
SELECTED RESTAURANT
San Diego, United States
Menú del NINE-TEN Restaurant & Bar en San Diego.
Descubre un lugar donde la cocina internacional se une a ingredientes locales frescos en el NINE-TEN Restaurant & Bar. Dirigido por el Chef Jason Knibb, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única en San Diego, destacándose por sus platos de temporada que incorporan lo mejor de las granjas locales y del mar. Desde ensaladas frescas hasta platos principales decadentes, cada bocado es una celebración de sabor.
Entrantes
Comienza tu experiencia culinaria con alguna de nuestras deliciosas opciones de entrantes:
- Ensalada Caesar Little Gems: lechuga, parmesano rallado, crutones y aderezo de anchoas.
- Ensalada de Remolacha y Cítricos: tangerina, naranja cara cara, yuzu, kumquats marinados, queso brie, endibia roja y vinagreta de jerez.
- Ensalada de Cicoria: radicchio, treviso, castelfranco, persimon encurtido, migajas de nuez con mantequilla marrón, vinagreta de maracuyá, pecorino y cebollinos.
- Panceta Jerk Jamaicana: zanahorias baby, acelga suiza, plátanos, guisantes de ojo negro, gelatinas picantes y puré de batata.
Platos Principales
Para el plato principal, disfrute de una variedad de opciones que seguramente dejarán una impresión duradera:
- Steak de Coliflor Asada: puré de calabaza al curry, calabaza delicata, cebolla cippolini, relish de nuez caramelizada y albaricoque seco.
- Pollo Jerk a la Parrilla: batata japonesa confitada, broccolini y sofrito de chile Fresno.
- Salmón Verlasso Sellado: brunoise de apio nabo, papa y zanahoria, perejil, chips de papa fingerling, beurre blanc de limón Meyer, huevas de trucha y aceite de hierbas.
- Scallops de Maine Sellados: médula ósea, salsifí, hongo matsutake, rábanos, espuma de mejillón y médula ósea.
Postres
Finaliza tu comida con un dulce toque en nuestros postres caseros:
- Semifreddo de Limón Meyer: helado de leche de cereal, migas de almendra, pastel de almendra, cítricos mixtos y menta.
- Donut Relleno de Crema de Vainilla y Arándano: glaseado de caramelo, crema de vainilla, helado de suero de leche y berries mixtas.
- S'Mores: crema de chocolate ahumada, helado de mantequilla marrón, migas de galletas speculoos y merengue batido.
Abierto ahora - Cerrando 9:00 PM
Lunes
Closed
Martes
Closed
Miércoles
07:00–21:00
Jueves
07:00–21:00
Viernes
07:00–21:00
Sábado
07:00–21:00
Domingo
07:00–21:00
Valoraciones agregadas 4.5
Loading map...