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Chicago

HaiSous Vietnamese Kitchen, located in Chicago's Pilsen neighborhood, is celebrated for its refined Vietnamese cuisine and welcoming ambiance. Co-owned by Chef Thai Dang and Danielle Dang, the restaurant has garnered multiple James Beard nominations and a Michelin Bib Gourmand award. Signature dishes include Caramelized Fish Sauce Wings, Papaya Salad, and Grilled Octopus. The restaurant offers a Grand Tasting Menu and Happy Hour specials. It is recognized for its vegan, vegetarian, and gluten-free options, as well as its commitment to using locally sourced ingredients.

Descubre HaiSous Vietnamese Kitchen en Chicago.

HaiSous Vietnamese Kitchen: una joya culinaria.

Ubicado en el vibrante barrio de Pilsen en Chicago, HaiSous Vietnamese Kitchen es el destino ideal para los amantes de la cocina vietnamita auténtica. Co-propietario del talentoso Chef Thai Dang y su esposa Danielle, este restaurante ha conquistado a los comensales con su ambiente acogedor y sus platos deliciosos. Cada bocado te transporta a Vietnam, haciendo de esta experiencia una celebración de sabores.

Los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos, como las Alitas de Salsa de Pescado Caramelizadas, la Ensalada de Papaya y el Pulpo a la Parrilla. Además, el restaurante ofrece un Menú de Degustación Grand y especiales de Happy Hour. Con opciones veganas, vegetarianas y sin gluten, HaiSous se adapta a todos los paladares.

¿Cuáles son los horarios de operación de HaiSous?

 HaiSous Vietnamese Kitchen opera de miércoles a domingo, con servicio de cena de 4 p.m. a 9 p.m., y brunch los domingos de 10 a.m. a 2 p.m.

 Sí, se aceptan reservaciones y se recomiendan. Puedes hacer una reservación a través de su sitio web o llamando directamente al restaurante.

 El estacionamiento está disponible, aunque puede ser limitado. La opción más común es el estacionamiento en la calle.

¿Ofrecen servicio de comida para llevar o entrega?

 Sí, HaiSous ofrece opciones tanto de comida para llevar como de entrega. Los pedidos se pueden realizar directamente a través de su sitio web o llamando al restaurante.

 Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas, asegurando una experiencia cómoda para todos los huéspedes.

Con múltiples nominaciones de James Beard y un premio Michelin Bib Gourmand, HaiSous es un lugar imperdible en Chicago. La atención al detalle y el uso de ingredientes locales hacen que cada visita sea memorable.

 Ven a experimentar la rica tradición de la gastronomía vietnamita y disfruta de un servicio excepcional en un ambiente que te hará sentir como en casa.

North America

United States

En el corazón de Chicago, HaiSous Vietnamese Kitchen se erige como un refugio culinario que celebra la rica tradición de la cocina vietnamita. Este restaurante, conocido por su ambiente acogedor y vibrante, ofrece a los comensales una experiencia gastronómica auténtica que despierta los sentidos. Desde el momento en que entras, el aroma de hierbas frescas y especias exóticas te envuelve, prometiendo una aventura culinaria que no olvidarás.

La carta de HaiSous es un homenaje a los sabores vibrantes de Vietnam. Uno de los platos más destacados es el "Pho" de res, una sopa de fideos que se sirve humeante, con un caldo que ha sido cocido a fuego lento durante horas, infundido con especias como el anís estrellado y la canela. Cada bocado es una explosión de sabor, acompañado de hierbas frescas y rodajas de chile que elevan la experiencia.

Otro plato que no te puedes perder es el "Banh Mi", un sándwich que combina la crujiente baguette con carne marinada, encurtidos y una salsa especial. Este sándwich es un verdadero festín para los sentidos, con texturas y sabores que se complementan a la perfección. Para acompañar, no hay nada mejor que un "Vietnamese Iced Coffee", que ofrece un equilibrio perfecto entre la dulzura y el amargor.

Situado en una de las zonas más vibrantes de Chicago, HaiSous está rodeado de una variedad de atracciones culturales y recreativas. A pocos pasos, puedes explorar el famoso Mercado de Pilsen, conocido por su arte callejero y su ambiente bohemio. Además, el Museo Nacional de Mexican Art está a solo un corto paseo, ofreciendo una rica experiencia cultural que complementa perfectamente tu visita al restaurante.

 HaiSous se distingue por su enfoque en ingredientes frescos y técnicas tradicionales, ofreciendo una experiencia auténtica de la cocina vietnamita.

 Sí, HaiSous ofrece varias opciones vegetarianas que destacan los sabores frescos y vibrantes de la cocina vietnamita.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana, para asegurar tu lugar.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en HaiSous. Ven y descubre los sabores auténticos de Vietnam en un ambiente cálido y acogedor. ¡Te esperamos!

