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New York

Olmsted has received praise for its creative dishes and charming ambiance, but some patrons have noted inconsistencies in service and portion sizes.

Situado en el corazón de Nueva York, **Olmsted** es el destino perfecto para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia única. Este encantador restaurante destaca por su ambiente acogedor y su innovador menú que combina sabores frescos con ingredientes de temporada.

Olmsted ofrece un jardín trasero hermoso donde puedes disfrutar de tus comidas al aire libre, creando un ambiente perfecto para una cena romántica o una salida con amigos. La atención al detalle en la decoración y el servicio amigable hacen que cada visita sea memorable.

En cuanto al menú, Olmsted no decepciona. Las opciones veganas son abundantes, lo que permite que todos puedan disfrutar de una deliciosa comida. Sin embargo, algunos visitantes han notado variaciones en los tamaños de las porciones y el servicio, lo que ha llevado a opiniones mixtas sobre la experiencia general.

Sí, se aceptan reservas a través de su página web.

¿Hay asientos al aire libre disponibles?

Sí, Olmsted ofrece un encantador jardín trasero para sentarse al aire libre.

¿Olmsted tiene opciones veganas en el menú?

Sí, Olmsted ofrece platos amigables para veganos.

¿Es el restaurante accesible para sillas de ruedas?

Sí, Olmsted es accesible para sillas de ruedas.

¿Olmsted ofrece servicio de comida para llevar o entrega?

Sí, Olmsted ofrece opciones de comida para llevar y entrega.

North America

United States

En el corazón de Nueva York, Olmsted es un restaurante que combina la elegancia de la cocina contemporánea con un ambiente acogedor y un enfoque en los ingredientes frescos y de temporada. Este lugar no solo es conocido por su innovador menú, sino también por su encantador jardín que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria única al aire libre. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera vibrante y amigable, ideal para foodies y amantes de la gastronomía.

Olmsted ofrece un menú que destaca por su creatividad y frescura. Uno de los platos más aclamados es el "Pato a la Naranja", que combina la jugosidad del pato con una salsa de naranja casera que despierta los sentidos. Otro favorito es la "Ensalada de Remolacha Asada", que no solo es un festín para el paladar, sino también para la vista, con sus vibrantes colores. Para acompañar, no te puedes perder su selección de cócteles artesanales, como el "Gimlet de Pepino", que es refrescante y perfecto para cualquier ocasión.

Una de las características más encantadoras de Olmsted es su jardín, que no solo proporciona ingredientes frescos para los platos, sino que también ofrece un espacio sereno para los comensales. Durante la temporada de verano, el jardín se convierte en un lugar ideal para disfrutar de una cena bajo las estrellas. Además, el chef y propietario, Greg Baxtrom, comparte su pasión por la cocina a través de eventos especiales y cenas temáticas que permiten a los visitantes experimentar la creatividad culinaria en su máxima expresión.

¿Qué es lo que hace a Olmsted especial?

 Olmsted se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, así como por su encantador jardín que ofrece una experiencia única para los comensales.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana, para asegurar tu lugar en este popular restaurante.

 No te puedes perder el Pato a la Naranja y la Ensalada de Remolacha Asada, que son verdaderas delicias.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Olmsted. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un favorito entre los neoyorquinos y visitantes por igual. Reserva tu mesa hoy y comparte momentos memorables con amigos y familiares.

American restaurant that grows ingredients in its backyard garden, serving dinner and weekend brunch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2OE9ud3J3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_dqqUKZbwokRAFWuNg_IkAs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2OE9ud3J3RRAB

Olmsted was a real letdown.  Despite the hype, it was surprisingly mediocre.
Our server, though incredibly sweet, encouraged us to share plates, which we usually love. But the menu just wasn't designed for it.  Who shares a hamburger?  And unlike other restaurants that cater to sharing, the portions weren't adjusted to our party size.
The "snacks" tasted amateurish, though the main courses were decent.  The atmosphere was equally off, with harsh lighting and barely-there music.  It felt like the chef wanted us to focus solely on the food, which would have been fine if the food was actually amazing.
Honestly, save your money and skip this one.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyOXB1SzlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_dqqUKZbwokRAFWuNg_IkAs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyOXB1SzlnRRAB

It is extremely hot here in the summer!! So if AC is something you care about, don't come here as they leave the back doors to the garden open. We sat at the chef's counter and spent the whole time sticky and sweaty.

