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Santiago

The Singular Restaurant in Santiago receives high praise for its innovative fusion of French culinary techniques with local Chilean ingredients, creating a unique and memorable dining experience. Guests frequently commend the attentive service, elegant ambiance, and exceptional food quality. The rooftop bar offers stunning views of San Cristóbal Hill, enhancing the overall experience. While the restaurant is considered upscale, many patrons feel the quality justifies the price.

South America

Chile

Ubicado en el corazón de Santiago, The Singular Restaurant es un destino culinario que fusiona la tradición chilena con un enfoque contemporáneo. Este restaurante no solo es conocido por su exquisita gastronomía, sino también por su ambiente elegante y acogedor, ideal para los amantes de la buena comida y el buen vino. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador que promete una experiencia gastronómica inolvidable.

En The Singular, cada plato es una obra maestra. Uno de los favoritos es el "Cordero al horno con hierbas chilenas", que se derrite en la boca y está acompañado de un puré de papas trufadas que realza su sabor. Otro imperdible es el "Pescado fresco del día", que se sirve con una salsa de maracuyá que aporta un toque tropical y vibrante. Estos platos no solo son un festín para el paladar, sino también para la vista, presentados con una estética que refleja la cultura chilena.

 Es conocido por su enfoque en ingredientes locales y frescos, así como por su ambiente acogedor.

 El cordero al horno y el pescado fresco del día son imperdibles.

 Sí, el menú incluye varias opciones vegetarianas que destacan por su creatividad.

Detrás de cada plato en The Singular hay un equipo apasionado que trabaja incansablemente para ofrecer lo mejor de la cocina chilena. Los chefs utilizan ingredientes de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza frescura y calidad en cada bocado. Este compromiso con la sostenibilidad y la autenticidad es lo que realmente distingue a The Singular en la vibrante escena gastronómica de Santiago.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en The Singular Restaurant. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una celebración especial, este restaurante promete deleitar tus sentidos. ¡Ven y descubre por qué es uno de los destinos más buscados en Santiago!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2LS1IeFBBEAE&d=17924085&t=1

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We had a wonderful dinner experience at the restaurant. Mirko was so kind and had great recommendations. He spoke English very well and described everything perfectly. The food was presented beautifully and tasted incredible. We were especially surprised by how much food we received for the price. Overall it was a 5-star experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdTQzeHZnRRAB&d=17924085&t=1

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The restaurant produces great quality food at a reasonable price. The waiters/ waitresses are very polite and attentive.
I ordered ceviche and Conger eel. It tasted so good!
The restaurant is highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2ODU3Si1RRRAB&d=17924085&t=1

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The view from the terrace is perfect and so was the service. The food here is very tasty. It’s definitely a must try in Santiago. I recommend to make a reservation ahead of time because after 6pm they get pretty busy and they won’t accept walk ins.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NUo2MGZBEAE&d=17924085&t=1

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WOW! This is the place for some of the most amazing, well crafted cocktails in the city of Santiago! The staff here are so accommodating and took us early without a reservation to sit at the bar. We were in for a treat! Every dish was delicious and visually pleasing. The atmosphere is so elegant and perfect for a romantic date night out. I can not say enough amazing things about our dining experience here. 5 stars!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzeUpDaGF3EAE&d=17924085&t=1

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Stunning atmosphere and even better service!!! Wonderful staff. Our meals and desserts were delicious.

Gastronomía Premium en The Singular Restaurant, Lastarria, Santiago

The Singular Restaurant is part of The Singular Santiago hotel, located in the Lastarria neighborhood. The hotel is housed in a historic building that was once the Crillón Hotel, a significant site for social meetings during the 1930s. Notable guests included actors Gary Cooper and Clark Gable. After its closure in 1978, the building underwent renovations and now hosts The Singular Santiago, blending historical architecture with modern amenities.

Historia de The Singular Restaurant en Santiago de Chile.

El **Singular Restaurant** es una joya culinaria ubicada en el corazón de Santiago, específicamente en el barrio Lastarria. Este restaurante es parte del hotel The Singular Santiago, que se erige en un edificio histórico que alguna vez fue el Hotel Crillón, un lugar emblemático de encuentros sociales durante la década de 1930.