Family recipes, urban street food and modern cocktails make up the Vietnamese menu at this hip spot.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyX09XRENBEAE&d=17924085&t=1

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Had a really enjoyable experience dining at the bar. The atmosphere and vibes are wonderful. The food was so good! I’d love to come back so I could try other dishes on their menu! We ordered the crab noodle dish that was delicious and my guava drink was also very refreshing. Forgot to take photos of those. The grilled seafood platter was cooked perfectly! Excited to come back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNkplQzJRRRAB&d=17924085&t=1

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Shared the meat platter between two people and it was plenty! The shrimp spring rolls had a mushy filling but still tasted good. The best meat on the platter had to be the lemongrass beef, which was so tender and perfectly seasoned. Oysters looked good but the taste was ok—I think the scallion/garlic oil took over the taste of the oysters. Chicken wings were ok, a little too much fish sauce, needed an acid to balance it more. We came here with vegans too so they had a quite a few dishes they could try.

The service was good, nothing outstanding. Main courses took a while to come out but the server made up for it at the end with free dessert.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3LVBTd2V3EAE&d=17924085&t=1

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I visited HaiSous Vietnamese Kitchen for brunch with high expectations given its strong reviews and appealing Vietnamese décor. Unfortunately, the experience didn't fully live up to the hype. The restaurant itself is beautifully decorated and the staff was attentive, which made for a welcoming atmosphere. The presentation of the food was also impressive, showcasing care and detail.

However, the taste of the dishes was inconsistent. Some items hit the mark, delivering the vibrant flavors I was hoping for, while others missed, leaving me wishing for more depth and balance. This inconsistency made the meal somewhat disappointing, especially considering the prices, which I found to be on the higher side for what was offered.

In summary, while HaiSous has a lot going for it in terms of atmosphere and food presentation, the overall dining experience was a bit of a letdown. I wanted to love everything on the table, but it ended up being a mixed bag.

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Hubby and I stopped in during happy hour and took a seat at the cozy bar. The restaurant is beautifully designed with incredible wood accents. The staff is wonderfully friendly, and the service was excellent.
We shared the crispy calamari, which sat on a sweet and spicy tamarind sauce. It was incredibly delicious, with the sauce providing an amazing tang and just the right amount of heat.
We also shared the chicken wings brushed with caramelized fish sauce and chili. These were hands down the best chicken wings I have ever eaten—crispy and incredibly flavorful.
For drinks, hubby ordered a Pilsner, and I opted for a cocktail called Cheap Thrills, made with Beefeater Gin, cucumber juice, coconut soda, and lemon. It was a tart and refreshing cocktail.
We will absolutely be back again to enjoy more of this fantastic menu.

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Loved dinner at HaiSous, I enjoyed every dish. Highlights were the wings and green beans, they were so good. The rice and noodles were great too! Everything was flavorful, and cooked well. Portions were good too, there were leftovers. Drinks were interested and tasty as well. Overall I recommend and will definitely be back

Descubre HaiSous Vietnamese Kitchen en Chicago: Comida Vietnamita Única y Ambiente Acogedor

HaiSous Vietnamese Kitchen, co-owned by Chef Thai Dang and Danielle Dang, opened in 2017 in Chicago's Pilsen neighborhood. The restaurant has received multiple James Beard nominations and a Michelin Bib Gourmand award.

Historia de HaiSous Vietnamese Kitchen en Chicago.

HaiSous Vietnamese Kitchen, co-propiedad del Chef Thai Dang y Danielle Dang, abrió sus puertas en 2017 en el barrio de Pilsen, Chicago. Desde su inauguración, el restaurante ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía, logrando múltiples nominaciones a los premios James Beard y un reconocimiento especial con el premio Michelin Bib Gourmand.

 HaiSous Vietnamese Kitchen abrió en el barrio de Pilsen, Chicago.

 HaiSous recibió su primera nominación a los Premios James Beard como Mejor Restaurante Nuevo.

 HaiSous fue galardonado con el Michelin Bib Gourmand.

 El Chef Thai Dang abrió Cà Phê Đá Vietnamese Café en la Universidad de Chicago.

 El Chef Thai Dang fue finalista como Mejor Chef Grandes Lagos en los Premios James Beard.

La historia de HaiSous es un testimonio de la pasión y dedicación del equipo que lo dirige. Con una rica herencia culinaria vietnamita, cada plato es una celebración de sabores y tradiciones que han resonado con los comensales en Chicago.

HaiSous Vietnamese Kitchen offers a vibrant culinary journey through traditional Vietnamese cuisine in Chicago's Lower West Side. With a menu featuring family recipes, urban street food, and modern cocktails, it creates an inviting atmosphere perfect for dining with friends or a cozy date night.

HaiSous Vietnamese Kitchen

Authentic Vietnamese cuisine with a modern twist, featuring a variety of starters, main courses, and desserts.

Caramelized Fish Sauce Wings

Papaya Salad

Grilled Octopus

Braised Pork Ribs

Monkfish

Crispy Brussels Sprouts

Steamed Jasmine Rice

Whipped Young Coconut Rice Pudding

HaiSous Vietnamese Kitchen Menu

menú del haiSous vietnamese kitchen en chicago.

