Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Aspen

Element 47, located within The Little Nell in Aspen, is celebrated for its contemporary Colorado cuisine, emphasizing locally sourced ingredients and an award-winning wine program. The restaurant offers a range of dining experiences, including breakfast, lunch, dinner, and private events, all in a sophisticated yet approachable setting.

Element 47: Un Tesoro Gastronómico en Aspen.

Ubicado dentro del encantador The Little Nell en Aspen, Element 47 es un restaurante que combina la elegancia con la comodidad, ofreciendo una experiencia culinaria inigualable. Con un enfoque en la cocina contemporánea de Colorado, este establecimiento se destaca por su uso de ingredientes locales y frescos, brindando a los comensales sabores auténticos que reflejan la esencia de la región.

El restaurante es aclamado no solo por su menú versátil que abarca desde un delicioso desayuno hasta cenas sofisticadas, sino también por su impresionante selección de vinos. Cada plato es una obra maestra, pensada para deleitar a los paladares más exigentes. Además, todos los equipos de cocina hacen un esfuerzo consciente por satisfacer las necesidades dietéticas de los comensales, asegurando que incluso aquellos con restricciones alimenticias puedan disfrutar de una experiencia culinaria memorable.

 Element 47 está abierto para el desayuno de 7 AM a 10:30 AM, almuerzo de 11:30 AM a 2:30 PM, menú de bar de 11:30 AM a 9 PM y cena de 6 PM a 9 PM.

 No hay un código de vestimenta formal en Element 47; la vestimenta "casual de Aspen" es ideal.

 Sí, Element 47 ofrece espacios privados para eventos, ideales para celebraciones especiales.

Element 47 es altamente valorado por su experiencia gastronómica excepcional, donde el servicio atento y el ambiente sofisticado son la norma. Los visitantes elogian frecuentemente la calidad de la comida y la extensa selección de vinos que complementan cada comida.

Si buscas una experiencia culinaria única en Aspen, Element 47 es el lugar ideal donde la belleza natural de Colorado se encuentra con la excelencia gastronómica.

North America

United States

Overview 47 Elemento en Aspen es un destino culinario que combina la elegancia con la creatividad. Ubicado en el corazón de esta icónica ciudad de montaña, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única que destaca por su enfoque en ingredientes frescos y locales. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor y sofisticado, perfecto para disfrutar de una velada memorable.

La experiencia en Element 47 comienza con su impresionante menú, que cambia estacionalmente para reflejar lo mejor de la región. Entre los platos destacados, no te puedes perder el "Filete de res a la parrilla con salsa de trufas", que se derrite en la boca, acompañado de verduras asadas que aportan un toque de frescura. Para los amantes de los mariscos, el "Salmón glaseado con miel y mostaza" es una opción imperdible, servido con puré de coliflor cremoso que complementa perfectamente los sabores.

La carta de vinos de Element 47 es igualmente impresionante, con una selección que incluye etiquetas locales y de renombre internacional. El personal, altamente capacitado, está siempre listo para recomendar el maridaje perfecto para tu comida, asegurando que cada bocado sea una celebración de sabores.

Situado en el corazón de Aspen, Element 47 es el lugar ideal para disfrutar de una comida después de un día de esquí o senderismo. La cercanía a las montañas y a las tiendas boutique de la ciudad lo convierte en un punto de partida perfecto para explorar todo lo que Aspen tiene para ofrecer. No olvides visitar el famoso Aspen Art Museum, que se encuentra a pocos pasos de distancia.

 Element 47 es conocido por su enfoque en ingredientes locales y su ambiente acogedor.

 Se recomienda hacer reservación, especialmente durante la temporada alta.

 Ofrecen una cocina contemporánea con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada.

No dejes pasar la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Element 47. Ya sea que estés buscando una cena romántica o una celebración especial, este restaurante es el lugar perfecto para crear recuerdos. ¡Haz tu reservación hoy y descubre todo lo que Element 47 tiene para ofrecer!

