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Chicago

Patrons frequently commend the restaurant's creative menu and exceptional beer pairings. The 12 Layer German Chocolate Cake is particularly praised for its rich and decadent flavor. The ambiance is described as intimate and masculine, with a contemporary design that enhances the dining experience.

Moody Tongue en Chicago: Una Experiencia Gastronómica Única.

Ubicado en el corazón de Chicago, **Moody Tongue** ofrece una experiencia culinaria que fusiona la gastronomía con el arte de la cervecería. Este restaurante y bar se ha ganado una sólida reputación por sus **combinaciones innovadoras de cerveza y platos exquisitamente elaborados**. Aquí, cada comida se convierte en una celebración del sabor y la creatividad.

Los comensales elogian frecuentemente el menú creativo de Moody Tongue, destacando el famoso **Pastel de Chocolate Alemán de 12 Capas**, que es aclamado por su rica y decadente textura. El ambiente es íntimo y masculino, con un diseño contemporáneo que realza cada aspecto de la experiencia gastronómica.

¿Cuál es el código de vestimenta en Moody Tongue?

 No hay un código estricto, pero la mayoría de los invitados optan por atuendos de cóctel o de negocios.

¿Con cuánta anticipación puedo hacer una reserva?

 Las reservas pueden hacerse hasta 45 días antes, abriendo cada día a las 12:00 AM CST.

¿Moody Tongue ofrece certificados de regalo?

 Sí, están disponibles en cantidades de hasta 500 dólares.

Moody Tongue es celebrado por sus **combinaciones innovadoras de cerveza y alta cocina**, ofreciendo una experiencia única que fusiona el arte culinario con la cervecería. Cada visita promete deleitar a los sentidos y dejar una impresión duradera en sus visitantes.

North America

United States

En el corazón de Chicago, Moody Tongue no es solo un restaurante; es una experiencia culinaria que despierta los sentidos. Este establecimiento se destaca por su enfoque innovador en la gastronomía, donde cada plato cuenta una historia y cada bebida es una obra maestra. Con un ambiente elegante y acogedor, Moody Tongue invita a los comensales a disfrutar de una velada inolvidable, rodeados de un diseño contemporáneo que refleja la esencia vibrante de la ciudad.

La carta de Moody Tongue es un viaje a través de sabores únicos y combinaciones audaces. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Pato a la Naranja", una reinterpretación moderna que combina la jugosidad del pato con una salsa de naranja picante, creando un equilibrio perfecto entre dulce y salado. Otro plato imperdible es el "Risotto de Trufa", que ofrece una textura cremosa y un aroma embriagador, ideal para los amantes de la gastronomía.

 Su enfoque en la armonía entre comida y cerveza artesanal, creando maridajes excepcionales.

 Para disfrutar de una experiencia gastronómica que combina creatividad y tradición.

 La famosa zona de Pilsen, conocida por su arte callejero y cultura vibrante.

Un dato curioso sobre Moody Tongue es su enfoque en la cerveza artesanal, que no solo complementa los platos, sino que también es parte integral de la experiencia. El chef y cervecero han trabajado juntos para crear maridajes que elevan cada bocado, haciendo que cada visita sea única y memorable.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria excepcional en Moody Tongue. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante es el destino perfecto. ¡Ven y descubre por qué Moody Tongue es un referente en la escena gastronómica de Chicago!

Exotic beers are offered along with oysters & cake at this brewery tasting room with a fireplace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaW9mRHR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKREupjctDogRPMJ46mxncfM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaW9mRHR3RRAB

Came here a while ago, and I’m not sure why I never made a review until now. This place is absolutely incredible. Hands down the best steak I have ever had.
We did the bar side with less options instead of the 12 course, but I am going to use this as fuel to work hard and save up to one day get the 12 course meal and be able to say “I made it!”  This seriously will keep me ambitious if I can come back here one day.

Servers are very friendly and knowledgeable about the food, and helpful if you are indecisive.
When they didn’t ask how I wanted the steak cooked I thought it was strange, but then when it came to me I understood by the first bite the chef knew how to cook it better than I did.
The Michelin star guide is based on how far to drive for a restaurant which was made by the Michelin tire company, however this may call for an airline to do the same because it deserves its stars and is worth more then just a far road trip.
Best oysters! Which is surprising for Chicago and the 11 layer cake (I think) was amazing as well.
In a different part of Chicago, but as I noted it worth more than a far drive.