La **cocina vietnamita auténtica** se encuentra en su máxima expresión en HaiSous Vietnamese Kitchen, un rincón culinario en Chicago que ofrece una experiencia gastronómica moderna e inolvidable. Su menú está cuidadosamente elaborado para ofrecer una fusión de sabores vibrantes y frescos que deleitarán a los paladares más exigentes.

Los entrantes en HaiSous son una manera perfecta de comenzar tu viaje culinario. Cada plato es una explosión de sabor que te transportará a las vibrantes calles de Vietnam. Entre los favoritos se encuentran:

Alitas de pollo con salsa de pescado caramelizada

: Deliciosas alitas marinadas en una mezcla de salsa de pescado, chile y ajo.

: Una refrescante mezcla de papaya rallada, culantro, cecina vietnamita y salsa de chile.

: Tierno pulpo acompañado de berenjena confitada, crema de coco y cacahuates tostados.

Los platos principales son el corazón de HaiSous, donde la tradición se encuentra con la innovación. Las opciones son variadas, con opciones que satisfacen tanto a los amantes de la carne como a los vegetarianos. Aquí hay algunos platos destacados:

: Costillas tiernas en una glaseado de tamarindo y chile, acompañadas de una ensalada de cebollín.

: Rape asado en hojas de plátano, servido con una dulce mermelada de chile y limón.

: Coles de Bruselas fritas, sazonadas con ajo, chile y salsa de pescado.

Para terminar tu experiencia en HaiSous, no puedes perderte sus postres, que son una verdadera delicia. La combinación de ingredientes frescos y técnicas tradicionales resulta en sabores memorables.

: Un postre cremoso que combina coco joven, arroz, calabaza y canela vietnamita.

La selección de bebidas complementa perfectamente la variedad de platos en HaiSous. Desde refrescantes tés helados hasta cócteles únicos, hay algo para cada gusto. La experiencia completa se encuentra a solo un sorbo de distancia.

No olvides explorar las especialidades de la casa que cambian regularmente. Estos platos son una celebración de los ingredientes de temporada y de las técnicas tradicionales vietnamitas.

En HaiSous, cada plato cuenta una historia. Ven y descubre un pedacito de Vietnam en Chicago, donde la **autenticidad** y la **creatividad** se combinan para ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable.

Descubre HaiSous en Chicago: cocina vietnamita auténtica con sabores vibrantes. ¡Ven y deleita tu paladar hoy mismo!

Restaurante HaiSous en Chicago: Cocina Vietnamita Auténtica

Cook County

A curated three-course meal highlighting the history of Vietnamese cuisine.

Grand Tasting Menu

Specials on drinks and bites, available Wednesday through Sunday from 4pm to 5:30pm.

Happy Hour

HaiSous Vietnamese Kitchen en Chicago es una joya culinaria.

Descubrir la rica y deliciosa cocina vietnamita en el corazón de Chicago es una experiencia que no te puedes perder. HaiSous Vietnamese Kitchen ofrece un ambiente acogedor que irradia el auténtico espíritu de Vietnam, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es una celebración de sabores.

Uno de los mayores atractivos de HaiSous es su **Grand Tasting Menu**. Por solo 68 USD, puedes disfrutar de un menú curado de tres platos, que resalta la rica historia de la cocina vietnamita. Este menú es una verdadera joya, diseñado para llevar a los comensales en un viaje a través de la cultura y tradición culinaria de Vietnam.

No se puede pasar por alto el **Happy Hour** de HaiSous. Desde miércoles hasta domingo, de 4 p.m. a 5:30 p.m., puedes disfrutar de ofertas especiales en bebidas y bocados por solo 10 USD. Este es el momento perfecto para relajarte con amigos y explorar nuevos sabores.

HaiSous no es solo un restaurante; es una experiencia cultural. Con un enfoque en la calidad de los ingredientes y técnicas tradicionales, el chef ha conseguido capturar la esencia de Vietnam en cada plato. Además de su excepcional menú, el ambiente vibrante y acogedor te hará sentir como si estuvieras en el corazón de Hanoi.

Menú de degustación que destaca la tradición.

Illinois

Disfruta de la auténtica cocina vietnamita en HaiSous, ubicado en Chicago, Pilsen. Ofrece platos únicos y una experiencia culinaria exclusiva.

Restaurante Vietnamese HaiSous en Chicago - Cocina auténtica y moderna

Descubre la experiencia culinaria en HaiSous, un restaurante en Chicago que destaca por su cocina vietnamita moderna y galardonada. Reserva ahora.

Guía de visita a HaiSous en Chicago - Sabores vietnamitas en Pilsen

Conoce la historia y logros de HaiSous en Pilsen, Chicago. Chef Thai Dang, nominada a los premios James Beard, crea platos innovadores y auténticos.

Descubre HaiSous Vietnamese Kitchen en Chicago: Comida Vietnamita Única y Ambiente Acogedor

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