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Washington

Shilling Canning Company is praised for its friendly and attentive staff, inviting ambiance, and focus on locally sourced ingredients. Signature dishes like the French Onion Soup and Buttermilk Fried Chicken are frequently recommended. Some reviews mention concerns about portion sizes and pricing.

Descubre Shilling Canning Company en Washington DC.

El restaurante ideal para los amantes de la buena comida y el buen ambiente.

En el corazón de Washington, Shilling Canning Company se destaca no solo por su deliciosa comida, sino también por su cálida atmósfera. Este restaurante no es solo un lugar para comer, sino una experiencia culinaria que celebra los sabores locales. Con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada, cada plato es una obra maestra que refleja la esencia de la gastronomía estadounidense.

La decoración del restaurante es acogedora y moderna, ideal para disfrutar de una velada con amigos o una cena romántica. Entre sus platos más destacados se encuentran la Sopa de Cebolla Francesa y el Pollo Frito con Suero de Leche, ambos altamente recomendados por los visitantes. Aunque algunos comentarios mencionan preocupaciones sobre las porciones y los precios, la mayoría coincide en que la calidad de la comida compensa cada bocado.

Shilling Canning Company también ofrece un hermoso patio al aire libre, perfecto para aquellos que desean disfrutar de la experiencia gastronómica bajo el cielo. Este espacio es **pet-friendly**, por lo que puedes llevar a tu compañero peludo contigo. Con un ambiente vibrante y acogedor, es el lugar ideal para relajarse después de un largo día.

¿Cuáles son los horarios de atención del restaurante?

 Shilling Canning Company opera de miércoles a jueves de 5:00 PM a 9:00 PM, viernes de 5:00 PM a 10:00 PM, sábado de 5:00 PM a 10:00 PM y domingo de 11:00 AM a 2:00 PM. El restaurante está cerrado los lunes y martes.

 Sí, el restaurante cuenta con un patio exterior exuberante y amigable con las mascotas para que los huéspedes disfruten.

 Sí, las reservas pueden realizarse a través de su sitio web o llamando directamente al restaurante.

¿Es accesible el restaurante para sillas de ruedas?

 Sí, Shilling Canning Company es accesible para sillas de ruedas.

¿Ofrecen servicios para llevar o de entrega?

 Sí, el restaurante proporciona servicios de comida para llevar y entrega.

North America

United States

En el corazón de Washington, D.C., se encuentra el Shilling Canning Company, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también cuenta con un ambiente acogedor y vibrante. Este establecimiento es conocido por su enfoque en la comida enlatada y conservas, elevando estos métodos tradicionales a nuevas alturas. Desde el momento en que entras, te envuelve el aroma de ingredientes frescos y sabores audaces, prometiendo una experiencia gastronómica única.

El menú de Shilling Canning Company es un viaje a través de sabores que despiertan los sentidos. Dos de sus platos más destacados son el "Salmón enlatado con hierbas frescas" y el "Taco de cerdo desmenuzado en conserva". El salmón, cuidadosamente preparado y enlatado, se sirve con una guarnición de ensalada de rúcula, lo que resalta su frescura y textura. Por otro lado, el taco de cerdo desmenuzado, acompañado de una salsa picante y cebolla morada, es una explosión de sabores que te hará querer más.

Además de su menú innovador, el Shilling Canning Company ofrece una selección de cócteles artesanales que complementan perfectamente cada plato. No te pierdas el "Cóctel de pepino y albahaca", una mezcla refrescante que combina la frescura del pepino con el aroma de la albahaca, ideal para acompañar una comida ligera.

Una de las características más singulares del Shilling Canning Company es su compromiso con la sostenibilidad y el uso de ingredientes locales. Cada conserva es elaborada con productos frescos de la región, apoyando a los agricultores locales y garantizando la calidad en cada bocado. Este enfoque no solo resalta el sabor, sino que también cuenta una historia detrás de cada plato.

¿Qué es lo que hace especial a Shilling Canning Company?

 Este restaurante se destaca por su enfoque en la comida enlatada, transformando un método tradicional en una experiencia gourmet.

 La combinación de sabores únicos y el compromiso con la sostenibilidad hacen de Shilling Canning Company un destino imperdible para los amantes de la gastronomía.

¿Qué hay cerca de Shilling Canning Company?

 El restaurante está ubicado en una zona vibrante de Washington, cerca de varias atracciones turísticas y culturales.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en el Shilling Canning Company. Ven y descubre por qué este lugar se ha convertido en un favorito entre los locales y turistas. ¡Te esperamos!

