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Gardena

Sushi Sonagi in Gardena, CA, offers an exceptional omakase dining experience with a 19-course meal that showcases seasonal seafood selections, rice, soup, and desserts. The restaurant operates with two seatings per night, Friday through Sunday, and reservations are required. The ambiance is intimate, with only eight seats at the sushi bar, fostering a communal and inviting atmosphere. Chef Daniel Son, a second-generation sushi chef, is praised for his dedication to the craft and his ability to blend Japanese, Korean, and Californian flavors. The menu features unique dishes like Dolsot Seikogani (Crispy Stone Pot Rice with Hokkaido Female Snow Crab) and Miso Butter Atsuyaki Tamago. Patrons also appreciate the personal touches, such as handwritten thank-you notes and detailed dish descriptions.

Sushi Sonagi: Una joya de la gastronomía en Gardena, CA.

En el corazón de Gardena, California, se encuentra **Sushi Sonagi**, un restaurante que ofrece una experiencia de omakase excepcional. Con un enfoque en la calidad y autenticidad, Chef Daniel Son, un chef de sushi de segunda generación, fusiona sabores japoneses, coreanos y californianos en un menú que hará que tu paladar explote de felicidad.

El restaurante opera con un ambiente íntimo y acogedor, con solo ocho asientos disponibles en el bar de sushi, lo que permite una interacción cercana con el chef y una experiencia culinaria verdaderamente personal. La cena de omakase incluye un menú de 19 platos, donde cada bocado resalta la frescura de los mariscos de temporada y otros ingredientes cuidadosamente seleccionados.

North America

United States

Ubicado en el corazón de Gardena, Sushi Sonagi es un verdadero tesoro para los amantes de la cocina japonesa. Este restaurante no solo ofrece sushi fresco y delicioso, sino que también crea una experiencia culinaria que transporta a los comensales directamente a Japón. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, Sushi Sonagi se ha convertido en un lugar de encuentro para aquellos que buscan disfrutar de una comida auténtica y memorable.

En Sushi Sonagi, la frescura es la clave. Cada plato es una obra maestra, comenzando con el famoso nigiri de salmón, que se derrite en la boca, y el maki de atún picante, que combina sabores intensos con un toque de picante. Los ingredientes son seleccionados cuidadosamente, garantizando que cada bocado sea una explosión de sabor. Además, no te pierdas su selección de sake, que complementa perfectamente cada plato.

Una de las características más destacadas de Sushi Sonagi es su compromiso con la autenticidad. Cada día, los chefs preparan su sushi a la vista de los comensales, creando una experiencia interactiva que fascina a todos. Además, el restaurante ofrece un menú de temporada que resalta los ingredientes frescos y locales, lo que garantiza que cada visita sea única.

¿Qué es lo más destacado de Sushi Sonagi?

 Su sushi fresco y la experiencia interactiva de ver a los chefs en acción.

¿Por qué debería visitar Sushi Sonagi?

 Es un lugar ideal para disfrutar de una comida auténtica y deliciosa en un ambiente acogedor.

 Hay varias tiendas y parques en Gardena que puedes explorar después de tu comida.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Sushi Sonagi. Ven y descubre por qué este restaurante es un favorito entre los locales y visitantes. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMGQzTzZnRRAB&d=17924085&t=1

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Wow!  Soooo good!  I have been fortunate to explore many omakase and Chef Daniel’s intimate 8 seater is my new favorite.   To my surprise this gem is in my hometown, the chef is local too and he uses some local ingredients as well as the freshest Japanese fish.  So many dishes and types of fish I had not tried before, many firsts!

The two hour session was amazing, the service (his lovely wife) attentive they are a cute team, and the vibe was really chill, friendly and conversation filled!

I’ll be back, if I can secure another reservation (on tock) to take my husband so he can experience my new favorite.

Thanks Sonagi!!  I’ll be thinking about the tasty bites!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNid0pIek9nEAE&d=17924085&t=1

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The food was delicious. The service was excellent. Atmosphere was good. Small intimate dining experience. Chef is personable and friendly. It is worth the experience. Wife and husband are awesome hosts. Food and drink worth the price of admission for sushi and seasonal food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwek42M1l3EAE&d=17924085&t=1

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The crescendo of flavors starting with the white fish/white rice combination, stepping through the amberjack and baby shrimp, converting to the red vinegar infused rice for the blue backed fish and the finale of eel, uni and Toro handroll were all wonderful.  Seasonally sourced and changing by the week, Sonagi's omokase delivers the seasonal delicacies.  There is no salmon or yellowtail and the Toro only makes an appearance at the end of the course.

