Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Buenos Aires

Mishiguene is celebrated for its innovative fusion of Jewish and Middle Eastern cuisines with Latin American influences. Patrons frequently commend the restaurant for its exceptional tasting menu, attentive service, and unique ambiance. Signature dishes like Pastrón and Varenikes receive particular praise. The live klezmer band during Friday night Shabbat celebrations adds to the vibrant atmosphere. Some reviews mention the richness of the tasting menu portions and the pricing, suggesting it's a splurge-worthy experience.

Mishiguene en Buenos Aires: Un Festín de Sabores Únicos y Ambiente Vibrante.

Ubicado en el corazón de Buenos Aires, Mishiguene es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria excepcional. Este establecimiento es conocido por su innovadora fusión de cocinas judía y del Medio Oriente, combinadas con influencias latinas que deleitan a los comensales en cada bocado. Con un ambiente cálido y acogedor, es el lugar ideal para disfrutar de una velada especial, ya sea en pareja o con amigos.

El menú degustación de seis tiempos es uno de los mayores atractivos de Mishiguene, con un precio aproximado de **ARS 9,000** por persona. Los platillos como el Pastrón y los Varenikes han recibido elogios constantes, convirtiendo cada visita en un viaje de sabores. Además, la atención al cliente es notable, con un personal siempre dispuesto a guiarte a través de esta experiencia culinaria.

Además de la deliciosa comida, Mishiguene ofrece un ambiente vibrante que se realza especialmente durante las celebraciones de Shabbat los viernes por la noche, donde una banda de klezmer en vivo anima la velada. La opción de asientos al aire libre permite disfrutar de la experiencia en un entorno aún más agradable, mientras que la accesibilidad para sillas de ruedas asegura que todos puedan disfrutar de lo que este lugar tiene para ofrecer.

¿Cuál es el precio del menú degustación en Mishiguene?

 El menú degustación de seis tiempos con maridaje de vinos cuesta aproximadamente ARS 9,000 por persona.

¿Mishiguene ofrece asientos al aire libre?

 Sí, Mishiguene proporciona asientos al aire libre para los huéspedes.

¿Es Mishiguene accesible para sillas de ruedas?

 Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

¿Puedo hacer reservaciones en Mishiguene?

 Sí, se aceptan reservaciones en Mishiguene.

¿Mishiguene acepta tarjetas de crédito?

 Sí, el restaurante acepta varias tarjetas de crédito, incluyendo Visa, Mastercard y American Express.

South America

Argentina

Nestled in the vibrant neighborhood of Palermo, Buenos Aires, Mishiguene is a culinary gem that redefines traditional Jewish cuisine with a modern twist. This restaurant invites you into a warm, intimate atmosphere, characterized by dark wood accents and soft lighting, creating a perfect backdrop for a memorable dining experience. As you step inside, the aroma of rich spices and freshly baked bread envelops you, instantly igniting your appetite for the culinary journey ahead.

Mishiguene's menu is a celebration of flavors, showcasing standout dishes that pay homage to Jewish culinary traditions while embracing contemporary techniques. One must-try dish is the **tasting menu**, which features an array of beautifully plated courses, including the succulent pastrami served over a creamy risotto. Each bite is a harmonious blend of textures and flavors, making it a highlight of the dining experience. Another standout is the vareniki, a delightful dumpling filled with rich, savory ingredients that transport you straight to the heart of Eastern European cuisine.

 It is a curated selection of dishes that showcase the restaurant's best offerings, designed to provide a comprehensive taste of Mishiguene's culinary philosophy.

 Yes, Mishiguene offers outdoor seating, perfect for enjoying a meal al fresco in the charming Palermo neighborhood.

One of the unique aspects of Mishiguene is its commitment to using high-quality, locally sourced ingredients, which not only enhances the flavors but also supports local farmers and producers. The restaurant's name, which means "crazy" in Yiddish, reflects the innovative spirit of the chefs, who are not afraid to experiment with traditional recipes to create something truly extraordinary.

Whether you're a local or a traveler seeking an unforgettable dining experience, Mishiguene is a must-visit destination in Buenos Aires. Book your table today and immerse yourself in a culinary adventure that beautifully blends tradition and innovation.