Polished dining spot featuring an open kitchen for seasonal, thoughtfully sourced offerings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGODZtX2R3EAE&d=17924085&t=1

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The best part was the friendliness and attentiveness of the staff. Everyone called me by my first name. They genuinely wanted my opinions and actively asked for them and regarded them without judgement. They even asked for my opinion beyond what is your favorite dish. In essence they made you feel like part of a family or at the very least a VIP. The portions were also very hardy and they used locally sourced ingredients. The price is also very cheap for what you are getting and might be one of the cheapest chef tasting in DC. I came here since I had a half off wine pairing secondary to the Smithsonian institute and will easily come again when I visit DC.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmOWVtalh3EAE&d=17924085&t=1

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My husband and I went to this restaurant on a Sunday after church. Great spot! We had already had a late breakfast, so I really wanted to see what this place was all about with some of the smaller items. Specifically, I love to see what a restaurant can do with their deviled eggs. This is a Michelin star restaurant, so I thought they have to know what they’re doing… And honestly they did :)! I can’t even lie my grandmother makes some amazing deviled eggs, but this place killed it ❤️. Additionally, my husbands Croque Madame was absolutely delicious. It was so flavorful, and he said it was the best thing he ever had, it was his first time ever having it. This is a farm to table restaurant so as you order, they are preparing things in the moment and it’s from locally sourced Farms. You can see which farms they source other items from on the back of the menu I took a photo of. And please do order the pomegranate ginger mimosa it is absolutely Fye Fye 🔥. The service at this restaurant was amazing, we weren’t going to eat here at first, but I needed to use the restroom and as I was in the restroom my husband was talking to the servers and he like them so much. He said we should eat here. They did not disappoint. We had an amazing mail server. He was a wealth of knowledge, and extremely professional which was great. I will say the only thing I regret was not getting the buttermilk chicken, it takes 30 minutes to bake and unfortunately we didn’t have enough time to order that but we will be coming back here soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3bVlPUzVBRRAB&d=17924085&t=1

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After living Navy Yard for several a years I finally came here for dinner & wish I came sooner. The staff were so incredibly lovely. Food was great and the wine list was good. Will definitely be heading back soon to try cocktails.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMHJTMzh3RRAB&d=17924085&t=1

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I recently had the pleasure of dining at Shilling Canning Company, and I can confidently say it was an unforgettable experience. From the moment I walked in, I was greeted by the warm and inviting atmosphere that set the tone for the evening.

The service was nothing short of outstanding. Our server was not only attentive but genuinely enthusiastic about the menu offerings, which made our dining experience even more special. It's clear that the entire staff is committed to providing top-notch service.

Now, let’s talk about the food. Every dish we ordered was a delight. The flavors were bold and beautifully crafted, showcasing the creativity of the chefs. Each bite was a testament to their dedication to quality ingredients and innovative recipes. It was clear that a lot of thought goes into every plate they serve.

Moreover, the story behind Shilling Canning Company adds a unique charm to the restaurant. The passion they have for their craft and their community is evident, making it all the more enjoyable to support a place that truly believes in what they do.

Overall, I highly recommend Shilling Canning Company to anyone looking for a wonderful dining experience. Whether you're a foodie or just someone who enjoys a great meal in good company, this restaurant should be on your list. Don't miss out on visiting this gem!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaE1fNFVBEAE&d=17924085&t=1

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One of our favorite spots in DC. They put love in every single dish. No matter what you order it is going to be delicious, but trust me if French onion soup is on the menu….order it. Life changing!

Disfruta del Shilling Canning Company en Navy Yard, DC

Shilling Canning Company is a family-owned restaurant in Washington D.C.'s Navy Yard area, founded by Executive Chef Reid Shilling. The restaurant emphasizes seasonal cuisine highlighting mid-Atlantic ingredients from local farms and vendors.

Shilling Canning Company es un restaurante familiar ubicado en el área de Navy Yard en Washington D.C. Fundado por el Chef Ejecutivo Reid Shilling, este establecimiento se especializa en una cocina estacional que destaca los ingredientes del medio Atlántico de granjas y proveedores locales. Desde su apertura, ha ganado reconocimiento y premios por su enfoque en la calidad y sostenibilidad de sus alimentos.

Dine In

Takeout

Delivery

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Brunch

Serves Dessert

Curbside Pickup

Restroom

In the vibrant heart of Navy Yard, Washington, D.C., a culinary gem awaits those seeking an exceptional dining experience. The Shilling Canning Company stands as a beacon for food enthusiasts and casual diners alike, inviting patrons into a world where fresh ingredients and rustic charm merge seamlessly. Each meal at Shilling is a celebration of the sea, with an impressive array of seafood dishes that reflect the restaurant's commitment to sustainable sourcing. Whether you're planning a special occasion or a casual night out, the Shilling Canning Company serves as a delightful pitstop.