If you can get a reservation (check the Instagram or the tock page for details), run to the Gardena strip mall as soon as you can.

If there is a complaint, from my point of view, the full flavor of the two blue backed fish on the menu was muted a bit TOO much, but I understand I am in a fairly small minority that likes the salty ocean taste in the horse mackerel type fish.

I look forward to seeing the restaurant progress and evolve over time and hopefully will be back soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieXBueTFRRRAB&d=17924085&t=1

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Chef Daniel’s sushi has a strong sense of identity that deviates from traditional sushi. As the number of sushi ya grows in LA, Sonagi feels refreshing and genuine. Not only did I enjoy the food but also conversation with the chef. Great price point as well.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dDV6c2F3EAE&d=17924085&t=1

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You can feel the Chef's passion in every, single, dish. Worth absolutely every penny. This restaurant would be lauded anywhere in the world.

Disfruta Sushi Omakase en Sushi Sonagi, Gardena CA

Sushi Sonagi is a family-owned restaurant in Gardena, CA, offering an intimate omakase dining experience.

Sushi Sonagi es un restaurante familiar ubicado en Gardena, California, que ofrece una experiencia de cena omakase íntima y exquisita. Con un enfoque en la frescura y la calidad de sus ingredientes, Sushi Sonagi ha creado un espacio donde la cultura japonesa y la hospitalidad se encuentran en cada plato.

Tucked away within the vibrant cityscape of Gardena, California, Sushi Sonagi beckons with its alluring charm and tantalizing flavors. This hidden gem sits on Artesia Boulevard, a street known for its eclectic mix of cultures and cuisines, but none quite capture the spirit of Japan like this culinary oasis. Stepping inside, guests are greeted by an ambiance that marries traditional Japanese aesthetics with contemporary flair. The menu at Sushi Sonagi is an artful compilation of fresh, top-quality ingredients, inviting diners to embark on a culinary journey with dishes bursting with flavor.

Sushi Sonagi

A curated selection of seasonal dishes showcasing the best of Japanese cuisine with Korean influences.

Omakase

Dolsot Seikogani (Crispy Stone Pot Rice with Hokkaido Female Snow Crab)

Chawanmushi

Ankimo Tart

Saba Sando

Miso Butter Atsuyaki Tamago

Buttermilk Pudding

Omakase Menu

Menú Omakase de Sushi Sonagi en Gardena.

En Sushi Sonagi, la experiencia culinaria se redefine con el **menú Omakase**, una selección cuidadosamente elaborada de platos que resalta lo mejor de la gastronomía japonesa con influencias coreanas. Cada bocado es un viaje sensorial que promete dejarte encantado.

Las opciones de entrantes son un festín para los sentidos, comenzando con el **Chawanmushi**, un suave y delicioso flan de huevo que se acompaña de ingredientes de temporada, ideal para abrir el apetito. Luego, saborea el **Ankimo Tart**, una exquisitez elaborada con hígado de pez de piedra y sazona al gusto, que combina texturas y sabores de manera magistral. Para culminar los entrantes, prueba el **Saba Sando**, un sándwich de caballa que ofrece un equilibrio perfecto entre lo fresco y lo sustancioso.

Chawanmushi (Flan de huevo con ingredientes de temporada)

Ankimo Tart (Hígado de pez de piedra con sazonadores)

Los platos principales son una celebración de los sabores marinos. El **Omakase** es una experiencia que incluye selecciones de mariscos de temporada, arroz, sopa y postres, todo preparado con maestría para brindar una explosión de frescura en cada bocado. Otra opción destacada es el **Dolsot Seikogani**, un delicioso arroz en olla de piedra crujiente acompañado de carne de cangrejo hembra de Hokkaido, que combina texturas crujientes con la suavidad del arroz.