Refined American fare with Colorado flair served in warm, elegant quarters in The Little Nell hotel.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNUl5NktREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJsVBYgtg7QIcRbFTbGd2uB9c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNUl5NktREAE

This has been the most wonderful experience during my time in Aspen.
Thank you, Zach, for introducing me to such amazing dishes—every bite was a delightful surprise. The care and thoughtfulness shown by Element 40 truly touched me. Thank you for your kind wishes—I’ll definitely be back next time!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyODZxOFJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJsVBYgtg7QIcRbFTbGd2uB9c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyODZxOFJREAE

Out of all the places I've been to so far in Aspen, every single plate was phenomenal. The atmosphere was perfect! Our server was fantastic in recommendations.

The bread rolls they serve before the meal are quite dangerous. They are addictive and delicious. I had the Grilled Gem Lettuce, perfectly smoky with refreshing flavors. The wagyu beef was one of the best steaks I've ever had. It was seared to perfection and cooked to a perfect medium rare. The smashed potatoes were great for a side for two people. Desserts were great as well.

Literally everyone LOVED their meal-- duck, lobster salad.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MjhQalZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJsVBYgtg7QIcRbFTbGd2uB9c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MjhQalZREAE

My husband and I love coming here for lunch, breakfast and brunch! we'd come for dinner but we live in Carbondale but are avid ski and boarders. Element 47 has always been very hospitable and constant in their quality of service. Their menu is exquisite! And their quality of service is on point!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcklUVXlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJsVBYgtg7QIcRbFTbGd2uB9c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcklUVXlnRRAB

Element 47 has a tremendous bar menu, good enough to return to. Highly recommend the wagyu burger sliders and tacos. Fries, nuts, bread and butter, and tortilla soup are also great. It is a Michelin recommended restaraunt and it is easy to see why.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkakxhT1RBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJsVBYgtg7QIcRbFTbGd2uB9c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkakxhT1RBEAE

A friend wanted to try this place with me and so we did, it is easily one of the best restaurants in town. I will have dreams about the Element 47 hot chocolate for a very long time after hearing about it forever and finally trying it myself. It is so decadent but not too sweet, the perfect drink treat on a cold snowy day. I also had the eggs and toast and chicken sausage, it was pretty good because I was trying to stay healthy but I’m sure their other breakfast options are also amazing. My friend had the avocado toast and a side pastry and both looked divine. You cannot go wrong here, just go here.

Disfruta de Element 47: Cocina Americana en Aspen

Element 47, named after silver on the periodic table, pays homage to Aspen's silver mining history. The restaurant underwent a $2.5 million makeover in late 2012, debuting with a contemporary design by Bentel & Bentel. It opened its doors on December 5, 2012, replacing the former Montagna Restaurant.

Historia de Element 47 en Aspen, Colorado.

Element 47, un restaurante que rinde homenaje a la rica historia minera de plata de Aspen, fue inaugurado el 5 de diciembre de 2012. Su nombre se deriva del número atómico del plata en la tabla periódica, simbolizando la conexión profunda de este lugar con el legado minero de la región. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también actúa como un recordatorio de las raíces de Aspen en la industria de la minería.

Antes de convertirse en Element 47, el restaurante era conocido como Montagna. Sin embargo, en el año 2012, se realizó una importante renovación que costó 2.5 millones de dólares, resultado en un diseño contemporáneo que fue creado por la firma de arquitectos Bentel & Bentel. Este cambio no solo modernizó el ambiente, sino que también estableció un nuevo estándar en la escena gastronómica de Aspen.

En 2015, Element 47 fue galardonado con su primer reconocimiento como restaurante de cinco estrellas, convirtiéndose en el único restaurante en Aspen en recibir tal honor. Este premio no solo resalta la calidad de la comida y el servicio que ofrece, sino que también refuerza la importancia de Element 47 en la cultura culinaria de la ciudad.

Element 47 no solo es un lugar para disfrutar de una excelente comida, sino que también es un testimonio de la evolución de Aspen desde sus días de esplendor minero hasta convertirse en un destino turístico de renombre. Con su enfoque en ingredientes locales y técnicas culinarias innovadoras, este restaurante continúa atrayendo a visitantes y locales por igual, solidificando su lugar en la historia de la gastronomía de Aspen.

