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Buenos Aires

República del Fuego ha recibido elogios por su ambiente acogedor, atención al cliente excepcional y platos de alta calidad, especialmente sus cortes de carne y cócteles artesanales.

República del Fuego en Buenos Aires, Argentina.

Ubicado en el corazón de Barrio Norte, República del Fuego es un lugar donde la gastronomía argentina se eleva a nuevas alturas. Con una dirección privilegiada en Juncal 2682, este restaurante ha capturado el alma de Buenos Aires a través de su ambiente cálido y acogedor.

Los comensales que han visitado República del Fuego destacan no solo la calidad de la comida, sino también la atención al cliente excepcional. Con platos que incluyen desde jugosos cortes de carne hasta opciones vegetarianas, el menú está diseñado para satisfacer todos los paladares. Las empanadas y el ojo de bife son solo algunas de las delicias que hacen que cada visita sea memorable.

¿Es necesario hacer reservaciones en República del Fuego?

Sí, se recomienda hacer reservaciones con anticipación, especialmente los fines de semana, debido a la popularidad del restaurante.

¿Qué opciones vegetarianas ofrece el menú?

Aunque el restaurante se especializa en carnes, ofrece opciones vegetarianas como ensaladas y postres sin ingredientes de origen animal.

¿Cuál es el rango de precios en República del Fuego?

Los precios varían según el plato, con entradas desde $1300 ARS, platos principales desde $5300 ARS y postres desde $3100 ARS.


La atmósfera vibrante de este restaurante lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una cena con amigos o una cita romántica. Desde la decoración acogedora hasta la iluminación suave, cada detalle está pensado para hacer que cada visita sea especial. Además, su selección de cócteles artesanales y vinos cuidadosamente seleccionados complementan perfectamente cualquier plato.

La comunidad que rodea a República del Fuego es claramente positiva. Los visitantes elogian el ambiente acogedor, la atención al cliente excepcional y la alta calidad de los platos, especialmente sus carnes y cócteles. En resumen, cada experiencia aquí es un viaje culinario que no querrás perderte.

South America

Argentina

En el corazón de Buenos Aires, se encuentra la República del Fuego, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria, sino que también cuenta una historia rica en sabores y tradiciones. Este lugar es un verdadero refugio para los amantes de la gastronomía, donde cada plato es una celebración de la cocina argentina. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una velada inolvidable.

La República del Fuego es famosa por su parrilla, donde los cortes de carne se cocinan a la perfección, impregnados de un sabor ahumado que solo se puede lograr con el fuego. Uno de los platos más destacados es el asado de tira, que se deshace en la boca, acompañado de chimichurri casero que realza cada bocado. Además, no puedes dejar de probar su provoleta, un queso a la parrilla que se sirve burbujeante y dorado, ideal para compartir.

Además de su exquisita comida, la República del Fuego ofrece una selección de vinos argentinos que complementan perfectamente cada plato. Desde Malbec robustos hasta blancos frescos, la carta de vinos está diseñada para satisfacer todos los paladares. Un detalle interesante es que el restaurante organiza catas de vino, donde los visitantes pueden aprender sobre las variedades locales y disfrutar de maridajes únicos.

¿Qué es lo más destacado de la República del Fuego?

 Su parrilla y su selección de vinos son imperdibles.

 Porque ofrece una experiencia auténtica de la cocina argentina en un ambiente acogedor.

¿Qué hay cerca de la República del Fuego?

 Está cerca de varios puntos de interés cultural y turístico en Buenos Aires.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en la República del Fuego. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un favorito entre los locales y turistas. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dDdpVEV3EAE&d=17924085&t=1

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Great experience! We came here for lunch and had a wonderful time. The creamy polenta was amazing and they were very knowledgeable of dietary restrictions (I’m celiac/gluten free). Everything was very reasonably priced too. Would definitely recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeF9pX1JBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwV8GapvLvJURDDPDMp6OE7k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeF9pX1JBEAE

Our evening at República del Fuego was unforgettable from start to finish. Arriving early, we started with drinks at the bar, where the espresso martini and French 75 were crafted to perfection—each sip was a delight. For appetizers, we tried the empanadas and chorizo, both packed with flavor and a great introduction to what was to come.

For our main course, we ordered the entraña with béchamel kale and squash, and the meat was cooked perfectly, tender and bursting with flavor. The accompaniments added a unique twist that made the dish feel both comforting and innovative. We also found the prices very reasonable for the quality and ambiance.

To finish, the pears with mascarpone provided the ideal ending—a delicate balance of sweetness and creaminess that left us fully satisfied. República del Fuego offers a fantastic experience, from the cocktails to the expertly prepared dishes. Highly recommended for anyone looking for a memorable meal in Buenos Aires!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdVAyR2V3EAE&d=17924085&t=1

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Great restaurant, great food, good service! We came (twice) because of the Michelin recommendation and we were not disappointed

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbzdxOXZ3RRAB&d=17924085&t=1

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Sometimes you’re just craving a great steak. Swung by here on a Saturday, just before they closed for their lunch break. Ojo de bife (23k) was beautiful, a little too rare but I was able to sear it to my liking on the sizzling hot plate it arrived on. Chimichurri was chefs kiss, service was quick and kind, music was a bit extra for a classy restaurant but overall had a great meal here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNid28tWm9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwV8GapvLvJURDDPDMp6OE7k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNid28tWm9nRRAB

food is bad… don’t know what happened to this restaurant but I went there because of Michelin guide, which I can’t trust anymore. The frenchFries is the worst I have ever had in my life, came out like completely soaked in oil… the salad came with blood sausage was basically greens plus PURE lemon juice….. beef was overcooked completely.

