Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

New York

Olmsted has received praise for its creative dishes and charming ambiance, but some patrons have noted inconsistencies in service and portion sizes.

North America

United States

Beläget på 659 Vanderbilt Avenue i Brooklyn, NY, är Olmsted en charmig restaurang i Prospect Heights som erbjuder en unik matupplevelse med fokus på säsongsbetonade ingredienser. Denna amerikanska restaurang är känd för att odla sina egna råvaror i en vacker bakgårdsträdgård, vilket ger en fräsch och lokal touch till varje rätt. Olmsted är perfekt för både middag och helgbrunch, med en meny som inkluderar både vegetariska alternativ och innovativa rätter som gnocchi och falafel.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Olmsted erbjuder en varierad meny som är perfekt för dem som älskar att dela rätter. Här är några höjdpunkter:

Säsongsbetonade rätter med lokalt odlade ingredienser.

Vegetariska alternativ och innovativa smaker.

Möjlighet att njuta av en fantastisk bakgård för utomhusmat.

Olmsted ligger i det livliga området Prospect Heights, vilket gör det till en utmärkt plats att besöka innan eller efter att utforska lokala attraktioner. Några av de närliggande sevärdheterna inkluderar:

Prospect Park, perfekt för en promenad eller picknick.

Brooklyn Museum, för konstälskare och kulturintresserade.

Brooklyn Botanic Garden, en vacker plats för att njuta av naturen.

American restaurant that grows ingredients in its backyard garden, serving dinner and weekend brunch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2OE9ud3J3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_dqqUKZbwokRAFWuNg_IkAs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2OE9ud3J3RRAB

Olmsted was a real letdown.  Despite the hype, it was surprisingly mediocre.
Our server, though incredibly sweet, encouraged us to share plates, which we usually love. But the menu just wasn't designed for it.  Who shares a hamburger?  And unlike other restaurants that cater to sharing, the portions weren't adjusted to our party size.
The "snacks" tasted amateurish, though the main courses were decent.  The atmosphere was equally off, with harsh lighting and barely-there music.  It felt like the chef wanted us to focus solely on the food, which would have been fine if the food was actually amazing.
Honestly, save your money and skip this one.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyOXB1SzlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_dqqUKZbwokRAFWuNg_IkAs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyOXB1SzlnRRAB

It is extremely hot here in the summer!! So if AC is something you care about, don't come here as they leave the back doors to the garden open. We sat at the chef's counter and spent the whole time sticky and sweaty.

Otherwise, food is fantastic and the service was prompt and attentive. Very innovative takes on fresh seasonal ingredients.

As other reviewers have pointed out, the gnocchi is to die for (if you like very soft gnocchi). Also really enjoyed the kale + crab rangoon. The sauce in the carrot crepe was a little too salty for my taste and the sweetness of the crepe wasn't quite enough to offset the saltiness. All the salt also competed with the flavor of the clams.

Portions are enormous. My companion and I got 1 snack, 2 appetizers, and 1 entree between us and left super stuffed with another meal's worth of leftovers to take home.

Their back garden is stunning - seems to be a great place to relax for a cocktail or have a little soiree.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMU0zTzJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_dqqUKZbwokRAFWuNg_IkAs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMU0zTzJnRRAB

Beautiful restaurant with friendly staff, but the food is not it.

Anytime a restaurant has a menu that incorporates cuisines from many different parts of the world, you’re bound to get a unique meal. In the appetizer section, you had options of a Thai som tum salad, potato gnocchi, and watermelon sushi.

I understand creativity in the kitchen, but a more cohesive menu is probably the better move?

We ordered the falafel - very tasty and served with this spicy whipped ricotta. We ordered the som tum squash salad - nothing crazy, tasted like any papaya salad you’d get at a Thai restaurant. The potato gnocchi - basically gnocchi swimming in a cheese soup (no hyperbole). And we shared the chicken - not good. Chicken was lacking flavor, served with undercooked rice and this star anise oil.

The also forgot one of our drinks, which ended up being comped. When we told them about the chicken and rice, they were willing to give us another entree on the house.

Overall, I’d come back here for better weather for drinks and snacks in the backyard. I appreciate the idea, but feel that the execution is lacking.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKczQtTTdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_dqqUKZbwokRAFWuNg_IkAs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKczQtTTdnRRAB

We have been here couple times, but it’s our first time trying their tasting menu. Food is pretty good, especially the kale with sunchoke. We also ordered extra sesame bread with hoisin sauce, which is phenomenal.
The service could be better. They forgot to bring us silverware at the beginning and I think they might forget that we came to celebrate birthday.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCZ3NfMEVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_dqqUKZbwokRAFWuNg_IkAs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCZ3NfMEVnEAE

Now, this is FOOD. Olmsted is cute little place in Prospect Heights, with nice decor and good vibes overall. I went during winter, but I bet dining in the garden during warmer days must be very pleasant. The day I went the only option was doing a tasting menu. What an amazing experience. All the flavors were very balanced and seasoned, and it was one of the best food experiences of my life. Thanks Olmsted! Special shout out to the butternut squash and the salmon dishes, simply impeccable.

Edit.: Went back 10 month’s later and thought the restaurant’s new seasonal menu was not up to par with my previous experience. Plus, they are charging 35 dollars more for their tasting menu.

Upplev Olmsted: Trendig restaurang i Prospect Heights, Brooklyn

Opened in 2016, Olmsted has been recognized for its innovative approach to American cuisine, focusing on seasonal and locally sourced ingredients.

