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Chicago

Bisous, located at 938 W. Fulton Market in Chicago's Fulton Market district, is a cocktail bar that has quickly become a local favorite. The bar offers a diverse selection of classic and signature cocktails, including the Freezer Martini, Pink Squirrel, and Tuxedo No. 2.1. The 1960s Parisian-inspired decor, featuring lush booths, textured wallpaper, and orb lights, creates an intimate and artsy atmosphere. The bar operates on a walk-in basis, with no reservations accepted, and offers a happy hour from Monday to Friday, 4pm - 6pm, featuring rotating wines, ciders, highballs, and complimentary truffle parmesan popcorn. Patrons have praised the bar for its excellent cocktails, intimate vibe, and friendly staff, making it a popular spot for both casual drinks and special occasions.

Bisous: Un Refugio Elegante en el Mercado Fulton de Chicago.

Ubicado en 938 W Fulton Market, Chicago, Bisous es un bar de cócteles que ha capturado el corazón de los lugareños con su vibrante ambiente y su impresionante selección de bebidas. Inspirado en el glamour de París de los años 60, este lugar combina una decoración chic con un servicio excepcional, creando un espacio perfecto tanto para un trago casual como para una celebración especial.

El menú de Bisous es un viaje de sabores, ofreciendo tanto cócteles clásicos como creaciones innovadoras. No te pierdas el Freezer Martini, el Pink Squirrel o el Tuxedo No. 2. La oferta de bebidas se complementa con un ambiente íntimo, donde las luces orb y los lujosos bancos crean un entorno acogedor para disfrutar con amigos o en una cita.

Ambiente inspirado en París de los años 60.

Menú diverso con cócteles creativos y clásicos.

Atención al cliente excepcional y ambiente acogedor.

La comunidad ha expresado un fuerte aprecio hacia Bisous, citando su ambiente elegante, su variada carta de cócteles y el servicio atento como las principales razones para visitarlo. Los comentarios destacan la atmósfera íntima y artística, ideal para disfrutar de un momento especial.

¿Cuáles son los horarios de operación de Bisous?

 Bisous opera de lunes a jueves de 4pm a 2am, viernes de 2pm a 2am, sábado de 2pm a 3am, y domingo de 2pm a 12am.

 No, Bisous opera con un sistema de entrada libre y no acepta reservaciones.

¿Cuál es el horario de happy hour en Bisous?

 Happy hour es de lunes a viernes de 4pm a 6pm, con $10 en vinos rotativos por copa, $40 por botellas, y $5 en sidra Northman.

¿Hay un código de vestimenta en Bisous?

 Aunque no hay un código de vestimenta formal, se recomienda un estilo smart-casual para armonizar con el ambiente elegante del bar.

¿Es Bisous accesible para sillas de ruedas?

 Sí, Bisous es accesible para sillas de ruedas.

North America

United States

Ubicado en el vibrante distrito de Fulton Market, **Bisous** es un bar que combina un ambiente acogedor con una oferta de cócteles creativos y un servicio excepcional. Con su decoración íntima y sofisticada, este lugar se ha convertido en un destino popular tanto para locales como para visitantes. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera artística, acentuada por la suave música francesa que suena de fondo. Aquí, cada visita es una experiencia única, donde la atención al detalle se refleja en cada cóctel y en cada interacción con el personal.

La carta de cócteles de Bisous es una celebración de la creatividad y la tradición. Entre los favoritos se encuentra el **"Pink Squirrel"**, un cóctel de postre que combina sabores de almendra y crema, presentando una dulzura equilibrada que lo convierte en el cierre perfecto para cualquier noche. Otro destacado es el **"Old Fashioned"**, que se prepara con un toque especial, añadiendo un giro moderno a este clásico atemporal. Cada sorbo es una experiencia que despierta los sentidos, y los bartenders están siempre dispuestos a personalizar tu bebida según tus preferencias.

