve una atmósfera de elegancia moderna, donde cada rincón está diseñado para ofrecer una experiencia inolvidable.



La cocina de FLINT es un viaje sensorial que destaca por sus ingredientes frescos y su presentación artística. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Filete de res a la parrilla con salsa chimichurri", que ofrece una explosión de sabores ahumados y herbales, y el "Tartar de atún con aguacate y salsa de soya", un plato que combina frescura y sofisticación en cada bocado.

La experiencia gastronómica en FLINT by Baltaire va más allá de la comida; es un espectáculo para los sentidos. Los cócteles artesanales, como el "Margarita de jalapeño" y el "Old Fashioned con infusión de especias", son perfectos para acompañar cualquier platillo. Cada bebida está elaborada con ingredientes de calidad, lo que garantiza un sabor excepcional.



Además, el ambiente de FLINT es ideal para disfrutar de una noche con amigos o una cena romántica. Con su iluminación suave y su diseño contemporáneo, cada visita se convierte en una celebración.

Ubicado en el bullicioso centro de Phoenix, FLINT by Baltaire es fácilmente accesible y está rodeado de una variedad de atracciones locales. Desde museos de arte hasta parques vibrantes, hay algo para todos. No te pierdas la oportunidad de explorar el cercano "Desierto de Sonora" o disfrutar de una caminata en el "Parque Papago", donde la belleza natural de Arizona se despliega en todo su esplendor.

¿Qué hace especial a FLINT by Baltaire?

 Es conocido por su fusión de un ambiente de club nocturno con una experiencia gastronómica de alta calidad.

 No te pierdas el Filete de res a la parrilla y el Tartar de atún.

 Sí, el menú incluye deliciosas opciones vegetarianas que satisfacen todos los gustos.

No esperes más para vivir la experiencia única que ofrece FLINT by Baltaire. Ya sea que busques una cena exquisita, un cóctel refrescante o simplemente un lugar para disfrutar de la vibrante vida nocturna de Phoenix, este es el lugar ideal. ¡Ven y descubre por qué todos hablan de FLINT!

Mediterranean meals & craft cocktails in an upscale setting with an elegant midcentury-modern feel.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQME9fQTVnRRAB&d=17924085&t=1

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FLINT is by far one of the best, high-end restaurants that Phoenix has to offer! My friends and I popped in and sat in their lounge for a drink or two, and we were incredibly impressed by the level of service, the amazing atmosphere with excellent attention to detail and the incredible staff! While we only stayed for cocktails this round, we’ve already begun planning our visit back to FLINT to try out their amazing menu as well!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMTUzSDJBRRAB&d=17924085&t=1

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Such a great restaurant. Food was amazing and service was great. The Bone Marrow and Lamb Cavatelli were both awesome. Long day so we had a light meal with a great local beer and excellent glass of wine. Wine list looked very nice. Als a very pretty space! Will be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfOE9qQ1ZREAE&d=17924085&t=1

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We had a wonderful time at Flint. The food selections were wonderfully unique and everything was cooked with great detail. The highlight of our night was definitely our server JP. He provided extremely personalized service and was an absolute delight to be around. JP even went to the extent to send us home with our desert for the night because he read our body language and could tell we were tired and stuffed. Overall it was a great experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMX3RPVVNREAE&d=17924085&t=1

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Service was outstanding. Everyone was super friendly and some of the best service I have gotten at a restaurant recently. Good Happy hour options! All the food was super delicious. They also have unique options such as the octopus which was very tasty. There is a parking garage next to the restaurant or there is a valet option.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIZ3J2cW1BRRAB&d=17924085&t=1

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Flint by Baltaire, located in the Biltmore neighborhood at 24th Street and Camelback, offers a contemporary dining experience with a distinct Mediterranean flair. Led by Executive Chef David Morris, the restaurant blends American fare with coastal Mediterranean and bold Middle Eastern flavors, all delivered in a modern, indoor-outdoor space that epitomizes elegance. The evening began with the **Smoked Bone Marrow**, complemented by a zesty salsa verde and grilled country bread. For entrées, the **Wood Grilled Spanish Octopus** paired with smoky romesco sauce, pepperonata, and salsa verde was a standout, as was the **Grilled Filet Mignon**, served with crispy Yukon gold potatoes and Baltaire steak sauce. The **Kurobuta Pork Chop**, enhanced by a porcini rub, fennel-green apple salad, mint, and spiced herb oil, was another highlight. Whether you're dining inside or enjoying the sunset views from the rooftop, Flint offers a sophisticated dining experience that’s worth a visit in the Biltmore area.

Disfruta de FLINT by Baltaire en Camelback East, Phoenix

FLINT by Baltaire opened in October 2019, offering a modern take on American cuisine with Mediterranean and Middle Eastern influences.

Historia de FLINT by Baltaire en Phoenix, Arizona.

Ubicado en el corazón del Camelback Corridor de Phoenix, FLINT by Baltaire es un establecimiento que ha transformado la gastronomía local desde su apertura.