I also recommend most beers they have, do t remember any names but there was a coffee one that goes great with the deserts!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Z1Aya1J3EAE&d=17924085&t=1

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WOW what a great dining experience. The food was out of this world!! Best dish was the steak and potato served with it was 💯
Scallops were also phenomenal, lovely lobster orzo served with them. The cod was a slight miss as the mussels in the dish were sandy- could feel the sand in our teeth.
The chocolate cake was also veryyy good but not life changing, so skip if you’re full.
Would 100% go back and definitely get the scallops first on my list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3cXRTZll3EAE&d=17924085&t=1

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The food was excellent, with each dish beautifully prepared, though the portions were a bit small. Aaron, our server, was friendly and made our experience very enjoyable. We also tried the beer flights, which were a great addition. The selection offered a good range of flavors that matched well with the food. The atmosphere was a nice mix of fine dining elegance with a relaxed feel, making it a unique Michelin-starred experience. For our first time at this Michelin-starred restaurant, it felt welcoming and comfortable, striking a good balance between sophistication and a laid-back vibe. We didn’t get the chance to experience the tasting menu experience but definitely will come back for the next time

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiemNIek9BEAE&d=17924085&t=1

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Hands down amazing food & staff! Front of the house never keeps you waiting, never keeps you wondering about what you are ordering and what dishes are arriving. Kitchen all around absolutely amazing! I hate seafood but those scallops call my taste buds every time. But nothing beats a great dessert! The German  chocolate cake!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINDlDdnFRRRAB&d=17924085&t=1

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A bit off the beaten path and nestled against the highway,  they really take beer up to the level I'd expect of a Michelin star restaurant.

Went for the bar as a walk in and was able to be easily seated and order from some ala carte offerings that were all flavorful and well plated along with good presentation by staff.

Prices were fair and we left well satisfied. Definitely will make a return trip for the full experience.

Restaurante Moody Tongue en Chicago: Cerveza y Mariscos Gourmet

Established in 2014, Moody Tongue began as a brewery in Chicago's Pilsen neighborhood. In 2019, it relocated to the South Loop, introducing a dining room with a tasting menu concept that pairs its house-crafted beers with innovative cuisine. The restaurant received two Michelin stars in 2020, becoming the first brewery in the world to achieve this honor. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Moody_Tongue?utm_source=openai))

Moody Tongue es una cervecería y restaurante que ha marcado un hito en la escena gastronómica de Chicago. Fundada en 2014, comenzó su trayectoria en el vecindario de Pilsen, donde se dedicaba a la elaboración de cervezas artesanales. Sin embargo, en 2019, Moody Tongue trasladó su sede al South Loop, donde presentó un concepto innovador: un comedor que combina su propia cerveza con una cocina de vanguardia. Este enfoque no solo elevó su perfil, sino que también transformó la percepción de lo que puede ser una cervecería.

 Moody Tongue abre como cervecería en Pilsen, Chicago.

 Se reubica en South Loop, introduciendo The Dining Room y The Bar.

 Recibe dos estrellas Michelin, convirtiéndose en la primera cervecería en lograr este honor.

La culminación de este viaje fue en 2020, cuando Moody Tongue recibió dos estrellas Michelin. Este logro no solo destacó su compromiso con la calidad y la innovación, sino que también la estableció como la primera cervecería en el mundo en recibir tal reconocimiento. Hoy en día, Moody Tongue continúa siendo un punto de referencia para los amantes de la cerveza y la gastronomía, ofreciendo una experiencia única que combina lo mejor de ambos mundos.

Moody Tongue is a unique brewery in Chicago's Near South Side, offering a remarkable blend of culinary artistry and innovative brewing. The stylish establishment features exotic beers, oysters, and cake, all served in a warm and inviting atmosphere with a fireplace.

Explore our seasonal menu featuring locally sourced ingredients and unique beer pairings.

Moody Tongue Menu

Moody Tongue

Moody Tongue is a unique brewery in Chicago's Near South Side, offering exotic beers alongside oysters and cake in a stylish tasting room with a fireplace.

A curated selection of starters, main courses, and desserts, each thoughtfully paired with our house-crafted beers.

