Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Cambridge

Diners appreciate the unique blend of Thai flavors with Western dishes, highlighting favorites like the Crispy Basil Burger and Tom Yum Shrimp Pasta. The brioche sourdough buns, made in collaboration with a neighboring bakery, are also praised. The staff is noted for their attentiveness and knowledge about the menu.

Descubre Black Ruby en Cambridge: Un Paraíso Gastronómico Thai-Americano.

En el corazón de Cambridge se encuentra **Black Ruby**, un restaurante que ha revolucionado la escena culinaria local con su fusión de sabores tailandeses y occidentales. Desde el momento en que entras, la atmósfera acogedora y el diseño contemporáneo te invitan a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Con un menú que destaca por su originalidad, Black Ruby ofrece platos que son tanto innovadores como deliciosos, perfectos para los amantes de la buena comida.

Los comensales destacan platos como la **Crispy Basil Burger** y la **Tom Yum Shrimp Pasta**, que muestran la habilidad del chef para combinar ingredientes frescos y sabores vibrantes. Además, los bollos de brioche sourdough, elaborados en colaboración con una panadería vecina, han sido aclamados por su sabor y textura excepcionales. La atención al detalle en cada plato es evidente, y el personal, amable y experto, está siempre dispuesto a ayudar con recomendaciones.

¿Cuáles son los horarios de operación del restaurante?

: Black Ruby está abierto de 11 a.m. a 9 p.m. de domingo a jueves, y de 11 a.m. a 10 p.m. los viernes y sábados. Cierra los miércoles.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

: Sí, hay estacionamiento disponible en la zona, y el restaurante es fácilmente accesible mediante transporte público.

: Sí, Black Ruby ofrece opciones sin gluten, incluyendo bollos sin gluten para sus hamburguesas.

La **comunidad** ha elogiado a Black Ruby por su enfoque innovador hacia la cocina fusión tailandesa y occidental. La combinación de sabores frescos, un servicio amigable y un ambiente acogedor hacen de este restaurante un lugar ideal para cenar. Si buscas una experiencia gastronómica que combine lo mejor de ambos mundos, Black Ruby es sin duda un destino que no te puedes perder.

North America

United States

Ubicado en el corazón de Cambridge, Black Ruby: Thai Craft Burger and Dining es un destino culinario que fusiona la cocina tailandesa con la cultura de las hamburguesas americanas. Este restaurante de alta cocina no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también se destaca por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador que promete una aventura culinaria única.

El menú de Black Ruby es una celebración de sabores audaces y texturas sorprendentes. Entre los platos más destacados se encuentra la "Hamburguesa Tailandesa", que combina carne de res jugosa con una salsa de chile dulce y hierbas frescas, todo servido en un pan artesanal. Otra joya del menú es el "Pad Thai Gourmet", que ofrece fideos salteados en una salsa de tamarindo, acompañados de camarones frescos y cacahuetes crujientes. Cada bocado es una explosión de sabor que te transporta a las calles de Tailandia.

Una de las características más singulares de Black Ruby es su enfoque en la sostenibilidad. El restaurante se abastece de ingredientes locales y frescos, lo que no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza que cada plato sea de la más alta calidad. Además, el ambiente está diseñado para ser acogedor y relajante, con una decoración que combina elementos modernos y tradicionales.

 Este restaurante combina la cocina tailandesa con hamburguesas gourmet, ofreciendo una experiencia única.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana.

 No te puedes perder la Hamburguesa Tailandesa y el Pad Thai Gourmet.

 Hay varias atracciones culturales y parques en las cercanías que puedes explorar antes o después de tu comida.

 Black Ruby abre de lunes a domingo, con horarios extendidos los fines de semana.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Black Ruby. Ya sea que busques una cena romántica, una salida con amigos o simplemente quieras probar algo nuevo, este restaurante es el lugar ideal. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdC0yQXlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGTo8nS1344kRKh3nF5zQtvk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdC0yQXlBRRAB

Nice and cozy spot with reasonable price, the food are good and my favorite is Tom yum pasta. it delivered all the good combination of Thai and Italian. Burgers are modernized with good asian fusion. Plus, their brioche is so soft and tasty. The service is great, Palm who is the manager has very good acknowledge about her dishes and recommended good taste to our palates. recommended for an easygoing place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfeHFiRGFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGTo8nS1344kRKh3nF5zQtvk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfeHFiRGFnEAE

I just had the most incredible meal at this new Thai restaurant! Their crispy basil beef burger is an absolute game-changer. The Thai-style seasoned beef patty was packed with flavor, perfectly complemented by the gooey American cheese and the richness of the crispy fried egg. The sauteed mushrooms and caramelized onions added a delightful sweetness, while the crispy basil and Thai basil sauce brought a bold and unique twist. Every bite was an explosion of flavor!

The french fries were equally impressive—crispy, golden, and perfectly seasoned. They paired wonderfully with the burger and were impossible to stop eating.

The atmosphere of the restaurant is warm and inviting, with a great mix of modern and Thai-inspired decor. The staff was super friendly and made the entire experience even better.