FLINT by Baltaire abrió sus puertas en octubre de 2019, ofreciendo un enfoque moderno de la cocina americana con influencias mediterráneas y de Oriente Medio. Este restaurante ha sido concebido no solo como un lugar para disfrutar de una comida, sino como un espacio donde la cultura y la gastronomía se entrelazan.

A lo largo de su corta pero notable historia, FLINT ha atraído a comensales que buscan tanto un ambiente vibrante como una experiencia culinaria única. La combinación de sabores y técnicas que se ofrecen en su menú refleja la diversidad cultural que caracteriza a Phoenix.

2019: FLINT by Baltaire se inaugura, marcando un nuevo capítulo en la gastronomía de Phoenix.

La apertura de FLINT ha redefinido lo que significa cenar en Phoenix, combinando un ambiente moderno con la herencia cultural de sus platillos. No solo es un restaurante, sino un destino que invita a los visitantes a disfrutar de una experiencia gastronómica sin igual.

Dine In

Takeout

Delivery

Outdoor Seating

Parking Options

Restroom

FLINT by Baltaire offers Mediterranean meals and craft cocktails in an upscale setting with an elegant midcentury-modern feel, located in the heart of Camelback East Village, Phoenix.

FLINT by Baltaire

Good for Groups

FLINT by Baltaire is a culinary oasis in Phoenix, Arizona, offering Mediterranean meals and craft cocktails in an upscale setting with an elegant midcentury-modern feel. The restaurant features an open kitchen and a vibrant atmosphere, making it a perfect spot for both dining and nightlife.

Cuisine

Rating

Live Music

Serves Cocktails

FLINT by Baltaire is a culinary oasis in Camelback East Village, Phoenix, offering Mediterranean meals and craft cocktails in an upscale setting with an elegant midcentury-modern feel. The restaurant features an open kitchen and a vibrant atmosphere, perfect for both dining and nightlife.

A contemporary restaurant offering wood-fired American fare with Mediterranean and Middle Eastern influences.

Classic Hummus

Artichoke Hummus

Spicy Short Rib Hummus

Warm Olives

Chilled Shrimp

Chilled Oysters

Tuna Tartare

Pan-Roasted Diver Scallops

Wood-Grilled Lamb Chops

Grilled 8oz Filet Mignon

Faroe Island Salmon

Wood Oven Roasted Half Chicken

Grilled Swordfish

Flint Burger

Kurobuta Pork Chop

20oz Wood Grilled Bone-In Ribeye for Two

Filet Mignon Kebab

FLINT by Baltaire Menu

Menú de FLINT by Baltaire en Phoenix, Estados Unidos.

Bienvenido a **FLINT by Baltaire**, un restaurante contemporáneo que ofrece una experiencia gastronómica única con influencias mediterráneas y de Medio Oriente. Disfruta de nuestra variada selección de platos que combinan sabores audaces y frescos, perfectos para cualquier amante de la buena comida.

Descubre FLINT by Baltaire en Phoenix: un vibrante club nocturno y restaurante donde la comida exquisita y el ambiente chic te esperan. ¡Reserva ahora y vive la experiencia!

FLINT by Baltaire: Restaurante en Phoenix, AZ

Maricopa County

An open-air rooftop cocktail lounge offering city and mountain views, premium cocktails, and chef-crafted bar bites.

Upstairs at FLINT

Ubicado en el corazón de Phoenix, **FLINT by Baltaire** es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia culinaria única y vibrante. Este establecimiento multifuncional combina lo mejor de un restaurante, bar y club nocturno, creando un ambiente perfecto para socializar o simplemente relajarse después de un largo día.

Upstairs at FLINT: Un oasis en las alturas.

Uno de los principales atractivos de FLINT es **Upstairs at FLINT**, un salón de cócteles al aire libre que ofrece vistas impresionantes de la ciudad y las montañas. Este espacio es perfecto para aquellos que buscan disfrutar de la brisa fresca mientras saborean cócteles premium y deliciosos platillos elaborados por chefs expertos.

En **Upstairs at FLINT**, los visitantes pueden esperar una selección de cócteles artesanales que no solo son visualmente impresionantes, sino que también ofrecen sabores únicos que deleitan el paladar. Complementando esta experiencia, los "bar bites" o bocados de bar están cuidadosamente diseñados para satisfacer incluso a los más exigentes.

Cócteles premium preparados por expertos.

Vistas panorámicas de Phoenix y las montañas.

Arizona

Descubre FLINT en Phoenix, un restaurante que combina cocina americana moderna con influencias mediterráneas y medio oriente, ideal para cenar y disfrutar de su rooftop.

FLINT en Phoenix: Restaurante Moderno con Vistas Únicas y Cocina Mediterránea

Vive una experiencia gastronómica única en FLINT Phoenix, con platos creativos, ambiente elegante y vistas panorámicas desde su bar en la azotea.

Experiencia Gastronómica en FLINT Phoenix: Cocina Innovadora y Ambiente Exclusivo

Desde 2019, FLINT en Phoenix ofrece una elegante atmosfera, menú innovador y vista espectacular desde su rooftop, perfecto para eventos y cenas especiales.

Disfruta de FLINT by Baltaire en Camelback East, Phoenix

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