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Luján de Cuyo

Osadía de Crear is praised for its beautiful setting, attentive service, and innovative cuisine. Guests appreciate the seasonal tasting menus paired with Susana Balbo Wines, highlighting local ingredients and sustainability. The picturesque views of the Andes Mountains and well-maintained gardens enhance the dining experience.

Descubre Osadía de Crear en Luján de Cuyo, Mendoza.

La experiencia culinaria única que te espera en este restaurante

Una joya en el corazón de la Mendoza vitivinícola

Ubicado en el hermoso paisaje de Luján de Cuyo, Osadía de Crear es un restaurante que no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino también un viaje sensorial a través de los sabores de Argentina. Con una atmósfera acogedora y un diseño que resalta la belleza del entorno natural, este lugar es ideal para disfrutar de un almuerzo o cena especial.

Osadía de Crear se destaca por su menú de degustación que cambia con las estaciones, permitiendo a los comensales disfrutar de ingredientes frescos y locales. Cada plato es una obra maestra, diseñada para resaltar los sabores de la región. Además, los maridajes con los vinos de Susana Balbo elevan aún más la experiencia, haciendo de cada comida una celebración de la gastronomía argentina.

¿Cuáles son los horarios de operación de Osadía de Crear?

El restaurante opera de 12:30 PM a 2:45 PM, de lunes a sábado.

¿Hay un código de vestimenta en Osadía de Crear?

No hay un código de vestimenta formal, pero se sugiere vestirse de manera cómoda y apropiada para una experiencia gastronómica de alta calidad.

Sí, Osadía de Crear ofrece opciones para dietas vegetarianas, veganas y sin gluten.

Sí, se recomiendan las reservaciones para asegurar disponibilidad.

¿Puedo comprar vinos de Susana Balbo en el restaurante?

Sí, el restaurante ofrece una selección de vinos de Susana Balbo para la venta.

Sentimientos de la comunidad sobre Osadía de Crear.

La comunidad ha elogiado a Osadía de Crear por su hermoso entorno, servicio atento y cocina innovadora. Los comensales valoran especialmente los menús de degustación estacionales, que destacan ingredientes locales y sostenibilidad. Las impresionantes vistas de los Andes y los jardines bien cuidados realzan la experiencia culinaria.

South America

Argentina

En el corazón de Luján de Cuyo, Argentina, se encuentra un lugar donde la creatividad y la gastronomía se entrelazan de manera excepcional: Osadía de Crear. Este restaurante no solo es un punto de interés culinario, sino una experiencia sensorial que invita a los visitantes a explorar sabores únicos en un ambiente acogedor y lleno de arte. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera vibrante, donde cada plato cuenta una historia y cada bebida es una obra maestra.



Osadía de Crear se destaca por su enfoque innovador en la cocina argentina, combinando ingredientes locales frescos con técnicas modernas. Uno de los platos más aclamados es el "Cordero Patagónico", cocido a la perfección y servido con una salsa de hierbas que resalta su sabor. Otro favorito es el "Risotto de Trufa", que ofrece una experiencia cremosa y aromática que deleita a los comensales.

La experiencia gastronómica en Osadía de Crear va más allá de la comida; es un viaje a través de los sentidos. La carta de vinos es una celebración de la rica tradición vitivinícola de Mendoza, con opciones que complementan perfectamente cada plato. Los cócteles artesanales, como el "Mojito de Maracuyá", son refrescantes y aportan un toque tropical que realza el ambiente.

Situado en Luján de Cuyo, Osadía de Crear es el punto de partida ideal para explorar la belleza de Mendoza. A solo unos minutos, puedes visitar bodegas de renombre, donde podrás degustar algunos de los mejores vinos del mundo. Además, la cercanía a la Cordillera de los Andes ofrece oportunidades para actividades al aire libre, como senderismo y ciclismo.

 Es un restaurante innovador en Luján de Cuyo, conocido por su enfoque en la cocina argentina contemporánea.

 Porque ofrece una experiencia culinaria única, combinando sabores locales con un ambiente artístico y acogedor.

 Hay varias bodegas y actividades al aire libre, como senderismo en la Cordillera de los Andes.

Osadía de Crear no es solo un lugar para comer; es un destino que invita a los amantes de la gastronomía a descubrir lo mejor de la cocina argentina. Ven y vive una experiencia culinaria que deleitará tus sentidos. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMc3REYkV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJE6HaiAp3fpYRz9IVh7V0Pdc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMc3REYkV3EAE

Really enjoyed this restaurant! They were very accommodating for our allergies (gluten free/celiac) and our diet (one of us is also vegetarian). Food was amazing, with no limitations due to allergies or diet because they go out of their way to make sure the course can accommodate you. The service was great too. The wine pairings with the meal were quite nice. The bodega itself is gorgeous, with fantastic views of the mountains - the prettiest one we visited. Definitely worth a trip.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoczVuQmVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJE6HaiAp3fpYRz9IVh7V0Pdc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoczVuQmVREAE

We had the 4 courses menu, the food was nice, didn't blow my mind but was tasty. We selected the premium wine pairing which was nice but only one glas per wine just feel too little this was disappointing since we are visiting the wine maker restaurant.
The service felt a bit rusty, not bad but not at the level and as detail oriented as we experienced in some other winehouses

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzNXRLWkxBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJE6HaiAp3fpYRz9IVh7V0Pdc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzNXRLWkxBEAE

Osadía de crear is ideal for those who wish to enjoy seasonal 🇦🇷 ingredients and dishes paired wit wines from Susana Balbo. Chose the 3 course tasting menu “kilometer 0”
Delicious food. The pairing was with base wines, not any single premium same as during the tour. Nice setting but extremely noisy. A disappointment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMaWZucEZnEAE&d=17924085&t=1

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🏔️🍷Bom restaurante, lindo ambiente, mas um pouquinho caro para o que entrega nos pratos 🍷🏔️

O menu degustação de 4 passos foi harmonizado com vinhos da casa. A experiência foi boa num geral, mas alguns detalhes sobre alguns pratos me fizeram gostar mas não amar este almoço.

A recepção com um pãozinho quente e manteiga saborizada acho que foi o ponto alto pra mim kkkk

A primeira entrada estava bem gostosa, mas achei pequena. A segunda, uma polenta, estava insossa.

Meu prato principal era um arroz negro delicioso, mas senti falta de uma proteína. Já o prato do meu namorado era um tipo de medalhão, mas com pouquíssimo acompanhamento. Acabamos dividindo nossos pratos meio para cada um para equilibrar kkkk

Mas o atendimento e as cortesias te fazem não conseguir reclamar kkk no final teve um expresso com docinhos bem gostosos!

Ah os vinhos, embora eu não conhecesse, harmonizaram bem com os pratos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4c2ZLR2hRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE6HaiAp3fpYRz9IVh7V0Pdc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4c2ZLR2hRRRAB

Cuando llega el momento de puntuar restaurantes de bodega, uno se pone exigente por varios motivos. A pesar de eso, a este lo puntúo con lo máximo. Si bien el precio es alto y uno espera algo acorde, realmente lo termina teniendo. Desde que llegas, la experiencia es excelente, cada plato y su respectiva explicación es una experiencia en sí. Todo detalladamente maridado con diferentes buenos vinos. Los platos son exquisitos, los vinos son muy buenos, la atención es excelente y el lugar es muy lindo. Sinceramente, cumple todos los requisitos y sin dudas lo recomiendo. Hice muchas bodegas y esta, es una de las mejores.

When it comes time to rate winery restaurants, one becomes demanding for several reasons. Despite that, I give this one the highest rating. Although the price is high and one expects something corresponding, it really ends up having it. From the moment you arrive, the experience is excellent, each dish and its respective explanation is an experience in itself. All carefully paired with different good wines. The dishes are exquisite, the wines are very good, the service is excellent and the place is very nice. Honestly, it meets all the requirements and I definitely recommend it. I have done many wineries and this one is one of the best.

Osadía de Crear: Cocina Gourmet en Luján de Cuyo, Mendoza

Osadía de Crear, established in 2013, is the restaurant of Susana Balbo Wines, founded by Argentina's first female winemaker. The restaurant focuses on modern cuisine using local and seasonal ingredients, presented in tasting menus paired with estate wines.

Historia de Osadía de Crear en Mendoza, Argentina.

Osadía de Crear, ubicado en la provincia de Mendoza, Argentina, es un restaurante emblemático dentro de la bodega de Susana Balbo, la primera mujer enólogo de Argentina. Desde su establecimiento, ha buscado proporcionar una experiencia gastronómica única, centrada en la cocina moderna y en el uso de ingredientes locales y de temporada.

El restaurante fue fundado en **2013**, como parte de Susana Balbo Wines, ofreciendo un menú de degustación que destaca por su enfoque en ingredientes frescos y locales, complementado con vinos de la propia bodega. En **2019**, Osadía de Crear fue reconocido con un Certificado de Excelencia en TripAdvisor, validando su calidad y la experiencia que ofrece a sus visitantes. Recientemente, en **2024**, el restaurante fue galardonado con una Estrella Verde MICHELIN por sus prácticas sostenibles, reflejando su compromiso no solo con la gastronomía, sino también con el medio ambiente.

