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Las Vegas

Michael Mina Bellagio is highly regarded for its exceptional seafood dishes, attentive service, and elegant ambiance. Signature items like the Lobster Pot Pie and Ahi Tuna Tartare receive frequent praise. Some diners note the high price point, but many agree the experience is worth the cost.

En el corazón del glamuroso Las Vegas, Michael Mina es un destino culinario que no te puedes perder. Este restaurante, que forma parte del prestigioso Bellagio, destaca por su enfoque en mariscos excepcionales y un ambiente elegante que te hará sentir como en un sueño. Los platos estrella, como el Lobster Pot Pie y el Ahi Tuna Tartare, han sido aclamados por críticos y comensales por igual, y sin duda, son una experiencia que deleitará tus sentidos.

North America

United States

Ubicado en el vibrante corazón de Las Vegas, **Michael Mina** es un destino culinario que promete una experiencia gastronómica inolvidable. Este restaurante, que lleva el nombre del célebre chef Michael Mina, combina la elegancia con la innovación, ofreciendo un menú que refleja la diversidad de sabores y técnicas culinarias. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente sofisticado, donde cada detalle está diseñado para deleitar tus sentidos.

El menú de Michael Mina es un viaje a través de sabores únicos, donde cada plato cuenta una historia. Uno de los destacados es el **atún crudo con aguacate y salsa de soya**, una combinación fresca y vibrante que resalta la calidad de los ingredientes. Otro imperdible es el **filete de res con salsa de trufa**, que ofrece una explosión de sabores en cada bocado, acompañado de un puré de papas cremoso que complementa perfectamente la riqueza del plato.

Una de las características más destacadas de Michael Mina es su compromiso con la sostenibilidad y la calidad. El restaurante se abastece de ingredientes frescos y de temporada, apoyando a los agricultores locales. Además, el ambiente es acogedor, con un diseño que combina la modernidad con toques clásicos, creando un espacio ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial.

 Es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y su menú innovador que cambia con las estaciones.

 Michael Mina abre de lunes a domingo, ofreciendo almuerzos y cenas.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional en Michael Mina. Reserva tu mesa y déjate llevar por un viaje de sabores que no olvidarás. ¡Te esperamos!

Bellagio hideaway draws foodies for refined seafood fare & seasonal New American tasting menus.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRZ3RPMVh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm8swADDEyIARAsePlKDOn40/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRZ3RPMVh3EAE

We got the tasting menu and really enjoyed the majority of the food.  However, the lobster pot pie was disappointing as the lobster was chewy, and liquid component was just blah.  We also ordered the upcharge wagyu, which was overcooked.  I wish we had not selected the uncharged items as these were the most disappointing.   Service was great overall.  If I had been asked about the wagyu I would have sent it back,  but the server was busy elsewhere after this course came out.
Highlights were the Tuna tartar and the sole!  Both excellent.
Dessert was enjoyable without any spectacular aspect.  Lovely presentation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3a2RVWhAB&d=17924085&t=1

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If you ever have the opportunity to visit Michael Mina, I highly recommend asking for Marcio as your server. From the moment we sat down, it was clear that Marcio’s extensive knowledge of the menu and his years of experience truly set him apart. He wasn’t just there to take our order; he made the whole dining experience feel special.

This was especially meaningful as we were celebrating my husband’s birthday, and Marcio went above and beyond to make it unforgettable. He took the time to understand what we were looking for and suggested some amazing entrees that we never would have thought to try. His thoughtful recommendations added so much to the evening, and the food was absolutely perfect.

What really stood out, though, was Marcio’s genuine kindness and warmth. He took extra care to make sure we were comfortable and that everything went smoothly, creating an atmosphere of genuine hospitality that made the night even more memorable. At one point, my husband and I mentioned wanting to try a variety of dishes, and Marcio took the time to separate everything out for us, making it a fun and unique experience—one we’ll never forget.

I truly wish I could give Marcio 10 stars for his outstanding service, because he made our evening feel so much more than just a meal—it was an experience. We can’t thank him enough for his kindness and attentiveness. We’ll absolutely be back to visit again soon, and we’re already looking forward to another incredible experience with Marcio!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNubF8yS1hnEAE&d=17924085&t=1

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It's definitely a unique dining experience and one we will not soon forget. What could be more amazing than eating at a private table, in a magical gazebo, in a fairy forest? Well, the food that was served took the experience over the top. This table only has 2 seatings at night. 5:30 and 8:30 and seats up to 4 people. It's a set tasting menu that's designed only for the Garden Table. While it's a tasting menu, the portions are quite good sized, and when the steak was served it was a good sized filet and the sides were massive. We had a hard time finishing, as it was followed by two desserts, plus one for my husband's birthday.  Although located in the corner of the Bellagio Conservatory,  the table itself, this time, is quite secluded, but be prepared for curious folks at the entrance and having your picture taken while eating!  Service was on point. We were sat a little late, but we're well taken care of. No complaints at all. Just one fantastic experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIN09tWFBBEAE&d=17924085&t=1