Otherwise, food is fantastic and the service was prompt and attentive. Very innovative takes on fresh seasonal ingredients.

As other reviewers have pointed out, the gnocchi is to die for (if you like very soft gnocchi). Also really enjoyed the kale + crab rangoon. The sauce in the carrot crepe was a little too salty for my taste and the sweetness of the crepe wasn't quite enough to offset the saltiness. All the salt also competed with the flavor of the clams.

Portions are enormous. My companion and I got 1 snack, 2 appetizers, and 1 entree between us and left super stuffed with another meal's worth of leftovers to take home.

Their back garden is stunning - seems to be a great place to relax for a cocktail or have a little soiree.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMU0zTzJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_dqqUKZbwokRAFWuNg_IkAs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMU0zTzJnRRAB

Beautiful restaurant with friendly staff, but the food is not it.

Anytime a restaurant has a menu that incorporates cuisines from many different parts of the world, you’re bound to get a unique meal. In the appetizer section, you had options of a Thai som tum salad, potato gnocchi, and watermelon sushi.

I understand creativity in the kitchen, but a more cohesive menu is probably the better move?

We ordered the falafel - very tasty and served with this spicy whipped ricotta. We ordered the som tum squash salad - nothing crazy, tasted like any papaya salad you’d get at a Thai restaurant. The potato gnocchi - basically gnocchi swimming in a cheese soup (no hyperbole). And we shared the chicken - not good. Chicken was lacking flavor, served with undercooked rice and this star anise oil.

The also forgot one of our drinks, which ended up being comped. When we told them about the chicken and rice, they were willing to give us another entree on the house.

Overall, I’d come back here for better weather for drinks and snacks in the backyard. I appreciate the idea, but feel that the execution is lacking.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKczQtTTdnRRAB&d=17924085&t=1

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We have been here couple times, but it’s our first time trying their tasting menu. Food is pretty good, especially the kale with sunchoke. We also ordered extra sesame bread with hoisin sauce, which is phenomenal.
The service could be better. They forgot to bring us silverware at the beginning and I think they might forget that we came to celebrate birthday.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCZ3NfMEVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_dqqUKZbwokRAFWuNg_IkAs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCZ3NfMEVnEAE

Now, this is FOOD. Olmsted is cute little place in Prospect Heights, with nice decor and good vibes overall. I went during winter, but I bet dining in the garden during warmer days must be very pleasant. The day I went the only option was doing a tasting menu. What an amazing experience. All the flavors were very balanced and seasoned, and it was one of the best food experiences of my life. Thanks Olmsted! Special shout out to the butternut squash and the salmon dishes, simply impeccable.

Edit.: Went back 10 month’s later and thought the restaurant’s new seasonal menu was not up to par with my previous experience. Plus, they are charging 35 dollars more for their tasting menu.

Olmsted: Restaurante Americano en Prospect Heights, Brooklyn

Opened in 2016, Olmsted has been recognized for its innovative approach to American cuisine, focusing on seasonal and locally sourced ingredients.

Olmsted es un restaurante ubicado en Prospect Heights, Brooklyn, que ha sabido captar la atención de los amantes de la gastronomía desde su apertura. Fundado en 2016, este establecimiento se ha destacado por su enfoque innovador hacia la cocina estadounidense, priorizando ingredientes de temporada y de origen local. La filosofía detrás de Olmsted no solo se centra en ofrecer platos deliciosos, sino también en crear una experiencia única que conecta a los comensales con la naturaleza y la comunidad que los rodea.

Línea del tiempo de eventos importantes.

 Olmsted abrió sus puertas en Prospect Heights, Brooklyn.

 Olmsted fue finalista para el Premio de la Fundación James Beard al Mejor Nuevo Restaurante.

 Esquire lo nombró "Mejor Nuevo Restaurante en América".