If you’re looking for a place to enjoy a meal that’s both creative and delicious, this is it. I’ll definitely be coming back for more!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfOUpiYW93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGTo8nS1344kRKh3nF5zQtvk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfOUpiYW93RRAB

Just had dinner at their soft opening. What a fantastic and creative addition to the neighborhood! We tried the garlic burger and green curry rigatoni. The burger sauce was mild, creamy, and delicious, and I appreciated that they collab’ed on the bun with the bakery next store. The pasta was cooked perfectly, with a spicy sauce. The staff was extremely friendly. I would highly recommend and look forward to returning!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbDhtam13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGTo8nS1344kRKh3nF5zQtvk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbDhtam13RRAB

Really impressed by the creative menu! They do Thai-western fusion mainly with burgers and pasta though I saw they had an impressive apps/drink list as well. I ordered a green curry sandwich which had chicken and eggplant and it was very yummy, spicy sweet and savory without being too salty. Will come back to try their other dishes like the khao soi burger.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdDhtZGR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGTo8nS1344kRKh3nF5zQtvk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdDhtZGR3EAE

We went this during the trial period, and we found the service to be a complete letdown!

We booked and then upon arriving they didn’t find our booking, fine. Then they seated us, but never gave us menus. We had to ask for them after 15 minutes of waiting.

The people they sat next to us immediately got tap water and the menu, basically all our neighbors got a better service, better attention, that’s not fair!

Despite this, we tipped 20%! We understand this is a new place. Please improve your service! Treat everyone equally.

Deliciosas hamburguesas tailandesas en Black Ruby, Cambridge

Black Ruby opened in January 2025, taking over the former Chalawan Asian Eatery space in Cambridge's Porter Square. The restaurant is known for its Thai-inspired burgers and pasta dishes, blending traditional Thai flavors with Western classics.

A culinary gem nestled on Massachusetts Avenue, Black Ruby: Thai Craft Burger and Dining weaves together the vibrant flavors of Thailand with the indulgent comfort of American burgers, creating an extraordinary dining experience that transcends ordinary expectations. With its inviting atmosphere adorned with contemporary Thai artwork, this restaurant offers more than just a meal—it presents a feast for the senses. As you step inside, the fragrant aroma of freshly prepared spices mingles with the savory scent of grilled patties, drawing you to its eclectic menu that showcases inventive dishes. Imagine sinking your teeth into a handcrafted burger that marries rich, juicy beef with a zesty tamarind sauce and topped with crispy shallots, or perhaps indulging in a vegetarian patty infused with Thai herbs that promises to delight even the most devout carnivore. Playful cocktails infused with exotic fruits and spices complement the unique juxtaposition of flavors, ensuring that every sip is as memorable as every bite. The vibrant, communal tables invite you to savor your meal alongside friends or to meet fellow culinary adventurers, forging new connections over shared tastes. With its prime location in the heart of Cambridge, just steps away from the bustling energy of local shops and theatres, Black Ruby stands as a beacon for food lovers who crave creativity and excellence. Whether it's a casual lunch stop after exploring the nearby Harvard campus or an evening out where flavors dance on your palate, this dining hotspot promises a culinary journey that is unforgettable. Don't miss the chance to discover this delightful fusion of Thai and American cuisines that has thought-provoking flavor combinations guaranteed to leave you wanting more.

Black Ruby: Thai Craft Burger and Dining

A fusion of Thai flavors with Western classics, featuring Thai-inspired burgers, pasta dishes, and more.

Crispy Basil Burger

Khao Soi Burger

Thai Garlic Burger

Larb Pork Burger

Spicy BBQ Pork Burger

Satay Sandwich

Green Curry Chicken Sandwich

Tom Yum Shrimp Roll

Sweet Basil Pasta

Tom Yum Shrimp Pasta

Spicy Seafood Pasta

Roasted Tomato Meat Sauce Pasta

Green Curry Cream Pasta

Tom Kha White Sauce Spaghetti

Basil Pork Dumplings

Pad Thai Spring Roll

Thai Herbs Calamari

Caesar Salad with Crispy Pork Rind

Black Ruby Menu

Menú de Black Ruby: Thai Craft Burger and Dining en Cambridge.

En el corazón de Cambridge, Black Ruby combina sabores tailandeses con clásicos de la cocina occidental, ofreciendo una experiencia culinaria única. Desde hamburguesas innovadoras hasta pastas exquisitas, cada plato está diseñado para deleitar a los comensales. A continuación, te presentamos un resumen de nuestro delicioso menú.

Comienza tu experiencia con nuestros entrantes llenos de sabor.

Cinco dumplings de cerdo al vapor en salsa de albahaca y lima.

Rollito de primavera relleno de fideos de vidrio salteados y vegetales, con cacahuetes picados.

Calamares con hierbas tailandesas, servidos con mayonesa de chile dulce asado.

Ensalada César con lechuga romana, aderezo César y corteza de cerdo crujiente.

Explora nuestros platos principales que fusionan sabores tailandeses y técnicas americanas.

Hamburguesa de carne de res sazonada al estilo tailandés, con queso americano y huevo frito.

