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New York

Reviews highlight the restaurant's innovative dishes and ambiance, but some guests have noted inconsistencies in food quality and service.

Momofuku Ssam Bar: Un Viaje Gastronómico en Nueva York.

Ubicado en el bullicioso corazón de Nueva York, el Momofuku Ssam Bar fue un punto de encuentro para los amantes de la comida que buscaban una experiencia culinaria única. Este emblemático restaurante, creado por el aclamado chef David Chang, fusionaba magistralmente sabores coreanos y americanos, ofreciendo platillos innovadores que no solo deleitaban el paladar, sino que también invitaban a la conversación.

El Momofuku Ssam Bar era conocido por su ambiente vibrante y su menú creativo. Los comensales disfrutaban de opciones como el famoso "bo ssäm", un plato de cerdo estofado que era perfecto para compartir, y una variedad de guarniciones que incorporaban ingredientes frescos y de temporada. A pesar de su cierre el 30 de septiembre de 2023, el legado de sus recetas seguirá vivo en el corazón de quienes visitaron el lugar.

La respuesta de la comunidad ha sido mixta. Si bien muchos elogian la calidad y creatividad de los platos, también se han reportado inconsistencias en la calidad de la comida y el servicio. Los comentarios de los antiguos comensales reflejan un cariño especial por los momentos vividos en el restaurante, a pesar de algunos inconvenientes.

 No, Momofuku Ssam Bar cerró permanentemente el 30 de septiembre de 2023.

¿Cuál era la dirección de Momofuku Ssam Bar?

 El restaurante estaba ubicado en 89 South St Pier 17, Nueva York, NY 10038.

¿Quién fue el chef detrás de Momofuku Ssam Bar?

 El restaurante fue dirigido por el chef David Chang.

 El restaurante cerró el 30 de septiembre de 2023.

¿Qué tipo de cocina ofrecía Momofuku Ssam Bar?

 El restaurante ofrecía una fusión de sabores coreanos y americanos, con platos innovadores.

North America

United States

En el corazón de Nueva York, el Momofuku Ssam Bar se erige como un faro de creatividad culinaria. Este restaurante, fundado por el célebre chef David Chang, es conocido por su enfoque innovador hacia la cocina asiática, combinando sabores tradicionales con un toque moderno. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente vibrante y acogedor, donde cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable.

 La carta es un viaje a través de sabores audaces y texturas sorprendentes. Uno de los platos más destacados es el famoso "Pork Buns", donde la carne de cerdo se deshace en la boca, envuelta en un suave pan al vapor y acompañada de una salsa que realza cada bocado. Otro imperdible es el "Spicy Rice Cakes", que combina la calidez del gochujang con la suavidad de los pasteles de arroz, creando una explosión de sabor que deja a los comensales deseando más.

La experiencia en Momofuku Ssam Bar no se limita solo a la comida; también ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato. Desde cócteles artesanales hasta una cuidada selección de vinos, cada sorbo está diseñado para realzar los sabores de la cocina. No te pierdas el "Ssam Bar Punch", un cóctel refrescante que combina sabores cítricos con un toque de especias, ideal para acompañar la explosión de sabores en tu plato.

Situado en el bullicioso barrio de East Village, el Momofuku Ssam Bar es el punto de partida perfecto para explorar la vibrante cultura de Nueva York. A pocos pasos, encontrarás una variedad de bares, boutiques y galerías de arte que reflejan la energía única de la ciudad. No olvides visitar el cercano Mercado de Chelsea, donde puedes disfrutar de una variedad de sabores locales y artesanales.

¿Qué es lo que hace especial a Momofuku Ssam Bar?

 Este restaurante es conocido por su enfoque innovador en la cocina asiática, combinando sabores tradicionales con un toque moderno.

 Momofuku Ssam Bar ofrece una experiencia culinaria única que no solo satisface el paladar, sino que también es un festín para los sentidos.

 Estás a un corto paseo del Mercado de Chelsea y de una variedad de bares y galerías que reflejan la cultura vibrante de Nueva York.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en Momofuku Ssam Bar. Ven a descubrir sabores que desafían las expectativas y sumérgete en la cultura culinaria de Nueva York. ¡Te esperamos!