In the heart of Luján de Cuyo, lies a culinary gem known as Osadía de Crear, where the artistry of fine dining meets the breathtaking landscapes of Mendoza. This enchanting restaurant beckons travelers with its vibrant atmosphere that mirrors the lively spirit of the region, renowned for its world-class wines and stunning vineyards. The moment you step into Osadía de Crear, you are surrounded by warm hues and rustic elegance, drawing inspiration from the stunning natural landscapes that define Mendoza. Here, chefs craft exquisite dishes that celebrate the local produce, bringing a medley of flavors to life. Each plate is a work of art, designed to tantalize your taste buds and offer a symphony of tastes reflective of Argentina’s rich culinary heritage. The restaurant prides itself on its wine pairings, effortlessly showcasing Mendoza’s prestigious viticulture. Guests can savor the intricate balance of bold Malbecs and refreshing whites along with their meals, each sip enhancing the overall dining experience. Outdoor seating areas allow diners to immerse themselves in the panoramic views of the Andes, where lush vineyards roll out like a green carpet beneath a cerulean sky. Osadía de Crear is more than a restaurant; it’s a retreat for the senses, a place where culinary dreams come alive and memories linger long after the last bite. For those seeking an unforgettable experience woven together with local tradition and modern creativity, this enchanting haven in Agrelo, Mendoza is a must-visit. Whether indulging in a romantic dinner or celebrating with friends, it promises an evening infused with flavor, beauty, and Argentine charm.

Osadía de Crear

Experience a curated selection of seasonal dishes paired with Susana Balbo Wines in our four or six-course tasting menus.

Tasting Menu (4 courses)

Tasting Menu (6 courses)

Tasting Menus

Descubre el menú en Osadía de Crear en Luján de Cuyo.

En el corazón de Luján de Cuyo, Osadía de Crear ofrece un viaje culinario excepcional que destaca por sus ingredientes locales y la experiencia de maridaje con vinos de Susana Balbo. Su menú de degustación está diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica única, ideal para los amantes de la buena comida y el vino.

Este menú presenta una **selección exclusiva** de ingredientes locales de temporada, cuidadosamente elegidos para resaltar los sabores de la región. Cada plato está perfectamente maridado con los vinos de Susana Balbo, creando una sinfonía de sabores que deleitará tu paladar.

Para aquellos que buscan una experiencia más extensa, el menú de degustación de 6 platos ofrece un viaje gastronómico aún más profundo. Cada bocado está diseñado para llevarte a través de una experiencia sensorial, complementada por la selección de vinos de Susana Balbo que realzan cada uno de los sabores.

Osadía de Crear se enorgullece de utilizar ingredientes frescos y locales en cada uno de sus platos, garantizando así que cada comida no solo sea deliciosa, sino también sustentable. El compromiso con la calidad es evidente en cada bocado, haciendo de cada visita una experiencia inolvidable.

Menú degustación de 4 platos: ingredientes locales de temporada y maridajes con vinos.

Menú degustación de 6 platos: una experiencia gastronómica más extensa.

Vinos de Susana Balbo: maridajes que realzan cada plato.

Descubre Osadía de Crear en Luján de Cuyo, Mendoza. Sabores extraordinarios y un ambiente acogedor te esperan. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Osadía de Crear en Luján de Cuyo

Luján de Cuyo Municipality

Enhance your meal with expertly selected Susana Balbo Wines.

Wine Pairing

Enjoy a relaxed picnic in the winery's gardens.

Picnic Experience

Osadía de Crear en Luján de Cuyo: La Experiencia Gastronómica Definitiva en Argentina.

Ubicado en el corazón de Luján de Cuyo, Osadía de Crear es más que un simple restaurante; es un destino que celebra la rica cultura gastronómica argentina. Aquí, cada comida se convierte en una aventura sensorial, donde la comida se fusiona con los mejores vinos de la región, creando una experiencia que dejará una impresión duradera.

La experiencia culinaria en Osadía de Crear se enriquece con sus ofertas exclusivas que garantizan momentos memorables. Entre ellas, se destacan:

: Por solo 65,000 ARS, puedes realzar tu comida con vinos cuidadosamente seleccionados de Susana Balbo. Esta opción es perfecta para aquellos que buscan una experiencia de cena completa, combinando sabores que cuentan historias de la tierra.

: También a 65,000 ARS, disfruta de un picnic relajado en los jardines de la bodega. Esta experiencia es ideal para parejas y familias que buscan un día al aire libre, rodeados de la belleza natural de la región.

Osadía de Crear no solo ofrece una comida excepcional; también proporciona un ambiente acogedor y acogedor, donde cada visita se siente especial. Con un enfoque en la calidad y el servicio, este restaurante es un verdadero tesoro en Luján de Cuyo. Ya sea que estés buscando un lugar para celebrar una ocasión especial o simplemente desees disfrutar de una cena deliciosa, Osadía de Crear es el sitio perfecto para ti.

Mendoza Province

Disfruta de la experiencia gastronómica en Osadía de Crear, en Luján de Cuyo, con menús de degustación, vinos de Susana Balbo, y vistas espectaculares de la montaña.

Osadía de Crear en Luján de Cuyo - Restaurante de Vinos y Gastronomía

Saborea menús de degustación con ingredientes locales y vinos Premium de Susana Balbo en Osadía de Crear, restaurante galardonado en Luján de Cuyo, Mendoza.

Experiencia de Vino y Gastronomía en Osadía de Crear, Mendoza

Planifica tu visita a Osadía de Crear en Luján de Cuyo con consejos sobre reservas, horarios, y las mejores actividades en Mendoza para una experiencia inolvidable.

Osadía de Crear: Cocina Gourmet en Luján de Cuyo, Mendoza

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