El interior de Bisous es un reflejo de su nombre, que significa "besos" en francés. Con una iluminación suave y una decoración que mezcla elementos vintage con toques modernos, el bar crea un espacio perfecto para una cita romántica o una noche con amigos. Las paredes están adornadas con obras de arte locales, y cada rincón invita a ser explorado. La atención al cliente es excepcional, con un personal que se esfuerza por hacer que cada visitante se sienta como en casa.

 Este bar se destaca por su ambiente acogedor y su innovadora carta de cócteles, que combina clásicos con creaciones únicas.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana, para asegurar un lugar en este popular bar.

 Bisous ofrece una selección de aperitivos fríos que complementan perfectamente sus cócteles, aunque no es un lugar para una comida completa.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia inolvidable en Bisous. Ya sea que busques un lugar para relajarte después de un largo día o un ambiente animado para comenzar la noche, este bar tiene algo para todos. Ven y descubre por qué Bisous se ha convertido en un favorito en Chicago.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMXJMSUVBEAE&d=17924085&t=1

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Really enjoyed the space overall, tables were unfortunately very on top of each other in some sections. Menu had a mix of very classic cocktails and a few one-off twists. Wasn't blown away but also didn't have any complaints. Be prepared for the downtown cocktail prices.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuM2M2MkJREAE&d=17924085&t=1

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Great first experience at Bisous. Really relaxed environment that also feels welcoming and brings a nice mood. We went before dinner so it wasn’t too busy. They had some great booths along the way that were mostly filled but we decided for the bar. Bartender was very helpful and knowledgeable. The old fashioned style drink was amazing and so was the food we enjoyed. Strongly recommend. My goal is check out late night as I’m guessing a totally different vibe.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3a2RqM05REAE&d=17924085&t=1

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Great cocktail bar in Fulton Market. There is often a line but when I visited it moved fairly quickly. Would recommend the pink squirrel (dessert cocktail)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNULWRIR1VnEAE&d=17924085&t=1

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Stopped by Bisous on a Sunday evening as a solo traveler new to Chicago, and was thrilled by an incredible cocktail, amazing service, and artsy atmosphere. The times I've been in bars alone are always hit-or-miss, but the bartenders and hostess at Bisous made sure I was taken care of, with smiles and great, genuine chat. There's always something to look at, with great art on the walls, beautiful glass lamps, exquisite behind-the-bar setup and the soft sound of French music from the speakers. The menu is diverse and inventive, with a short but varied wine list and creative but balanced cocktails, plus various other spirits. I did a bartend's choice invented on the spot and it matched my mood perfectly--a Boulevardier riff with lemon bitters, deep and complex yet bright. The staff even granted me a glass of bubbles on the house! Next time I'm in Chicago, I'll definitely be back for food...and the best cocktails and best hospitality! Thank you for a wonderful evening. ••• Instagram: @se.eating for more!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkdzhtUFFBEAE&d=17924085&t=1

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Stop by this new place in the Fulton market district this past week and had a couple of their tasty unique cocktails and grabbed a few of their cold bites. It's got a cool dark interior very sexy great for a date night not so great for large groups but it is doable for a larger group. I love the decor I love the servers and their knowledge and I thought their very small menu of accompanying appetizers worked well. One thing to know this is not a place to eat this is a pre-dinner drink meeting place or an after dinner stop by.  It's got a very bistro brassier feel to the place but with excellent drinks vs food.  Please know this is not an inexpensive cocktail bar be prepared to drop some money here not as much as The Aviary but comes close. I'll be back as the seasons change as they will be updating their cocktail menu I'm not sure on how often but I'll stop by since it's right in my hood.

Disfruta Cócteles Únicos en Bisous, Chicago, IL

Bisous, meaning 'kisses' in French, opened in February 2024 in Chicago's Fulton Market district. It was established by Footman Hospitality, the team behind Sparrow and Bangers & Lace, aiming to bring a sophisticated cocktail and wine bar to the area. The bar's design and menu are inspired by 1960s Paris, featuring classic beverages like martinis, highballs, and aromatized wines. The wine list is predominantly French, with a focus on sparkling wines and Champagnes, as well as a selection of natural wines.