Pork dishes are prominently featured at this bustling Asian eatery from chef David Chang.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSNHYtSElBEAE&d=17924085&t=1

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Went to Momofuku Ssäm Bar for a friend’s birthday, and it was worth it. Very nice ambient in the restaurant’s dining room, where we had the tasting menu. The service was excellent, and we had the sake pairing with the dinner, which was a nice addition. The food was very good. The initial dishes were excellent, though the mixed greens and the fluke ceviche did not wow me. The meat portion of the meal was heavenly. They were prime beef and pork cuts, and it showed. The dessert sorbet was very light and refreshing. Would recommend for a special occasion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoeUxpWWFnEAE&d=17924085&t=1

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Not just amazing food, but an incredible experience. The chefs were so personal with us as they prepared our food. The wine pairings truly enhanced the meals to a next level. My wife and I look forward to enjoying another experience here. (Oh, and even the leftovers still tasted great.)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1MDdmTFhBEAE&d=17924085&t=1

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Surprisingly good food. Unexpected, as over-hyped places are usually a let down. Everything was a hit, back to back and a great choice of location as the Pier gives a fantastic view of the city, especially at night. The ambience was great and the service too.  Worth every buck spent here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwazdINm1nRRAB&d=17924085&t=1

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Visited in Aug 2023

Really great outlet/branch of Momofuku. Went with a couple of friends whose verdict was that this place is better than the Noodle Bar outlet. When you reserve or walk in, do note that the menu of “downstairs” and “upstairs” is different (~50-60% different). We chose to be downstairs where it is an a-la-carte menu. If you choose to dine upstairs, there is a choice between a-la-carte (different from downstairs) and set menu.

Among the dishes we ordered, all were quite good and there were no dishes we felt which were below par. Would definitely recommend folks to try out the pork belly buns, whole roasted branzino, crispy potatoes, and the hamachi.

Also ordered a few cocktails which were pretty decent too.

A definite recommendation for visitors and residents of NY

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtdHV6aG9RRRAB&d=17924085&t=1

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We were excited to get our first experience of Momofuku, and it wasn’t disappointing. The oysters, the steak (essentially a Korean BBQ with lettuce wraps and the whole shebang), and the dessert with sesame and white chocolate, all so wonderful! The staff was courteous and professional. The heated patio has a view of the waters.

Disfruta del Momofuku Ssam Bar en Pier 17, Nueva York

Momofuku Ssam Bar was a pioneering restaurant in New York City, known for its innovative fusion of Korean and American cuisines. It opened in 2006 in the East Village and relocated to the Seaport district in 2021. After two years at the new location, it closed permanently on September 30, 2023.

El **Momofuku Ssam Bar** fue un restaurante innovador en Nueva York, reconocido por su fusión creativa de las cocinas coreana y americana. Desde su apertura en 2006 en el vibrante East Village, se convirtió rápidamente en un punto de referencia para los amantes de la comida. La propuesta de menú versátil y única atrajo tanto a residentes como a turistas, ofreciendo una experiencia culinaria que redefinió los límites de la gastronomía contemporánea.

En 2021, el restaurante se trasladó al distrito de Seaport, buscando nuevas oportunidades para seguir innovando en un ambiente fresco y emocionante. Este cambio de ubicación fue parte de su evolución continua, permitiéndole mantenerse relevante en una ciudad gastronómicamente activa.

Después de dos años en su nueva ubicación, Momofuku Ssam Bar cerró sus puertas de manera permanente el 30 de septiembre de 2023. Este cierre marcó el fin de una era para un establecimiento que no solo fue pionero en la cocina fusión, sino que también creó un espacio donde la comunidad se reunía para disfrutar de la diversión y la buena comida.

2006: Abre en el East Village, Nueva York.

2021: Se traslada al distrito de Seaport.

2023: Cierra de manera permanente el 30 de septiembre.

Dine In

Takeout

Delivery

Outdoor Seating

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Serves Beer

Serves Wine

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

A culinary gem nestled at Pier 17 in the vibrant heart of Manhattan, Momofuku Ssam Bar beckons food lovers with its tantalizing fusion of flavors and contemporary culinary techniques. The air resonates with an inviting symphony of sizzling meats, tantalizing spices, and the unmistakable hum of laughter and conversation, inviting you into a world where every bite tells a story. As you step inside, the urban aesthetic captures the essence of New York City, with sleek lines and a lively atmosphere that reflect the dynamic spirit of its surroundings. The menu is a whirlwind journey through Asian-inspired dishes that push culinary boundaries. Signature items like the pork belly buns and spicy miso ramen are not just meals but experiences—each plate is a meticulous ode to the beauty of fresh ingredients and bold flavors. Beyond the mouthwatering cuisine, this dining locale offers an enchanting view of the East River, allowing guests to indulge their taste buds while savoring picturesque sunsets that drape the city in hues of orange and pink. The outdoor seating area creates a delightful ambiance for alfresco dining, where the city's skyline stands watch, a stunning backdrop to memorable moments shared over hearty plates and craft cocktails. For those seeking a unique gastronomical adventure, the atmosphere is infused with energy that makes the service feel personal and the experience unforgettable. Whether you’re gathering with friends or on a romantic night out, Momofuku Ssam Bar at Pier 17 isn’t just a place to eat; it’s a culinary celebration that awakens the senses and nourishes the soul.

Momofuku Ssam Bar Menu

Momofuku Ssam Bar

A fusion of Korean and American flavors, featuring innovative dishes like Pork Belly Buns and Spicy Rice Cakes.

