
Spago
Beverly Hills, United States
Menú de Spago Beverly Hills en Beverly Hills.
Disfruta de una fusión de cocina californiana con influencias globales en Spago Beverly Hills. Nuestro menú presenta platos innovadores elaborados con ingredientes de temporada y procedencia local, brindando una experiencia gastronómica única en el corazón de Beverly Hills.
Entrantes.
Comienza tu experiencia culinaria con nuestras destacadas opciones de entrantes.
- Conos de tartar de atún Big Eye picante, con tuile de sésamo y jengibre, aioli de chile y brotes de daikon.
- Pizza con salmón escocés ahumado curado en casa, cebolla roja y crema agria de eneldo.
- Pizza con trufas negras francesas, béchamel de trufas y Parmigiano Reggiano.
Platos principales.
Nuestros platos principales destacan la frescura de los ingredientes locales y recetas tradicionales con un toque moderno.
- Agnolotti del Plin relleno de raíz de apio y mantequilla de trufa negra.
- Pasta garganelli hecha a mano 'carbonara' con trufas negras.
- Risotto Carnaroli con mariscos, calamares y cangrejos.
- Escalopes de pato de Liberty Farm glaseados con cerezas secas.
Postres.
Completa tu experiencia con nuestros deliciosos postres, perfectos para compartir o disfrutar solo.
- Mousse de chocolate negro con un toque de sal marina.
- Tarta de limón con merengue y galletas de almendra.
Bebidas.
Nuestra selección de bebidas es perfecta para acompañar cada plato.
- Negroni añejado en barril con gin, vermut dulce y Campari.
- Indecent Exposure, un cóctel refrescante con vodka, Aperol y jugo de lima.
- Pepino's Revenge, una mezcla deliciosa de tequila y pepino.
$$$
Cerrado - Abre 5:00 PM
Lunes
Closed
Martes
17:00–23:00
Miércoles
17:00–23:00
Jueves
17:00–23:00
Viernes
17:00–00:00
Sábado
17:00–00:00
Domingo
17:00–23:00
Valoraciones agregadas 4.7
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