Historia de Bisous en Chicago: Un Viaje a París en el Corazón de Fulton Market.

Bisous, que significa 'besos' en francés, abrió sus puertas en febrero de 2024 en el vibrante distrito de Fulton Market, Chicago. Este bar de cócteles y vinos fue fundado por Footman Hospitality, el equipo detrás de los conocidos Sparrow y Bangers & Lace. Su objetivo es ofrecer un lugar sofisticado que rinda homenaje a la cultura del bar parisino de los años 60, combinando un diseño elegante con una oferta de bebidas clásica.

El interior de Bisous captura la esencia de París con su decoración artística y un ambiente acogedor. La carta de cócteles incluye desde clásicos como martinis y highballs hasta vinos aromatizados, todos elaborados con ingredientes de primera calidad. La selección de vinos se centra en la tradición francesa, destacando champagnes y vinos espumosos, así como una selección de vinos naturales que aportan frescura a la experiencia.

2024: Bisous abrió en febrero de 2024 en el distrito de Fulton Market de Chicago.

 Este bar ha sido rápidamente reconocido por su ambiente y calidad.

2024: En junio de 2024, Bisous fue nombrado uno de los 'Mejores Bares de América 2024' por Esquire.

 Este reconocimiento demuestra la calidad y la dedicación del equipo.

La historia de Bisous es un reflejo del crecimiento y la evolución de la escena de cócteles en Chicago. Con su enfoque en la calidad y la experiencia del cliente, este bar no solo atrae a los amantes de las bebidas, sino también a quienes buscan un lugar donde disfrutar de un ambiente vibrante y acogedor. La combinación de su diseño sofisticado y un menú atractivo lo convierte en un destino imperdible en el corazón de Fulton Market.

Rating

A culinary gem nestled in the vibrant Fulton Market neighborhood of Chicago, Bisous invites food enthusiasts to indulge in a delightful symphony of flavors. This enchanting venue exudes a chic yet inviting atmosphere, adorned with contemporary decor that fuses urban sophistication with cozy charm. The aroma of freshly prepared dishes wafts through the air, beckoning patrons to discover an exquisite selection of seasonal ingredients expertly crafted into culinary masterpieces.

Bisous

A selection of classic and signature cocktails inspired by 1960s Parisian flavors.

Freezer Martini

Pink Squirrel

Tuxedo No. 2.1

French 75

Martinez

L'Jardine

Rose Blanche

Olivette Martini

Airmail

Espresso Martini

Bisous Cocktail Menu

Bisous cocktail menu overview in Chicago Fulton Market district United States United States Chicago Bar establishment 938 W Fulton Market, Chicago, IL 60607, USA Bisous cocktail menu inspired 1960s Parisian flavors cocktails menu classics signature drinks cocktails inspired 1960s Parisian flavors Bisous cocktail menu overview at Bisous in Chicago's vibrant Fulton Market district offers an enticing array of both classic and signature cocktails inspired by the charm and sophistication of 1960s Paris. This bar provides a perfect atmosphere for cocktail enthusiasts seeking expertly crafted drinks in a chic, artsy setting.

Start your evening with the standout starters from Bisous's cocktail menu. The Freezer Martini combines Aqua Perfecta Basil Brandy, CH Vodka, and Cocchi Americano for a refreshing and herbaceous beginning. For those desiring a sweeter introduction, the Pink Squirrel offers an indulgent blend of Almond Liqueur, Chocolate Liqueur, and housemade Rum Cream, providing a dessert-like experience in a glass.

The mains section of the cocktail menu features sophisticated and complex drinks that captivate the palate. Classic inspirations are evident in options like the Tuxedo No. 2.1, blending Citadelle Vive le Cornichon Gin, Dry Vermouth, and Maraschino for a refined, botanical-forward taste. The French 75 mixes gin, brandy, sparkling wine, and citrus for a bubbly and zesty experience, perfect for celebrations or a bright night out. The Martinez, a harmonious cocktail with a gin blend, sweet vermouth, maraschino, and orange bitters, offers a bittersweet and aromatic profile cherished by cocktail purists.