Experience a fusion of French culinary techniques with local Chilean ingredients in a unique and memorable dining experience.

Chiloé Black-Edge Oysters with Lemon Foam and Hot Jalapeños

Patagonian Guanaco Sirloin

Northern Seared Octopus

Paris-Santiago Dessert

The Singular Restaurant Menu

El menú de The Singular Restaurant en Santiago de Chile.

En The Singular Restaurant, ubicado en el corazón de Santiago, te invitamos a disfrutar de una fusión extraordinaria de técnicas culinarias francesas con los sabores autóctonos de Chile.

Comienza tu experiencia culinaria con nuestros entrantes seleccionados, que destacan ingredientes frescos y sabores vibrantes. No te pierdas la oportunidad de probar:

Ostras de Chiloé con espuma de limón y jalapeños picantes

Los platos principales en The Singular son una celebración de la carne y el mar. Cada plato está diseñado para resaltar la riqueza de los ingredientes chilenos.

Cierra tu comida con uno de nuestros postres irresistibles, donde los sabores se combinan para ofrecer una experiencia dulce que recordarás.

Complementa tu comida con nuestra selección de bebidas que han sido cuidadosamente elegidas para realzar cada bocado de tu experiencia gastronómica.

Descubre The Singular Restaurant en Lastarria, Santiago. Disfruta de exquisita gastronomía chilena en un ambiente único. ¡Haz tu reserva ahora!

Restaurante Singular en Lastarria, Santiago, Chile

Santiago Municipality

The Singular Restaurant

Offers a privileged view of San Cristóbal Hill and a selection of over 115 liquors, considered one of the best terraces in Santiago.

Rooftop Bar

A cozy lounge atmosphere on the first floor, perfect for tasting signature cocktails at any time of the day.

Bar Merced

A unique space for business or social meetings, offering freshly roasted coffee, a selection of teas, and sweet treats.

Café 294

The Singular Restaurant en Santiago de Chile.

Situado en el corazón de Santiago,  **The Singular Restaurant** es un destino gastronómico imprescindible que combina un ambiente sofisticado con una oferta culinaria excepcional. Este restaurante es conocido no solo por su deliciosa comida, sino también por su variedad de espacios únicos que invitan a disfrutar de momentos memorables.

Resumen de The Singular Restaurant en Santiago de Chile.

En el vibrante corazón de Santiago, se encuentra  The Singular Restaurant, un destino culinario que ha capturado la atención tanto de los locales como de los turistas. Este restaurante se destaca por su fusión innovadora de técnicas francesas con ingredientes chilenos, brindando una experiencia gastronómica única.

Entre las numerosas ventajas que ofrece The Singular Restaurant, destacan:

Una fusión innovadora de técnicas francesas con ingredientes locales.

Un servicio atento y amigable que mejora la experiencia del comensal.

Un ambiente elegante y sofisticado que atrae a los amantes de la alta cocina.

Impresionantes vistas desde el bar en la azotea, que complementan la comida.

Opciones vegetarianas y sin gluten, asegurando que todos los gustos sean atendidos.

Sin embargo, también hay algunos puntos a considerar antes de visitarlo:

El precio es más alto en comparación con algunos restaurantes locales.

Se recomienda hacer reservas debido a su alta demanda.

En conclusión, The Singular Restaurant en Santiago de Chile es una opción excepcional para quienes buscan una experiencia culinaria única, aunque es importante tener en cuenta sus precios y la necesidad de reservaciones.

Metropolitan Region

Disfruta de una experiencia culinaria en The Singular Santiago con vistas impresionantes, menú fusionado francés y chileno, y ambiente elegante en Lastarria.

Restaurante Singular en Santiago - Experiencia Gastronómica Única

Planea tu visita a Santiago con tips, itinerarios y recomendaciones en The Singular, un restaurante histórico con vistas panorámicas y deliciosa gastronomía.

Guía de viajes a Santiago: Consejos y Itinerarios en The Singular

Conoce la historia del antiguo Hotel Crillón y cómo se convirtió en The Singular Santiago, un destacado hotel boutique en el corazón de la ciudad.

El menú de The Singular Restaurant en Santiago de Chile.

Entrantes

Platos principales

Postres

Bebidas

Peumayén Ancestral Food

Casa Lastarria

Bocanáriz