Shilling Canning Company

A selection of dishes highlighting mid-Atlantic ingredients from local farms and vendors, crafted with culinary technique.

Karma Beet Salad

Fried Orchard Point Oysters

Handmade Ricotta Gnudi

Pan Seared Pennsylvania Trout

Amish Chicken Ballotine

Wagyu Beef Burger

Cornmeal Financier

Dark Chocolate Pot de Crème

Seasonal Menu

Menú Estacional en Shilling Canning Company.

En el corazón de Washington, el Shilling Canning Company ofrece un menú estacional que celebra los ingredientes del medio Atlántico, provenientes de granjas y proveedores locales. Cada plato combina técnicas culinarias expertas con sabores frescos y vibrantes, ideal para los amantes de la buena comida.

: Una deliciosa mezcla de betabel, queso de cabra, nueces caramelizadas, arúgula y aderezo balsámico.

: Ostras empanadas en masa de maíz, acompañadas de miel picante y semillas de benne.

: Deliciosos gnudi elaborados con ricotta, harina, huevo, queso parmesano y mantequilla de salvia.

: Trucha fresca, sazonada con aceite de oliva, ajo, limón, perejil y acompañada de verduras asadas.

: Pollo relleno con hierbas, ajo y mantequilla, servido con papas asadas y verduras de temporada.

: Jugosa hamburguesa de carne Wagyu, servida en un pan brioche con queso cheddar, lechuga, tomate, pepinillos y papas fritas caseras.

: Un suave dulce elaborado con harina de almendra, maíz, mantequilla, azúcar, huevos y vainilla.

: Un lujo de chocolate oscuro, crema, yema de huevo, azúcar y un toque de vainilla.

El menú de bebidas cuenta con una cuidada selección de vinos locales, cervezas artesanales y cócteles innovadores, perfectos para acompañar tu comida y realzar cada bocado.

No dejes de preguntar por las especialidades del chef, que varían según la temporada y los ingredientes frescos disponibles.

Ya sea que busques una cena íntima o una celebración con amigos, el menú de Shilling Canning Company promete una experiencia gastronómica inolvidable.

Descubre la cocina única de Shilling Canning Company en Navy Yard, DC. Sabor auténtico y ambiente vibrante te esperan. ¡Ven y disfruta hoy!

Restaurante de mariscos en Navy Yard, Washington DC

Washington Municipality

A seven-course tasting menu offering a curated dining experience with wine pairings.

Chef's Counter Experience

A weekend brunch featuring dishes like breakfast burritos and hash browns.

Brunch

Shilling Canning Company en Washington DC.

Ubicado en el corazón de Washington, el Shilling Canning Company se presenta como un destino culinario imperdible para todos los amantes de la gastronomía. Este establecimiento no solo es un restaurante; es una experiencia que deleita todos los sentidos. Con un enfoque en ingredientes frescos y sabores vibrantes, el menú está diseñado para ofrecer algo especial en cada visita.

Una de las joyas del menú es la "Experiencia del Chef", que ofrece un exclusivo menú de degustación de siete platos por $125. Este recorrido gastronómico está acompañado por maridajes de vino seleccionados, llevando a los comensales en un viaje que celebra la creatividad y la frescura de cada ingrediente. Ideal para una celebración especial o simplemente para disfrutar de una noche única.

El Shilling Canning Company también es famoso por su encantador brunch de $35 durante los fines de semana. Este festín incluye delicias como burritos de desayuno y crujientes hash browns, ofreciendo un momento perfecto para relajarse y disfrutar de la compañía de amigos y familiares. Es el lugar ideal para comenzar el día con energía y sabor.

Experiencia del Chef: $125 por un menú de degustación de siete platos.

 Una experiencia gastronómica excepcional.

Brunch: $35 con platos como burritos de desayuno.

 Una forma deliciosa de disfrutar el fin de semana.

District of Columbia

Disfruta de la experiencia culinaria en Shilling Canning Company, un restaurante en Navy Yard, Washington, que destaca por ingredientes locales, platos signature y un ambiente familiar y pet-friendly.

Restaurante Shilling Canning Company en Navy Yard, Washington - Cocina de temporada y ambiente acogedor

Vive una experiencia culinaria única en Shilling Canning Company en Navy Yard, Washington, con menús de temporada, eventos especiales y un ambiente acogedor para toda la familia.

Experiencia gastronómica en Shilling Canning Company, Washington - Menú de temporada y eventos en Navy Yard

Conoce la historia y los pros de visitar Shilling Canning Company en Washington Navy Yard, un restaurante reconocido por su cocina local, ambiente amigable y excelente servicio.

Disfruta del Shilling Canning Company en Navy Yard, DC

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