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Las Condes

Estró Santiago is highly praised for its exceptional service and amazing food, making it a top choice in Santiago. Reviewers highlight the beautifully presented and delicious dishes, with standout items like Ossobucco empanadas and beef tenderloin on blue cheese risotto. The staff, especially Sebastian, receives accolades for their personalized attention and wine knowledge. Guests rave about the variety of food options at brunch, including unique salads and Chilean wines. While some mention minor issues with certain dishes or service timing, overall, Estró Santiago is recommended for special occasions or simply an incredible dining experience.

South America

Chile

Ubicado en el vibrante barrio de Las Condes, Estró Santiago es un restaurante que redefine la experiencia culinaria en Chile. Con un ambiente contemporáneo y acogedor, este lugar es ideal tanto para una cena íntima como para una celebración con amigos. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera de sofisticación y calidez, donde cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para ofrecer una experiencia memorable.

La propuesta gastronómica de Estró Santiago es un viaje sensorial que combina sabores locales con técnicas culinarias innovadoras. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Ceviche de reineta", marinado en jugo de limón fresco y acompañado de una salsa de ají amarillo que despierta el paladar. Otro imperdible es el "Filete de res al fuego", cocido a la perfección y servido con un puré de papas trufadas que es simplemente irresistible.

¿Qué es lo más destacado de Estró Santiago?

 Estró Santiago es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor.

¿Por qué debería visitar Estró Santiago?

 Es un lugar perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria única en un ambiente elegante.

 El restaurante está ubicado en una zona vibrante, rodeado de tiendas y cafés.

Una de las características más notables de Estró Santiago es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante trabaja en estrecha colaboración con productores locales para asegurar que cada plato no solo sea delicioso, sino también responsable. Además, el equipo de cocina a menudo experimenta con nuevos ingredientes, lo que resulta en un menú que cambia según la temporada, asegurando frescura y variedad.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Estró Santiago. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un punto de referencia en Las Condes. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNROFlqaHRBRRAB&d=17924085&t=1

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The food here is fabulous! I would highly recommend the herb crusted lamb that comes with a cauliflower puree and toasted chickpeas. They give you a starter of a tuna and avocado tartare in a pastry shaped like an ice cream cone and an onion roll. The staff is very attentive and efficient. We were in and out in an hour.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2aW92cnpRRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing dining experience! Miguel was an outstanding waiter and took such good care of us! The food was DELICIOUS & I cannot wait to be back

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIM3ZueHBBRRAB&d=17924085&t=1

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Estro restaurante was a wonderful and pleasant surprise. My partner and I decided to check this place out last minute. The food was wonderful, the ambiance was great, but Camillo, our server, was the true star of the show. He was very attentive and knowledgeable and took time to care for us and share his knowledge about the menu, food, and wine. If you are looking for a great and fun dining experience in Santiago, I highly recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWMXQtODhBRRAB&d=17924085&t=1

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I had a wonderful dinner. They have a nice selection of wine choices. The food was delicious and the service was great! It took a little while for dinner to be served but it was worth the wait.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkdE4zaXBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJf2PuexXPYpYRcehRUiF-JXM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkdE4zaXBBRRAB

Dined here for dinner and alfresco on Jan 22/24. Terrific food and excellent service.  The beef tenderloin on a blue cheese infused risotto was superb. Highly recommended.

Restaurante Estró Santiago: Cocina Gourmet en Las Condes

Estró Santiago is a renowned restaurant located in the Las Condes district of Santiago, Chile. It specializes in 'New Chilean Cuisine,' emphasizing sustainable, farm-to-table practices and showcasing the rich culinary heritage of Chile. The restaurant is situated on the first floor of The Ritz-Carlton Santiago, offering a sophisticated dining experience.

Experience the flavors of New Chilean Cuisine with our curated menu featuring fresh, sustainable ingredients and innovative dishes.

Mariscal chileno, tempura de chipirón, ají oro y emulsión de limón a la brasa

Ceviche de pesca del día, limón sutil, palta, crocante de cebolla de guarda y chochoco de papa bruja

Locos de Valdivia, mayonesa de ají verde, pepino y caviar de limón

Tártaro de tomate Limachino, olivas del Huasco, milcaos de papa chilota, setas australes y caviar de cítricos

Carpaccio de camarón local, gel de cebolla encurtida y salsa de locos al cilantro

Tataki de lomo liso de libre pastoreo, yemas confitadas, camotes de Colbún y vinagreta con mostaza

Estró Santiago Menu

Indulge in a variety of innovative starters such as the Mariscal chileno with tempura de chipirón and emulsión de limón a la brasa, or the fresh Ceviche de pesca del día with limón sutil, palta, and crocante de cebolla.

Mariscal chileno with ají oro and cauliflower puree

Ceviche de pesca del día with crocante de cebolla

Locos de Valdivia with mayonesa de ají verde and caviar de limón

Tártaro de tomate Limachino with setas australes and caviar de cítricos

Carpaccio de camarón local with gel de cebolla y salsa de locos al cilantro

Tataki de lomo liso de libre pastoreo with vinagreta de mostaza

Our main dishes continue the celebration of innovative Chilean flavors, featuring the herb crusted lamb, ceviche, and more.

Mariscal chileno with tempura de chipirón

Ceviche de pesca del día with crunchy cebolla

Locos de Valdivia with mayonesa de ají verde

Tomate Limachino tartar with olives and setas australes

Conclude your meal with sweet innovations like the Mariscal chileno or the ceviche-inspired sweet dishes, showcasing the menu’s creative spirit.

Complement your culinary experience with a curated selection of Chilean wines, innovative cocktails, and refreshing beverages, available for dine-in, takeout, or delivery.

Descubre Estró Santiago en Las Condes. Disfruta exquisiteces en un ambiente sofisticado y relajado. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia única! 🌟

Estró Santiago: Restaurante Gourmet en Las Condes

Las Condes Municipality

Estró Santiago

Metropolitan Region

Descubre Estró Santiago en Las Condes, un restaurante innovador que combina sabores locales e internacionales con ambiente exclusivo. ¡Reserva ya!

Estró Santiago en Las Condes | Restaurante de Cocina Innovadora

Planifica tu visita a Estró Santiago en Las Condes con nuestros consejos y rutas recomendadas. Disfruta de la mejor gastronomía y vistas en Santiago de Chile.

Tips y Itinerarios en Santiago | Explora Estró Santiago en Las Condes

Aprende más sobre Estró Santiago en Las Condes, un referente en gastronomía moderna en Santiago de Chile. Calidad y experiencia en cada plato.

Restaurante Estró Santiago: Cocina Gourmet en Las Condes

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