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Where do I even begin... a truly beautiful evening from start to finish. We almost didn't order the Tartar until our server so kindly reminded us it's a must have. He was so incredibly correct and on point (the entire evening). The tartar was amongst the most amazing dishes I've ever had.
When it came time for entrees, the lobster pot pie was nice but truly the salmon and duck stole the show. If you're caught between any entrees let the Salmon be the winner. A beautiful evening and we will be back xx

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdWJTaUZ3EAE&d=17924085&t=1

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Very disappointed experience at Michael Mina. Food looked good but tasted bad. Prawns were super dry. Filet minion wasn’t medium rare and dry I can’t imagine how it’s possible with filet minion. Lamb chops tasted like it was 10 times frozen and refrozen. Waiter didn’t even showed up to see what it wrong and plates are full. Sommelier Eric is the only one professional person. Thank you restaurant for ruined evening.

Experiencia Gastronómica Única en Michael Mina, Las Vegas

Michael Mina Bellagio, located in Las Vegas, is renowned for its exceptional seafood cuisine and elegant dining experience.

Michael Mina Bellagio, ubicado en Las Vegas, es famoso por su excepcional cocina de mariscos y una experiencia gastronómica elegante. Desde su apertura, este restaurante ha marcado un hito en la escena culinaria de la ciudad.

El chef Michael Mina inauguró su restaurante insignia en el Hotel & Casino Bellagio en Las Vegas.

El restaurante recibió su primera Estrella Michelin.

Michael Mina Bellagio fue galardonado con el Premio AAA Cinco Diamantes.

El restaurante introdujo su famoso Pot Pie de langosta, que se convirtió en un favorito entre los huéspedes.

Michael Mina Bellagio celebró su 15 aniversario, continuando con su oferta de innovadores platos de mariscos.

La trayectoria de Michael Mina en Las Vegas es testimonio de su dedicación a la excelencia culinaria. Su restaurante no solo ha sido reconocido con premios, sino que también ha creado una experiencia única que atrae a locales y turistas por igual.

Michael Mina Bellagio sigue siendo un referente en la gastronomía de Las Vegas, combinando innovación y tradición para deleitar a sus comensales.

A curated selection of Chef Michael Mina's renowned seafood dishes, offering a sophisticated dining experience with innovative preparations and globally inspired ingredients.

Hamachi Provencal

Ahi Tuna Tartare

Charcoal-Grilled Hot Shellfish

Crispy Kona Blue Prawn

Phyllo-Crusted Petrale Sole

Maine Lobster Pot Pie

Bolinas Black Cod

Filet Mignon 'Rossini'

Japanese 'Kagoshima' Prefecture Wagyu

Fleur de Cacao

The Lemon

Signature Tasting Menu

menú de degustación de michael mina en las vegas.

Descubre la experiencia gastronómica única que ofrece el chef Michael Mina en Las Vegas. Su menú de degustación, una cuidada selección de sus platos de mariscos más renombrados, promete deleitar con preparaciones innovadoras y una mezcla de ingredientes de inspiración global.

Los entrantes son una explosión de sabores frescos y únicos. Cada plato es una obra maestra.

Hamachi Provencal: Hamachi crudo, caldo de pepino y serrano, tomates cherry asados con harissa y salsa vierge.

Ahi Tuna Tartare: Atún Ahi de calidad sushi, piñones tostados, pera asiática, aceite de sésamo infundido con habanero y menta.

Charcoal-Grilled Hot Shellfish: Cangrejo rey, ostras del Pacífico y Atlántico, camarones de golfo, langosta de Maine, vieiras y mantequilla de yuzu kosho.

Los platos principales de Michael Mina son una celebración de la cocina del mar, combinando técnicas modernas con sabores clásicos.

Crispy Kona Blue Prawn: Langostino crujiente con coco joven, lima makrut, mango agridulce y hoja de curry.

Phyllo-Crusted Petrale Sole: Suela de petrale en corteza de phyllo con brandada de cangrejo, judías verdes y salsa beurre blanc.

Maine Lobster Pot Pie: Pastel de langosta de Maine con crema de langosta aromatizada con brandy y verduras baby.

Bolinas Black Cod: Bacalao negro preparado con miso de Kyoto y verduras aromáticas.

Filet Mignon 'Rossini': Filete de ternera con foie gras, espinacas Bloomsdale y brioche.

Japanese 'Kagoshima' Prefecture Wagyu: Wagyu de la prefectura de Kagoshima con zanahorias Nantes y salsa bordelesa.

