Descripción general del menú
En el Restaurante Corte Comedor, ubicado en la Avenida Olazábal en Belgrano, Buenos Aires, la filosofía culinaria gira en torno a la carne de alta calidad, preparada con maestría en una parrilla argentina. Este establecimiento combina la experiencia de un restaurante con la de una carnicería, ofreciendo a los comensales una selección de cortes excepcionales y platos tradicionales argentinos. Con un ambiente casual y acogedor, Corte Comedor se destaca por su atención al detalle y su compromiso con ingredientes frescos y locales.
El menú refleja la rica tradición gastronómica argentina, con un enfoque en la parrilla y los sabores auténticos. Los platos están diseñados para resaltar la calidad de los ingredientes, ofreciendo una experiencia culinaria memorable.
Platos destacados
Corte Comedor ofrece una variedad de platos que destacan por su sabor y calidad. Aquí algunos de los más recomendados:
- Asado Croquettes: Croquetas de carne de res, crujientes por fuera y suaves por dentro. Provoleta Cheese: Queso provolone gratinado, servido con aceite de oliva y orégano. Bife de Chorizo: Un corte de carne de res jugoso, sazonado con sal y pimienta. Ojo de Bife: Rib-eye a la parrilla, tierno y lleno de sabor. Pulpon: Pulpo a la parrilla, marinado con aceite de oliva y ajo. Basque Cheesecake: Un postre cremoso con un toque de caramelo.
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Bebidas y maridajes
La carta de bebidas en Corte Comedor complementa perfectamente los platos. Ofrecen una selección de vinos argentinos, cervezas artesanales y cócteles clásicos.
Los vinos se eligen para realzar los sabores de la carne, mientras que los cócteles son ideales para comenzar la experiencia gastronómica.
Opciones dietéticas
Corte Comedor ofrece opciones para todos los gustos, incluyendo platos vegetarianos y opciones sin gluten. Es recomendable consultar al personal sobre alérgenos antes de realizar el pedido.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el Bife de Chorizo y el Ojo de Bife, ambos preparados a la perfección. Además, las ensaladas de temporada son una opción fresca y deliciosa para acompañar.
Experimenta el menú en Corte Comedor
Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria única en Corte Comedor, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es una celebración de la carne argentina. ¡No te lo pierdas!
