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New York

Faro was a beloved restaurant in Brooklyn's Bushwick neighborhood, known for its handmade pasta and seasonal dishes. Patrons appreciated the cozy ambiance, attentive service, and innovative menu. The restaurant's closure in March 2023 was met with sadness, as it had been a staple in the community for nearly eight years.

Faro, un restaurante querido en el vibrante vecindario de Bushwick en Brooklyn, se destacó por su enfoque en la pasta hecha a mano y platos cocinados en horno de leña. Durante casi ocho años, este establecimiento fue un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía, donde la creatividad culinaria se unió a una atmósfera acogedora.

Los comensales elogiaban la atención al detalle y el servicio amable, convirtiendo cada visita en una experiencia memorable. Faro no sólo ofrecía comidas deliciosas, sino que también promovía el uso de productos de temporada y locales, lo que resonaba profundamente con la comunidad.

La noticia del cierre de Faro el 26 de marzo de 2023, fue recibida con tristeza por muchos, ya que había sido un pilar en la comunidad durante tanto tiempo. Sin embargo, su legado de platos sabrosos y un ambiente acogedor perdura en el corazón de aquellos que tuvieron el placer de disfrutarlo.

 Faro cerró sus puertas el 26 de marzo de 2023, después de casi ocho años de operación.

 Faro era conocido por su pasta hecha a mano, platos cocinados en horno de leña y su enfoque en productos locales de temporada.

El chef Kevin Adey, junto con su esposa Debbie Adey, lideraron Faro durante su operación.

¿Cuál fue el sentimiento de la comunidad tras el cierre?

 La comunidad experimentó un sentimiento positivo hacia Faro, apreciando profundamente su legado y el impacto que tuvo en la gastronomía local.

North America

United States

En el corazón de Nueva York, Faro se erige como un verdadero santuario culinario, donde la fusión de sabores y la creatividad se encuentran en cada plato. Este restaurante no solo es un punto de interés, sino una experiencia gastronómica que invita a los comensales a explorar un mundo de delicias. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una comida memorable.

La carta de Faro es un viaje a través de sabores auténticos y presentaciones artísticas. Entre sus platos más destacados, no puedes perderte el "Pescado a la parrilla con salsa de mango", que combina la frescura del mar con un toque tropical, creando una explosión de sabores en cada bocado. Otro favorito es el "Risotto de setas silvestres", cremoso y lleno de umami, que te transportará a un bosque encantado con su aroma y textura.

Faro no solo se destaca por su comida; también es conocido por su ambiente vibrante y su atención al detalle. Un dato curioso es que el restaurante se inspira en la tradición marítima de Nueva York, con decoraciones que evocan la vida en el mar. Cada rincón cuenta una historia, y el personal está siempre listo para compartir anécdotas sobre los platos y su origen.

Faro es conocido por su innovadora cocina de mariscos y su ambiente acogedor.

Visitar Faro es una experiencia que combina la buena comida con un ambiente único, ideal para compartir momentos especiales.

Cerca de Faro, puedes explorar el vibrante barrio de Williamsburg y disfrutar de sus tiendas y galerías.

No esperes más para vivir una experiencia culinaria inolvidable en Faro. Ven y descubre por qué somos un destino favorito en Nueva York. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

Rustic Italian place serving housemade pastas & wood-fired dishes in a renovated warehouse.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMydU5TOFJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJH2Y986dewokRdS64Aggwwp4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMydU5TOFJ3EAE

Excellent experience.

Loved the focaccia to start with the Caesar salad.

I really enjoyed the tender rabbit on the spinach pasta. Excellent flavor. My wife loved her cauliflower brown butter pasta. Expertly crafted and served. Nice wine and cocktail list as well.

I understand they probably lost a Michelin star for service, but I am not sure why they aren’t Bib Gourmand. This was a fantastic meal and I would definitely return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoeE1MRmxBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJH2Y986dewokRdS64Aggwwp4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoeE1MRmxBRRAB

Yup, 5 stars. If there's one item that summarizes it up, it's the focaccia. *Do not miss the focaccia*. It's the best one I've tasted.

Came here for dinner (made a reservation) and we ordered:
- cabbage salad (4.5/5) surprisingly refreshing and delicious, the green apples really brightened it up.
- frascatelli (5/5) I think this was my favorite pasta. It was perfectly cooked and so cheesy and yummy.
- gnocchi alla romana (3.5/5) objectively speaking this was good but the semolina was a bit heavy for me.
- tonnarelli (4/5) plenty of delicious crab. The breadcrumbs were also a great touch of texture.
- honey lemon dessert (5/5) this was the perfect lemon dessert!
- chocolate! (4.5/5) there were chocolate chips embedded into the brownie it was delicious.

The only thing I wasn't a big fan of was the cocktail I had (the spritz), I'd probably stick to wine next time.