Cierra tu experiencia culinaria con un dulce toque. Los postres de Michael Mina son un deleite para los sentidos.

Fleur de Cacao: Mousse de chocolate oscuro con nibs de cacao confitados y helado de caramelo salado.

The Lemon: Curd de cítricos con crema de chocolate blanco y cáscara de limón confitada.

Completa tu comida con una selección de bebidas que realzan los sabores de cada plato.

No te pierdas las especialidades de la casa, que reflejan la creatividad y pasión del chef.

Descubre el restaurante Michael Mina en Las Vegas, donde la experiencia culinaria se mezcla con sabores excepcionales. ¡Reserva tu mesa y sorpréndete!

Restaurante Michael Mina en Las Vegas, sabor único

Clark County

Michael Mina

A five-course tasting menu featuring Chef Michael Mina's signature seafood dishes, including Hamachi Provencal, Ahi Tuna Tartare, and Maine Lobster Pot Pie.

Seafood Tasting Menu

A five-course tasting menu highlighting seasonal vegetables and innovative vegetarian preparations.

Vegetarian Tasting Menu

Expertly selected wine pairings to complement each course of the tasting menu.

Wine Pairing

Ubicado en el corazón de Las Vegas, Michael Mina es un verdadero tesoro gastronómico que promete una experiencia culinaria inolvidable. Este restaurante, conocido por su excepcional atención al detalle y su creatividad en la cocina, ofrece dos menús de degustación únicos que capturan la esencia de la alta cocina.

Con un precio de **115 USD**, el menú de degustación de mariscos es una experiencia de cinco platos que destaca los platos emblemáticos del Chef Michael Mina. Entre los favoritos se encuentran:

Cada plato está elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad, garantizando una explosión de sabores en cada bocado.

Si prefieres una opción más verde, el menú de degustación vegetariano también está disponible por **115 USD**. Este menú de cinco platos resalta los vegetales de temporada y innovadoras preparaciones vegetarianas que seguramente deleitarán a cualquier amante de la cocina.

Para complementar tu experiencia gastronómica, puedes optar por un maridaje de vinos por **75 USD**. Cada vino ha sido seleccionado cuidadosamente para realzar los sabores de cada plato del menú de degustación.

Visitar Michael Mina no solo es disfrutar de una comida exquisita, sino también sumergirse en un ambiente sofisticado y acogedor. Ideal para celebraciones o simplemente para disfrutar de una noche especial, este restaurante es una parada obligada para los amantes de la buena cocina en Las Vegas.

Resumen del Restaurante Michael Mina en Las Vegas.

Ubicado en el vibrante corazón de Las Vegas, Michael Mina es una joya culinaria que ofrece una experiencia gastronómica excepcional. Este restaurante es conocido por su elegante ambiente, ideal para una cena romántica o una celebración especial. Sin embargo, a pesar de sus muchas virtudes, es importante considerar también algunos aspectos menos favorables que podrían influir en tu visita.

Entre las principales ventajas de este restaurante se destacan los siguientes aspectos:

Platos de mariscos excepcionales que satisfacen a los más exigentes.

Servicio atento y profesional, que mejora la experiencia del comensal.

Ambiente elegante y romántico, perfecto para ocasiones especiales.

El famoso Lobster Pot Pie, un favorito de los comensales.

Opciones para dietas especiales, incluyendo vegetarianas y sin gluten.

A pesar de sus múltiples ventajas, hay algunos puntos que los potenciales visitantes deben considerar:

Los precios elevados pueden no ser aptos para todos los presupuestos.

Algunos comensales han notado variabilidad en la calidad del servicio.

Las porciones pueden ser más pequeñas de lo esperado en relación al precio.

En resumen, Michael Mina ofrece una experiencia gastronómica de alta calidad en Las Vegas, con platos exquisitos y un ambiente encantador. Sin embargo, es recomendable tener en cuenta los precios y la variabilidad en el servicio al planificar tu visita.

Disfruta de la experiencia culinaria en Michael Mina, destaca por sus mariscos innovadores y ambiente elegante en Las Vegas. Reserva ahora para descubrir la mejor gastronomía.

Restaurante Michael Mina en Las Vegas - Experiencia Gastronómica Única

Conoce la historia y los platos destacados de Michael Mina en Bellagio, un restaurante premiado con estrella Michelin con menú de mariscos y opciones vegetarianas.

Guía de Michael Mina en Bellagio, Las Vegas - Elegancia y Sabor

Todo lo que necesitas saber para visitar Michael Mina en Las Vegas: horarios, reservaciones, menú destacado y opiniones de clientes satisfechos en un entorno elegante.

menú de degustación de michael mina en las vegas.

entrantes.

platos principales.

postres.

bebidas.

especialidades.

Carmine's

Bouchon at The Venetian

TAO Asian Bistro & Nightclub