
SELECTED RESTAURANT
San Diego, United States
Menú de Born and Raised en San Diego.
En Born and Raised, ubicado en el vibrante San Diego, ofrecemos una selección de platos clásicos de steakhouse con un giro moderno. Nuestro menú, diseñado para deleitar a los amantes de la buena comida, presenta ingredientes premium y preparaciones a la mesa que harán de tu experiencia gastronómica algo memorable.
Entrantes
Comienza tu aventura culinaria con nuestras deliciosas opciones de entrantes:
- Steak Tartare: Carne de res, huevo de codorniz, alcaparras, cornichons y aioli de hierbas.
- Ensalada César: Lechuga romana, queso parmesano, crutones y aderezo César.
Platos principales
Nuestros platos principales son una celebración de sabores y texturas, presentando opciones que satisfacen los paladares más exigentes:
- Pollo Asado: Pollo asado, mousseline Bocuse, jus, champiñones de haya y chalota.
- Lomo de cordero: Lomo de cordero, puré Maximin y chimichurri de menta.
- Pato de edad seca: Pechuga de pato asada, hash confit y jus.
- Beef Wellington: Solomillo de res, champiñones, masa de hojaldre y salsa bordelesa.
- Langosta de Maine de 40 oz: Langosta de Maine, risotto de langosta, verduras de temporada asadas y mantequilla de caviar.
- Pastel de verduras: Verduras de temporada y salsa de champiñones.
- Cheeseburger: Ribeye añejo, gruyere ahumado, cebollas bordelesas, pepinillos y salsa secreta.
Postres
Cierra tu experiencia con nuestros irresistibles postres:
- Pastel de zanahoria de 8 capas: Pastel de zanahoria con glaseado de queso crema y rodajas de rosa de zanahoria.
- Helado a la mesa: Helado de vainilla con un delicioso caramelo de queso de cabra.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestra selecta carta de bebidas, perfecta para maridar con cada plato.
Especialidades
No te pierdas nuestras especialidades que resaltan lo mejor de nuestro menú.
Cerrado - Abre 3:00 PM
Lunes
15:00–00:00
Martes
15:00–00:00
Miércoles
15:00–00:00
Jueves
15:00–00:00
Viernes
15:00–01:00
Sábado
16:00–01:00
Domingo
16:00–00:00
Valoraciones agregadas 4.3
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