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New York

Wildair, located in New York's Lower East Side, offers a unique dining experience with its inventive New American cuisine and a curated selection of natural wines. The menu features a variety of small plates that change seasonally, emphasizing fresh, local ingredients. The ambiance is casual yet trendy, with options for both indoor and outdoor seating. While the food and wine selection receive high praise, some patrons mention that the seating can be uncomfortable and the space can be noisy.

Wildair en Nueva York: Una Experiencia Gastronómica Única en el Lower East Side.

Ubicado en el vibrante barrio del Lower East Side, **Wildair** se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria excepcional, destacando la cocina Nueva Americana con un enfoque innovador. Con un menú que cambia según la temporada, Wildair enfatiza el uso de ingredientes frescos y locales, presentando una variedad de pequeños platos que invitan a ser compartidos.

El ambiente en Wildair es una fusión de lo casual y lo moderno, ofreciendo tanto asientos interiores como exteriores para disfrutar de tus platos favoritos al aire libre. La vibrante atmósfera atrae a una multitud diversa, desde foodies hasta grupos de amigos que buscan una experiencia inolvidable. Los comensales elogian la extensa carta de vinos naturales, que complementa perfectamente los creativos platos pequeños.

Wildair ha sido aclamado por su cocina innovadora y su personal conocedor. Los visitantes suelen alabar los creativos pequeños platos, pero algunos han mencionado que las porciones pueden ser pequeñas y el espacio algo ruidoso. A pesar de esto, la experiencia general es altamente positiva, convirtiendo a Wildair en un lugar destacado en la escena gastronómica de Nueva York.

¿Cuáles son los horarios de operación de Wildair?

 Wildair opera de martes a domingo, con horarios variables. Los sábados están abiertos de 12:00 PM a 2:30 PM y nuevamente de 5:00 PM a 11:00 PM. Los domingos, abren de 5:00 PM a 10:00 PM.

 Sí, Wildair acepta reservas a través de plataformas como OpenTable. Se recomienda reservar con antelación, especialmente para grupos grandes.

 Sí, Wildair ofrece asientos al aire libre, proporcionando una experiencia de cena agradable durante el buen tiempo.

 Sí, Wildair es amigable con los perros y permite mascotas en su área de asientos al aire libre.

¿Cuál es el rango de precios en Wildair?

 El rango de precios en Wildair varía, con pequeños platos que oscilan entre $20 y $28, y platos principales como el American Wagyu Steak a $185.

North America

United States

Ubicado en el vibrante corazón de Nueva York, Wildair es un destino culinario que invita a los amantes de la gastronomía a explorar sabores innovadores y experiencias únicas. Este restaurante, conocido por su ambiente acogedor y su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, se ha convertido en un referente para los foodies que buscan algo más que una simple comida. Con un menú que cambia regularmente, Wildair ofrece una fusión de técnicas clásicas y contemporáneas, creando platos que son tanto visualmente impresionantes como deliciosos.

En Wildair, cada plato cuenta una historia. Uno de los favoritos del menú es el "Pato a la Naranja", una reinterpretación moderna del clásico francés, donde el pato se sirve con una salsa de naranja picante que realza su sabor jugoso y tierno. Otro plato destacado es el "Risotto de Setas Silvestres", que combina arroz cremoso con setas frescas y un toque de trufa, creando una experiencia sensorial que deleita el paladar. Además, la selección de vinos es excepcional, con opciones que complementan perfectamente cada plato.

Una característica distintiva de Wildair es su compromiso con la sostenibilidad. Los ingredientes son cuidadosamente seleccionados de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la frescura de cada plato. Además, el ambiente del restaurante es íntimo y acogedor, ideal para una cena romántica o una celebración especial. Los chefs a menudo se involucran en la creación de platos, lo que permite a los comensales disfrutar de una experiencia auténtica y personalizada.

Wildair se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, así como por su ambiente acogedor que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia única.

El horario de Wildair varía, pero generalmente está abierto para el almuerzo y la cena, ofreciendo un ambiente vibrante durante todo el día.

Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana, para asegurar su lugar en este popular restaurante.

No te puedes perder el Pato a la Naranja y el Risotto de Setas Silvestres, que son verdaderas delicias.

Wildair te espera con los brazos abiertos. Ven a disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en el corazón de Nueva York. Ya sea que busques una cena romántica o una salida con amigos, este restaurante es el lugar perfecto para crear recuerdos. No olvides hacer tu reservación y compartir tu experiencia con nosotros.

An offshoot of Contra, this American restaurant serves sophisticated American fare in simple digs.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfLXFmTkR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfZsx0ClawokRCNMYMdZ_smg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfLXFmTkR3EAE

As perfect as a wine bar can get in New York - great wine list with some unique selections and great conversations with the staff who love their jobs. Food is spectacular and pairs great, including the beautiful steak they have. Would come back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dWJyMGdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJfZsx0ClawokRCNMYMdZ_smg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dWJyMGdBRRAB

Awesome bites of food and a really fun wine list. Not a lot of food, but every bite was amazing. Clams with almond milk probably one of the best bites this year.

Love how they let you try a little bit of the wine before you order (wish more wine bars did this).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfaTlIelNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfZsx0ClawokRCNMYMdZ_smg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfaTlIelNBEAE

Incredible meal. Balanced, intentional, not pretentious, kind staff and unforgettable food. Will go back. I sat at the bar and witnessed the food being made, the chatter and comrade of Wildair - even more reason to love it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyaUllNThRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJfZsx0ClawokRCNMYMdZ_smg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyaUllNThRRRAB

Great atmosphere. Casual but attentive service. All dishes delicious, but personal favorites were the clams in almond milk, the pork, and the sundae (the ice cream was sublime!)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMeVphSmJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfZsx0ClawokRCNMYMdZ_smg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMeVphSmJREAE

Great food, fast service, and decent atmosphere.