The ambiance is very nice for a date night or an intimate dinner with friends. The space is beautifully set up with an open kitchen. Very solid restaurant and I'd definitely come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXbjdHX193RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJH2Y986dewokRdS64Aggwwp4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXbjdHX193RRAB

Booked a last minute reservation for 2 last night, and it did not disappoint. This place had been on my list for a while, and we finally made it out. The food was really great and the vibes were awesome too. The space is a converted warehouse, so it is a bit noisy from everyone talking. The staff is fast and attentive and the dishes are creative.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNobHNqdklnEAE&d=17924085&t=1

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Absolutely phenomenal food and service. The flavors and textures of each dish were full, clean, and unique. The NY strip steak was our highlight. The owner is very friendly, and we’ll be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNcGJPazBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJH2Y986dewokRdS64Aggwwp4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNcGJPazBRRRAB

This was our second time here and it was consistently amazing and delicious. The best small plates are the foie Gras and the shrimp. We got 4 pasta dishes to share among 4 of us. Our favorites were the squid ink pasta with lobster and the gnocchi with braised pork. I highly recommend this place. The only complaint i have is that the dessert menu is a bit lacking with only two choices.

Faro: Restaurante Italiano en Bushwick, Brooklyn

Faro was a Michelin-starred restaurant located at 436 Jefferson Street in Brooklyn's Bushwick neighborhood. Established in 2015, it quickly gained acclaim for its handmade pasta and seasonal American-Italian cuisine. The restaurant operated in a renovated warehouse space that once stored works of art for MoMA, featuring an open kitchen and wood-burning oven. Faro closed its doors on March 26, 2023, after nearly eight years of service.

Faro fue un restaurante galardonado con estrella Michelin, ubicado en la calle Jefferson 436, en el vecindario de Bushwick de Brooklyn. Este establecimiento, que abrió sus puertas en 2015, se destacó rápidamente por su pasta artesanal y su cocina italo-americana de temporada.

El restaurante funcionaba en un antiguo espacio de almacén que antes guardaba obras de arte para el Museo de Arte Moderno (MoMA), creando un ambiente único que combinaba historia y gastronomía. Con una cocina abierta y un horno de leña, Faro ofrecía una experiencia culinaria que unía tradición e innovación.

Después de casi ocho años de servicio, Faro cerró sus puertas el 26 de marzo de 2023, dejando un legado de sabores y recuerdos en la comunidad de Bushwick. Su dedicación a la calidad de los ingredientes y la autenticidad de su cocina lo convirtieron en un favorito tanto para los lugareños como para los turistas.

 Faro abrió sus puertas en Bushwick, Brooklyn.

 Faro cerró el 26 de marzo de 2023, tras casi ocho años de operaciones.

Dine In

Takeout

Delivery

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Faro is a rustic Italian restaurant located in Bushwick, Brooklyn, serving housemade pastas and wood-fired dishes in a renovated warehouse. The warm ambiance and local artwork create a delightful dining experience, complemented by an extensive wine selection.

Faro

Descubre Faro en Bushwick, Brooklyn: una experiencia gastronómica única. Deléitate con sabores irresistibles y una atmósfera vibrante. ¡Ven y prueba!

Faro: Restaurante vibrante en Bushwick, Brooklyn

Brooklyn Municipality

Ubicado en el corazón de Nueva York, Faro es un restaurante que promete experiencias culinarias inigualables. Con un ambiente acogedor y un diseño moderno, este establecimiento se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida.

Faro ofrece un espacio ideal para disfrutar de una comida informal o una cena elegante. El diseño interior combina elementos contemporáneos con toques cálidos y acogedores, creando un ambiente perfecto para compartir momentos con amigos o familiares.

En Faro, no solo disfrutarás de un ambiente excepcional, sino que también experimentarás una oferta gastronómica que va más allá de lo habitual. Aunque no se detallan ofertas específicas, se puede anticipar una variedad de platos preparados con ingredientes frescos y de calidad.

Platos elaborados con ingredientes frescos.

Kings County

Descubre Faro en Brooklyn, famoso por su pasta artesanal, platos a la leña y ambiente acogedor. Cocina italiana de temporada en un espacio único.

Restaurante Faro en Brooklyn, Cocina Italiana y Menú Innovador

Experimenta en Faro, Brooklyn, con su menú innovador, opciones vegetarianas y ambiente rústico. Cerca de la escena artística del barrio Bushwick.

Faro en Brooklyn: Cocina Italiana Gourmet y Ambiente Chévere

Faro fue un restaurante de renombre en Brooklyn, famoso por su pasta hecha a mano, hasta su cierre en 2023. Conoce su historia y legado en la comunidad.

Roberta's

Orion Bar

Black Seed Pizza