Pork Belly Buns

Spicy Rice Cakes

Crispy Brussels Sprouts

Maine Uni Over Rice

Peconic Bay Scallops

Country Ham Plate

Max’s Curry & Potatoes

Extra Spicy Shell-On Shrimp

Banana Leaf Roasted Skate

Glazed St. Louis Ribs

Whole Roasted Fish Ssäm

Butternut Squash Tartine

Newman's Farm Berkshire Pork Roll

Fried Fish Fingers Sandwich

7-Spiced Brisket Okonomiyaki

Stuffed Rotisserie Duck Ssäm

Marinated Cucumbers

Fried Potatoes & Onions

Cauliflower Caesar & Chives

Beets & Endive

Iceberg Wedge

Menú del Momofuku Ssam Bar en Nueva York.

Ubicado en el vibrante corazón de Nueva York, el Momofuku Ssam Bar ofrece un menú que fusiona lo mejor de la cocina coreana y americana, creando una experiencia gastronómica única. Desde sus adictivos 'Pork Belly Buns' hasta el innovador 'Max’s Curry & Potatoes', cada plato está diseñado para deleitar a los comensales.

Los entrantes en el Momofuku Ssam Bar son el punto de partida perfecto para tu aventura gastronómica. Estos son algunos de los destacados:

Bun de panceta de cerdo: panceta de cerdo jugosa, envuelta en un suave pan al vapor, acompañada de salsa hoisin, pepino y cebollín.

Pasteles de arroz picantes: una explosión de sabores con cerdo y una deliciosa salsa de chile.

Coles de Bruselas crujientes: salteadas con salsa de pescado y un toque de menta.

Scallops de la Bahía Peconic: un plato fresco con un toque de aceite de chile y lima.

La oferta de platos principales es una celebración de sabores intensos y presentaciones únicas. Desde el curry picante hasta el pescado asado en hoja de plátano, cada plato cuenta una historia.

Curry de Max y Papas: un delicioso curry servido con burrata y espinacas.

Camarones extra picantes con conchas: un plato para los amantes del picante.

Pescado asado en hoja de plátano: elaborado con pasta de camarones y servido con congee.

Costillas St. Louis glaseadas: tiernas y jugosas, perfectas para compartir.

No se puede terminar una comida en el Momofuku Ssam Bar sin probar uno de sus exquisitos postres. Aunque el menú no detalla específicamente postres, la experiencia siempre se complementa con una nota dulce.

El Momofuku Ssam Bar también ofrece una variedad de bebidas que acompañan perfectamente su comida. Desde cócteles creativos hasta una excelente selección de cervezas y vinos, hay opciones para todos los gustos.

No olvides probar las especialidades de la casa, que cambian según la temporada y la disponibilidad de los ingredientes frescos. Cada visita ofrece la oportunidad de descubrir algo nuevo y emocionante.

Con una propuesta culinaria que combina tradición y modernidad, el Momofuku Ssam Bar es un destino imperdible para los amantes de la buena comida en Nueva York.

Descubre Momofuku Ssam Bar en Pier 17, NYC. Sabores únicos y un ambiente vibrante te esperan. ¡Visítanos y deleita tu paladar!

Momofuku Ssam Bar en NYC - Comida Asiática Única

New York County

A set menu featuring a variety of meats and sides, including pork belly, short ribs, and grilled prawns.

Ssäm Set

A whole roasted pork butt served with oysters, lettuce, and rice, designed for sharing.

Bo Ssäm Feast

Ubicado en el corazón de Nueva York, el **Momofuku Ssam Bar** es un destino culinario imperdible que combina sabores audaces con un ambiente vibrante. Fundado por el famoso chef David Chang, este restaurante se destaca por su enfoque en la comida coreana y la fusión innovadora, además de ofrecer una experiencia gastronómica única que cautiva tanto a locales como a turistas.

En Momofuku Ssam Bar, las opciones del menú son tan intrigantes como deliciosas. Aquí tienes algunas de las ofertas que no te puedes perder:

: Este menú incluye una variedad de carnes y acompañamientos, como panceta de cerdo, costillas cortas y camarones a la parrilla.

: Un cerdo entero asado acompañado de ostras, lechuga y arroz, diseñado para compartir y disfrutar en buena compañía.

El ambiente en Momofuku Ssam Bar es informal pero sofisticado, lo que lo convierte en un lugar perfecto tanto para una cena romántica como para una celebración con amigos. La decoración es moderna y acogedora, y el servicio es excepcional, asegurando que cada visita sea memorable.  Si buscas experimentar la cocina coreana a un nuevo nivel, Momofuku Ssam Bar es el lugar ideal para satisfacer tu paladar.

Manhattan

Disfruta de la experiencia culinaria en Momofuku Ssam Bar, NYC. Cocina fusión coreana y americana con platos únicos como Pork Belly Buns. ¡Reserva ahora!

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Cecconi's

Dim Sum Palace

The Beekman, A Thompson Hotel, by Hyatt