Hamburguesa de res con salsa de curry del norte, cebolla roja a la parrilla y fideos crujientes.

Hamburguesa de cerdo con salsa de ajo y cebolla caramelizada.

Hamburguesa de cerdo marinado con ensalada larb fresca.

Acompaña tu comida con nuestras refrescantes opciones de bebidas.

No te pierdas nuestras especialidades que combinan lo mejor de ambos mundos.

Descubre Black Ruby en Cambridge: hamburguesas artesanales y delicias tailandesas. ¡Haz tu reserva y vive una experiencia gastronómica única!

Restaurante Black Ruby en Cambridge: Burgers Tailandesas

Cambridge Municipality

Burgers with Thai twists, such as the Crispy Basil Burger and Khao Soi Burger.

Thai-inspired burgers

Pasta dishes like Sweet Basil Pasta and Tom Yum Shrimp Pasta.

Thai-inspired pasta dishes

Appetizers including Basil Pork Dumplings and Pad Thai Spring Rolls.

Small plates

Drinks crafted from Thai herbs and fruits, as well as beer and wine selections.

Beverages

Descubre Black Ruby en Cambridge: Un Viaje Culinario Único.

Ubicado en el corazón de Cambridge, Black Ruby: Thai Craft Burger and Dining es un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

Este restaurante sorprende con su innovadora fusión de sabores tailandeses y hamburguesas artesanales, ofreciendo una experiencia gastronómica única que deleitará incluso a los paladares más exigentes.

En Black Ruby, cada plato es una obra maestra que combina lo mejor de la cocina tailandesa con la jugosa esencia de las hamburguesas. Aquí hay una muestra de sus deliciosas ofertas:

Hamburguesas inspiradas en Tailandia ($16):

Platos de pasta inspirados en Tailandia ($22):

El ambiente en Black Ruby es cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una cena íntima o una comida con amigos.

Con un diseño moderno y un entorno vibrante, es el lugar perfecto para relajarse y degustar platos exquisitos que combinan las influencias tailandesas con la cocina estadounidense.

Si buscas una experiencia culinaria que combine lo mejor de Tailandia y la cocina americana, no puedes dejar de visitar Black Ruby.

Ven y déjate sorprender por la calidad de sus platos, la creatividad de su menú y la calidez de su servicio.

¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una comida excepcional en Black Ruby!

Black Ruby: Thai Craft Burger and Dining en Cambridge, Estados Unidos.

Ubicado en el corazón de Cambridge, Black Ruby: Thai Craft Burger and Dining es un restaurante que destaca por su fusión innovadora de sabores tailandeses y occidentales. Este establecimiento se ha convertido en un destino popular tanto para los amantes de la buena comida como para las familias que buscan un ambiente acogedor y amigable. A continuación, exploraremos los aspectos más destacados y las posibles desventajas de este encantador lugar.

El restaurante Black Ruby ofrece una variedad de ventajas que lo hacen destacar en la escena gastronómica de Cambridge, incluyendo:

Cocina tailandesa y occidental innovadora, con opciones como hamburguesas artesanales y platos de pasta.

Ambiente acogedor y amigable, ideal para familias y citas románticas.

Opciones amigables para vegetarianos y personas con intolerancia al gluten.

Eventos de música en vivo y asientos al aire libre, creando un ambiente vibrante.

Servicio amable y atento que mejora la experiencia gastronómica.

A pesar de sus numerosas ventajas, Black Ruby también presenta algunas desventajas que los visitantes deben tener en cuenta:

Disponibilidad de estacionamiento limitada, lo que puede ser un inconveniente en horarios pico.

Cerrado los miércoles, lo que puede limitar las opciones de visita.

No se dispone de información específica sobre suites de hotel, lo que podría ser una desventaja para quienes buscan alojamiento.

En resumen, Black Ruby: Thai Craft Burger and Dining es una opción excelente para quienes buscan una experiencia culinaria única en Cambridge. Con su deliciosa fusión de sabores, ambiente acogedor y atención al cliente excepcional, este restaurante promete satisfacer a una amplia variedad de comensales. Sin embargo, es importante tener en cuenta las limitaciones de estacionamiento y su horario de cierre, así como la falta de información sobre alojamiento, para planificar su visita de manera efectiva.

Middlesex County

Descubre Black Ruby en Cambridge, un restaurante de comida fusión con burgers tailandesas, pastas y ofertas únicas. ¡Reserva ahora y disfruta de la mejor experiencia gastronómica!

Restaurante Black Ruby en Cambridge - Fusión Tailandesa y Americana

Ven a Black Ruby en Porter Square, Cambridge, y disfruta de sus innovadoras burgers tailandesas, pastas y ambiente acogedor. ¡Haz tu reserva hoy!

Black Ruby: Burgers tailandeses y pasta en Porter Square, Cambridge

Experimenta la mezcla perfecta de sabores tailandeses y occidentales en Black Ruby, Cambridge. Ofertas especiales, ambiente familiar y más. ¡Visítanos!

Menú de Black Ruby: Thai Craft Burger and Dining en Cambridge.

Entrantes

Platos Principales

Postres

Bebidas

Especialidades

Sapporo Ramen