2012: Element 47 se inauguró el 5 de diciembre tras una renovación de $2.5 millones.

2015: Recibió su primer premio como restaurante de cinco estrellas, siendo el único en Aspen.

Element 47

Seasonally-inspired dishes featuring locally sourced ingredients, including Wagyu beef, house-made pastas, and seasonal produce.

Wagyu Beef Tartare

Foie Gras Torchon

Hazelnut Cavatelli with Rabbit Ragu

Colorado Lamb Rack

Apple Cider Doughnuts

Element 47 Menu

Ubicado en el corazón de Aspen, Element 47 ofrece una experiencia culinaria excepcional con platos inspirados en las estaciones, utilizando ingredientes locales de alta calidad. Desde el tierno Wagyu hasta las pastas artesanales, cada bocado es una celebración de los sabores del lugar.

Comienza tu experiencia con nuestros entrantes de lujo:

Para el plato principal, te invitamos a disfrutar de nuestras creaciones llenas de sabor:

Cavatelli de Avellanas con Ragu de Conejo

Complementa tu comida con nuestra selección de bebidas refrescantes y cócteles artesanales.

No te pierdas nuestras **especialidades** de temporada, que resaltan los sabores locales y la creatividad del chef.

Descubre Element 47 en Aspen. Disfruta una experiencia culinaria única con sabores excepcionales. ¡Reserva tu mesa hoy y saborea la diferencia!

Element 47: Gastronomía en Aspen, Colo. al aire libre

Pitkin County

Enjoy a personalized wine tasting experience hosted by one of our sommeliers in our subterranean cellar.

Private Wine Tastings

Experience a customized menu with hand-selected wine pairings, including a consultation with our Wine Director and Executive Chef.

Private Wine Dinners

Element 47 en Aspen, un destino gastronómico único.

Ubicado en el corazón de Aspen, **Element 47** es un restaurante que ofrece experiencias culinarias excepcionales. Este establecimiento no solo destaca por su sofisticada decoración, sino también por las experiencias únicas que ofrece a sus visitantes.

Una de las ofertas más exclusivas que puedes disfrutar aquí son las **catas de vino privadas**. Por solo **150 USD**, podrás sumergirte en una experiencia personalizada de cata de vinos, conducida por uno de los expertos sommeliers en la bodega subterránea del restaurante. Un ambiente íntimo y cálido te espera para explorar sabores y aromas cuidadosamente seleccionados.

Si buscas una experiencia más completa, las **cenas privadas** con maridaje son imperdibles. Por **200 USD**, disfrutarás de un menú personalizado con maridajes de vino seleccionados a mano. Además, contarás con una consulta personal con el Director de Vinos y el Chef Ejecutivo, asegurando que cada plato resuene con los sabores del vino elegido.

Element 47 no es solo un lugar para comer, es una experiencia que trasciende la gastronomía. Desde la atención al detalle en la selección de vinos hasta la presentación artística de cada plato, cada elemento está diseñado para deleitar tus sentidos. Si estás en Aspen, no pierdas la oportunidad de disfrutar de una velada inolvidable.

Colorado

Disfruta de la experiencia culinaria en Elemento 47 en Aspen, con platos de inspiración local, vinos premiados y un ambiente sofisticado. Reserva ahora.

Elemento 47 Aspen: Restaurante de Alta Cocina y Vinos Premiados

Descubre Elemento 47 en Aspen, un restaurante con menú de temporada, opciones dietéticas y espacios privados para eventos. ¡Planea tu visita!

Guía de Elemento 47 en Aspen: Comida, Vinos y Eventos Privados

Vive la experiencia única en Element 47, Aspen, con su elegante ambiente, deliciosa comida local y una extensa carta de vinos. ¡Haz tu reserva!

Disfruta de Element 47: Cocina Americana en Aspen

Culinaria y Delicias Gastronómicas

Ubicación y Atracciones Cercanas

Preguntas Frecuentes

Ven a visitarnos hoy

New York Pizza Aspen

Prospect at Hotel Jerome

J-Bar