For a sweet finish, the Pink Squirrel is a must-try dessert cocktail that delights with almond and chocolate liqueurs balanced by creamy housemade rum cream. The menu also features unique specials like the Rose Blanche, an elegant concoction of gin, rose water, lemon, and sparkling wine, combining floral and citrus notes for a sophisticated sip. The Airmail cocktail, made with rum, honey, sparkling wine, and lime, delivers a refreshing, honeyed sparkle ideal for late-night indulgence.

 crafted with gin, olive brine, and lemon zest offers a savory twist for lovers of savory cocktails.

 a perfect blend of espresso, vodka, and coffee liqueur, invigorating and smooth for after-dinner savoring.

Whether you seek classic cocktail mastery or inventive, Parisian-inspired creations, Bisous in Chicago's Fulton Market offers a curated menu designed to delight cocktail aficionados with balanced flavors, exquisite craftsmanship, and a stylish ambiance. This cocktail haven brings a slice of 1960s Parisian charm to the Windy City, making it a must-visit destination for those hunting for memorable drinks and a cozy yet sophisticated night out.

Descubre Bisous en Chicago, un bar que ofrece cócteles únicos y una atmósfera vibrante. ¡Ven y disfruta de la noche en el corazón de Fulton Market!

Bar Bisous en Chicago: Sabores únicos en Fulton Market

Cook County

Monday to Friday, 4pm - 6pm: $10 rotating wines by the glass, $40 bottles; $5 Northman cider; $5 Jever; $10 all highballs; complimentary truffle parmesan popcorn.

Happy Hour

Descubre bisous en el vibrante mercado de fulton en chicago.

Ubicado en el bullicioso barrio de Fulton Market, Bisous es un bar que combina la elegancia con un ambiente acogedor, ideal para aquellos que buscan una experiencia de cocteles única. Este impresionante establecimiento no solo ofrece bebidas de alta calidad, sino también un espacio donde la creatividad y la hospitalidad se entrelazan.

Oferta de cocteles excepcionales y un ambiente distintivo.

En Bisous, cada coctel es una obra maestra. Desde clásicos como el Old Fashioned, hasta creaciones únicas que varían según la temporada, el menú de bebidas está diseñado para satisfacer todos los paladares. Los bartenders, con su conocimiento y pasión por la mixología, están siempre listos para ayudarte a encontrar el trago perfecto.

Ambiente acogedor y arte interesante en las paredes.

No te pierdas el happy hour, que se celebra de lunes a viernes de 4 p.m. a 6 p.m. por solo $10, donde podrás disfrutar de vinos por copa, cervezas y cócteles especiales. Además, ofrecen palomitas de parmesano con trufa de cortesía, una deliciosa manera de acompañar tus bebidas.

Bisous no solo es un bar, sino un punto de encuentro social donde la energía de Chicago se siente al máximo. Ya sea que estés buscando un lugar para relajarte después del trabajo o un sitio para comenzar tu noche, la atmósfera vibrante y el servicio excepcional te dejarán con ganas de regresar.

Illinois

Disfruta de cócteles inspirados en París de los años 60 en Bisous, Fulton Market, Chicago. Expertos en vinos y ambiente elegante. ¡Visítanos!

Bar Bisous en Chicago Fulton Market | Cócteles París 60s

Descubre la experiencia en Bisous, bar en Fulton Market con decoración parisina y cócteles clásicos y signature. Perfecto para ocasiones especiales.

Guía de Bisous Chicago | Cócteles y Ambiente Único

Vive la experiencia en Bisous, Fulton Market. Cocktail bar elegante, happy hour con vinos y snacks, y ambiente íntimo inspirado en París. ¡Ven ahora!

Disfruta Cócteles Únicos en Bisous, Chicago, IL

Delicias culinarias y cócteles únicos.

Ambiente y decoración.

Preguntas frecuentes.

¡Visítanos hoy!

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