Modern spins on Jewish immigrant cooking in a low-lit, dark-wood space with special tasting menus.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzX29pVktREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJs6vp73m1vJURsaF0c45J64Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzX29pVktREAE

Fantastic tasting menu!

I sat at the bar, and service was very attentive and prompt, the restaurant was beautiful and dimly lit.

The tasting menu came with a welcome cocktail which was refreshing and I also opted for the wine pairing to go with the tasting menu.

The flavors were big, bold and quite rich, the wine pairing was well done, and the plating was spectacular! After dessert they also included coffee or tea and petit fours arranged on a beautiful plate of aromatics. I loved the flavors of each course, but I will say the only one I had any critique on was the main course of the pastrami over risotto. The pastrami and the risotto were both rich and flavorful, and I loved each one on their own, but together it was a bit much. Since the pastrami was already on the salty side (as expected with pastrami), I would have preferred something lighter and with a more subtle or contrasting flavor to accompany it.

Also, I never thought I would ever say something like this because I can eat a lot, but I actually struggled with the huge portion sizes for each course! Typically tasting menus leave me feeling just right or sometimes hungry (if the bites were too small) but each course here was like the size of a shared appetizer x 6! It didn’t help that the food here was so good that I ate the entire first two courses (plus some of the yummy fresh breads) and ended up being too full to finish the rest of my food and wine, that I could only handle a bite or two from the remaining 4 courses. Fortunately, they were kind enough to pack up my leftovers (who has leftovers from a tasting menu?!) because I wanted to enjoy the rest of it, and I certainly did at home today!

TIP: If getting the tasting menu, come hungry and pace yourself, no matter how good everything is!

It was totally worth what I paid for and I highly highly recommend this place!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bF9uZjVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJs6vp73m1vJURsaF0c45J64Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bF9uZjVRRRAB

Over-engineered food

Food: All the food we took was different from what was stated in the menu, it was re-engineered. Like baba ganoush was not a paste, but a whole eggplant under tahini sauce. Latkis was a huge block. Vareniki are 6 pieces under a fist amount of fried onion.
And everything was extremely salty, to the point I've choked. We did not finish all the main dishes and decided to not take the rest out.

Service: it seemed nice, but I was a bit uncomfortable that the table was not cleaned after we finished the bread basket. When we asked for the bill the waiter started collecting dishes without asking if we have finished. And finally when we were leaving a waiter counted the money in front of us and stopped us to say that the tip is not included (we have left 200k with the bill of 189k). I guess a mistake but I felt uncomfortable staying in the middle and being questioned for the tip.
For this prices I hope they can be nicer in the attitude, not only in smiles.

Atmosphere: it was nice. We were sitting outside. I might be petty but again, candles were lit on the couple of tables, on the couple were not. I strongly believe that the overall impression is actually created by the small details. Still we had a good time.

Overall, it's a mid-expensive place (189k for 4 bottles of water, 3 main dishes, 3 starters) which over complicates the food without delivery in taste.
As always I suggest you to go and try yourself as everyone's taste buds are different or maybe it was an unlucky visit for me. Just don't have a lot of expectations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmM0pHYnRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJs6vp73m1vJURsaF0c45J64Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmM0pHYnRnRRAB

My wife and I came for dinner service. The atmosphere and authenticity was fantastic. However, there was more to be desired from the waiter service. We were seated and no one came to greet us or give us menus for 10 minutes. We were invisible. We had to flag a waiter down. Off to a rocky start. We were served the wrong dish and told them to send it back. Additionally, the mezzo carrots (pictured) were $32 USD. Totally our fault for ordering and not seeing the price but… never heard or seen of such a thing… WHAT?!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzX051U3p3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJs6vp73m1vJURsaF0c45J64Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzX051U3p3RRAB

Mishiguene is a must-visit! We tried the tasting menu, and every dish was outstanding. The service was impeccable, and the food—simply exceptional. The pastrami rivals the best from NYC, and the varenikes were delicious. A fantastic fusion of Ashkenazi and Israeli flavors with a modern twist. Totally recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaXBfSjRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJs6vp73m1vJURsaF0c45J64Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaXBfSjRBRRAB

The staff were very nice and the atmosphere was great. However,  there were multiple things that were disappointing about this restaurant.