Olmsted is a charming American restaurant located in Prospect Heights, Brooklyn, that grows ingredients in its backyard garden, serving dinner and weekend brunch. The restaurant emphasizes a farm-to-table philosophy, offering a menu that celebrates seasonal ingredients in a warm and inviting atmosphere.

Olmsted

A selection of seasonal, ingredient-driven dishes highlighting fresh produce from local farmers' markets.

Carrot Crepe

Rutabaga Tagliatelle

Kale & Crab Rangoon

Snap Pea Sushi

Duck Liver Banh Mi

Heirloom Tomato Schnitzel

S'mores

Olmsted Menu

Olmsted meny: en smakfull resa med säsongens råvaror

Upptäck en välkomponerad meny där varje rätt hyllar färska och lokalt odlade ingredienser från Brooklyn. Olmsted erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med influenser från olika kök, allt serverat i en avslappnad och trendig miljö i Prospect Heights.

Börja din måltid med innovativa smaker som kombinerar fräscha grönsaker och spännande texturer.

 – krispiga wonton med grönkål, krabba och en kryddig ricotta som balanserar hetta och krämighet.

 – mjuk crepe fylld med morot och smör, toppad med delikata musslor för en oväntad smakupplevelse.

 – en kreativ tolkning med färska sockerärtor, rå fisk och sjögräs som ger fräschhet och textur.

Mätta din aptit med rätter som kombinerar rustika smaker och säsongens bästa råvaror.

 – mjuka tagliatelle gjorda på rotselleri, förhöjda med tryffelsmör och färska örter för en lyxig men jordnära smak.

 – en spännande fusion med ankliver serverad i baguette, kompletterad med inlagda grönsaker och välbalanserade kryddor.

 – en krispig schnitzel som framhäver smakrika arvetomater, örter och en välsmakande sås som binder ihop rätten.

Avsluta med en ljuvlig dessert som kombinerar klassiska amerikanska smaker med en mysig vibb.

 – en nostalgisk och värmande dessert med choklad, grahamskex och grillade marshmallows vid eldstaden.

Njut av ett väl utvalt sortiment av cocktails, vin och öl, perfekta för att komplettera din måltid eller för avkoppling i den vackra trädgården under sommarmånaderna.

Olmsted är en perfekt destination för dig som söker äkta amerikansk matlagning med en kreativ twist och ett starkt fokus på hållbarhet och lokala råvaror.

Upplev Olmsted i Brooklyn! Njut av fantastisk mat och en unik atmosfär. Fira med vänner nu! Boka ditt besök och smakupplevelse idag!

Olmsted i Brooklyn - En unik matupplevelse

Kings County

Enjoy a pre-dinner cocktail or snack in the charming backyard garden.

Outdoor Garden Seating

A multi-course experience showcasing the best of Olmsted's seasonal offerings.

Tasting Menu

Upplev Olmsted - En Oas av Säsongsbetonad Amerikansk Mat i Brooklyn, New York.

I hjärtat av Brooklyn, i det charmiga området Prospect Heights, väntar Olmsted på att upptäckas av dig som älskar innovativ Amerikansk mat lagad med omsorg och färska, egnaodlade råvaror. Den här restaurangen är ett måste för foodies och trendmedvetna resenärer som söker en genuin kulinarisk upplevelse med säsongens smaker i fokus.

En unik matupplevelse med säsongsbetonad meny

Olmsted erbjuder en spännande tasting menu som verkligen speglar säsongens bästa ingredienser, vilket gör varje besök till en ny upptäcktsresa för smaklökarna. Här hittar du rätter som butternut squash och lax som ofta hyllas för sin perfekta balans och smakrikedom. Portionerna är generösa och rätterna innovativa, med en tydlig amerikansk prägel blandad med internationella influenser. Missa inte deras fenomenala sesambröd med hoisinsås som ett smakrikt komplement.

Avkoppling i den lummiga trädgården med drinkar

En av Olmsteds mest uppskattade drag är den charmiga bakgårdsträdgården där du kan njuta av en svalkande cocktail eller en lättare snack innan middagen. Denna utomhusmiljö är perfekt för varma sommardagar och kvällar och skapar en avslappnad atmosfär som gör hela besöket minnesvärt. Här kan du också boka för mindre sällskap och njuta av både mat och dryck under bar himmel.

 Olmsted tar emot bokningar och är ett utmärkt val för grupper som vill dela en smakrik kväll.

 Serverar lunch, middag, och helgbrunch med vegetariska alternativ.

 Accepterar kredit- och betalkort samt NFC.

 Erbjuder vin, öl och kreativa cocktails.

 Menyn är inte alltid optimerad för delning, så välj rätter med omsorg.

 Var beredd på att det kan bli varmt i restaurangen under sommaren på grund av öppna dörrar till trädgården.

Upptäck Olmsted i Brooklyn för säsongsbetonade rätter, charmig trädgårdsöppning och fantastisk mat från lokalodlade ingredienser. Boka nu!

Olmsted Brooklyn - Kreativ New American Restaurang

Upplev exklusiv meny med kreativa rätter på Olmsted Brooklyn. Njut av utomhus sittplatser, veganvänliga val, och lokal mat i New York. Boka idag!

Olmsted Brooklyn - Guide till Food & Drink, NY

Lär känna Olmsted i Brooklyn, en prisbelönt restaurang som fokuserar på säsongsbetonad amerikansk mat med lokal inspiration. Upptäck vår historia!

Upplev Olmsted: Trendig restaurang i Prospect Heights, Brooklyn

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Läge och närliggande attraktioner

Briscola Trattoria

Theodora

Thea