Disfruta de la experiencia culinaria en República del Fuego, Barrio Norte, Buenos Aires

República del Fuego es un restaurante en Buenos Aires que ha ganado reconocimiento por su enfoque en la parrillada argentina con presentaciones contemporáneas.

historia de república del fuego en buenos aires.

República del Fuego es un restaurante emblemático en Buenos Aires, que ha ganado reconocimiento por su excepcional enfoque en la parrillada argentina, combinando sabores tradicionales con presentaciones contemporáneas. Desde su apertura, el restaurante ha buscado no solo ofrecer una experiencia culinaria única, sino también un ambiente acogedor que refleja la rica cultura argentina.

línea de tiempo de eventos significativos

El restaurante recibió la distinción Bib Gourmand de la Guía MICHELIN por su excelente relación calidad-precio.

Se mudó a una casa restaurada en el barrio de Recoleta, manteniendo elementos vintage y ofreciendo un ambiente acogedor.

República del Fuego is a celebrated restaurant in the vibrant heart of Buenos Aires, known for its authentic Argentine cuisine and the traditional Asado barbecue experience. The restaurant offers a warm and inviting atmosphere, perfect for both intimate dinners and lively gatherings, complemented by a well-curated wine list featuring exquisite local Malbecs.

República del Fuego

Disfruta de una selección de platos tradicionales argentinos con un toque contemporáneo, preparados con cortes de carne premium y presentados con un servicio impecable.

Empanadas de carne a cuchillo

Morcilla con ensalada cítrica

Croquetas de espinaca con alioli

Churrasquito de cerdo marinado en cítricos

Vacío a la parrilla para compartir

Bife de chorizo con manteca de hierbas frescas

Ensalada César a la parrilla

Peras asadas con mousse de mascarpone y crumble

Menú de República del Fuego

Menú de República del Fuego en Buenos Aires.

En República del Fuego, una cuidada selección de vinos argentinos y cervezas artesanales acompaña cada plato, elevando la experiencia gastronómica.

Descubre la República del Fuego en Buenos Aires. Deleita tu paladar con exquisitos sabores argentinos. ¡Reserva tu mesa ahora y vive la experiencia!

Restaurante República del Fuego en Buenos Aires

Cdad. Autónoma de Buenos Aires Municipality

Vacío a la parrilla para compartir, un corte de carne tierno y jugoso, ideal para disfrutar en grupo.

Parrillada argentina

Una variedad de cócteles elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, como el mojito con hierbas frescas.

Cócteles artesanales

Descubre República del Fuego en Buenos Aires.

Ubicado en el vibrante corazón de Buenos Aires, República del Fuego es un lugar emblemático donde se celebra la rica tradición gastronómica argentina. Este restaurante es ideal para quienes buscan disfrutar de una experiencia culinaria auténtica, rodeados de un ambiente acogedor y lleno de energía.

Uno de los platos más destacados de su menú es la **parrillada argentina**, un festín ideal para compartir. Con un **vacío a la parrilla** tierno y jugoso, este corte se convierte en el protagonista de una cena inolvidable. Su precio de 16,500 ARS lo convierte en una opción tanto deliciosa como accesible.

Para complementar tu experiencia, no te puedes perder su variedad de **cócteles artesanales**. Preparados con los ingredientes más frescos y de alta calidad, ofrecen un toque especial a tu visita. Desde un refrescante mojito con hierbas frescas hasta otras creativas combinaciones, cada trago te transportará al alma misma de Buenos Aires. Cada cóctel tiene un precio de 800 ARS, una inversión que vale la pena.

Visitar República del Fuego es más que disfrutar de una buena comida; es sumergirse en la cultura y el espíritu de Argentina. Ya seas un local o un viajero, este restaurante promete brindarte una experiencia memorable. ¡No olvides hacer tu reserva!

Comuna 2

Disfruta en República del Fuego en Recoleta, Buenos Aires, con sus cortes de carne premium, parrillada argentina, y ambiente elegante. ¡Reserva ahora!

Restaurante República del Fuego en Buenos Aires - Parrillada Argentina

Visita República del Fuego en Recoleta, Buenos Aires, y disfruta de su menú de carne de alta calidad, cócteles artesanales y ambiente sofisticado. ¡Haz tu reserva!

Descubre República del Fuego - Cocina argentina en Buenos Aires

Vive la experiencia en República del Fuego, en Recoleta, Buenos Aires, con su excelente relación calidad-precio, menú variado y atención excepcional. ¡Reserva ya!

Disfruta de la experiencia culinaria en República del Fuego, Barrio Norte, Buenos Aires

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