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New York

Diners frequently commend Jua for its creative fusion of traditional Korean flavors with contemporary techniques, resulting in a memorable seven-course tasting menu. The ambiance is described as intimate and sophisticated, enhancing the overall dining experience.

Descubre Jua en Nueva York, un rincón de la cocina coreana moderna.

Ubicado en el corazón de Nueva York, **Jua** no es solo un restaurante; es un viaje culinario que fusiona la rica tradición de la cocina coreana con toques contemporáneos. Este exclusivo establecimiento ofrece un menú de degustación de siete tiempos que deja una impresión duradera en cada comensal. Los críticos no pueden dejar de alabar su enfoque innovador, donde los sabores tradicionales se reinventan con técnicas modernas.

Los visitantes de Jua a menudo describen el ambiente como íntimo y sofisticado, perfecto para una cena especial o una celebración. Con un servicio atento que complementa la experiencia culinaria, cada visita se siente como un evento exclusivo. La atención al detalle en cada plato es evidente, lo que convierte a Jua en un destino imperdible para los amantes de la buena comida en la ciudad.

¿Cuál es el precio del menú de degustación en Jua?

El menú de degustación de siete platos tiene un precio de $135 por persona.

Sí, se pueden hacer reservas hasta tres semanas de anticipación.

¿Cuáles son los horarios de operación de Jua?

Jua abre de martes a domingo, de 6:00 PM a 11:00 PM, y está cerrado los lunes.

El código de vestimenta es casual elegante.

¿Puede Jua acomodar restricciones dietéticas?

Jua no puede acomodar dietas veganas, vegetarianas, sin lácteos, sin mariscos, sin sésamo, sin alium ni sin gluten. Para otras necesidades dietéticas, es mejor contactarlos directamente.

En resumen, Jua es un destino que combina la tradición y la modernidad en cada plato, lo que lo convierte en un lugar imprescindible dentro de la vibrante escena gastronómica de Nueva York. Si buscas una experiencia culinaria inolvidable, no dudes en visitar este maravilloso restaurante.

North America

United States

En el corazón de Nueva York, Jua se erige como un destino imperdible para los amantes de la cocina coreana. Este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria, sino que también te transporta a las vibrantes calles de Seúl. Con un ambiente acogedor y moderno, Jua combina tradición y creatividad en cada plato, haciendo que cada visita sea memorable.

La carta de Jua es un viaje sensorial que destaca por su variedad y autenticidad. Entre sus platos más destacados se encuentra el **Bibimbap**, un colorido tazón lleno de arroz, vegetales frescos, carne y un huevo frito, todo bañado con una salsa picante que despierta los sentidos. Otro imperdible es el **Bulgogi**, carne marinada a la parrilla que se deshace en la boca, acompañada de un toque de sésamo y cebollín, que resalta su sabor ahumado.

 Jua se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y técnicas tradicionales, ofreciendo una experiencia auténtica de la cocina coreana.

 La fusión de sabores auténticos y un ambiente acogedor hacen de Jua un lugar ideal para disfrutar de una comida memorable.

 Jua está situado en una zona vibrante de Nueva York, cerca de tiendas, galerías de arte y otros restaurantes que complementan la experiencia.

Una de las características más fascinantes de Jua es su compromiso con la autenticidad. Cada plato cuenta una historia, y el chef, con raíces coreanas, se asegura de que cada ingrediente sea seleccionado cuidadosamente. Este enfoque no solo realza los sabores, sino que también brinda a los comensales una conexión más profunda con la cultura coreana.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Jua. Ven y descubre los sabores de Corea en un ambiente que te hará sentir como en casa. ¡Te esperamos!

Modern eatery for multi-course Korean tasting menus featuring wood-fired dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURibkxfdGh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJfTgbIE9ZwokRdRjFE2OMZN8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURibkxfdGh3RRAB

Back after a year!

Great pace with the food. Menu hasn’t changed much but still enjoyed the caviar.

The fish was my favorite dish as it was so fresh and crisp. The duck was unique with all the side dishes.

Dessert was good with the sugar top - it was pure sugar though so get your teeth ready! Mochi donut at the end was delicious with the ice cream. The ice cream melted very quickly and could have been colder.

My only advise is to not sit at the table by the kitchen as it’s extremely narrow between your chair and the wine glass shelves. Got bumped into a few times.

Otherwise worth going to again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcTg3N1p3EAE&d=17924085&t=1

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Amazing experience. Enjoyed a delicious and unique 8 course Korean meal. I loved my blueberry mule, it featured candied ginger. Try the Uni Kim, best add on. You won’t regret booking this experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMXRYOV9nRRAB&d=17924085&t=1

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What an incredible experience! Do not miss out on the espresso martini- one of the best I’ve ever had!

The tasting menu is crafted beautifully and takes you on a culinary journey. Lots of different flavors and textures.

Would highly recommend booking in advanced to be able to snag a spot in one of the seatings!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYanYzcGNnEAE&d=17924085&t=1

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Jua’s menu is pure excellence carried by outstanding staple dishes and amazing cooking. The caviar Kim is a flavor filled bite of sushi, and the Jook is my favorite, being so delicious and in good portion too. Their Branzino had an amazing sauce and a nice crisp on the skin. The Galbi & Chan make a great final dish that blends the beef with other amazing tastes. For dessert, the sweet potato bun & brown butter ice cream was exactly what I would have wanted to round out this spectacular meal.