Desde su apertura, Olmsted ha sido un pilar en la comunidad, ofreciendo un ambiente acogedor y un menú que cambia con las estaciones. Su compromiso con la sostenibilidad y el uso de productos locales no solo destaca su calidad, sino que también refleja una tendencia creciente en la gastronomía moderna. Para aquellos que buscan una experiencia culinaria que combine innovación y tradición, Olmsted representa una visita obligada en Nueva York.

Olmsted is a charming American restaurant located in Prospect Heights, Brooklyn, that grows ingredients in its backyard garden, serving dinner and weekend brunch. The restaurant emphasizes a farm-to-table philosophy, offering a menu that celebrates seasonal ingredients in a warm and inviting atmosphere.

Olmsted

A selection of seasonal, ingredient-driven dishes highlighting fresh produce from local farmers' markets.

Carrot Crepe

Rutabaga Tagliatelle

Kale & Crab Rangoon

Snap Pea Sushi

Duck Liver Banh Mi

Heirloom Tomato Schnitzel

S'mores

Olmsted Menu

En Olmsted, la experiencia culinaria se eleva a nuevas alturas con un menú que celebra los ingredientes de temporada y resalta la frescura de los productos provenientes de los mercados agrícolas locales. A continuación, te ofrecemos un recorrido por nuestras propuestas gastronómicas.

Crepas de zanahoria: con zanahorias frescas, almejas y mantequilla.

Rangoon de col rizada y cangrejo: envuelto en masa de wonton y acompañado de ricotta picante.

Sushi de guisante: preparado con guisantes frescos, pescado crudo y alga.

Tagliatelle de nabo: con mantequilla de trufa y hierbas aromáticas.

Banh Mi de hígado de pato: servido en una baguette con vegetales encurtidos y especias.

Schnitzel de tomates heirloom: acompañado de pan rallado, hierbas y una salsa especial.

S'mores: un delicioso postre compuesto por chocolate, galletas graham y malvaviscos, preparado en un fogón.

En Olmsted, seleccionamos cuidadosamente una variedad de bebidas que complementan nuestros platos. Desde vinos locales hasta cócteles artesanales, cada sorbo está diseñado para realzar tu experiencia.

Visita nuestro sitio web para explorar el menú completo y sumérgete en la experiencia única que Olmsted tiene para ofrecer.

Descubre Olmsted en Prospect Heights, Brooklyn: un paraíso gastronómico que sorprende con sabores frescos y el encanto de Nueva York. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Olmsted en Prospect Heights, Brooklyn

Kings County

Enjoy a pre-dinner cocktail or snack in the charming backyard garden.

Outdoor Garden Seating

A multi-course experience showcasing the best of Olmsted's seasonal offerings.

Tasting Menu

Olmsted: Una joya gastronómica en Nueva York.

Ubicado en el vibrante corazón de Nueva York, Olmsted es un restaurante que captura la esencia de la cocina estadounidense contemporánea. Con un ambiente acogedor y un enfoque en los ingredientes de temporada, este establecimiento se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida.

En Olmsted, los comensales pueden disfrutar de una experiencia única a través del 

, que ofrece una exquisita selección de platos que destacan lo mejor de los ingredientes de temporada. Por solo $75 USD, los visitantes pueden disfrutar de un viaje gastronómico que resalta la creatividad y la pasión del chef.

Además de la exquisita comida, Olmsted ofrece un encantador 

, donde los visitantes pueden degustar un cóctel o un bocadillo previo a la cena en un entorno relajante y natural. Este espacio es perfecto para disfrutar de una velada entre amigos o una cita romántica.

Sí, Olmsted cuenta con un jardín al aire libre donde se pueden disfrutar de bebidas y aperitivos.

Disfruta en Olmsted, un restaurante en Brooklyn, NY, con menú de temporada, jardín al aire libre y platos únicos como rutabaga tagliatelle y sashimi.

Restaurante Olmsted en Nueva York - Cocina Creativa y Local

Vive la experiencia en Olmsted, un restaurante en Brooklyn que ofrece menú de degustación, eventos privados y ambiente romántico con platos únicos.

Guía de Experiencia en Olmsted NY - Cocina de Temporada y Eventos

Conoce la historia de Olmsted, restaurante en Brooklyn reconocido por su enfoque en ingredientes locales, innovación culinaria y ambiente encantador.

Olmsted: Restaurante Americano en Prospect Heights, Brooklyn

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