I dined solo and sat at the bar facing the kitchen - usually my favorite spot because I can watch all the action happen! Everyone seemed a little stressed out / super focused, and the bar seat was very hard and uncomfortable.

Food was excellent. I especially enjoyed the raw top neck clams with almond milk, and the banana mille fueille. I would def return just for the clams.

I would give the red snapper crudo a pass next time. It needed some element of acid or freshness to balance out the old bay type seasoning.

Very casual atmosphere for pretty pricey food. A little confused identity-wise.

Disfruta la Cocina Americana en Wildair, Manhattan

Wildair, an offshoot of the acclaimed restaurant Contra, opened in 2015 in New York's Lower East Side. It quickly gained recognition for its innovative approach to New American cuisine and its extensive selection of natural wines. Over the years, Wildair has been featured in various culinary guides and has received accolades for its unique dining experience.

Wildair es un restaurante que ha capturado la imaginación de los comensales en el Lower East Side de Nueva York. Desde su apertura en 2015, como un derivado del aclamado restaurant Contra, Wildair ha sido un referente de la cocina americana contemporánea, destacándose por su enfoque innovador y una impresionante selección de vinos naturales.

 Su trayectoria se ha visto marcada por hitos significativos que han contribuido a su reputación en el ámbito culinario.

An innovative selection of New American dishes with a focus on fresh, seasonal ingredients and bold flavors.

Beef Tartare

Red Snapper Crudo

Pissaladiéclair

Fried Stuffed Olives

American Wagyu Steak

Wildair Menu

Una selección innovadora de platos de Nueva América con un enfoque en ingredientes frescos, de temporada y sabores audaces.

Comience su experiencia culinaria con nuestros entrantes únicos. Cada plato es una celebración de sabores frescos y texturas.

: Merluza roja, guajillo, kumquat, hibisco y nasturtium.

: Anchoas cantábricas, aceituna, queso Sternenberger y pan crujiente.

: Aceitunas rellenas de salchicha de cerdo, jamón country Broadbent y salsa Mornay.

Los platos principales de Wildair son un homenaje a las mejores carnes y técnicas culinarias. No se los puede perder.

: Carne de res, ciruela umeboshi, pesto de nuez y crujiente de patata.

: NY Strip de 24 oz, au poivre y patatas fritas tres veces.

La experiencia de Wildair no estaría completa sin un toque dulce. Sus postres son un final perfecto para cualquier comida.

Acompañe su comida con una selección de bebidas cuidadosamente elegidas que complementan cada plato.

Visite Wildair para descubrir platos únicos que varían según la temporada y la creatividad del chef.

Descubre Wildair en el corazón de Manhattan: una experiencia culinaria única con sabores innovadores. ¡Reserva tu mesa y saborea la magia de NYC!

Restaurante Wildair en Manhattan, Nueva York

New York County

Wildair

An extensive list featuring natural and biodynamic wines from small producers worldwide.

Wine Selection

Large, flavorful donuts available on weekends, with flavors like malted milkshake with amaretto cherry and pistachio almond.

Donuts

Ubicado en el vibrante corazón de Nueva York, **Wildair** se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la gastronomía y el vino. Este restaurante ofrece una experiencia única que combina un ambiente acogedor con un menú cuidadosamente seleccionado que resalta sabores innovadores.

En Wildair, la **selección de vinos** es una de las estrellas del menú. Con una lista extensa que presenta vinos naturales y biodinámicos de pequeños productores de todo el mundo, cada sorbo es una aventura enológica. Ya seas un experto en vinos o un novato, aquí encontrarás el acompañamiento perfecto para realzar tu comida.

No puedes dejar de probar las **donas** de Wildair, disponibles solo los fines de semana. Estas grandes y sabrosas delicias vienen en sabores únicos, como el batido de malta con cereza amaretto y almendra de pistacho, una combinación que seguramente deleitará a tu paladar.

: Vinos naturales y biodinámicos de pequeños productores.

: Sabores exquisitos como malted milkshake con cereza amaretto.

Wildair no es solo un lugar para comer; es una experiencia que celebra la buena comida y el vino en un ambiente relajado y amigable. Perfecto para una cita romántica o una reunión con amigos, este restaurante es un destino imprescindible para quienes buscan lo mejor de la gastronomía neoyorquina.

Descubre Wildair en Lower East Side, NY, famoso por su cocina Americana de temporada, vinos naturales y ambiente vibrante. ¡Reserva ahora y disfruta de una experiencia única!

Restaurante Wildair en Nueva York - Cocina Americana Innovadora

Explora la gastronomía en Wildair, un restaurante de moda en Manhattan con platos pequeños, vinos biodinámicos y ambiente casual-chic. ¡Reserva tu mesa hoy!

Wildair NY - Tapas y Vinos en el Corazón de Nueva York

Vive una experiencia culinaria en Wildair de Nueva York, con menús en constante cambio, opciones veganas, y un ambiente acogedor. ¡Visítanos y disfruta de lo mejor!

Menú de Wildair en Nueva York. Una selección innovadora de platos de Nueva América con un enfoque en ingredientes frescos, de temporada y sabores audaces.

Entrantes.

Principales.

Postres.

Bebidas.

Especiales.

7th Street Burger East Village

The Ludlow Hotel

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