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We were really impressed with everything at Jua! The dishes were amazing and inventive and beautiful. The portions were perfect for a fixed menu, and everything was so well balanced. The service was warm and friendly. We loved every dish and will definitely be back!

Jua: Restaurante Coreano Exclusivo en Nueva York

Opened in 2020, Jua is a modern Korean restaurant in New York City's Flatiron District, earning a Michelin star for its innovative approach to Korean cuisine.

historia del restaurante jua en nueva york.

Situado en el vibrante distrito de Flatiron en Nueva York, el restaurante Jua ha rápidamente capturado la atención de amantes de la gastronomía. Desde su apertura en 2020, Jua se ha destacado por su enfoque innovador de la cocina coreana, convirtiéndose en un punto de referencia para quienes buscan una experiencia culinaria única.

Jua abrió sus puertas en 2020, introduciendo a Nueva York un concepto moderno de la cocina coreana. Con un menú que fusiona técnicas tradicionales con presentaciones contemporáneas, el restaurante rápidamente atrajo la atención de críticos y comensales por igual.

Dos años después de su apertura, en 2022, Jua recibió su primera estrella Michelin, un testimonio de su compromiso con la calidad y la innovación. Este reconocimiento no solo solidificó su reputación, sino que también atrajo a un público aún más amplio, ansioso por descubrir las delicias que ofrece.

 Jua abrió en el distrito Flatiron de Nueva York.

 Jua recibió su primera estrella Michelin.

Hoy, Jua no solo sirve comida; ofrece una experiencia culinaria que celebra la rica herencia de la cocina coreana en un entorno moderno y acogedor. Para aquellos que buscan innovadoras combinaciones de sabores y una presentación exquisita, Jua es un destino imperdible en Nueva York.

Dine In

Delivery

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Dinner

Serves Dessert

Jua is a modern eatery located in New York City, offering multi-course Korean tasting menus that feature wood-fired dishes. This charming restaurant combines urban energy with culinary passion, providing a unique dining experience for food enthusiasts.

A modern Korean prix-fixe menu featuring wood-fired dishes and innovative flavors.

Jook with Smoked Eel and Sesame

Crispy Seaweed with Tuna Tartare and Caviar

Glazed Korean-Style Donut

Ice Cream

7-Course Tasting Menu

Menú de degustación de 7 platos en Jua - Nueva York.

Descubre el **menú de degustación de 7 platos** en Jua, un restaurante coreano moderno en Nueva York que presenta una experiencia culinaria única. Este menú está diseñado para resaltar los sabores innovadores y los platos cocinados a la leña que han convertido a Jua en un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía.

Alga crujiente con tartar de atún y caviar -  Una combinación de texturas y sabores que despiertan el paladar.

Jook con anguila ahumada y sésamo - Un reconfortante porridge de arroz que combina la suavidad del jook con la riqueza de la anguila.

Donut glaseado al estilo coreano - Un postre esponjoso que combina dulzura y textura.

Helado - Una delicada mezcla de leche, crema y sabores que refresca y completa la comida.

El menú de bebidas en Jua complementa perfectamente cada plato, ofreciendo una selección de vinos, tés y cócteles que realzan la experiencia gastronómica.

¡Explora el menú completo en nuestro sitio web!

Descubre Jua en Nueva York: una experiencia culinaria coreana excepcional. Sabores auténticos y un ambiente vibrante te esperan. ¡Reserva ya!

Restaurante Jua: Sabores Africanos en Nueva York

New York County

A curated selection of dishes showcasing modern Korean cuisine with wood-fired techniques.

Descubre Jua en Nueva York: Un Viaje Culinario Coreano Moderno.

Ubicado en el vibrante corazón de Nueva York, Jua es un restaurante especializado en la cocina coreana moderna, que ofrece una experiencia gastronómica única que fusiona tradición e innovación. Con un ambiente acogedor y contemporáneo, Jua se convierte en el lugar perfecto para aquellos que buscan explorar sabores auténticos y emocionantes.

Una de las ofertas destacadas de Jua es su **Menú Degustación de 7 Platos**, disponible por $135. Este menú está meticulosamente diseñado para resaltar lo mejor de la cocina coreana moderna, utilizando técnicas de cocción a la leña que aportan un sabor distintivo y profundo a cada plato. Los comensales pueden esperar una variedad de sabores y texturas que cuentan la historia de la rica tradición culinaria de Corea del Sur.

Visitar Jua no es solo disfrutar de una comida, sino embarcarse en un viaje sensorial. El ambiente cálido y acogedor, junto con un servicio personalizado, hace que cada visita sea memorable. Ideal para amantes de la comida que buscan una experiencia auténtica y deliciosa en Nueva York, Jua promete deleitar a sus visitantes con cada bocado.

Disfruta de la gastronomía moderna en Jua, restaurante con estrella Michelin en Manhattan, que ofrece un menú de degustación de 7 platos en un ambiente íntimo.

Jua en Nueva York: Experiencia gastronómica coreana moderna

Explora el restaurante Jua en el Distrito Flatiron, famoso por su fusión de sabores tradicionales y técnicas contemporáneas en un entorno sofisticado.

Guía de Jua en Manhattan: Cocina coreana innovadora y elegante

Reserva en Jua, disfruta de un menú de degustación de 7 platos, y experimenta la mejor cocina coreana moderna en el corazón de NYC.

Jua: Restaurante Coreano Exclusivo en Nueva York

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