Our waiter mentioned some things that were not available on the menu, but turns out there was more that wasn't available than what he mentioned. My wife didn't finish her meal because she got full, so she asked to have the rest of it boxed up to take it to go. The waiter said "of course", but then never returned the food.

We ordered the carrot mezze, which  was 28000 pesos ($28 USD). This was a plate of  5 very small spears of carrots. We thought that was insanely overpriced for the amount (see the photo). Overall, especially the price considered, the food was just okay. We did enjoy the bread a lot, though. And the cocktail was nice.

Descubre Mishiguene: Cocina Judía Moderna en Palermo, BA

Mishiguene, meaning 'crazy' in Yiddish, honors Argentina's Jewish immigrant heritage by reinventing Ashkenazi, Sephardic, Israeli, and Middle Eastern cooking with Latin American twists. Chef Tomás Kalika, trained in Jerusalem, brings personal memories and modern techniques to traditional recipes. The restaurant has been recognized in Latin America's 50 Best Restaurants, ranking 29th in 2021, 15th in 2022, and 32nd in 2023.

Mishiguene es un restaurante emblemático en Buenos Aires que rinde homenaje a la rica herencia de los inmigrantes judíos en Argentina. Su nombre, que significa ‘loco’ en yidis, refleja la fusión única de sabores que ofrece.

El chef Tomás Kalika, formado en Jerusalén, ha reinventado la cocina ashkenazí, sefardí, israelí y del Medio Oriente, incorporando giros latinoamericanos que logran conectar con la memoria personal y las técnicas modernas en la preparación de recetas tradicionales.

Mishiguene ha sido reconocido como uno de los mejores restaurantes de América Latina, destacándose en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina. A continuación, se presenta un resumen de su trayectoria en esta lista prestigiosa:

 Clasificado 29 en los 50 Mejores Restaurantes de América Latina.

 Clasificado 15 en los 50 Mejores Restaurantes de América Latina.

 Clasificado 32 en los 50 Mejores Restaurantes de América Latina.

La evolución de Mishiguene refleja no solo la dedicación de su equipo, sino también la rica historia de una comunidad que ha dejado una huella indeleble en la gastronomía argentina.

A fusion of Ashkenazi, Sephardic, Israeli, and Middle Eastern cuisines with Latin American twists.

Pastrón

Varenikes

Baba Ganoush

Jerusalem Mix

Chocolate Mousse

Baklava

Mishiguene Menu

En el corazón de Buenos Aires, Mishiguene ofrece un **menú exquisito** que fusiona las cocinas Ashkenazí, Sephardí, israelí y de Medio Oriente con toques de la rica tradición latinoamericana. Desde los aperitivos hasta los postres, cada plato es una celebración de sabores y texturas.

 A continuación, te presentamos una deliciosa selección de nuestras ofertas.

Comienza tu experiencia culinaria con un **Baba Ganoush**. Este dip de berenjena ahumada, combinado con tahini, ajo y un toque de jugo de limón, es el aperitivo perfecto para abrir el apetito y deleitar los sentidos.

Los platos principales en Mishiguene son verdaderas joyas culinarias. No puedes perderte el **Pastrón**, una exquisita costilla de res sazonada con sal, hierbas y especias, que se cocina a la perfección con un toque de humo.

 Otra opción destacada son los **Varenikes**, deliciosos dumplings rellenos de puré de papa, cebolla y mantequilla, ideales para los amantes de la cocina reconfortante. Para aquellos que buscan una experiencia más variada, el **Jerusalem Mix** combina carne de dulce, garbanzos y tomates, creando un festival de sabores en cada bocado.

Para culminar tu experiencia gastronómica, no hay nada mejor que disfrutar de un **Chocolate Mousse** suave y cremoso, elaborado con los mejores ingredientes como chocolate, crema y azúcar.

 También puedes deleitarte con un clásico **Baklava**, que consiste en capas de masa phyllo rellenas de nueces y pistachos, endulzadas con miel, creando el equilibrio perfecto entre crujiente y tierno.

Complementa tu comida con nuestra selección de bebidas que incluye vinos locales y cócteles artesanales, perfectos para realzar cada plato y ofrecerte una experiencia inolvidable.

Descubre Mishiguene en Palermo, Buenos Aires: un rincón gastronómico que fusiona tradiciones judías y sabores únicos. ¡Ven y saborea la experiencia!