Omakase (Selecciones de mariscos de temporada, arroz, sopa y postres)

Dolsot Seikogani (Arroz crujiente con cangrejo hembra de Hokkaido)

Para cerrar tu experiencia, los **postres** en Sushi Sonagi son un verdadero deleite. El **Miso Butter Atsuyaki Tamago** es un flan de huevo que combina la dulzura del miso con la suavidad del huevo, elevando este clásico a un nuevo nivel. Además, el **Buttermilk Pudding** es un postre cremoso que se deshace en la boca, elaborado con suero de leche y azúcar, una forma perfecta de concluir tu viaje gastronómico.

Miso Butter Atsuyaki Tamago (Flan de huevo con mantequilla de miso)

Buttermilk Pudding (Pudín de suero de leche)

Completa tu experiencia culinaria con una selección de **bebidas** que complementan perfectamente los sabores del menú Omakase. Desde sakes tradicionales hasta cervezas artesanales, cada opción ha sido elegida para realzar los matices de los platos.

No te pierdas los **especiales** de temporada que Sushi Sonagi ofrece. Cada visita puede traerte nuevas delicias que sorprenden y deleitan, haciendo de cada experiencia una aventura única en el mundo de la gastronomía japonesa.

Descubre Sushi Sonagi en Gardena, CA. Saborea auténticos platos japoneses y disfruta de un ambiente único. ¡Visítanos para una experiencia inolvidable!

Sushi Sonagi: Sushi Auténtico en Gardena, CA

Los Angeles County

A 19-course meal featuring seasonal seafood selections, rice, soup, and desserts.

Omakase Experience

Corkage Fee

Sushi Sonagi: Una Experiencia Culinaria Única en Gardena, CA.

Ubicado en el corazón de Gardena, Sushi Sonagi es más que un simple restaurante; es un destino que refleja la pasión del chef Daniel por la cocina japonesa. Este acogedor lugar, con capacidad para tan solo ocho comensales, ofrece una experiencia de omakase que ha cautivado a locales y visitantes por igual. La atención al detalle y el uso de ingredientes frescos, algunos de ellos de origen local, crean un ambiente íntimo y auténtico que es difícil de encontrar en otros lugares.

El Menú Omakase: Un Viaje de Sabor Inigualable

La estrella de Sushi Sonagi es, sin duda, su experiencia de omakase, que incluye un exquisito menú de 19 platos por el precio de **230 USD**. Este recorrido gastronómico presenta una variedad de mariscos de temporada, acompañados de arroz, sopa y postres que te dejarán deseando más. Cada bocado es una celebración de sabores que refleja la habilidad del chef para combinar ingredientes y técnicas tradicionales.

Tasa de corkage: 45 USD por botella de 720mL.

 - Esta opción permite disfrutar de tu vino favorito mientras saboreas los deliciosos platos del menú.

Sushi Sonagi no solo se destaca por su comida; también por su atmósfera acogedora y su excelente servicio. Muchos visitantes han elogiado la atención personalizada del chef y su esposa, quienes hacen que cada comida sea memorable. La experiencia es perfecta para quienes buscan algo más que una simple cena; es una oportunidad para disfrutar de una conversación amena y una deliciosa gastronomía.

Debido a la alta demanda, especialmente en noches de fin de semana, es recomendable reservar con anticipación. Puedes verificar la disponibilidad en su página de Instagram o en su página de reservas, Tock. Los amantes de la gastronomía no querrán perderse esta experiencia única en Gardena.

En resumen, Sushi Sonagi es un destino imperdible para todos los amantes de la cocina japonesa. Con su enfoque en la frescura, creatividad y una experiencia de cena íntima, es el lugar perfecto para disfrutar de una noche especial o simplemente para consentirte.

California

Disfruta de la experiencia auténtica de sushi en Sushi Sonagi en Gardena, CA. Menú omakase de 19 platos con ingredientes locales y ambiente íntimo. ¡Reserva ya!

Sushi Sonagi en Gardena: Experiencia Omakase Única | Sushi de Lujo California

Explora Sushi Sonagi en Gardena, CA, un restaurante de sushi familiar con un menú de temporada, ingredientes locales y ambiente romántico. ¡Descubre más!

Guía de Sushi Sonagi en Gardena: Restaurante Japonés con Influencias Coreanas

Aprende cómo reservar en Sushi Sonagi, descubre sus platos destacados y consejos para disfrutar la experiencia sushi íntima en Gardena, CA. ¡Planifica tu visita!