Smoked Beet Tartare

Hamachi Crudo

Maine Diver Scallops

Mishima Ranch New York Strip

Fried Quail

Roasted Purple Cauliflower

Crispy Whole Market Fish

12 Layer German Chocolate Cake

Moody Tongue Menu, Chicago: Un deleite para los sentidos.

Los entrantes de Moody Tongue son una explosión de sabores que invitan a comenzar la experiencia culinaria. Aquí, cada bocado se transforma en un viaje.

Una versión innovadora, elaborada con remolacha y ricotta infusionada con pino.

Disfruta de la frescura del hamachi, cítricos y hierbas que realzan su sabor.

Scallops frescos, acompañados de bacon y chanterelles, un festín en cada bocado.

Los platos principales son verdaderas obras maestras, donde cada ingrediente se combina para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable.

Carne de res de Mishima Ranch, acompañada de rábanos Hakurei y zanahorias Thumbelina.

Codorniz frita, acompañada de vegetales de primavera y lentejas Beluga.

Coliflor morada asada, servida con una deliciosa aioli de ajo negro.

Pescado entero crujiente, acompañado de relish de chile Calabrian y alcachofas.

Las creaciones de postres en Moody Tongue son la conclusión perfecta para una comida memorable, cada uno diseñado para deleitar a los amantes de lo dulce.

Un exquisito pastel de chocolate oscuro con capas de cheesecake de espresso y buttercream de chocolate.

Completa tu experiencia gastronómica con una selección de cervezas artesanales que han sido cuidadosamente elaboradas para complementar cada plato.

Descubre Moody Tongue, el restaurante en Chicago donde cada plato es una obra maestra. ¡Reserva ahora y deja que tus papilas gustativas exploten de felicidad!

Restaurante Moody Tongue en Chicago: Sabores Únicos

Cook County

A hyper-seasonal, 15-course tasting menu experience paired with a curated selection of specialty beer pairings.

Tasting Menu

An à la carte menu featuring a variety of dishes, including the Moody Burger and 12 Layer German Chocolate Cake.

A La Carte Menu

Moody Tongue: Una experiencia gastronómica en Chicago.

En el corazón de **Chicago**, Moody Tongue se destaca como un destino culinario donde la creatividad se encuentra con la calidad. Este restaurante ofrece una experiencia única que fusiona la gastronomía de alta gama con cervezas especiales, creando momentos memorables para los amantes de la buena comida y bebida.

Menú de degustación: Un viaje de sabores.

El **menú de degustación** de 155 USD es una experiencia imperdible. Con **15 platos** que resaltan ingredientes hiperesionales, cada bocado es una revelación. Lo mejor de todo, puedes disfrutar de una selección de cervezas especializadas que complementan perfectamente cada plato, elevando tu experiencia gastronómica a un nuevo nivel.

Si prefieres tener más flexibilidad, el **menú a la carta** tiene opciones que te encantarán. Por solo 20 USD, puedes elegir entre una variedad de platos, incluyendo la famosa **Moody Burger** y el decadente **Pastel alemán de chocolate de 12 capas**. Cada plato está diseñado para ofrecer un equilibrio perfecto entre innovación y tradición.

Visitar Moody Tongue no es solo una cena, es una **celebración** de la comida. Con un ambiente acogedor y un equipo apasionado, este restaurante se convierte en el lugar ideal para disfrutar de una noche especial, ya sea en pareja, con amigos o en una celebración. ¡No te pierdas la oportunidad de degustar algunas de las mejores creaciones culinarias que Chicago tiene para ofrecer!

Illinois

Descubre Moody Tongue en Chicago, un restaurante galardonado con 2 estrellas Michelin que combina cerveza artesana y alta gastronomía en un ambiente íntimo y moderno.

Moody Tongue Chicago: Experiencia Gastronómica de Lujo y Cervezas Innovadoras

Explora el menú de Moody Tongue en Chicago, con opciones de degustación y a la carta, en un entorno exclusivo con comida exquisita y cervezas artesanales únicas.

Guía de Moody Tongue en Chicago: Degustaciones, Menús y Reservas

Conoce la historia de Moody Tongue en Chicago, galardonado con estrellas Michelin, con detalles sobre su historia, servicios y la experiencia única que ofrece.

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