Mishiguene: Restaurante Argentino en Palermo, BA

Palermo Municipality

Mishiguene

A six-course degustation with wine pairings, including signature dishes like Pastrón and Varenikes.

Tasting Menu

A selection of dishes available individually, such as Baba Ganoush and Jerusalem Mix.

À la Carte Menu

Mishiguene en Buenos Aires: Una experiencia culinaria única en Argentina.

Ubicado en el vibrante corazón de Buenos Aires, Mishiguene es un restaurante que trasciende las fronteras de la cocina tradicional argentina.  Este establecimiento destaca no solo por su ambiente acogedor, sino también por su enfoque innovador en la gastronomía judía, que ofrece a los comensales un viaje culinario inolvidable.

El **menú de degustación** es una de las joyas de Mishiguene, presentado a un precio de 9000 ARS. Este exclusivo menú de seis tiempos incluye maridajes de vino y destaca platos emblemáticos como el Pastrón y los Varenikes. Esta experiencia es perfecta para quienes buscan sumergirse en la diversidad de sabores que ofrece la cocina judía moderna.

Si prefieres una experiencia más personalizada, el **menú à la carte** a 5000 ARS ofrece una selección de platos individuales que incluyen delicias como el Baba Ganoush y el Jerusalem Mix. Este menú es ideal para quienes desean explorar sabores específicos y disfrutar de una comida a su ritmo.

Mishiguene no es solo un restaurante; es un espacio donde la tradición se encuentra con la modernidad. Los chefs combinan ingredientes frescos y técnicas culinarias innovadoras, lo que resulta en platos que son a la vez auténticos y creativos. Ya sea que estés planeando una cena romántica, una reunión con amigos o simplemente quieras deleitarte con una buena comida, Mishiguene promete una experiencia culinaria que permanecerá en tu memoria.

: Perfecto para los amantes de la gastronomía.

Mishiguene: Un viaje culinario en Buenos Aires.

Ubicado en el corazón de Buenos Aires, Mishiguene es un restaurante que, sin lugar a dudas, ofrece una experiencia gastronómica única. Este establecimiento se destaca por su innovadora fusión de las cocinas judía y medio-oriental, combinada con influencias de la gastronomía latinoamericana. La mezcla de sabores y técnicas culinarias lo ha llevado a ser reconocido en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina.

El restaurante ofrece una variedad de **platos emblemáticos** que han sido altamente elogiados, como el Pastrón y los Varenikes. Además, durante las celebraciones del Shabbat los viernes, los comensales pueden disfrutar de una vibrante atmósfera gracias a la música en vivo de una banda de klezmer, lo que realza aún más la experiencia.

A pesar de sus numerosas virtudes, hay algunos aspectos a considerar antes de visitar Mishiguene. Algunos comensales han comentado que las porciones del menú de degustación pueden ser excesivamente abundantes, lo que podría ser abrumador para aquellos con apetitos más pequeños. Además, el precio de los platos puede ser considerado elevado para algunos, por lo que es importante estar preparado para una experiencia gastronómica premium.

En conclusión, Mishiguene es un lugar que definitivamente merece una visita, ya que ofrece una experiencia culinaria memorable con su fusión de sabores y ambiente animado. Sin embargo, es recomendable estar preparado para las porciones generosas y los precios un poco más altos.

Autonomous City

Descubre Mishiguene, restaurante en Palermo, Buenos Aires, que fusiona cocina judía, israelí y del Medio Oriente con toques latinoamericanos. Reserva hoy.

Mishiguene Buenos Aires: Experiencia Gastronómica Única en Palermo

Explora los mejores itinerarios y consejos para disfrutar Buenos Aires, incluyendo visitas a Palermo, La Boca y recolectar experiencias auténticas en Argentina.

Guía de los Mejores Itinerarios y Consejos en Buenos Aires, Argentina

Conoce la historia de Mishiguene, un destacado restaurante en Buenos Aires premiado en Latin America's 50 Best, que celebra la cultura judía y del Medio Oriente con innovación.

Menú de Mishiguene en Buenos Aires.

Entrantes

Platos principales

Postres

Bebidas

Sál Restaurante Nórdico

Casa Cavia

Museo de Arte Latinoamericano de Buenos Aires